Предлагаю всем испечь осетинский пирог давонджын.Свои традиционные пироги осетины пекут тысячелетиями и причем с разнообразной начинкой и именно от её состава зависит их название. Пекут такие пироги не только на свадьбы и праздники,но и по будням. Их форма обычно круглая, около 30-35 см в диаметре.
Фыдджин с мясом я уже вам показывала как печь,на очереди пирог с черемшой ,обычно он готовится с добавлением имеретинского (осетинского) сыра местного производства,но я предлагаю использовать в рецепте сыр сулугуни.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

Хоста – нетребовательная красавица. Однако иногда и это растение требует к себе внимания. В чем заключается уход за хостой? 

В Европе хоста занимает первое место как растение для озеленения. У нас в последнее время она тоже пользуется огромной популярностью. Вот только не все знают, что за этим нетребовательным растением все же нужен уход. И пусть этот цветок и может расти без подкормок, но если сравнить ухоженную и "заброшенную" хосту, станет понятно: немного внимания растению все же не повредит. 

✔ Часто пересаживать и делить хосты не нужно. Разобрать куст на отдельные розетки можно только на 4-5 году жизни. Посадите хосту в полутени, поскольку на солнце она не будет пышно разрастаться, а листья станут бледными. Кроме того, сорта с пестрой листвой и вовсе могут потерять свой шарм: о светлых полосках останется лишь одно воспоминание. 

✔Правила полива 
Пышная листва хост испаряет много влаги, поэтому в жару растение обязательно нужно поливать. При этом напор воды должен быть не слишком сильный – это позволит избежать уплотнения почвы вокруг растения. Хоста, особенно молодая, не любит переувлажнения. Однако во время полива грунт должен промокать на 10 см в глубину. А вот у зрелой хосты корни уходят глубоко в землю, поэтому в обильном поливе она не нуждается. 

Если кончики листьев хосты начали темнеть – растение нуждается во влаге. Поливая хосту, не стоит забывать и об опрыскивании листвы. А чтобы солнечные ожоги не повредили растение, делайте это утром или вечером. 

✔Все о подкормках хост 
Хоста очень отзывчива на органические подкормки. Лучше всего вносить их осенью. Для этого участок, на котором растет хоста, можно присыпать органикой (листовой или компостной землей, перепревшей корой сосны или даже несвежим навозом). Это даст силы растению на будущий год и поможет хорошо перезимовать. 

Кстати, мульчировать органическими удобрениями хосту можно не чаще одного раза в 3 года. Остальное время лучше пользоваться минеральными подкормками. Для этого стоит взять удобрения в гранулах. Но перед тем как рассыпать удобрения вокруг хосты, растение предварительно необходимо полить. 

Гранулы разбрасывайте очень аккуратно: попадая на листья, они могут вызвать ожог. Поэтому некоторые цветоводы подкармливают хосту жидкими удобрениями. Вносить их следует раз в 2 недели до середины июля – после подкормки нужно прекратить. 

✔Зимнее укрытие хосты 
Хоста является многолетним зимостойким растением. Поздней осенью листья необходимо срезать на высоту около 10 см над поверхностью грунта, и замульчировать растения. Для этого достаточно просто прикрыть корни садовой землей на 2-4 см.

Шоколадный торт

Ингредиенты: 

Сыр (российский или по вкусу) - 200г
Яйцо - 2шт.
Мука - 50г
Сода - 1/2ч.л.
Уксус - 1/2ч.л.
Приправа "Итальянские травы" - 1ч.л.
Соль - по вкусу
Соевый соус - 1-2ст.л.
Раст. масло - для жарки

Творог 0% — 450г
Сметана 15% — 300г
Яйца — 2шт.

Белок — 1шт.
Сахар — 100г
Манка — 2ст.л.
Ванильный сахар — 0.5ч.л.

Приготовление:    читать далее

Предлагаю вам попробовать еще один вариант сливочного супа.
Суп получается очень вкусный и сытный.
Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Серия сообщений "Уход за лицом":

Для Вас

Часть 1 - Японский массаж лица Zogan (АСАХИ) поможет избавиться от морщин
Часть 2 - Рецепты домашних компрессов для лица
...
Часть 47 - Желатиновая маска для лица
Часть 48 - 6 упражнений против старения
Часть 49 - Фейсбилдинг для лица – источник вечной молодости!

Что может быть лучше мяса?! Только хороший кусок мяса. Предлагаю приготовить запеченное свиное филе, замаринованное в апельсиновом соке. Попробуйте, легко и очень вкусно.

Помнится, один из законов Мерфи гласит: "Обычно мы только после работы понимаем, с чего её надо было начать". Так вот, уважаемые господа, учитесь на чужих ошибках! Предлагаю высказывания всех «жертв» ремонта, которые помогут вам избежать «незабываемых» оплошностей. Итак, 100 ошибок ремонта.

При правильном уходе, в теплице в первую очередь на взрослом растении удаляют желтые листья и отплодоносившие побеги. Здоровые зеленые листья не трогают — они кормят каждый наливающийся под ними плод.
Надо обратить внимание на то, что — холодная вода провоцирует корневые гнили. Поэтому поливают огурцы 25-градусной водой во второй половине дня. В жару — ежедневно, при умеренной температуре — 2-3 раза неделю. Огурец любит дождевание по листьям. Листья при этом должны быт чистые, без признаков заболеваний.   читать далее

Понадобится:

• 1 стакан риса арборио
• 100 г сахарной пудры
• 100 г сливочного масла
• 1,2 литра молока
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 щепотка молотой корицы
• 4 палочки корицы
• тертый шоколад или какао-порошок

Способ приготовления:

1. Сухой рис арборио не мойте, а измельчите блендером до состояния муки. Налейте молоко в кастрюлю, всыпьте рисовую муку, добавьте сахарную пудру, сливочное масло, ванильный сахар.
2. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите массу до кипения, помешивая.
3. Уменьшите огонь и варите около 20 мин до загустения массы. Выложите готовый рисовый пудинг в креманки, посыпьте тертым шоколадом, корицей или какао.
4. Воткните палочки корицы для украшения, дайте остыть и подавайте. До подачи храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пудинг":

Моя_кулинарная_книга

Гуляш

Ингредиенты: 
●5-6 круглых булочек 
●300 г фарша 
●молоко 

Читать далее…

Сегодня в "Ужине" будет не совсем ужин.
Сегодня я приготовлю деликатес, родина которого солнечная Италия.
На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов.
Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде. Ну а раз так, значит, сделаем все сами.
Сразу оговорюсь, что я готовил брезаолу по "короткому" рецепту. Впрочем, обо всем по порядку...

Сшить такой необычный аксессуар – съёмный воротник-стойку – своими руками очень и очень просто. С этим проектом справятся даже новички.

БОГАТОГО  ВАМ  УРОЖАЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

Хочу рассказать о том, как пожарить толстолобика на сковороде так, чтобы рыбка получилась очень вкусной и аппетитной. Готовится блюдо просто и быстро, главное - знать небольшие тонкости. Для того чтобы убрать запах рыбы, перед жаркой я взбрызгиваю её лимонным соком и добавляю приправу к рыбе. Панирую кусочки толстолобика в муке и обжариваю на растительном масле, рыбка получается красивого золотистого цвета. Просто, вкусно и аппетитно! Попробуйте!