Сельдь в сырном соусе |
Предлагаю вам попробовать очень вкусную закуску - сельдь в сырном соусе. Готовится все просто, из обычных продуктов. Такую закуску можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол.
|
ПРОСТОЙ И НЕТРУДОЕМКИЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ |
|
Прищипываем петунию ПРАВИЛЬНО! |
|
>Бабушкин секрет посадки лука |
|
КАК СОХРАНИТЬ ГЕОРГИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Георгины люблю. Особенно бордюрные, невысокие, нарастила их столько...
Хорошие советы по хранению.
На приусадебных участках георгины стали одними из самых распространенных и любимых растений. Их соцветия очень красивы и разнообразны по окраске, форме, размерам и махровости. Георгины размножают делением гнезд корнеклубней, черенками и семенами. Георгины хорошо растут и цветут тогда, когда куст имеет один-два стебля. Многостебельные кусты дают небольшое количество цветов и образуют слабые, нележкие при хранении корнеклубни. Поэтому клубни нужно делить.
Георгины цветут до заморозков. Осенью после первых заморозков надземная часть растений погибает. После этого стебли срезают на высоте 10-15 см от земли, сохраняя корневую шейку. Затем корнеклубни осторожно выкапывают, обмывают от земли, обрезают ножницами тонкие корешки. После того клубни просушивают и укладывают на хранение. Зимой их надо периодически просматривать, удаляя загнившие и больные.
Подготовка георгинов к хранению - очень ответственный момент. Одни садоводы советуют выкапывать клубни георгин после первого заморозка, а другие - спустя одну-две недели (к этому времени клубни успевают дозреть).
И. Д. Кривега пишет, что успешное хранение клубней в домашних условиях зависит в первую очередь от того, как и когда будут убраны эти клубни, а затем уже как будут обработаны они и заложены на хранение. Лучше всего, по его мнению, клубни выкапывать в начале октября, когда ночные температуры опускаются до 0-минус 3°С, в сухую солнечную погоду. Выкапывать надо осторожно. Сначала следует освободить от земли верхнюю часть (разокучить), срезать острым ножом стебель, оставив пенек высотой 15-20 см. Затем вырыть траншею вокруг куста в радиусе 20-25 см от стебля и осторожно, лопатой, извлечь корнеклубни, не касаясь стебля. Если потянуть за стебель, то клубни оторвутся, т. к. они очень ломкие и слабо прикреплены к корневой шейке. После этого их очищают от земли, отрезают мелкие корешки и отмывают водой остатки земли. Затем клубни, для дезинфекции, нужно опустить в розовый раствор марганцовки на 30 минут и выложить их на просушку минут на 20. После этого их закладывают на хранение в ящик на балконе или в гараже, где температура плюс 6-8°С и влажность воздуха 60-80%, Зимой можно хранить клубни вблизи балконной двери.
Есть и другие способы хранения клубней, о которых и другие - обработать их парафином или смазать взбитым яичным белком. Многие предлагают клубни георгин перед закладкой на хранение обмакнуть в расплавленный парафин. Перед этим парафин нужно расплавить в посуде на водяной бане и обмакнуть в нем клубни. После этого клубни укладывают в коробку и таким образом сохраняют их до апреля при температуре не выше плюс 12-14°С и нормальной влажности.
Н. Е. Корниенко считает идеальным местом хранения клубней георгин сухой подвал, где влажность не выше 60%, а температура в течение зимы находится в пределах плюс 2-5°С., он советует при укладке клубней на хранение пересыпать их торфом или сухим песком. В течение зимы клубни необходимо периодически осматривать и удалять больные или загнившие. Наиболее удачной тарой для хранения клубней георгин Н.Е. Корниенко считает не деревянные ящики, в которых накапливаются болезнетворные микробы и грибы, а универсальные ящики из ударопрочного полистирола или полипропилена. Они хорошо выдерживают высокую и низкую температуру. В таких ящиках можно проводить обработку посадочного материала в различных растворах с последующей сушкой, удобно хранить в них на холоде без воды и срезанные цветы.
Некоторые предлагают еще несколько способов
хранения клубней после обработки их в 1%-ном растворе марганцовки и последующей сушки:
1) разложить клубни в глубокие ящики на слой торфа, присыпать торфом и хранить их в прохладном не промерзающем месте при температуре плюс 3-5°С;
2) хранить клубни в ящиках и коробках из-под обуви, перекладывая их бумагой, на полу около входной или балконной двери, либо хранить клубни в целлофановых мешочках.
Нельзя долго хранить клубни в теплом помещении, т. к. при высокой температуре клубни быстро сохнут (съеживаются).
Возможно хранение корнеклубней георгин в комнатных условиях, укладывая их в целлофановые пакеты в мох сфагнум. До морозов корзину с клубнями держат на лоджии, а затем переносят ее в комнату.
|
Выращивание клематисов |
Клематисами я увлеклась очень много лет назад. Еще работая на станции юннатов, приобрела там своего «первенца» - сорт «Фантазия».
Собрала за многие годы солидную коллекцию клематисов, насчитывающую более 50 сортов. Не перестаю восхищаться этими лианами, так по-королевски величественными в пору своего цветения!
Клематис – одна из самых эффектных и благодарных лиан необыкновенной красоты. Вряд ли найдется другое многолетнее растение, которое сможет услаждать взор своими разнообразными по окраске, многочисленными и крупными цветками столь длительный период – более трех месяцев!
|
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ОБРЕЗКИ ДЕРЕВЬЕВ ВЕСНОЙ |
Часто неопытные садоводы не могут определить, в какое время наиболее эффективна обрезка деревьев – весной или осенью? Наши специалисты считают, что эту процедуру лучше всего производить весной, когда уже потеплело, но дерево пока спит. Лучше успеть сделать обрезку до того, как температура воздуха будет значительно выше нуля, пока не началось активное сокодвижение.
Оптимальные сроки обрезки деревьев весной: конец февраля - средина марта. Обрезка, проведенная в это время, поможет поддержать здоровье растения, его красоту и силу, улучшит продуктивность и качество урожая. Она заранее предопределит ветви, на которых будут зреть крупные плоды с яркой окраской.
|
4 способа размножить лилии |
|
Дружат овощи на грядке |
От правильного размещения и соседства растений на грядке зависит урожай.
|
Максимальный урожай |
Овощи на своих садовых участках мы выращиваем не ради славы, а для получения полезной и вкусной продукции. Но при грамотном применении удобрений можно совместить высокие урожаи и пользу для здоровья.
Капуста. Чтобы получить высокий урожай капусты, не надо много мудрить, достаточно вносить высокие дозы азотных удобрений. По большому счету капусте больше ничего не надо. Подкармливать аммиачной селитрой капусту начинают через две недели после появления всходов. Летом переходят на мочевину.
Такая «диета» делает листву уязвимой для вредителей. Поэтому обязательно надо обрабатывать посадки Конфидором или Алатаром.
Картофель. Для него в первую очередь нужны рыхлые почвы. Разрыхляют их перекопкой и внесением золы, которая еще служит как минеральное удобрение. Золу вносят в посадочные лунки по полстакана. После посадки кусты подкармливают по стакану на погонный метр междурядий.
Огурцы. Высокий урожай огурцов не получить без навоза. Хотя его можно заменить на траву, опавшую листву, компост и даже ветви. Все это огурец «съест», надо лишь заделать растительные остатки в почву и прикрыть все слоем в 20 см из чистой земли. Такому сооружению надо дать осесть пару недель, после чего можно высевать огурцы.
Лук. Хорошо реагирует на аммиачную селитру. Ее применяют через две недели после появления всходов. В более поздние сроки используют нитрофоску, которая положительно влияет на формирование луковиц.
|
Полезные советы для сада |
Наступил сезон дач, садов и прочих сельскохозяйственных наслаждений. Ниже собраны советы, которые помогут сделать твой сад уникальным, не тратя при этом много денег и усилий.
|
ПОСЕВ МОРКОВИ ПОД ЗИМУ |
|
Секреты черенков. |
|
Как правильно самому обрезать деревья и кусты |
|
ОПИЛКИ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ |
|
КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ ЗА КРЫЖОВНИКОМ! |
|
стимуляторы роста растений |
|
Весенняя подкормка клубники |
Некоторые садоводы начинают подкармливать несколько позже – когда почва полностью оттает, и можно будет производить ее рыхление.
|
Советы по выращиванию цветочной рассады |
Казалось бы, нехитрое дело – бросить семечко в землю. Но не всем удается дождаться всходов. Дело в том, что есть тонкости, без знания которых можно наделать ошибок.
1. Для выращивания рассады посев производят рано весной, в феврале-марте. Посев в теплом парнике – в середине или конце апреля, в зависимости от погоды.
|
КОЛОНОВИДНЫЕ ЯБЛОНИ: ОБРЕЗАТЬ ИЛИ НЕТ? |
Этот вопрос возникает у многих обладателей этого чуда селекции. И в самом деле: вроде бы дерево, а деревьям, как известно, обрезка необходима. Но с другой стороны оно не ветвится. Дилемма! Но на самом деле, на счет колоновидных яблонь есть вполне четкие инструкции, разработанные учеными.
|
