Вкусные рецепты домашнего хлеба. |
|
Котлеты из судака с соусом |
|
Глинтвейн - самый атмосферный осенний напиток! |
|
Чебуреки «Под градусом» |
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка — ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
|
Французский багет «Tourbillon» |
|
шоколадный торт Nemesis |
Почему Nemesis? — в переводе «месть«! Ведь на самом это простой шоколадный торт — всего 4 продукта нужны для его приготовления. Да все просто! — вкусно и очень калорийно… но иногда и немножко можно!
Nemesis — это легендарный шоколадный торт, «родом» он из River Cafe.
Джейми Оливер не только сам готовит, сам придумывает рецепты, сотрудничает с коллегами со всего света, но и собирает интересные рецепты по всему миру.
Этот рецепт из River Cafe, где этот рецепт пользуется особым спросом у посетителей. Джейми напечатал рецепт в своем журнале.
Pete Begg говорит, что на самом деле, хотя в составе торта всего 4 продукта, приготовление его имеет свои хитрости…
О них и замолвим слово!
В принципе, не надо бояться калорийности продуктов!
Продукты на 20 порций
450 г мягкого сливочного масла
575 г сахара
675 г черного шоколада (70% какао)
10 яиц
Мастер-класс Простой шоколадный торт Nemesis
1.
Печку нагреть до 150°С.
Форму диаметром 30 см (должна быть разъемная, но обратите внимание на то, чтобы она не протекала) — выложить бумагой для выпечки, смазанной маслом.
Сложить льняное полотенце и положить в противень с высокими бортиками, куда надо будет поставить форму с тортом.
Форму для торта поставить на полотенце.
На этом подготовительные работы закончены, пора переходить к торту…
2.
2/3 сахара и 250 мл воды поместить в маленькую кастрюльку.
Нагреть, помешивая, до кипения и уварить на тихом огне до сиропа.
3.
Приготовить водяную баню.
Шоколад поломать.
Вместе с маслом положить в мисочку и поставить на водяную баню.
Растопить.
Время от времени помешивать.
В растопленную массу влить сироп и перемешать.
Остудить.
4.
Оставшийся сахар и яйца взбить в пышную массу. Масса должны увеличиться как минимум в 3 раза.
Вылить на шоколад и осторожно вмешать.
5.
Аккуратно вылить в форму.
В противень налить горячей воды вровень с краем формы для торта.
Готовить в духовку 1 час 30 минут.
Оставить остывать в духовке.
6.
Ножом провести по краю формы.
Нож при этом постоянно макать в кипяток.
Накрыть форму блюдом и торт перевернуть на блюдо.
Если торт будет плохо отделяться от формы, поставить форму на короткое время на теплую конфорку.
Простой шоколадный торт
украсить можно по своему вкусу
— посыпать, например, порошком какао, покрыть глазурью или посыпать орехами.
Подать со взбитыми сливками… чего уж там — гулять так гулять!
Пищевая ценность:
|
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" |
|
Новый рецепт лечо с хмели-сунели |
Я готовлю на зиму много салатов,но самый "поедаемый " в нашей семье,это лечо,причем во всех вариантах.Но в этом году мне захотелось чего-то новенького и,как всегда,начала экспериментировать.Хотелось придать лечо немного кавказской нотки,что тут поделать,люблю я эту кухню.Лечо получилось очень вкусное,теперь так буду готовить всегда.Ароматные нотки приправ,конечно же сделали свое дело.
Ингредиенты:
2,5 кг помидор (красных и очень спелых)
2,5 кг перца (красного и толстостенного,у меня гогошар)
Приготовление и продолжение рецепта смотрите здесь:
|
Профессор C. Бубновский |
Профессор Сергей Бубновский когда-то едва вырвался из цепких лап болезни. Не с помощью лекарств. Он создал свою собственную систему оздоровления — кинезотерапию, основанную не на таблетках, а на движении, и сегодня ставит на ноги даже безнадежных больных.
И советует всем не надеяться на чудодейственные пилюли, а задействовать внутренние резервы своего организма. Тем более что сделать это нетрудно. Достаточно вспомнить о простых упражнениях утренней гимнастики. А еще — о приседаниях, которые профессор рекомендует делает ежечасно.
|
Яблочно - клюквенный пирог "Осенние встречи" |
|
Французский фруктовый пирог от Александра Селезнева |
|
Подарки своими руками. Подборка. |
|
|
|
|
Мешок для подарка к Пасхе
Мешок для подарка к Пасхе Оригинальный способ упаковать подарки к Пасхе - сшить мешочки в виде спящих зайцев с ушками. Зайцы-мешки сшиты из фетра, традиционного для ...
|
Ярлычки для ручной работы
Ярлычки для ручной работы Подарок настоящим рукодельницам, которые изготавливают изделия ручной работы на продажу - ярлычки. Эти ярлычки,исполненные в разной цветовой ...
|
|
Подарок из чая своими руками
Подарок из чая своими руками Оригинальная идея для подарка своими руками - ароматный чай. Чтобы приготовить такой чай, возьмите в равных пропорциях например по 100 ...
|
Вязание к пасхе спицами
Вязание к пасхе спицами Грелочки для пасхальный яиц связаны спицами. Грелку для пасхальных яиц можно связать в виде различных животных: традиционного зайца, хитрого ...
|
|
Вязание сердечек крючком
Вязание сердечек крючком Объемные ажурные сердечки-валентинки связаны крючком из остатков пряжи разного цвета. Такими вязаными сердечками можно украсить интерьер ...
|
Закладка крючком
В качестве небольшого оригинального подарка-сувенира может выступить закладка для книг, связанная крючком. В статье содержатся три схемы для вязания закладки для ...
|
|
Брелок Сердечко крючком
Объемный брелок-сердечко можно связать крючком. Схема вязания брелка крючком ...
|
|
Янтарная кислота - волшебный стимулятор роста |
Продавец в цветочном магазине однажды
уговорил меня купить янтарную кислоту:
мол, это средство удивительно стимулирует
рост растений и переборщить с ним невозможно.
|
Советы огородникам |
|
|
КАК ОМОЛОДИТЬ КУСТ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И УЛУЧШИТЬ УРОЖАЙ |
Не спешите избавляться от старых кустов смородины и крыжовника, выкорчевывать их, это трудоемкая работа, их просто можно омолодить. Омоложение кустов черной смородины можно проводить и осенью, и весной. В запущенных кустах обычно очень много старых, почти не дающих урожая и загущающих куст ветвей, а молодых мало и они сформированы главным образом на волчках.
|
ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. |
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2/3 стакана сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. меда;
- 0,5 ч. л. соды;
- 200 г муки.
|
Свиная корейка «Ничего лишнего» |
|
Капуста закусочная. |
|
Мозг — ленивая сволочь |
Вы заметили, что чем старше вы становитесь, тем с меньшей охотой беретесь за ту работу, которая для вас непривычна или связана с большой концентрацией внимания и освоением незнакомых навыков?
Открою вам небольшой секрет. Чтение любимых газет (авторов), работа по хорошо знакомой специальности, использование родного языка и общение с друзьями, которые вас хорошо понимают, посещение любимого ресторана, просмотр любимого сериала… — все это, так всеми нами любимое, приводит к деградации мозга.
Ваш мозг — ленивая сволочь (как и вы), и поэтому стремится снизить затраты энергии на ту или иную деятельность путем создания своеобразных «макросов» — программ, которые вы выполняете по шаблонам.
|
Букет, сделанный со вкусом |
|
