Селедочное масло |
У Высоцкой, конечно все рецепты шикарные, но многие уж слишком вычурные и из экзотических ингридиентов. Но вот этот, на удивление, из простых и доступных продуктов.
|
Салат слоёный "Печёнкин". |
|
Хе из баклажанов |
Хе из баклажанов
для любителей корейских салатов это просто находка,рецепт от Альки с форума cook-talk.com
3 средних баклажана
2 сред. сладких перцев (красных)
3 сред.головки лука
1 большая морковь
укроп,петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса(25%)
раст.масло для жарки
Баклажаны нарезать соломкой посолить 1ст.л.соли и оставить на 8 часов как минимум.Баклажаны отжать и обжарить на раст.масле.Морковь нашинковать соломкой,лук нарезать полукольцами,перец соломкой,зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к баклажанам,заправить уксусом и перемешать.Добавить давленный чеснок,перец чёрный,соль по надобности.Всё перемешать выложить в закрытую посуду,оставить настаиваться в течении 12 часов.
Мои изменения:
Был добавлен стручёк острого зелёного перца(порезанный соломкой)и немного сахара.
Уксус я использовала 5% по вкусу.
|
"Корейский кабачок" |
и
Ингредиенты:
3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
|
Блинчики тонкие с крахмалом |
|
Лимонно-лаймовый курд |
На днях мне вспомнился один рецепт, которым пользуюсь каждую зиму - лимонный курд. Восхитительное лакомство, бодрит и повышает настроение, очень рекомендую, если кто не пробовал :).
Вообще, по сути это что-то типа заварного крема из лимонов, сахара, яиц и сливочного масла, и вариантов использования его просто масса. Из него получается замечательная прослойка в выпечке, с бисквитным тестом, например, в рулетах и тортах, или с песочным, в корзиночках и тарталетках. Отлично идёт с блинами и оладьями. Ну, и мой любимый способ - ложкой из банки да под чаёк :). А буквально вчера пробовала его запекать как начинку в печеньях - замечательно вышло.
Иногда я добавляю лаймы, когда есть в наличии, по-моему, они смягчают излишнюю кислоту. А какой солнечный вид!
|
Кексы с грушами, хлопьями и лимонным ароматом |
|
Хворост на минеральной воде |
|
1 стакан минеральной воды с газом, примерно 400 граммов муки , 1 десертная ложка сахара, сахарная пудра для обсыпки, 400 граммов растительного масла. Налить в миску минеральную воду, всыпать просеянную муку и сахар, замесить довольно крутое тесто. Раскатать тесто тонким слоем, нарезать пластины прямоугольной формы (шириной 2-3 см, длиной 10-15 см), в середине каждой пластины сделать продольный разрез и через него протянуть, вывернув, один конец. Жарить в большом количестве масла. Готовый хворост вынуть шумовкой, дать стечь маслу, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. |
|
"Зефирное лакомство" |
|
Королевский маковый пирог |
|
Воздушные пирожки с вишней |
|
Йогурт Поднебесье |
• Никотин – психо-активное вещество, которое, попадая в организм человека, оказывает воздействие на эмоциональное состояние и поведение и вызывает зависимость
|
зеленый чай в уходе за лицом |
Много уже встречалось сообщений об использовании зеленого чая в уходе за кожей лица. В рекомендуемых рецептах , кроме того, что мы знаем и успешно пользуемся, появились и новые рецепты.
На Востоке всегда отдавали особое почтение зеленому чаю. Домашние маски для лица из зеленого чая помогут вам увлажнить, тонизировать и омолодить кожу. Для приготовления масок рекомендуется использовать качественный зеленый чай, без добавок и ароматизаторов.
|
сметанные маски для лица |
Маски из сметаны делают кожу мягкой и ухоженной, а так же имеют много других плюсов. Главной особенностью продукта является его способность питать глубокие слои эпидермиса. В сметане содержится большое количество витаминов (D, Н, Е, РР, С, А) и микроэлементов (железо, натрий, фтор, магний, цинк, йод, медь, и пр.). Благодаря нейтральным свойствам продукта, маска на его основе годится для всех типов кожи. Для сухой кожи рекомендуется использовать сметану с высоким содержанием жиров, а для жирной наоборот. Сметана дает омолаживающий, увлажняющий и освежающий эффект, пользуется широкой известностью благодаря доступности и дешевизне продукта.
Рецепты уникальных масок для лица из сметаны
Для проблемной кожи: 1 чайную ложку ложку цветов ромашки растираем в порошок и смешиваем с 3 чайными ложками сметаны. Готовую маску для проблемной кожи наносим на очищенное лицо и смывам теплой водой через 15-20 минут. Воду можно заменить слабым настоем ромашки.
Для нормальной кожи: 1 столовую ложку творога пропускаем через сито и смешиваем его с 1 чайной ложкой сметаны и щепоткой мелкой соли. Тщательно перемешиваем все компоненты и наносим готовую маску на лицо. Смываем через 15-20 минут теплой водой.
Для сухой кожи: Заварите овсяные хлопья горячим молоком, накройте крышкой и оставьте на 5-10 минут. Затем смешайте 1 ст. ложку овсяных хлопьев и 1 ст. ложку сметаны. Готовую массу нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут.
Для жирной кожи: 1 ст. ложку нежирного творога смешиваем с 1 ч. ложкой сметаны и 1 взбитым яичным белком. Получившуюся массу наносим на очищенную кожу лица и оставляем на 15-20 минут. Смываем теплой водой. Эта сметанная маска нормализует работу сальных желез и снимет раздражение на лице.
|
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ |
Долго думала как озаглавить этот пост. Но, думаю, именно это название лучше всего отражает суть рецепта.
Я часто пробовала суши в ресторанах и мне всегда хотелось освоить приготовление этого, как мне казалось, очень «хитрого» и необычного блюда.
|
маски для лица из черного чая |
Черный чай давно известен своими полезными свойствами. Домашние маски для лица из черного чая подходят для всех типов кожи, обладают очищающим и подтягивающим эффектом.
|
Пигментные пятна |
Вряд ли в списке желаний хоть одной женщины можно найти пигментные пятна на коже. Но тем не менее они возникают достаточно часто, причем тогда, когда их совсем не ждешь. И пытаются женщины избавиться от них как можно быстрее. В большинстве случаев, кстати, используя подручные средства.
Но увы, в большинстве случаев все заканчивается очень плачевно – ожогами кожи. А пигментные пятна, как тот воз, и ныне там. Казалось бы, выход из этой ситуации очевиден – отправиться к профессиональному косметологу. Однако далеко не у всех женщин есть такая возможность – у кого-то нет свободного времени, а у кого-то нет денег.
Так что же делать?
|
Тартар по-норвежски с тунцом и авокдо |
Изначально тартаром назывался особый способ нарезки продуктов. Для приготовления блюда "тартар" все ингредиенты очень мелко нарезаются и приправляются соусом. В основном, используются необработанные, сырые продукты, реже — слабосоленые или маринованные.
Сегодня я буду готовить тартар из консервированного тунца с авокадо. Для приготовления нам понадобятся:
|
Зола помогает всегда |
Что зола хорошее удобрение, знают, конечно, все. Но мало кто догадывается, что и великолепное лекарство, ведь в золе богатый набор минеральных веществ. Наша бабушка говорит, что в старину многие болячки лечили золой. Целебной считалась любая, кроме золы сирени и ели. От анемии, слабости, депрессии хорошо помогает угольный порошок рябины. Разводили 2 ст. ложки с верхом в стакане воды и пили по утрам натощак 16 дней.
|
Лечение лимоном |
Лечение лимоном — давно известный способ потому, что лимон богат витамином С, минеральными солями, лимонной кислотой. И очень полезен для организма. Еще обладает антисептическим и антимикробным действием. В Египте его использовали при укусах скорпионов. Лимон разрезали на 2 части. Одной натирали ужаленное место, другую рассасывали во рту.
Его добавляют в салаты. Если просто пить чай с лимоном восстанавливаются силы и хорошее настроение. При заболеваниях слизистой оболочки рта и горла полоскание лимонным соком дает хороший результат. При псориазе, судорогах, грибковых заболеваниях кожи лимон применяют наружно.
|
