рецепт детства))

фотки жуткие. старые. Буду готовить - перефотографирую. 

Но это ооооочень вкусно. Попробуйте приготовить.

Для теста - 200 гр. маргарина, 2 стакана муки, 200 гр. сметаны, сода на кончике ножа.

Для начинки - 1 банка шпрот, репчатый лук, майонез,
1 банка лосося в соб.соку, 1 ч.л. хрена, 
1 банка скумбрии в масле, 1 соленый огурец без кожи.

Тесто разделить на 4 части и на 2 часа поставить в холодильник. 

Раскатать каждый кусок теста и обрезать по форме блюда на котором будете подавать. Сделать насечки ножом, ибо будет пузыриться))

 

Выпечь все коржи

 

 

На блюдо - 1 корж. Сверху начинка из 1 банки шпрот+мелконарезанного (ошпаренного кипятком) репчатого лука+майонеза. 
2 корж - начинка из 1 банки лосося+ 1ч.л. хрена. 
3 корж - начинка из 1 банки скумбрии+ 1 мелконарезанный соленый огурчик без кожи. 4 корж -майонез. 
Сверху можно украсить крошками. Под гнет и в холодильник.Лучше, чтобы постоял сутки. Мороки много, но зато очень необычно и вкусно. Приятного аппетита!

[more/]