Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:33
+ в цитатник
Решила Дюкановские рецепты собирать у себя в тетрадочке)))
(с) Виктория Соколова
Для бисквита:
3 яйца
2 ч. л. порошка для выпечки (разрыхлителя)
2 ст. л. кукурузного крахмала
сахарозаменитель
ванилин
Приготовление бисквита.
Взбить 3 яичных белка до густой пены. Смешать 3 яичных желтка, порошок для выпечки, крахмал, сахарозаменитель и ванилин.
Аккуратно вмешивать белки.
Застелить пергаментной бумагой противень 30Х40 см. Вылить на него тесто. Выпекать на средней высоте на 170 градусах в течение 8 минут.
Осторожно отклеить бисквит, не повредив его. Намазать начинку, свернуть корж, слегка нажимая, в рулет.
Поставить в холодильник 1 час.
начинка - мягкий творог 0% + сахзам
[more/]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
