-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в олдмина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.09.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28


рулет из лаваша

„етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 12:54 + в цитатник
ћ€сной пирог из лаваша





ћ€сной пирог из лаваша



 




"ћ€сной



—лоеный пирог из лаваша с обжаренным фаршем и луком.





»нгредиенты:





  • 200 г лаваша (2 листа)


  • 300 г фарша (у мен€ гов€жий)


  • 150 г лука


  • 100 г сыра


  • 2 ст.л. томатной пасты


  • 3 €йца


  • 250 г сметаны (или майонеза)


  • соль


  • перец


  • растительное масло дл€ жарки




"»нгредиенты"



ѕриготовление:





Ћук почистить, мелко порезать.



"ћ€сной





ќбжарить лук на растительном масле до прозрачности.



"ћ€сной





ƒобавить фарш, перемешать. ∆арить 10-15 минут, до готовности.

‘арш необходимо все врем€ разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарилс€.



"ћ€сной





ѕосолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. √отовить еще пару минут.



"ћ€сной





—ыр натереть на крупной терке.



"ћ€сной





ќдин лист лаваша развернуть на столе.

—верху на него разложить половину обжаренного фарша.



"ћ€сной





ѕосыпать половиной сыра.



"ћ€сной





ѕолить примерно 3 ст.л. сметаны (или майонеза).



"ћ€сной





«авернуть в рулет.



"ћ€сной





¬от такой.

“о же самое сделать со вторым листом лаваша.



"ћ€сной





яйца, оставшуюс€ сметану (100-150 г), шепотку соли хорошо взболтать до однородности.



"ћ€сной





‘орму немного смазать маслом (у мен€ это сковорода без ручки диаметром 24 см).

¬ыложить оба рулета по спирали.



"ћ€сной





–авномерно залить рулеты заливкой.

ѕоставить в разогретую до 200 градусов духовку. √отовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватитс€ (особенно в центре).



"ћ€сной





√отово.



"ћ€сной





ћ€сной пирог подавать гор€чим.



"ћ€сной





http://kamelena.ru/recipe/Myasnoj-pirog-iz-lavasha/






 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку