А вы никогда не задумывались, что можете пить пиво неправильно? Хотя пиво – напиток, казалось бы, простой, но свои нюансы все же есть. А если же вы их не знаете и не соблюдаете, то вы просто не можете оценить истинный вкус пива.

Как сохранить свежую зелень?

 

 

Понадобится:

яблоки 1 кг
сахар 1кг - 1кг 200гр

Ингредиенты:

- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

На фото процесс перемешивания салата в тазике...

Приготовление:

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.

Приятного аппетита!

Рыбам — рыбье, Скорпионам — скорпионье

Даже тем, кто не верит в астрологию и гороскопы, возможно, будет интересно ознакомиться с системой питания, которую астрологи разработали для каждого знака зодиака с учетом слабых мест организма, личностных особенностей знака, его темперамента и черт характера.

Какое место в них уделяется травам, и как образом человек узнал о их целебных свойствах. Какое растение может жить  без поливки и подкормки? Как отвары и настои из трав влияют на человека?

Готовим вкусно!

А знаете ли Вы, как появились национальные кухни? Почему многие народы относятся к приготовлению блюд как к священному магическому обряду? Что являлось основным инградиентом в рецепте молодости тибетских мудрецов? Какая секретная трава входила в состав напитка долголетия Парацельса? Кто научил людей правильно готовить еду?

Смотрим:

Ах, бабушки. Это слово часто ассоциируется с любовью, объятиями и вкуснейшими блюдами. И неважно, хорошо ли готовила ваша бабушка, главное – это воспоминания от посещения ее дома.

Итальянский фотограф Габриэле Галимберти (Gabriele Galimberti) заинтересовался этими воспоминаниями и захотел узнать побольше о бабушках в разных странах и их стряпне. Поэтому он отправился колесить по свету и фотографировать бабуль вместе с их «фирменными блюдами». К сожалению, Габриеле объехал стороной Россию. «Деликатесы с любовью» – это проект в честь всех бабушек, которые демонстрируют свою любовь внукам с помощью еды.

Китай. Бабушка: Пан Гуанг Мей, 62 года. Блюдо: жареная свинина с овощами.

Кастильон-Фьорентино, Италия. Бабушка: Мариса Батини, 80 лет. Блюдо: равиоли с листовой свеклой и рикоттой.

Представим такую картину: вчера у вас были гости на мантах... Манты всем офигительно понравились, но это и всё, что вы помните. Башка болит, жить не хочется и даже самые близкие люди вам враги. И вдруг в вашем воспалённом мозгу всплывает: Юрок, в холодильнике - четверть с арбузами!!

Кое-как добираетесь до холодильника, открываете его - и... о, чудо!!!! Действительно, стоит. Открываете и пьёте, пьёте, пьёте!!! Ааааааааааа, ооооооооооооо, уууууууууууууу! ЮРОК, БЛИН, КАК Я ТЕБЕ БЛАГОДАРЕН!!!!!! ВЕДЬ ВРЕМЯ ВСЕГО 6 УТРА!!! МИЛЫЙ ЮРОК, КАК Я ТЕБЯ УВАЖАЮ- КРИЧИТЕ ВЫ В ДУШЕ, КОНЕЧНО. БЛИН ТЕПЕРЬ ТОЧНО ДО ВОСЬМИ ДОЖИВУ!

Фото: radikal.ru

Ниже вы найдёте список из 40 блюд разных стран, которые обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни.

Пост не рекомендуется к просмотру на голодный желудок!

Здесь любой найдет себе любимый мир...

И любитель шоколада:

И веган:

... и последний шаг к покупателю

Новая жизнь старых или не нужных вещей.