Запеченные свиные ребрышки -вкуснота

Запеченные свиные ребрышки -вкуснота

Кто откажется от шашлыков, -никто, а кто откажется от таких румяных запеченных ребрышек, тоже никто! Готовим, все очень просто делается! Можно подавать с любым гарниром, а можно уплетать просто так!

Смешать соевый соус,

кетчуп, майонез, сацибели,

чуток горчицы, чайную ложку мёда.

Читать далее...

Закусочные огурцы!


Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине! Таких огурцов, вы точно не найдете в магазине!
Да и многие хозяйки вряд ли такие умеют.












А вот приготовить их совсем несложно!
на 1 кг свежих огурцов: 1 ч л соли 2 ст л уксуса 4 ст л соевого соуса 1/4 ч л острого красного перца кунжут по вкусу 5 ст л растительного масла 4 зубчика чеснока

Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.

Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть.
Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок.
Разогреть масло, обжарить в нем кунжут.
Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней....

Только вряд ли!!)))))
Истоки:ОК Climat---

Как сделать воздушный рис.

Воздушный рис 

Воздушный рис Это очень необычное лакомство, как по вкусу, так и по приготовлению. Нам понадобиться всего два ингредиента: Необходимые ингредиенты для приготовления: -Стакана два круглого отборного и чистого риса -Рафинированное растительное масло. Процесс приготовления воздушного риса

Читать далее...

Вареники, которые никогда не развариваются

Анна Адриа


Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. За зиму эти баклажаны съедаются до последней банки...Советую попробовать!



Обязательно накрутите себе таких

Редис консервированный

Ингредиенты:
Редиска — 1,5 кг
Перец горошек, укроп, лавровый лист, соль – по вкусу
Вода – 1 л
Раст. Масло – 15 стол.ложек
Уксус 6% — полстакана
Перец стручковый – 2 шт.

Приготовление:

Мелко нарежьте укроп, потом сантиметровыми кружочками редиску
и смешайте ее с укропом.
Хорошо, до брызог, разогрейте растительное масло, затем его охладите. Чтобы редиска на зиму имела более выраженный вкус, добавьте в нее острый стручковый перец. Мелко нарежьте его и высыпьте в кипящую воду, слегка посоленную, а после кипятите минут десять.
Охладите. Добавьте 6% уксус. Банки простерилизовать. В банки влейте охлажденное растительное масло, добавьте редис и зелень и залейте маринадом. Закатайте.

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Хреновина.
Часть 2 - Резаные маринованные помидоры
...
Часть 23 - Хороша закуска! Малосольные помидоры с чесночком. Быстрого приготовления
Часть 24 - Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму
Часть 25 - Редис консервированный

Бризоль - очень вкусная закуска

Ингредиенты:
- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец

Приготовление:

Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо. Хорошо вымешиваем.
Фарш разделить на 10-13 шариков
Яйца взбить венчиком . Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку.
Это очень удобный способ. Скалкой такого результата не добиться. А если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете...
В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца.
Снимаем верхний слой целлофана с фарша
и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции.
На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке
Обжариваем с одной стороны на среднем огне.
Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.
Выкладываем на блюдо яйцом вниз.
Смазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром
Сворачиваем аккуратно рулетом.
Чтобы не раскрывался, можно завязать луком или наколоть зубочисткой

Приятного всем аппетита!

angel devid

Хрустящее новогоднее печенье

more

Сладкие воздушные блинчики от креативного московского кондитера Марины Крутовой

Читать далее...

Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку!

Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку!

Далее>>>

Вишня в желе - очень вкусно и красиво!

Вишня в желе - очень вкусно и красиво!



Совершенно необычный рецепт. Получается вкусняшка совершенно не приторная, красивого цвета, с запахом и ароматом свежей вишни, поскольку варится совсем недолго и хранится неплохо, правда в прохладном месте, я ставлю на верхнюю полку в холодильнике.



Начнём?



Вначале нужно немного потрудиться - очистить вишню от косточек



Очищенной вишни нам нужно трёхлитровую банку (просто рецепт у меня рассчитан на такое количество ягод).



Далее-разводим в 0,5л.воды 70 г желатина, даём ему набухнуть.



Пока желатин набухает, подготовленную вишню засыпаем сахаром - его нужно взять ровно 1 кг и, доведя до кипения, кипятим 3-5 минут.



Набухший желатин нагреваем, но не кипятим,чтобы весь растворился и выливаем в кипящую вишню, выключаем огонь и сразу разливаем по баночкам, я закатываю под крышки, но можно и под капроновые. Получается 6 поллитровок.

Даём остыть и убираем в холод.

Попробуйте, правда вкусно!

Будем печь красивый рыбный пирог.

О, чудо - этот рыбный пирог! Посмотрите на эту красоту. Смотришь на сам процесс и уже хочется его сразу приготовить. Очень понравился рецепт теста к нему. Здесь используется в приготовлении тесто на майонезе. Оно не черствеет. Пирог вкусен, как в тёплом виде, так и в холодном. Смотрите процесс лепки, а ниже рецепт теста.

Читать далее...

Быстрые помидоры по-корейски.

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно!
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (слова автора: я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделать, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!

1.

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 25 РЕЦЕПТОВ.

Читать далее...

Маленькие хитрости на кухне

Накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна. Зная всего несколько секретов, можно не только мастерски научиться готовить, но и хранить продукты, спасая их от слишком быстрой порчи.

Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо!

Читать далее...

Крем для торта, как пломбир

Серия сообщений "глазури, кремы":

Моя_кулинарная_книга

Сало горячего засола - домашний деликатес!



Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Читать далее...

Скрытые возможности Skype!

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!! Некоторые возможности Вас просто удивят!

При последовательном зажатии 3 и более кнопок на клавиатуре, при наборе текста в окошке, собеседник увидит не пишущий карандаш, а кошку.
При нажатии кнопок в хаотическом порядке можно увидеть руки, которые разламывают карандаш на две части.
Помимо встроенных смайликов, Skype содержит несколько «секретных».
Вот они:
(smoking) или (ci) — курящий смайл
(bug) — жук
(poolparty) — вечеринка в бассейне
(bandit) — бандит
(drunk) — пьяный смайл
(headbang) — бьётся головой об стену
(mooning) — демонстрация ягодиц
(rock) — рок
(finger) — показывает cредний палец
(toivo) — мальчик с собакой
(fubar) — тычет пальцем
(swear) — ругается матом
(flag:«2 буквы государства»), например, флаг России — (flag:ru)
(skype) — значок скайпа.
В чате при написании /admin выявляются все возможные команды.

Как приготовить мастику с желатином для украшения кондитерских изделий

Семь шагов к открытию Третьего глаза. Дорин Верче

1. Прежде всего вам необходимо убедить себя в следующем: «Всё, что я увижу, совершенно безопасно». Произнесите эту фразу несколько раз, и если в процессе говорения у вас возникнет хотя бы легкое ощущение страха, глубоко подышите. С каждым выдохом представляйте, как уходит ваш страх быть ясновидящим.
2. Возьмите прозрачный кварцевый кристалл и подержите его в рабочей руке (которой вы обычно пишете). Представьте луч белого света, входящий в верхушку кристалла. Вы хотите, чтобы этот белый луч очистил ваш кристалл от любой содержащейся в нем отрицательной энергии.

3. Держа кристалл всё той же рукой, поднесите его к лицу чуть выше бровей. Средний палец сдвиньте по кристаллу так, чтобы он указывал на область Третьего глаза.
4. Средним пальцем другой руки коснитесь самой верхней точки затылочной части головы (не доходя до макушки).
Дальше

Серия сообщений "Духовные практики":

Часть 1 - Стакан воды. Мыслеформы. Вадим Зеланд "Апокрифический Трансерфинг"
Часть 2 - Медитация
...
Часть 25 - Техника дыхания бодифлекс
Часть 26 - Секретное дыхательное упражнение для похудения
Часть 27 - Семь шагов к открытию Третьего глаза. Дорин Верче