Печенье "Осенние каштаны"

.Автор рецепта : V-tina

.Ингредиенты
Тесто
Маргарин или масло слив. 400 гр.
сметана 8 ст.л.
яичные желтки вареные 8 шт.
Сода 1 ч.л.
Мука пшеничная высш. сорт 4 ст.
Начинка
Сгущёное молоко вареное 1 б.
Шоколадная плитка 100 гр.
Глазурь
Шоколадная плитка 200 гр.
Сметана 4 ст.л.
Сахар 8 ст.л.
Масло растит. 2 ст.л.

Песочное печенье

Автор рецепта : ang-kay

.Рассыпчатое,нежное,вкусное печенье!Рекомендую!

.Ингредиенты
масло(маргарин) 250 грамм
сахарная пудра 50 грамм
разрыхитель 0,5 ч.ложки
мука пшеничная в/сорт 250 грамм
молоко(сметана) 1-2 ст.ложки
ваниль по вкусу
шоколад 50 грамм
сливки(сметана) 1 ст.ложка

Домашний "Твикс"

.Автор рецепта : V-tina

.Печенье действительно очень похоже на Твикс. Сгущенка, сваренная таким образом, становится вкусной карамелью, и в сочетании с песочным тестом и шоколадом производит фурор у едоков

.Тесто
мука пшеничная высш. сорт 150 гр.
сахар 50 гр.
яичный желток 1 шт.
сметана (молоко, пахта, сливки, вода) 1-2 ст.л.
масло сливочное 100 гр.
соль на кончике ножа
Наполнители
молоко сгущёное 1-2 банки
масло сливочное 1 ст.л.
шоколад (молочный или темный) 200 гр.

Печенье "Надя"

Автор рецепта : V-tina

.Ингредиенты
мука пшеничная высш. сорт 600 гр
маргарин сливочный 125 гр.
соль на кончике ножа
сметана (любой жирности) 250 мл
яйцо 2 шт.
дрожжи прессованные 20 гр.
сахар для посыпки

Творожные лепешечки . Коржики ..

Автор рецепта :  kseniya D

.Ингредиенты
творог 200 г
мука пшеничная 200 г
яйцо 1 шт
сахар 4 ст л
масло сливочное 50 г
сыворотка 45 мл
сода 1/3 ч л

Способ приготовления
Мое семейство очень уважает творожную выпечку. И в холодильнике постоянно живет творожок для этих целей. Делала сразу двойную порцию, что б уж не мелочиться. Получилась гора, интересно, как быстро она исчезнет?!
Творог протереть через сито, добавить размягченное сливочное масло, яйца, сахар, добавить сыворотку и просеянную вместе с содой муку. Вымешиваем тесто и отправляем его в холодильник на 1 час. Как следует припыляем стол мукой, выкладываем тесто и раскатываем его до толщины 1 см. Вырезаем формочкой, или просто нарезаем на квадраты, ромбы или кому как нравится. Выкладываем на смазанный противень или коврик для выпечки. Сверху посыпать сахаром и выпекать примерно 20 минут в предварительно нагретой до 180 градусов духовке.
Лепешки получились не очень сладкие. Для любителей послаще сахарку надо прибавить. Вообще, пекла их как печенье, а оказались воздушные, мягкие лепешечки.

Примечание

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=442521.0

Печенье на пиве без яиц

Автор рецепта : V-tina

.Ингредиенты
маргарин 250 гр.
мука пшеничная высш. сорт 350 гр.
пиво светлое 130 мл.
сахар для раскатки теста

Способ приготовления
Муку порубить с хорошо охлажденным маргарином, добавить пиво и вымешать тесто до однородного состояния. Раскатываем тесто на сахаре, нарезаем, как больше нравится и выпекаем в разогретой до 220С духовке до золотистого цвета краешков (верх не румяним!)
Приятного аппетита!

.http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=453184.0