ПЕЧЕНЬЕ "ЛИМОНЧИКИ"



Ароматное печенье с вкусной начинкой. Так и хочется съесть еще одну штучку, а потом еще и еще. Выход - 64 (!) лимончика.

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар (100 г в тесто;130 г в начинку + и сахар для обвалки печения) — 300-350 г
Молоко (150 мл в тесто и 150 мл для обмакивания печений) — 300 мл
Желток яичный — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — в тесто и в начинку
Цедра лимона — 1 ч.л. в тесто и 1/2 ч.л. в начинку
Соль — 1 щепотка
Белок яичный — 2 шт
Миндаль (раздробленный) — 200 г


Читать далее

Медовые сухарики

Медовые сухарики

1 стакан сахара

2 яйца

1 ч. л. соды

1 ст. л. меда

2-3 стакана муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим тесто.

Яйца и сахар хорошо взбиваем при помощи миксера.

Добавляем мед и соду; перемешиваем.

Постепенно добавляем муку, замешивая тесто.

Тесто делим на 4 равные части; раскатываем в виде колбасок.

Аккуратно раскладываем на посыпанный мукой противень.

Выпекаем при 180 град. С в течение 25 минут до румяности.

В горячем виде нарезаем каждую колбаску на небольшие сухарики. Когда остынут, подаем к чаю. 

Приятного аппетита!

В женском гардеробе всегда присутствуют различные аксессуары, в том числе и сумки. Посетив интернет магазин женских сумок 4YouOnly.ru, вы сможете вабрать стильные женские сумки различных форм, размеров и расцветок!

Домашние сушки

Домашние сушки очень вкусно и главное быстро, времени и продуктов по минимуму. Итак,
1 банка сгущённого молока
2 яйца
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
50 грамм сл. масла
0,5 чайн. ложки соды
600 грамм муки

В чашку разбить яйца, добавить сгущённое молоко, ванильный сахар, соль, масло, всё перемешать. Муку смешать с пищевой содой и замесить тесто. Муки добавляйте столько чтобы получилось не тугое, но и не слишком мягкое тесто, но тесто всё равно немножко липкое. От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех и раскатывать их жгутиком, толщиной самое много 1 см. Чем тоньше вы жгутики раскатаете, тем хрустящее будут сушки, это дело вкуса.

Духовку прогреть на 200° и выпекать сушки до золотистого цвета минут 12-15. Можно их смазать желтком с молоком и присыпать маком. В теплом виде сушки мягкие, а когда остынут должны быть хрустящими. Далее фото Приятного чаепития)

1.
Читать далее

Бисквитное печенье, минутка

Бисквитное печенье, минутка. Если вдруг вам взгрустнулось и при этом захотелось чего-нибудь вкусненького, вам стоит приготовить быстрое печенье минутка. Получается оно обалденно вкусное, а готовить действительно его очень быстро. Говорю по своему опыту, я мысленно улыбаюсь, и иду на кухню с улыбкой и и еще с хитрым взглядом. Ну а далее все просто, как в аптеке, из холодильника достаем три куриных яйца, отделяем желтки от белков, сахар пол стакана, муки по количеству яиц или на оду ложку больше. Белок взбиваем до пены добавляя сахар, в самом конце поочередно добавляем желтки, не выбрасывать же их. Потом пронесенные три или четыре ложки муки аккуратно перемешиваем, тесто наливаем на промасленный пергамент, посыпаем пудрой от души и все ставим в духовой шкаф буквально 10 15 минут. или даже меньше смотрите через стекло только подзолотиться снимайте. Если есть шоколадка можно растопить шоколад и макнуть в него для вкусности и красоты, но обычно до шоколадки печеньки не доживают. Всем приятного чаепития. )))!!! Ну а теперь фото)

1.

Читать далее...

Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно!

Выпечка с кефиром пользуется большой популярностью благодаря приятному вкусу и мягкости. Большинство таких рецептов отличается простотой, да и готовят эти угощения достаточно быстро. Любой хозяйке под силу приготовить замечательную выпечку и порадовать свою семью.

Пряники на кефире. Для рецепта необходимо:

1. 450 граммов муки
2. 300 граммов творога
3. 100 миллилитров кефира
4. 80 граммов маргарина
5. 150 граммов сахара
6. 1 яйцо,
7. соль,
8. разрыхлитель теста.

Для приготовления лимонной глазури берут 150 граммов сахарной пудры и 3 столовые ложки сока лимона.

Растирают яйцо с сахаром, смешивают с творогом и кефиром до однородной массы, добавляют муку, разрыхлитель, соль, растопленный маргарин, вымешивают. Раскатывают толщиной 1,5 сантиметра, стаканом вырезают круглые пряники. Выпекают на пекарской бумаге, смазанной маслом, при 180-200 градусах, до золотистого цвета. Чтобы приготовить глазурь, сахарную пудру растирают с соком лимона и слегка покрывают готовые пряники.

Читать далее...

Печенье на сгущенке.

Вам потребуется:

1 желток
65 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сгущенки
175 гр. кукурузного крахмала
пакетик ванильного сахара

Как готовить:

1. Мягкое масло взбить с желтком и ванилином, добавить сгущенку, перемешать, всыпать крахмал и замесить тесто.

2. Руками сформировать лепешки-печенья, выложить на устланный пекарской бумагой противень. Выпекать при 160 градусах 15 минут.

3. Остудить на решетке.

Приятного аппетита!

 

Када


2 1/2 ст муки
250 гр маргарина (порубить муку и маргарин)
1/2 ст сметаны
1 яйцо
1/4 ч л соли
1 ч л соды

Тесто поставить в холодильник на пару часиков

Крошка
1 1/2 ст муки
1 1/2 ст сахара
150 гр слив масла (я обычно сухие ингридиенты перемешаю и на крупной терке тру масло)
добавила еще 0,5 стакана орехов
Тесто разделить на 4 части, раскатать прямоугольником, насыпать крошку, свернуть рулетом,



смазать яйцом, порезать и выпекать до золотистого цвета

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!

Вкусные "Кролики"

 

3 чашки муки
2 столовые ложки сахара
1 упаковка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1 чашка сметаны
1/4 стакана воды
2 столовые ложки сливочного масла

Читать далее...

Вкусные "слоёные" язычки

Очень вкусный и супер-простой рецептик!!!Всем рекомендую,не пожалеете!

Тесто:
Смешать 2 ст.муки с 1 пачкой(250 гр) маргарина,-порубить ножом!!!
Прибавить 0,5 ст. пива.Замесить и на 2 ч в холодильник.
Раскатать тесто в 0,5 см ,нарезать на прямоугольнички(язычки)
Обмакнуть одной стороной в сахар.Печь в духовке 10-15 мин.
Рецепт из моей старой тетрадки.Фото с интернета.

Орешки со сгущенным молоком

Читать далее...