Огурцы По-Фински

Артисты



Ингредиенты:
Огурцы 1,5 кг
Вода 1,5 литра
Соль 3 столовых ложки или 60 грамм
Сахар 150 грамм
Уксус 9% 150 грамм
Зерна горчицы 1 столовая ложка
Лавровый лист 3 шт.
Перец черный горошком 15 шт.
Перец душистый горошком 4 шт.
(5935) ХИТ ЗАГОТОВОК! Огурцы По-Фински хрустящие на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! - YouTube

Помидоры БЕЗ ЗЕЛЕНИ, СПЕЦИЙ И СТЕРИЛИЗАЦИИ

Автор : Артисты



Пропорции на 1 литр рассола:

соль 1 стол. ложка,

сахар 4 стол.

ложки, уксус 9% 4 стол. ложки.

(5935) ВЫ УДИВИТЕСЬ! ЭТОТ РЕЦЕПТ 🍅 ПОКОРИЛ ВСЕХ ПРОСТОТОЙ И ВКУСОМ! БЕЗ ЗЕЛЕНИ, СПЕЦИЙ И СТЕРИЛИЗАЦИИ! - YouTube

Огурцы соленые с горчицей

Удачный рецепт, огурчики получаются без пустот, пряные хрустящие. Кроме того, что здесь холодный посол, огурцы засаливаются в холоде. Источник рецептуры не помню, давно это было, когда взяла на заметку и адаптировала под себя. У нас это любимый результат соления огурцов. Если приготовите одну, две баночки, не пожалеете.

Ингредиенты для «Огурцы соленые с горчицей»:
Огурец (Огурец свежий-сколько войдет в банку) — 35 шт
Хрен (Лист хрена 1-2 шт.) — 1 шт
Укроп (Зонтики и палочки укропа 3-4 шт.) — 3 шт
Чеснок (По желанию) — 3 зуб.
Соль (Соль ст. л. без верха) — 3 ст. л.
Горчица (Горчичный порошок-ст. л. без верха) — 2 ст. л.
Вода (Отфильтрованная вода-1 л. для рассола и 0,5-0,7 л. долить до верха банки) — 1,5 л

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы с луком - это приятная и нежная закуска, которая порадует вас в зимнюю пору. Огурчики из такой закуски можно использовать для салатов. Они получаются нежными, сочными и хрустящими.

Ингредиенты для «Маринованные огурцы»:
Огурец — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Уксус — 4 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Перец черный — 10 шт

Перец маринованный
Если вы любите перчик так же, как и я, то заходим в гости и угощаемся))) Нежный, хрустящий и очень вкусный... Простой рецепт, никаких заморочек. Самое трудное - почистить перчик от семян.
Ингредиенты для «Перец маринованный»:
Перец болгарский (очищенного!!!) — 5 кг
Вода — 1 л
Масло подсолнечное — 1 стак. ( 250 гр)
Сахар — 1 стак. ( 250 гр)
Уксус (9%) — 1 стак. ( 250 гр )
Соль — 2 ст. л.
Перец черный (горошек) — 10...12 шт
Лист лавровый — 2...3 шт

Рецепт «Перец маринованный»:

Перец маринованный – кулинарный рецепт

Острый салат с баклажанами

на зиму
Очень вкусный, пикантный салат с баклажанами и грибами на зиму.

Ингредиенты для «Острый салат с баклажанами на зиму»:
Баклажан — 1 кг
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Морковь — 500 г
Перец чили — 2 шт
Чеснок — 10 зуб.
Петрушка (большой) — 1 пуч.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Уксус (9%) — 80 мл
Вода — 100 мл
Перец черный — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло растительное (для обжаривания.) — 6 ст. л.
Рецепт
Острый салат с баклажанами на зиму – кулинарный рецепт

Рецепты от Души
Соседка по даче дала рецепт ,Уже 30 лет и едим всю Зиму выпиваем рассол!



рецепт .....на 1 литр маринада
вода 1 литр
соль 2 ст л без горки
перец горошек 6 шт
лавровыйлист 1 шт или 2 шт
сахар 4 ст л можно 3 ст л кто не любит сладкие помидоры

уксус 9% 2 ст л кто не любит сильно с уксусом, то достаточно и 1 ст л

укроп, петрушка, чеснок, перец сладкий

У меня банка 1,5 литра, поэтому уксус 2 ст л
(41) Соседка🍅 по даче дала рецепт,🍅 Уже 30 лет так делаем и едим всю 🍅Зиму и выпиваем рассол! - YouTube

Вкусный уголок.

Рецепт зеленых помидоров на зиму. Зимой Вы с удовольствием откроете баночку такой закуски и подадите к столу.



Нам потребуется:
Зеленые помидоры - 2кг
Болгарский перец - 5шт
Чеснок - 2головки
Лук - 6шт
Укроп и петрушка по 1 пучку
Перец горошком
Растительное масло - 1ст л на 0,5л банку
Рассол на 1л воды:
Сахар - 3ст л; Соль - 1ст л
Уксус 9% - 70мл
Закуска из Зеленых Помидоров на зиму! Зеленые помидоры в банках - ВКУСНО и ПРОСТО на закуску - YouTube

 1 вариант:
Побеседуем на кухне



Цветная капуста - 3кг.
Морковь - 1 кг.
Чеснок - 2 головки
Перец сладкий - 1кг.
Перец чили - 5 шт.
Масло рас. - 200мл.
Соль - 2ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Уксус 9% - 200мл.
Приправа для моркови по-корейски - 2 уп.

Читать далее
(54) Цветная капуста по-корейски на зиму ! Лучший рецепт ! - YouTube

(54) 🥦🥕Съедаем Банку за Раз! Цветная капуста по-корейски 20 минут и готово! - YouTube

НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВА. РЕЦЕПТЫ
По этому рецепту очень просто, легко и быстро готовить баклажанную икру, а вкус Вас просто покорит.



ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны-2 кг.
Перец болгарский-2 кг.
Сахар-30 гр
Соль-40 гр.
Чеснок-3 зубка
Масло раст.-70-100 гр.
Томатная паста-1 ст.л.
Уксус(6%)-2 ст.л.
Всего ДВА ИНГРЕДИЕНТА! Икра из БАКЛАЖАН на Зиму. Приготовьте, ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ. - YouTube

Аджика по-таежному .

Другая Кухня
Два рецепта неправильной аджики
Готовим такую аджику литрами и всегда не хватает! Отлично подходит к мясу, пельменям и тд. Сегодня расскажу два рецепта и оба появились в нашей семье с названием аджика по-таежному!



Рецепт:
первая аджика:
помидоры 2 кг
сладкий перец 1 кг
яблоки 0,5 кг
морковь 0,5 кг
чеснок 200 гр

Читать далее
АДЖИКА, самый вкусный рецепт В МИРЕ / Два рецепта неправильной аджики / Аджика по-таежному - YouTube

Два натуральных соуса на зиму

Кухня Webspoon
Сегодня у нас два вкуснейших, натуральных соуса, попробовав которые вы перестанете покупать вредные аналоги в магазине. Рецепты вполне простые и готовятся быстро и легко.



Содержание видео:
0:00​ – Начало
0:06 – Соус на зиму из яблок и томатов
1:37 – Соус Чатни из яблок с луком
Читать далее
(1) НЕ ПОКУПАЙТЕ майонез и кетчуп! Древний Индийский рецепт захватывает МИР! Завтра приготовлю в 6 раз! - YouTube

Калнина Наталья
Меня такая оригинальная закуска выручает, когда нужно быстро накрыть праздничный стол. Я ее даже на новогодний стол подаю, так как она не только обалденно вкусная, но и красиво смотримся на столе.



Рецепт:
на 2 банки объемом 2литра:
перец болгарский -10-12шт (1кг)
баклажаны -4шт (1кг)

Читать далее
Сделайте НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! "Особенная" заготовка на зиму, специально ГОТОВЛЮ для НОВОГОДНЕГО стола! - YouTube

Вкусняшки от Алёнушки

Как сварить на зиму вкусный густой джем из вишни без косточек с агар-агаром (без желатина). Простой видео рецепт приготовления вишневого джема в домашних условиях на пол литровую банку.



Ингредиенты для джема:
- 1 кг вишни, очищенной от косточек
- 0,5 кг сахарного песка
- 10-12 г агар-агара
(258) Густой джем из вишни без косточек на зиму за 5 минут! - YouTube

Вкусные Рецепты от Аллы
смотреть на ютубе:(3) Маринованные Баклажаны на Зиму! Все будут в Восторге! Самый Вкусный Рецепт! - YouTube
Рецепт на пол литровую банку
Баклажаны - 3 кг
Помидоры - 1 кг
Лимон - 1 шт (крупный)
Из такого количества ингредиентов получается 6 банок
В каждую банку кладем 1 крупный зубчик чеснока, соль - 1 ч л, сахар - 2 ч л, лавровые листья 2 шт, кориандр - 0,5 ч л , перец горошек - 10 шт, растительное масло - 2 ст л, уксус 9% - 1 ст л и несколько веточек петрушки.
Банки и крышки стерилизованные.
После закипания воды стерилизуем банки 25 минут, а потом закатаем и укутываем на сутки.
(3) Маринованные Баклажаны на Зиму! Все будут в Восторге! Самый Вкусный Рецепт! - YouTube

Аджика на зиму

Ингредиенты
помидоры – 2 кг
перец сладкий болгарский – 1 кг
перец горький чили - 3-5 шт.
чеснок – 200 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
уксус 9% - 50 мл.
масло растительное – ½ ст.

Читать далее
Аджика на зиму – пошаговый рецепт с фотографиями