Такого ещё Вкусного Салата Вы не Пробовали Шампиньоны и Баклажаны с Овощами !

Елена Обозная



1 кг Баклажан
500 гр Грибов Шампиньонов
300 гр Лука
300 гр Сладкого Красного Перца
500 гр Моркови
1 пучок Зелени , Укроп и Петрушка
70 мл Уксуса 9%
1 столовая ложка с горкой Соли
3 столовой ложки Сахара
0,5 чайной ложки Зеры (Кумин)
1 чайная ложка Паприки
0,5 чайной ложки Красного Острого Перца
0,5 чайной ложки Чёрного Молотого Перца
1 столовая ложка Молотого Кориандра
Постное Масло для Жарки

Такого ещё Вкусного Салата Вы не Пробовали Шампиньоны и Баклажаны с Овощами ! - YouTube

Болгарский перец на зиму

Маринкины Творинки



Перец помыть, обмазать раст.маслом и запечь в духовке 200 градусов, 25-30 минут
чеснок
чёрный перец горошком
кориандр
1 л сока от перца
40 гр соли
300 гр сахара
250 мл уксуса 5%
125 мл раст.масла
180 градусов, 15 минут

Болгарский перец на зиму - YouTube

Вкусное Ассорти Овощей с Ароматным Маринадом на Зиму . Без стерилизации !

Елена Обозная



На 2х литровую банку

Овощи
Огурцы , Помидоры , Цветная Капуста , Лук , Морковь , Кабачок , Сладкий Перец .

Маринад

1 литр Воды
2 столовой ложки с горкой Сахара
3 чайной ложки с горкой Соли
2 столовой ложки Уксуса 9%
5 шт Душистого Перца
5 шт Чёрного Горошком Перца
2 гвоздики
На кончике ножа Корицы
1 Лавровый Лист

Вкусное Ассорти Овощей с Ароматным Маринадом на Зиму . Без стерилизации ! - YouTube

Огурцы на зиму

Маринкины Творинки



Огурцы помыть и замочить в холодной воде на 3 часа
чеснок
листья винограда, чёрной смородины, вишни,малины
зонтики укропа
перец душистый
чёрный перец горошком
180 градусов, 15 минут
рассол
3 л воды
175 гр сахара
90 гр соли
в каждую 1л баночку 1 ст.л уксуса 5%

Огурцы на зиму - YouTube

Перец жареный - в зиму. ОЧЕНЬ вкусно!

ХОЗЯЮШКА - РЕЦЕПТЫ УСПЕХА

Перец жареный - в зиму. ОЧЕНЬ вкусно! - YouTube

МАМИНА АДЖИКА. АДЖИКА ПО-ЗАКАРПАТСКИ
Nataliya Mashika

Представляю Вашему внимания рецепт очень вкусной аджики.Рецептом аджики поделилась со мной моя мама.Именно так готовят аджику у нас на Закарпатье.



Рецепт:

5 кг помидоров
1,8 кг сладкого перца
150 г лука
150 г острого перца
150 г чеснока
500 мл растительного масла
соль по вкусу

Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится!

МАМИНА АДЖИКА. АДЖИКА ПО-ЗАКАРПАТСКИ - YouTube

Тушенка для лентяев.
Николай Шаповалов

Тушенка методом стерилизации - самый простой и доступный рецепт.Такую тушенку можно приготовить в домашних условиях без каких либо специальных приспособлений (автоклав). Стерилизуем просто в кастрюле - проверенно годами. Хранение - при температуре не выше 10 градусов тепла 1 год.

Тушенка для лентяев. способ 3. - YouTube

ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, к в а ш е н ы е
Лес Сад Огород

Охренённые зеленые фаршированные квашеные помидоры с листьями хрена, вишни, морквой, болгарским перцем, чесноком, различной зеленью.

Рассол : 

На 1 литр воды - 60 гр соли .

ОХРЕНЁННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, к в а ш е н ы е ! - YouTube

Рис с Овощами , на Зиму! Без Уксуса и без Стерилизации !

Елена Обозная



Рецепт

2 кг Помидор
0,5 кг Сладкого Перца
0,4 кг Лука
0,4 кг Моркови
1 стакан Постного Масла
100 гр Сахара
2-3 чайной ложки Соли (по вкусу )
100 гр Риса (Пропаренного )
1 чайная ложка Острого Молотого Красного Перца

Ну, Очень Вкусный ! Рис с Овощами , на Зиму! Без Уксуса и без Стерилизации ! - YouTube

Баклажаны с овощами , Без Стерилизации !

Елена Обозная



Рецепт

2 кг Баклажан
2 кг Помидор
0,5 кг Лука
0,5 кг Морковки
0,5 кг сладкого Перца
1 шт горького Перца
150 мл Уксуса 9%
1 стакан постного Масла
1 стакан Сахара
100 гр Соли

Такого ещё Вкусного Салата Вы не Пробовали ! Баклажаны с овощами , Без Стерилизации ! - YouTube