ЖАРЕНЫЕ МАСЛЯТА В МАСЛЕ. Заготовки на зиму. Мой опыт.

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 08:09 + в цитатник

ЖАРЕНЫЕ МАСЛЯТА В МАСЛЕ. Заготовки на зиму. Мой опыт.

Жить в селе

Эта заготовка маслят на зиму не занимает много времени, а сам процесс очень простой. Для начала я очищаю и мою грибы. Затем, провариваю их в соленной воде и после этого на сковороде, без добавления каких-либо жиров, выпариваю с грибов лишнюю жидкость. Избавившись от лишней жидкости и добавив уже сливочное масло, продолжаю обжаривать маслята. Готовые грибы очень плотно закладываю в стерилизованные банки и заливаю топленым маслом. На этом все. Готовые банки с грибами хорошо укутываю и оставляю до полного остывания.
Рекомендую, приготовьте пару баночек таких грибочков на зиму.
Смотрите, запасайтесь на зиму и делитесь своим опытом.
Это мой опыт.

Рецепт:

- грибы (отварные) - 1-1,2 кг.;
- масло - 400 гр.;
- соль/перец - по вкусу.