Все о глинтвейне

За годы существования человечества нашими предками (и современниками) было придумано огромное количество самых различных напитков. Алкогольных и безалкогольных, тонизирующих и успокаивающих, крепких и легких, сладких и терпких, освежающих и согревающих, дорогих и эксклюзивных и доступных и легко приготавливаемых... Список наименований можно было бы растянуть не на одну страницу, какие-то из них - известны по всему миру, другие - уникальны и подавляющее большинство людей даже не слышало о них.
Ежедневно каждый человек употребляет определенное количество различных напитков. К примеру, если это рабочий или учебный день - наверняка Вы начинаете его с чашечки чая или кофе. Если это пятница или выходной, и Вы собираетесь в клуб (на природу, просто на прогулку с друзьями) то возможно Вы позволяете себе выпить что-нибудь алкогольное. Если это романтическое свидание - то это наверняка вино. Если какое-либо торжество - шампанское, и так далее.
Глинтвейн является напитком, который нередко можно увидеть на столе на каком-нибудь девичнике. Огромное количество способов и вариантов (как алкогольных, так и безалкогольных) его приготовления позволяют каждому человеку найти свой, любимый вкус и аромат. Если Вы любите открывать для себя новые напитки, то полезный блог о глинтвейне наверняка придется Вам по душе. Здесь Вы найдете не только интересную информацию об этом напитке, но и немало рецептов и вариантов его приготовления в домашних условиях.

Домашний Бейлиз

Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.

Ингредиенты:

180 мл водки

400 мл Чудо-молоко шоколад или Чудо-шоколад

1 ч.л ванильного сахара

1 банка сгущеного молока

2 ст.л растворимого кофе
Приготовим ингредиенты.
Все смешиваем и взбиваем миксером.

Ваш Домашний Бейлиз готов!

Источник http://yummybook.ru/
 

1.


2.

Домашний лимонад! Топ 10 рецептов!

 

Читать далее...

Коллекция летних напитков

Уж чего и хочется летом, так это пить. Так что запасаемся рецептами всевозможных летних напитков, чтобы все лето баловать себя и своих близких.

Бананово-клубничный смузи	Шиповник
Безалкогольная пина колада	Клубнично-черничный напиток

Читать далее...

Клубнично-апельсиновый смузи

Ингредиенты:
- 3 стакана клубники
- 1,5 стакана апельсинового сока
- 1 стакан обезжиренного йогурта
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана кубиков льда

Следует отметить, что такой энергетический, витаминный и освежающий напиток поможет вам снять усталость после долгого трудового дня. Для начала необходимо все компоненты поместить в чашу блендера, сначала взбивать на медленном скорости, на протяжении десяти секунд. Далее, перемешаем при помощи ложки полученную нами смесь. После этого, вновь необходимо взбивать смесь в блендере на средней скорости. Перемешать. Вновь следует взбивать смесь, но уже на высокой скорости, примерно, пятнадцать-двадцать секунд. Напиток нужно разлить по стаканам и сразу подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Капучино дома! Подручными средствами.

 

Далее - пенка...

Освежающий домашний лимонад

 

Читать далее...

3 домашних ликерчика в коллекцию

Кофейный ликер

2 бутылки водки +  250 г сахара + 50 г натурального кофе, корица

Молотый кофе залейте 1 стаканом воды, добавьте корицу по вкусу и доведите до кипения. Полученный отвар выдержите сутки, плотно закрыв. Процедите в большую кастрюлю, добавьте водку и сахар, подогрейте до растворения сахара. Ликер профильтруйте через марлю до прозрачности. Выдержите ликер в бутылках несколько дней. Ароматно и очень вкусно!

Шоколадный ликер

1 л водки, 3 плитки черного шоколада, 1 стакан воды, 500 г сахара. Шоколад измельчите и залейте водкой. Настаивайте неделю, ежедневно взбалтывайте. Затем приготовьте сироп из воды и сахара, добавьте его к шоколадной настойке, отфильтруйте и разлейте по бутылкам. Пусть настоится несколько дней.

Яичный ликер

8 яичных желтков, 500 г сахара, 200 мл спирта, 1 стакан густых сливок, ванилин, 500 мл молока. Желтки разотрите с сахаром, добавьте спирт, сливки, ванилин и молоко. Все хорошо взбейте миксером и разлейте по бутылкам. Закупорьте и дайте ликеру настояться в течение 2-х месяцев.

---

Несомненным успехом делового человека является отглаженная одежда и опрятный внешний вид. Современные люди пользуются качественными гладильными системами и отпаривателями. Можете приобрести отпариватель на сайте SkladokNet.ru - умеренные цены и хороший ассортимент!

Зимние согревающие напитки и коктейли

Для того, чтобы люди не только согревались зимой, но и получали удовольствие, давным-давно придуманы горячие алкогольные напитки. Собственно, алкоголя во всех них не очень много и градус невелик, зато согревают эти напитки гораздо лучше, чем обычный чай или кофе.

Однако, чтобы не схватить напиток, который не придется вам по вкусу, лучше заранее во всем разобраться. Например, чем отличается глинтвейн от пунша и оба они – от глегга? Какие напитки придумали хитрые французы, и что порадует любителей градуса повыше?

Глинтвейн

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ

Рецепт фруктового смузи

 

Смузи стали известны ещё с начала 70-х годов прошлого столетия, когда в США открылось первое «здоровое кафе», в котором продавались измельченные в блендере полезные продукты. Смузи – это напиток, приготовленный в блендере из свежих овощей и фруктов, с добавлением йогурта, мороженого, молока или мюсли.

Как тонко было кем-то замечено, что всё новое – это хорошо забытое старое. Казалось бы, обычный десерт из свежих измельченных ягод или фруктов… Но как преподнесено и как поставлено на поток! И из десерта превращено в отдельное полноценное блюдо.

Теперь это – последний писк здорового питания, повальная мода. На Западе повсеместно открываются смузи-рестораны, издаются книги про смузи-питание. Смузи пьют уже почти во всех странах и городах, и, конечно, в Москве. Они появляются на прилавках супермаркетов и пользуются широким спросом.

Рецепт фруктового смузи

Рецепт фруктового смузи

Небольшая подборка наливок.

Да уж! Хорошую наливочку приятней пить чем водку. Это, наверное, больше относится к женскому полу, но есть и мужчины, которые любят наливки собственного производства. Хочу Вам предложить небольшую подборку наливок, которые Вы с удовольствием по праздникам можете употребить. Это конечно же , делается всё в летний период, но у на фрукты  в продаже круглый год, а их для наливок много не надо. Так что можно и сделать.

 

Читать далее...

Подборка легких и полезных салатов для похудения и очищения

Легкие овощные и фруктовые салаты являются наиболее доступным способом поправить здоровье и избавиться от лишних килограммов. Овощи содержат большинство необходим нашему организму питательных веществ, поэтому овощная диета проходит, как правило, легко и без вреда для здоровья. Кроме того, диета и разгрузочные дни на овощах и фруктах прекрасно очищают пищеварительную систему и нормализуют обменные процессы. 

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных салатов, включив их в свой рацион вы почувствуете невиданную легкость! 

Подборка салатов для похудения и очищения:

Очищающий салат "Метла"

Свекольный салат

Легкий салат с грейпфрутом 

Салат с апельсинами

Салат с гранатом и хурмой

Салат с сырой морковью 

Салат с гранатом

Капустный салат

Салат с капустой брокколи

Целебный салат "Здоровье"

Салат с сельдереем и яблоком

Фруктовый салат с йогуртом

Салат с манго

Салат с авокадо

Витаминный салат 

Салат для похудения

Салат с сельдереем и грушами 

Салат с киви и грушами

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

Выход - 1 л

60 г корня имбиря

0,7 л водки

250 г сахара 

4 шт. грецких ореха

ванилин, корица  - по щепотке

Свежий корень имбиря очистим, нарежем кружками и поместим в бутылку. Добавим половинки очищенных грецких орехов, сахар  и немного ванилина и корицы. Зальем водкой и оставим настаиваться на 2 недели. Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.

Напиток получается ароматным и вкусным. А еще полезным. Гурманы оценят!

Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.

Глинтвейн с имбирем и изюмом

 

Нам нужно:

Вино красное сухое -1,5л (2 бутылки)

Апельсины - 3шт

Гвоздика -15шт.

Лимон - 1шт.

Сахар - 5-6ст.л (120-150г)

Корица - 2 палочки (по 4-5см)

Имбирь - кусочек 5см

Изюм -50г

рецепт

Домашний ликёр "Baileys"

Девочки, несу нам отличный и проверенный неоднократно рецепт изумительного ликёра. По цене он получается в разы дешевле, чем его магазинный собрат.

Читать далее...

Коктейль с водкой “Гранатовый соблазн”

Гранат уже несколько тысячелетий ценят не только за полезные качества, но и как особый культурный символ: в Персии с давних времен считается, что этот фрукт продлевает жизнь и улучшает здоровье, в Древней Греции гранаты были символом плодородия. В этом коктейле сила и сочность граната сочетается с острой пряностью имбиря, превращая напиток в настоящий взрыв свежести и энергии.


Понадобится:
50 мл водки «Русский Стандарт Platinum»
60 мл гранатового сока, по возможности свежевыжатого
20 г тонко нарезанного имбиря

Приготовление:
1. Смешайте ингредиенты со льдом, процедите два раза и налейте в охлажденный коктейльный бокал.
2. Украсьте коктейль кусочком имбиря и проведите листком мяты по краю бокала.

http://drinkinform.com.ua

Семь групп китайских чаёв.

 

Думаю, сегодняшний пост будет особенно полезен тем, кто увлекся китайскими чаями недавно и пока еще "плавает" во всех этих непонятных терминах.

Сегодня я постараюсь простыми словами объяснить, какими бывают китайские чаи, и аккуратно разложить все это по полочкам.

Пост длинный, и букв будет очень-очень много. Так что приготовьтесь, настройтесь и убедитесь, что времени у вас достаточно.

Итак, поехали! В Китае существует семь групп чаев. Не спрашивайте меня, почему именно семь. Просто запомните. Их семь. Так сложилось. Вот они:  

1.      Зеленые чаи.
2.      Белые чаи.
3.      Желтые чаи.
4.      Улуны.
5.      Красные чаи. 
6.      Черные чаи.
7.      Пуэры.

Каждая из этих групп - это как свое направление. Как своя школа. Каждая группа заключает в себе большущее разнообразие чаев. Так, например, зеленых чаев - великое множество. Белых чаев – тоже немало. А улунов – вообще не счесть!

Чем же отличаются чаи из разных групп? Давайте загибать пальцы. Нам нужно будет всего два.  Во-первых, сырьем. Чайный лист для каждой из этих групп собирается с определенных чайных кустов. Для зеленых сортов чая подходят одни виды чайных кустов. Для улунов – другие. Для красных чаев – третьи, и так далее. На сегодняшний день в Китае известно более 260 разновидностей чайных кустов камелии.

И во-вторых, способом обработки. Способ обработки чайного листа отличается от группы к группе.  И мы сейчас «прокатимся» по  каждой из них, так нам будет понятнее.

Зеленый чай. Это, пожалуй, самый популярный чай в Китае. Он выращивается во многих провинциях Поднебесной. И существует воистину огромное количество разновидностей  зеленых чаев. Все они в той или иной степени отличаются друг от друга, но в то же время объединены в одну группу зеленых, потому что методы их обработки очень схожи. Зеленый чай - это почти не ферментированный чай. Его обработка занимает несколько часов. И он практически не подвергается механическому воздействию. Над ним колдуют аккуратно и с любовью. Увидеть, как собирается и производится зеленый чай можно вот тут.  Смысл зеленого чая заключается в том, чтобы максимально сохранить целостность листа. А визуально качество зеленого чая определяется по тому, насколько целен и красив его лист. Именно по этой причине зеленый чай никогда не упаковывают в вакуум.  Практически все зеленые чаи производятся не из чайного листа, а именно из почки – самого верхнего молодого росточка. Они трудоемки в сборе и очень нежны. Зеленые чаи обладают ярко выраженными цветочными ароматами, чудесными вкусами и богатейшими послевкусиями. Хороший зеленый чай – это божественно приятно!

Ошибочно считать, что все, что зеленого цвета, является зеленым чаем. Нет, это не так. Белые чаи, желтые чаи и светлые улуны – тоже зеленого цвета. Но к группе зеленых чаев они не относятся.

Читать далее

 

 

Серия сообщений "Вид, сорт.":
Часть 1 - Пью чай!
Часть 2 - Чай ПУЭР.
...
Часть 27 - Как не обмануться, или в чем разница между Тегуанинь и Чжун Ча.
Часть 28 - Так что же такое Дахунпао? И что такое уишаньские улуны?
Часть 29 - Семь групп китайских чаёв.

Имбирный лимонад для похудения

Имбирный лимонад для похудения

Ингредиенты

два крупных лимона;
кусочек корня имбиря (около 10-15 см);
стакан сахара;
два литра питьевой воды.

далее