Бисквитный рулет с творожно-брусничным кремом. |
|
Как приготовить венские вафли за 30 минут |
Венские кондитерские изделия известны по всему миру, так же как и венская опера. Торт "Захер", разнообразные штрудели, и конечно же, венские вафли - вот ради чего миллионы туристов, заканчивая осматривать австрийские достопримечательности, направляются выпить чашечку кофе в ближайшую кондитерскую.
|
Французский багет |
Я редко пеку хлеб. И все потому, что домашний хлеб такой вкусный, что одним кусочком не отделаешься, можно съесть за раз целую буханку :) Вот как с этим багетом.
|
Любимые соусы. |
Вот такие вот соусы у многих пользуются успехом в домашнем меню. Если кто- то ещё не знаком с этими рецептами, то обязательно возьмите их в свои кулинарные заметки. Они пригодятся и сделают Ваши блюда ещё вкуснее.
|
Паштет из курицы с грибами |
Очень вкусный паштет можно получить из обыкновенных куриных грудок. Это не просто вкусная намазка на утренний бутерброд, но и полезная еда, так как вы точно знаете, из чего она сделана. Такой куриный паштет можно давать даже детям (правда, для совсем маленьких лучше исключить грибы из рецепта). Хранится паштет из курицы с грибами три дня в холодильнике.
|
Мастика для украшения тортов из желатина, сахарной пудры, сухого молока и крахмала. |
Мастика для украшения тортов из желатина, сахарной пудры, сухого молока и крахмала.
Сегодня я предлагаю рецепт, по приготовлению мастики. Которую я использую, для украшения тортов. Мастика получается вкусная и тает во рту.
Для приготовления нам понадобится.
1. Желатин – 1 ч. л.
2. Вода – 30 мл.
3. Сахарная пудра – 3 ст. л.
4. Сухое молоко – 4,5 ст. л.
6. Крахмал – 8 ст. л. + для раскатки.
Все подготовили? Тогда приступаем.
|
Медовый торт Старинный.Готовим вместе. |
|
Без заголовка |
ПЕЛЬМЕННЫЕ СЕКРЕТЫ
Это блюдо всегда вызывает у меня ощущения домашнего уюта и большой семьи. У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом.
Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени. Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда.
|
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ПУШИСТЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ |
Очень нежный и пушистый шоколадный бисквит
Получается очень вкусный шоколадный бисквит.
источник
|
Без заголовка |
Сэндвич королевы Виктории - почувствуйте себя королевой!
[b]Обожаю рецепты с историей. Любимый пирог королевы Виктории, легендарной женщины, чье имя носит целая эпоха. Старинная английская кухня проста и бесконечно притягательна своей простотой. Хотя бы раз в жизни надо обязательно приготовить выпечку по этому рецепту.
По этому рецепту пирог до сих пор готовится на кухне Виндзорского замка. Он популярен во всем мире. Почему сэндвич? Готовится масляный бисквит, разрезается и промазывается г
|
Без заголовка |
Деревенский свадебный салат - обалденный, обалденный и еще раз обалденный!
[b] Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют. Заинтересовала?
|
Французский багет "Tourbillon" |
Французский багет "Tourbillon"
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
источник
|
Подборка рецептов домашней нетеллы. |
Её все любят без исключения и стар и млад - согласитесь! Это очень вкусно. Посмотрите на эту подборку рецептов и выберите для себя идеальный рецепт, который приживётся в вашей семье.
|
Без заголовка |
Самый простой и самый нежный, очень вкусный тортик
Коржи, здесь 2 можно сделать больше. Все просто.
на один корж:
банка сгущенки
2 яйца
стакан муки+ разрыхлитель (пакетик 10гр) если нет, тогда сода чайная ложка без горки (результат хуже)
выпекать до готовности, проверяйте деревянной палочкой (зубочисткой)
корж разрезать вдоль, дать остыть
|
Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!! |
Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!
[b]Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очен
|
Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!! |
Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
|