Ингредиенты:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:
1. Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
2. Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
3. Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
4. Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.

5. Выкладываем мак и хорошо распределяем его по поверхности теста.

6. Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.


7. Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог «Бабушкина салфетка» готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты для хлеба:
● Молоко - 200 мл;
● Дрожжи (сухие) - 6 г;
● Соль - 1 ч.л.;
● Сахар (песок) - 1,5 ч.л.;
● Масло растительное - 2 ст.л.;
● Мука пшеничная - 400-450 г;
● Масло сливочное (для обмазывания) - 80 г;
● Укроп (мелкорезанный) - 2,5 ст.л.;

Рецепт хлеба:
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар, растительное масло и размешать
Добавить муку. Добавляйте частями! Замесить.
Тесто должно быть упругим, но не сильно крутое. Уложить в миску и в теплое место на 2 часа.
Обмять, раскатать (7-8 см),стаканом вырезать кружочки.
Растопить сливочное масло и смешать с укропом.
Подготовленные кружки обмакиваем в масло с укропом.
И выкладываем по кругу в виде розочки, двигаясь от края к середине.
Оставляем для расстойки на 30 минут. Ставим выпекаться в горячую духовку. Печем при 200 градусах 15 минут, после убавляем огонь до 180 градусов и печем еще минут 10. Если верх сильно зарумянивается, прикрыть фольгой.

Вот хлеб и готов!

Хлеб на столе занимает почетное место, без него не обходится ни завтрак, ни обед. Со свежим хлебом всегда приятно приготовить бутерброд с колбасой и сыром, да и просто съесть такой хлеб с маслом и тарелкой супа — объедение. Красивый необычный хлеб, приготовленный по рецепту веселого хлеба, будет приятным украшением стола. Ваши гости будут приятно удивлены столь изысканным хлебом с легким привкусом шпината и томатов. Удивите своих гостей – приготовьте разноцветный хлеб без красителей. Рецепт не займет много времени, также по нему сможет испечь хлеб и начинающая хозяйка.

Чтобы приготовить разноцветный хлеб без красителей нам понадобится:
пшеничная мука – 1000 г
масло растительное – 2 ст.л.
дрожжи – 40 г
вода – 110 мл
свекольный сок – 110 мл
томатный сок – 110 мл
сок шпината – 110 мл
сахар – 4 ст.л.
соль – 3 ст.л.

Как приготовить разноцветный хлеб без красителей:
1. Приготовим соки. Сначала сделаем сок шпината. Возьмем замороженный шпинат, отожмем через марлю немного его сока. Шпинат мелко-мелко порубим. Добавим 2 ч.л. шпината к подготовленному соку.

2. Приготовим томатный сок – смешаем 2 ст.л. томатной пасты и 100 мл воды, перемешаем.

3. Приготовим свекольный сок, с помощью соковыжималки пропустим 1 большую свеклу, в результате получится насыщенный свекольный сок.

4. Подготовим отдельно в стакане чистую кипяченную воду. Соки подогреем до 30 °С.

5. Добавим в каждый стакан 1 ст.л. сахара и 10 г сухих дрожжей. Перемешаем и оставим на 20 минут.

6. Смешаем в отдельной посуде 200 г муки и воду с сахаром и дрожжами, добавим ¾ ч.л. соли, 0,5 ст.л. растительного масла. Замешиваем тесто.

7. Сформировываем круглый шар, закрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 40 минут.

8. Проделываем то же самое с другими соками. Итого получится 4 круглых шара разных цветов.

9. Смажем растительным маслом форму для запекания, немного посыплем мукой.

10. Сделаем из теста колбаски и произвольно уложим в форму для запекания. Колбаски должны переплетаться, чтобы получился красивый необычный хлеб.

11. Накрываем тесто чашкой большего диаметра и ставим вновь в теплое место подниматься.

12. Нагреваем духовку до 230 °С.

13. Ставим форму с хлебом в духовку и выпекаем около 40 минут.

14. Достаем хлеб, закрываем полотенцем и оставляем остывать при комнатной температуре.

Прекрасный разноцветный хлеб без красителей готов. Разрежьте его и посмотрите, какой шедевр получился.

Приятного аппетита!

Количество продуктов для пампушек:
1. мука - 160 грамм
2. дрожжи сухие - 3 грамма
3. сахар - 10 грамм
4. масло растительное - 1 столовая ложка
5. соль - щепоток
6. вода - 70 мл

Количество продуктов для соуса:
1. чеснок - 3 зубчика
2. масло растительное - 1 столовая ложка
3. вода - 1 столовая ложка
4. соль - по вкусу

Приготовление:
Обычно пампушки подают к борщу.

В тёплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и 40г муки. Замешать тесто.

Дать тесту подойти и добавить оставшиеся 120г муки и растительное масло.

Замешать и оставить для того что бы тесто ещё немного подошло.
Разделите тесто на кружочки и сформируйте пампушки. Затем уложить в форму. Запекать 10 минут при температуре 180С.

Для соуса выдавить чеснок и смешать его с солью, добавить масло и воду.
Пампушки смазать чесночным соусом и посыпать зеленью.

Ингредиенты для рецепта:
Картофель 0.5 килограмм ;
Лук репчатый одна штука ;
Яйца куриные одна штука ;
Гранулированный чеснок 0.25 чайные ложки;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;
Соль 0.5 чайные ложки;
Мука пшеничная три столовых ложки.

Как приготовить:
Картофель очистим, натрем на мелкой терке. отожмем картофельный сок. В картофельную массу добавим яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль, перец и гранулированный чеснок, хорошо перемешаем.
В сковороде нагреем растительное масло. Столовой ложкой выложим в раскаленное масло картофельные оладьи. жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать горячими.

Комплекс упражнений тибетских монахов, описанный в книге «Око возрождения». Это особая система гимнастики, направленная на укрепление здоровья, повышение жизненной силы, омоложение организма. Упражнения способствуют «укреплению основных групп мышц, помогая обрести быстро восстанавливаемую физическую силу».
Упражнение 1*** Встаньте прямо, руки разведи­те в стороны и держите на уров­не плеч ладонями вниз. Совер­шайте круговые обороты слева на­право по часовой стрелке, стара­ясь не передвигаться по комнате. Просто позвольте ногам сле­довать за руками. Плечи держите расслабленными, подбородок не опускайте вниз. Дыхание свободное.

*** Когда закончите вращение, сделайте глубокий вдох через нос, выдыхайте ртом, сложив губы в форме буквы «О». Повторить вдох и выдох два раза.

Упражнение направлено на укрепление вестибулярного аппарата, после выполнения этого упражнения впервые может ощущаться головокружение. Этого не стоит бояться, при регулярном выполнении упражнения головокружение прекратится.
Упражнение 2*** Лягте на спину, руки вытяни­те вдоль туловища ладонями вниз.

Сделав вдох носом, прижмите подбородок к грудине.

*** Одновременно поднимайте прямые ноги вверх до 90 градусов, стараясь не отрывать таз от пола и не сгибать ноги в коленях. Зафиксируйте такое положение.

Затем медленно опускайте одновременно ноги и голову на пол. Делая плавный выдох.

Поднимая ноги, сильно давите на пол ладонями, локтями, плечами. Живот втяните.

Закончив упражнение сделайте два глубоких вдоха-выдоха.
Упражнение 3*** Стоя на коленях, подогните стопы так, чтобы подушечки пальцев касались пола.Пять жемчужин тибетской гимнастики

Ладони на задней сто­роне бедер. Вдохните.

Плавно наклоните голову вперед, при­жав подбородок к грудине, - вы­дох.

*** Прогнитесь назад как можно больше, опираясь ру­ками на бедра, - вдох.

Выпрямляйтесь, прижимая подбородок к грудине, - выдох.
Упражнение 4*** Сядьте на пол. Спина прямая, ноги вытянуты вперед, ступни на ширине плеч.
Ладони возле ягодиц - пальцами вперед. Вдох. Выдыхая, прижмите под­бородок к грудине.

*** Запрокиньте голову назад как можно дальше и поднимите туловище го­ризонтально к полу,

опираясь на прямые руки и ноги, - вдох.

Задержите дыхание, напрягая мышцы, затем мед­ленно выдыхайте, возвраща­ясь в исходное положение.
Упражнение 5*** Упор лежа, прогнувшись. Опирайтесь на ладони и подушечки пальцев ног. Руки и ноги на

на ши­рине 60 - 70 см. Голова поднята и запрокинута назад.

*** На вдохе поднимайте ягодицы вверх, прижимая подбородок к груди, так. Чтобы видеть ступни. На выдохе возвращайтесь в упор лежа, голова запрокинута. ши­рине 60 - 70 см. Голова поднята и запрокинута назад.


Обязательные условия

После каждого упражнения делайте два глубоких вдоха-выдоха, вдыхайте через нос, выдыхайте ртом, складывая губы в форме буквы «О».

Первую неделю каждое упражнение делайте три раза. Строго в указанной последовательности. Увеличивая каждую неделю на два повтора. Пока не доведете до 21 - это бу­дет на 10 неделю.

Если будет тяжело, увеличивайте повторы раз в десять дней. Не стремитесь сразу делать каждое упражнение 21 раз. Здесь главное - постепенность и правильная техника.

Следите за дыханием, дышите носом.

Заниматься лучше утром, на пустой желудок, чтобы не возникало тошноты. Но можно и вечером, это способствует более глубокому сну, хотя для некоторых людей, энергия, полученная во время упражнений, может стать причиной долгого засыпания. После каждого занятия рекомендуется полежать 10-15 минут. Выполнять тибетскую гимнастику надо ежедневно. Старайтесь не пропускать занятия больше одного дня в не­делю. Если нет времени, сделайте каждое упражнение, хотя бы по три раза. Если пропуск больше одного дня, вернитесь немного назад и делайте меньше повторов, чем достигли ранее.

"В идеале каждое из пяти упражнений должно повторяться двадцать один раз. Как ни странно, больше чем двадцать один повтор делать не нужно, поскольку желаемый энергетический эффект Пяти Тибетцев достигается именно при таком числе повторов".

Водка

Отличный освежитель воздуха получается из водки. Кстати, этиловый спирт, который входит в состав водки является одним из основных ингредиентов всех освежителей воздуха, он прекрасно нейтрализует любые запахи!
Я этим способом уже достаточно давно пользуюсь:

• Возьмите распылитель.

• Залейте в него немного водки, в принципе водка сама по себе прекрасно справится с любым запахом, но при желании вы можете добавить в нее 20-25 капель любимого эфирного масла, получится еще лучше!

• Распылите, где надо

Уксус или вода могут быть использованы точно также как и водка!

Лимон и сода
2 чашки горячей воды
1/8 чашки соды
1/2 чашки лимонного сока

• Растворите соду в горячей воде

• Добавьте лимонный сок

• Залейте в распылитель, взболтайте, распылите.

Оказывается, сделать гелевый освежитель воздуха не так сложно и дома!

Все что нужно, это:
желатин,
вода,
глицерин,
эфирные масла,
пищевые красители,
вазочка,
баночка или стакан,
элементы декора: бусинки, камушки..

Как делать:
• Желатин растворяем в воде согласно инструкции, но воды берем немного меньше (у меня была 1 ст. ложка желатина на 2 стакана, я брала примерно 1,5 ложки).

• В воду для желатина, прежде нужно добавить понравившейся краситель, который будет соответствовать выбранному аромату. Например, если используете аромат сосны, то краситель выбирайте зеленый, а если аромат грейпфрута, то и цвет лучше выбрать солнечный: оранжевый, желтый или красный, для спальни подойдет аромат лаванды и голубой или лиловый цвет.

• Сюда же вводим несколько капель масла или масляной смеси.

• Оставляем в холодильнике до некоторого застывания желе.

• Затем, добавляем понемногу глицерин, который не позволит влаге слишком быстро испариться. Глицерин добавляем маленькими порциями до тех пор, пока не получим плотную желатиновую массу.

• Выкладываем в вазочку, стаканчик, украшаем бусинками, камушками (лепестки, сухофрукты, веточки-цветочки могут заплесневеть) и наслаждаемся.

Уже давно ученые научно подтвердили огромное воздействие запахов на физическое и душевное состояние человека.

Удивительно, но факт – правильно подобранные ароматы помогут нам взбодриться или расслабиться, повысят концентрацию или уберут чувство тревоги. Конечно, в первую очередь, это касается натуральных эфирных масел, а не синтетических суррогатов, которые можно купить в отделе бытовой химии. Промышленные освежители воздуха, несомненно, прекрасно справятся с неприятными запахами, но не более того – никакого позитивного эффекта на свое самочувствие вы не ощутите.

Поэтому, чтобы совместить приятное с полезным, стоит попробовать сделать освежитель воздуха своими руками.

Самый быстрый и простой способ сделать освежитель воздуха – залить воду в пульверизатор, добавить 5-10 капель эфирного масла и распылить в помещении. Элементарно, не правда ли?

Если вы любите какой-то определенный аромат, то вы можете

сделать постоянный освежитель воздуха на основе соды.

Для этого вам понадобятся:
небольшая баночка;
обычная пищевая сода;
эфирное масло (выберите любимый запах или смещайте несколько ароматов);
фольга или крышка для банки, в которой можно и не жалко проделать дырочки.

1. Заполните примерно ¼ баночки содой

2. Капните 8 капель эфирного масла

3. Теперь закройте банку крышкой с дырочками или фольгой, соответственно, тоже с дырочками. Конечно, если освежитель будет стоять на виду, лучше выбрать симпатичную баночку и симпатичную крышку. Но если вы поставите его куда-то на верхнюю полку, то вполне подойдёт и фольга.

«Съешь ещё этих мягких французских булок, да выпей же чаю»
Звучит как сердечное приглашение, а на самом деле – это бездушный технический текст, хорошо знакомый всем дизайнерам, верстальщикам и типографщикам.
Да, что выпечка – дрожжевое тесто – вот море, которое кажется «по колену» только начинающему кулинару. Потому что, чем больше в него погружаешься, тем больше возникает вопросов.




ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 500 г
Сухие дрожжи 7 г
Сливочное масло 20 г
Сахар 25 г
Соль 4 г
Яйцо 1 шт
Молоко 280 мл
Смазка: 1 желток взбитый с 2 ст. л. Воды. Сахар, орехи, мак, кунжут, семечки – на выбор.
Смешать в миске муку, соль, сахар, дрожжи, яйцо. Сливочное масло растопить в молоке, остудить молоко до комнатной температуры. Смешать ингредиенты, замесить тесто до эластичности.


Оставить подходить в теплом месте ориентироваться не по времени, а по объему теста. Оно должно увеличиться, как минимум вдвое.
Вымесить тесто, чтобы удалить воздух. Выложить тесто на стол и разделить на 10-12 частей. Сформировать булочки – круглые, узелки.

Выложить булочки на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки. Накрыть салфеткой или пленкой и поставить на расстойку на 20 минут.
Смазать смазкой. Посыпать посыпкой:)


Нагреть духовку до 250С. Поставить булочки в духовку и снизить температуру до 220С. Выпекать 10-15 минут. Ориентироваться на цвет.

Как и всякая «быстрая» выпечка, эти булочки не предназначены для длительного хранения. Они хороши «с пылу с жару».


Взято с сайта: http://dadaeda.ru/

Приятного аппетита!