Красивый плед в деревенском стиле в стиле пэчворк... ...
Uncinetto Manuale Filet №8 2022 - (0)Uncinetto Manuale Filet №8 2022 Издательство: Sprea SPA Язык: Italian Итальянский журн...
Безотрывное вязание шестиугольных мотивов... - (0)Безотрывное вязание шестиугольных мотивов... ...
Альбом«Crochet lace friendly basis of lace NV70122 2012» - (0)Альбом«Crochet lace friendly basis of lace NV70122 2012»/япония,крючок,обучающий/ Японский жу...
Мотив крючком...Tannycro 05 by Tatyana Shalkharova - (0)Мотив крючком...Tannycro 05 by Tatyana Shalkharova ...
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
авокадо - 1 шт.
огурец - 1 небольшой
перец болгарский (лучше красный, будет красивее) - 1 шт.
петрушка - 20 г.
перец чили свежий - 1/2 стручка
сок лайма - 1 ст.л.
морская соль по вкусу
Огурец почистить, огурец и перец нарезать на японской тёрке с крупной гребёнкой, я на свою Benriner не нарадуюсь. Авокадо пополам, нарезать ножом сеткой и кубики ложкой выскрести. Из перца чили удалить семена и мелко нарезать, петрушку нарезать, всё положить в миску, добавить сок лайма и соль, перемешать. Масло вроде как салату не нужно.
Получается отличный повседневный салат с мексиканскими мотивами :)
Салат из шампиньонов и авокадо
Рецепт давно видела у Димы, но не подозревала, что это настолько вкусно - шеф-поварский рецепт, а ингредиенты при этом доступные и бюджетные.
Как было у меня:
авокадо - 1 шт.
шампиньоны - 2 крупных или 5 мелких
лимонный сок - 1 ст.л.
цедра лимонная - 1 ч.л.
масло горчичное - 2 ст.л.
мята свежая - 2 веточки
перец чёрный - щепотка
морская соль по вкусу
У шампиньонов отрезать ножки и нарезать ломтиками, авокадо нарезать кубиками. Я со спелым авокадо обращаюсь так: пополам, косточку вынула, прямо в шкуре ножом нарезала сеточкой и достала ложкой из шкуры.
Мяту порезать, натереть на мелкой тёрке цедру. Всё положить в миску, добавить, соль, масло, лимонный сок, перец.
http://uralpanda.livejournal.com/?skip=10&tag=...%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE
|
Без заголовка |
Ах ,картошечка, объеденье!!!
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до полу готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
50гр мягкого сливочного масла,3 ст.л. тертого сыра желательно твердых сортов 1 ст.л. сметаны
2 очищенных и раздавленных дольки чеснока,3 ст.л. мелко порезанной петрушки у меня зеленый лук и ещё я добавила помидор.
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму или противень. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 180 гр духовку.Время приготовления 10-15 минут.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингридиенты:
5 средних продолговатых баклажанов
300-400 г. грецких орехов
1 крупная морковь
1 столовая ложка специй (хмели-сунели, карри)
Соль, майонез* по вкусу
Подсолнечное масло - 0,5 стакана
Зелень петрушки, укропа, кинзы
Способ приготовления
Свежие баклажаны нарезаем под углом овальными кольцами (чем больше поперечная площадь сечения, тем лучше), затем следует обмакнуть их в солёную воду или соевый соус со специями - "карри", "хмели-сунели" и обжарить с двух сторон на растительном масле на близком к сильному огню. В остуженные баклажаны завернуть начинку: измельченные в комбайне (в кофемолке) грецкие или любые другие орехи,можно сделать ореховый микс, так будет даже вкусней, измельчённую на мелкой тёрке сырую морковь, соль, специи и соевый майонез. Ореховая начинка должна быть по консистенции густой, вязкой. На 1 кг баклажанов потребуется 300 г грецких орехов, одна крупная морковь, соль и специи по вкусу. Приятного аппетита.
|
Без заголовка |
.Баклажаны и кабачки моем,отрезаем хвостики и режем вдоль длинными пластиками( не очень тонко).Солим и перчим с двух сторон и выкладываем на смазанный противень,а лучше противень не смазывать,а застелить бумагой для выпечки- противень потом драить не придется и ничего не прилипнет...Затем майонез перемешиваем с пропущенным через давилку чесноком и смазываем овощи.Затем кладем тонкие полукольца лука,рубленную зелень,тертый сыр и помидоры.Затем еще немного солим , перчим и посыпаем оставшимся сыром( совсем немного).Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до румяной корочки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Время приготовления cостовляет: 30 минут
Описание: Этот секрет бисквита я подсмотрел в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решил попробовать приготовить и вот он- результат - пышный и воздушный бисквит! Получился очень красивый, такой бисквит прекрасно подойдёт для приготовления тортов!
Необходимые продукты:
Яйцо — 4 шт
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
В большую чашку разбиваем все яйца, добавляем сахар, и ставим эту чашку на водяную баню, на медленный огонь для подогрева и полного растворения сахара.
Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.
После чего в дело пускаем миксер взбиваем полученную смесь с помощью его на самой высокой скорости, приблизительно минут 8-10.
А теперь внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок, и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо!
Далее: добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.
Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут.
Готовность бисквита проверяем руками, а не как советуют некоторые палочкой. Если вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда!
Так вот, проверяем готовность руками. Слегка надавливаем рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!
Его можно разрезать на 2 или 3 части и дальше использовать, как вам угодно!
В разрезе
Еще на заметку кулинарам. Этот бисквит можно испечь и вполовину ингредиентов, т. е. 2 яйца , сахара 75 гр, и муки 75 гр, разрыхлителя 0,5 ч. л. , получится не менее пышный бисквит. Только его разрезать можно будет на 2 части и форму для выпечки я использовал 18 -20 -22 см. Приятного аппетита и кулинарных Вам успехов!
|
Без заголовка |
В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить. Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов.
Попробуйте! Это очень вкусно.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ретро - Бэнд "Граммофон" - Мне бесконечно жаль...
Ты сама проявила похвальное рвенье,
Только ты просчиталась на самую малость.
Ты хотела мне жизнь ослепить на мгновенье,
А мгновение жизнью твоей оказалось.
Твой расчет оказался придуманным вздором,
Ты ошиблась в себе, а прозренье - расплата.
Не смогла ты холодным мелькнуть метеором,
Слишком женщиной - нежной и теплой была ты.
Ты не знала об этом, но знаешь сегодня,
Залативши за знанье жестокую цену.
Уходила ты так, словно впрямь ты свободна,
А вся жизнь у тебя оказалась изменой.
Я прощаюсь сегодня с несчастьем и счастьем,
Со свиданьями тайными в слякоть глухую,
И с твоим увяданьем, и с горькою властью
выпрямлять твое тело одним поцелуем...
Тяжело, потому что прошедшие годы
Уж другой не заполнишь, тебя не забудешь,
И что больше той странной, той ждущей чего-то
Глупой девочкой ни для кого ты не будешь.
Наум Коржавин
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
