-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 17079
Комментариев: 306
Написано: 17734

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: хлебопечка(46), хворост(10), украшение блюд(34), тыква и все о ней(363), торты медовики(60), торты без выпечки(177), торты(884), торт шоколадный(150), торт "Пьяная вишня"(14), торт "Наполеон"(16), тесто(132), соусы(127), слойки(15), сладкие рулеты(85), салатики слоеные(108), салатики по-корейски(32), салатики(592), рогалики(60), рецепты на Новый год(6), рецепты блюд с облепихой(5), разные рецепты(80), пряники(17), приправы ,специи(17), пончики(28), полезные ccылки(27), пляцок(30), пицца(51), пирожные(207), пирожки (312), пироги сладкие(720), пироги с яблоками(71), пироги с рыбой(39), пироги с курицей(57), пироги с капустой(46), пироги с зеленью(40), пироги с грибами(19), пироги с вареньем(14), пироги с абрикосами(8), пироги не сладкие(297), печенье(690), первые блюда(170), паштеты(83), Пасха,куличи(89), овощные блюда(264), напитки безалкогольные(118), напитки алкогольные(232), мясные рулеты(252), мультиварка - рецепты(57), мороженое(26), молочная кухня(152), меню на Новый год(18), маринованная рыбка(108), манники(38), лаваш(4), кулинарные советы(100), крема,украшения для торта(79), конфеты(205), кексы(363), запеканки (224), закусочные торты(45), закуски(322), еда на завтрак(33), домашние колбасы(56), десерты(363), голубцы,долма(30), гарниры (2), вторые блюда(123), вареники,пельмени,чебуреки,хачапури(191), бутерброды(26), булочки(121), блюда с рыбой(213), блюда с лавашом(96), блюда с крапивой(12), блюда с кабачками(5), блюда с грибами(47), блюда из фарша(228), блюда из птицы(375), блюда из печени и субпродуктов(144), блюда из мяса(250), блюда из круп(26), блюда в горшочках(29), блюда с творогом(572), блины,оладьи(277)

Другие рубрики в этом дневнике: хорошее настроение(65), ТАНЮШИН КИНОЗАЛ(122), СВАДЕБНЫЙ ПЕРЕПОЛОХ(4), ПТИЦЕВОДСТВО(20), ПРАВОСЛАВИЕ(97), ПОЛИТИКА(3), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(217), МУЗЫКА(113), МОИ УВЛЕЧЕНИЯ(149), КОНСЕРВАЦИЯ(1602), ИНТЕРЬЕР,ДИЗАЙН(96), интересные события(27), ЗДОРОВЬЕ(1182), жизненные истории(56), ЖИВОТНОВОДСТВО(3), ВСЕ О ЦВЕТАХ(290), ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ(992), ВИДЕО(4), ВЗРОСЛЫЕ И ДЕТИ(14), В МИРЕ ЖИВОТНЫХ(36), БЛОГ И ИНТЕРНЕТ(68)
Комментарии (0)

Самый простой бисквит, который всегда удаётся ...

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой бисквит, который всегда удаётся ...

Такого высоченного бисквита у меня ещё не получалось!!! Даже когда я пекла бисквит по классическому рецепту, там где надо тщательно отделять белки от желтков, взбивать до умопомрачения… здесь этого не требуется, что весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!

самый-простой-бисквит-e1347993648926 (545x408, 46Kb)
0041 (50x50, 31Kb)И ничего не бойтесь — иначе бисквит не получится!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Комментарии (0)

Салат "Как будто с мясом"

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Как будто с мясом"

816933_90103nothumb500 (466x700, 119Kb)
Рецепт этого необычайно вкусного салата я нашла на страницах брошюры "Рецепты на бис". Название оставила такое же. Мне салат очень понравился своим неизбитым вкусом.


ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Салат "Как будто с мясом"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Комментарии (0)

Малиновый вкус"-десертный торт

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый вкус"-десертный торт

Малиновый вкус"-десертный торт


Давненько не баловалась тортами...
Представился случай-день рождения супруга.Поскольку на празднике присутствовали внуки, торт -легкий,без излишеств.
 
 
 
Такой тортик делала очень давно...но увидев вновь на "Одноклассниках",захотелось повторить...

Мне нравится такая форма легкостью в приготовлении и аккуратным видом,хорошо держит начинку и теста не много...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Комментарии (0)

Закуска "Осенняя" -

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Осенняя" -


 

закуска осенняя
.
 
закуска осенняя
 
Состав:
 
  • Тыква (можно кабачок) - 200 г
  • Перец болгарский (разного цвета) - 3-5 шт
  • Брынза - 200 г
  • Молоко - 0,5 ст
  • Желатин - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Комментарии (0)

ОТЛИЧНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТЛИЧНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ

ШИКАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ☝

3290568_nNZaTrADyr8 (604x372, 44Kb)

3290568_daleegolybie_bykvi (87x42, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тесто

Комментарии (0)

Салат " КЛЮКОВКА"

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " КЛЮКОВКА"

РЕЦЕПТ: 150гр. сыра, 2 средние вареные моркови, 4 яйца, по полстакана клювы и грецких орехов, майонез. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Морковь, сыр и яйца натрите на крупной тёрке, орехи порубите. Выложить салат слоями: морковь, яйца, орехи, клюква, сыр. Каждый слой промазать майонезом и украсить ягодами.
Салат " КЛЮКОВКА"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики слоеные

Комментарии (0)

Подчеревок запеченный в духовке в рукаве

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подчеревок запеченный в духовке в рукаве

рецепт Подчеревок запеченный в духовке в рукаве

Ингредиенты
  • Свиной подчеревок – 1,5 кг.
  • Морковь – 1 шт. (крупная)
  • Луковица – 1,5-2 шт.
  • Кориандр – 0,5 ч.л.
  • Черный перец (молотый) – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Чеснок – пол головки
  • Рукав для запекания
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

Комментарии (0)

Шоколадно-кофейное печенье

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-кофейное печенье

Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)
- Сливочное масло размягченное – 200 г
- Сахар – 1,5 стакана
- Какао – ½ стакана
- Кофе растворимый – 2 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Комментарии (0)

Домашний плавленный сыр из творога

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сыр из творога

 

рецепт Домашний плавленный сыр из творога

Ингредиенты
  • молоко (жирность 3,2%) – ½ л;
  • творог – 350-400 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • сода пищевая – ½ ч. л.;
  • любое растительное масло – ½ ч. л.;
  • соль (желательно мелкая) – ½ ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/молочная кухня

Комментарии (0)

Картофельный рулет с мясным фаршем

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с мясным фаршем

Предлагаем вам приготовить картофельный рулет с мясным фаршем в духовке.
Если вы попробуете этот рулет однажды, будьте уверены - захотите повторить эту кулинарную «встречу» снова. Сочная мясная начинка с луком и морковью в нежной картофельной основе, хрустящая корочка под сметанным соусом – такое сочетание забыть невозможно. Несмотря на довольно хлопотное, на первый взгляд, приготовление, рецепт рулета не очень сложен, а результат сполна оправдает затраченное время и усилия.

рецепт Картофельный рулет с мясным фаршем

Ингредиенты
  • 700 г очищенного картофеля,
  • 400 г куриного фарша,
  • 150 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • растительное масло,
  • соль, черный перец,
  • 200 г сметаны.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Комментарии (0)

Как засолить скумбрию в рассоле целиком

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить скумбрию в рассоле целиком

Приготовленная по данному рецепту скумбрия получается насыщенного золотистого цвета и приятного вкуса, скумбрию мы будем засаливать целиком.

Еще примечателен тот факт, что готовится рыбка без использования жидкого дыма - популярного средства для придания копченого аромата и золотистого цвета. Для этих целей применяются только натуральные продукты - луковая шелуха и черный чай.

рецепт Как засолить скумбрию в рассоле целиком

Ингредиенты
  • 1 л. воды холодной
  • 2 скумбрии свежемороженых
  • 2 ст.л. черного чая (без добавок)
  • 2 ст.л. соли
  • 2 горсти луковой шелухи (можно и больше)
  • 1 ст.л. сахара
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/маринованная рыбка

Комментарии (0)

Вкуснейший манник с яблоками и изюмом

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший манник с яблоками и изюмом

рецепт Вкуснейший манник с яблоками и изюмом

Ингредиенты
  • 500 грамм яблок;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • 3 яйца;
  • 150 грамм сахара;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан манки;
  • щепотка соды;
  • 1 полная столовая ложка муки;
  • 1/3 чайной ложки шафрана;
  • горсть изюма без косточек;
  • масло для смазывания формы;
  • сахарная пудра.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/манники

Комментарии (0)

Слоеное пирожное "Наполеон"

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное пирожное "Наполеон"

Предлагаем приготовить пирожные по известному мотиву торта «Наполеон» из слоеного теста. Крем будем готовить заварной, однако, можно использовать белковый, сгущенку или взбитые сливки.

рецепт Слоеное пирожное наполеон

Ингредиенты
  • 400 гр. бездрожжевого слоеного теста;
  • 500 мл молока;
  • 150 гр. сахара;
  • 2 ложки столовые муки;
  • 1 яйцо.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные

Комментарии (0)

Галушки полтавские

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галушки полтавские

Галушки полтавские многим знакомы, так как они очень популярны не только на Украине, но и в других странах мира...

3290568_108309666_getImage__1_ (700x525, 91Kb)
Полтавские галушки – одно из самых популярных и вкуснейших украинских блюд.

3290568_daleefioletovii (87x42, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вареники,пельмени,чебуреки,хачапури

Комментарии (0)

Тыквенный кекс с сухофруктами и орехами

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный кекс с сухофруктами и орехами

Тыквенный кекс с сухофруктами и орехами

Фото Тыквенный кекс с сухофруктами и орехами

 
Ингредиенты к рецепту «Тыквенный кекс с сухофруктами и орехами»:

Тыквенный кекс с сухофруктами и грецкими орехами

Предлагаю вашему вниманию вкуснейший, нежный, воздушный тыквенный кекс с сухофруктами и орехами. Довольно простой в приготовлении, с большим количеством разнообразной начинки: курага, чернослив, тёмный изюм, орехи. Начинка прекрасно сочетается с тыквенным тестом. Помимо сахара, в тесто добавляется мёд, что придаёт кексу особый вкус. Готовый кекс можно полить мёдом и украсить орешками.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Комментарии (0)

закуска из сыра и ветчины

Пятница, 31 Октября 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закуска из сыра и ветчины

3560462_getImage_3 (700x525, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Комментарии (0)

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ.

Пятница, 31 Октября 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ.

3560462_getImage_2 (700x525, 150Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Комментарии (0)

Горячий коблер к завтраку

Пятница, 31 Октября 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий коблер к завтраку

192 (640x454, 72Kb)



 

 

 

 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/еда на завтрак

Комментарии (0)

манная каша... улучшенная по заявкам

Четверг, 30 Октября 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

манная каша... улучшенная по заявкам

 

 

Первый раз дочка сказала мне: "Хочу кашу, как у Маши!" три года назад. После просмотра вроде б девятой серии мультфильма "Маша и медведь", в которой Маша немеряно наварила розовой каши...
Вот так
это было в 2011 году!
В придачу за рецепт Рита выиграла дорогущую и современную микроволновку "Самсунг".

Мы поиграли, т.е. придумали свой вариант каши и он так прижился, что просьба об этой розовой кашке периодически звучит уже третий год!:)
А вот так обстоит дело в 2014 году ...
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из круп

Комментарии (0)

БУЖЕНИНА - ПАСТРАМИ со вкусом ветчины!

Четверг, 30 Октября 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЖЕНИНА - ПАСТРАМИ со вкусом ветчины!

b_46747 (408x305, 26Kb)
Я думаю, все умеют запекать свинину. И у каждой хозяйки есть свой рецептик и свой особый секрет буженинки! Хочу рассказать, как это делаю я. В общем-то, ничего специального, но есть несколько нюансиков. И поскольку в этом рецепте я соединила две технологии ( если можно так сказать ), назову это блюдо :

avatar-7127 (53x50, 16Kb)БУЖЕНИНА - ПАСТРАМИ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты


 Страницы: 592 ... 374 373 [372] 371 370 ..
.. 1