Запеченная сочная свинина

 

Этот рецепт из разряда быстрых и вкусных.

Читать далее...

ПОСТНЫЙ ПИРОГ НА ЧАЙНОЙ ЗАВАРКЕ

 

Пирог получился высоким и пористым. Чайная заварка придала приятный коричневатый цвет тесту. Основной вкус придают пирогу сухофрукты. Я использовала заварку с добавлением душицы и у пирога появился приятный аромат, напоминающий корицу. СОСТАВ 1,5 стакана муки (240г), 80г растительного масла, 1/3~1/2 стакана сахара, ~0,5 стакана сухофруктов, 150г чайной заварки, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/6 ч ложки соли, ванилин или корица, при желании - горсть орехов  Смешать муку с солью, разрыхлителем, ванилином или корицей, влить растительное масло. Тщательно растереть, чтобы вся мука была смочена маслом. Всыпать сахар и вмешать вымытые сухофрукты. Крупные плоды нарезать до размера изюмины. При желании добавить крупно рубленые орехи. Влить чайную заварку. Перемешать. Должно получиться влажное тесто ляпающей консистенции. Форму d=20см смазать маслом и припорошить мукой. Выложить в форму тесто и разровнять верх. Затянуть форму фольгой и поставить в разогретую до t=220°C духовку. Через 30 минут фольгу снять и допекать ещё 10 минут до лёгкого зарумянивания корочки. Вынуть пирог из духовки и посыпать через ситечко сахарной пудрой. Остудить пирог под кухонным полотенцем.  Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_710.shtml  Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/tort/kkal/710.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: - постный пирог с орехами и сушеными яблоками

 

Мини - салатики

♦ ЭДЕЛЬВЕЙС Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана). ♦ НЕЖНОСТЬ  Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.  Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт. ♦ НАСЛАЖДЕНИЕ  Курица, ананас, болгарский перец, кукуруза,яблоко. ♦ ЛЕТНИЙ  Летний вкус зимой и летом.  Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень. ♦ ФРУКТОВЫЙ  Салат с экзотическим вкусом.  Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом. ♦ ДИВАЙН  Незабываемый вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана). Мини - салатики http://vk.com/30min_meals?w=wall-49119600_655

 

Рыбный салат с фасолью.

Мне очень нравятся рыбные салаты. Вот и сегодня попался, на мой взгляд, новый и очень хороший рецепт. Прикинув по ингредиентам, я уверенно могу сказать, что это вкусно. Желающие, могут присоединяться ко мне и приготовить этот рыбный салат с фасолью.

Необходимые ингредиенты:

1 банка консервированной рыбы
1 банка консервированной белой фасоли
100 г сыра
3 яйца
1/2 пучка зеленого лука
1/2 пучка укропа
Майонез, хрен сливочный или столовый

Приготовление по материалам сайта: harch.ru/salaty/salat-s-konservirovannoj-ry-boj-i-fasol-yu-laura/

Салат выкладывать слоями, промазывая майонез. Размятая вилкой рыбная консерва, смешанная с хреном:

Тертые вареные яйца

Смесь мелко нарезанного лука и укропа

Фасоль без жидкости

Тертый сыр

Перед подачей хорошо охладить.
 

интересные находки от Шрека Лесного

Шницель из куриной грудки "Кордон блю"

 

Читать далее...

Как приготовить полезный домашний сироп.

Вы доверяете покупным сиропам? Да вкусно, но мы точно не знаем , что туда добавили. Зачем сомневаться, если можно сделать очень вкусный и полезный домашний сироп. Ингредиентов минимум, зато добавлять можно куда угодно. Итак, знакомьтесь. Рецепт простой.

Читать далее...

Шоколадно-апельсиновая пасха

Читать далее...

Кулебяка с капустой
 

Рулет из индейки со шпинатом и перцем



Рецептов рулетов из индейки огромное множество, приготовленных различными способами, как в духовке ( в фольге, в рукаве для запекания), так и на сковороде. Можно также рулет обжарить сначала слегка на сковороде, а затем отправить в духовку. Рулеты с индейкой различаются и по виду начинки. Начинка может быть самой разнообразной, как сладкая, так и несладкая: орех, рис, каштаны, различные овощи, фрукты.
Я предлагаю очень вкусный, сочный, нежный рулет из индейки со шпинатом и перцем. Все мы знаем, что не всегда можно накормить своих близких и родных полезными продуктами в свежем виде — многие, например, не любят шпинат, поэтому я прибегла к этому блюду, тщательно припрятав шпинат в рулете. Сохраняется вся польза овоща, к тому же блюдо в целом очень аппетитно выглядит на разрезе. Рулет из индейки со шпинатом и перцем будет замечательно смотреться на праздник, украсив ваш стол.
Читать далее

Рецепт самого пышного бисквита. Получается всегда

http://www.meganovosti.net/news/66675-full.html 

Текст автора.

Все весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!..
Такого высоченного бисквита у меня ещё не получалось!!! Даже когда я пекла бисквит по классическому рецепту, там где надо тщательно отделять белки от желтков, взбивать до умопомрачения… здесь этого не требуется, что весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!
 

 

Вообще-то тесто для этого простого бисквита готовится точь-в-точь так же, как для яблочной шарлотки. Только ингредиентов нужно вдвое больше. И получается высокий, пышный корж, из которого можно соорудить большущий торт на всю семью!

Читать далее...

Печенье с лимонной начинкой “Лимончелло”


Печенье с лимонной начинкой “Лимончелло” http://zefira.net/pechene-s-limonnoj-nachinkoj-limonchello/
Ингредиенты:
Сметана 1 ст.
Масло сливочное или маргарин сливочный 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Мука 3 ст.
Сахар 1 ст.
Соль ½ ч.л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Ванильный сахар.

Для начинки:
Сахар 1 ст.
Большой лимон 1шт.
Приготовление:
Перемешать муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель.
Добавить размягчённое масло, сметану и яйца, вымесить.
Лимон полностью залить кипятком и оставить на 30 минут.
Размолоть лимон в блендере, или пропустить через мясорубку, перемешать с сахаром.
Сформировать из теста шарики (у меня их получается 24 шт. по 12 шт. на один противень), выложить на противень застеленный бумагой.
Каждый шарик надавить пальцем на середину, сделать углубление диаметром 3-4 см., чтобы получились приплюснутые чашечки для начинки.
Заполнить каждую чашечку начинкой, выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Дать полностью остыть печенью, иначе рискуете обжечься лимонной карамелью.
tanch-mamon

Новые рецепты Юльетты.

Рецепты Юльетты!Как готовить вкусные ленивые вареники Как сделать ленивые вареники из творога Все кормящие мамы знают, что творожок полезен для малышей! Однако не все мамочки любят сей кисломолочный продукт. Моя мама рассказывает, как героически заставляла себя...  Торт Джулия Опубликовано: Sun, 31 Mar 2013 22:13:48 Торт Джулия рецепт Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!  Как сделать простой чизкейк Чизкейк домашний рецепт с фото Я раньше не готовила чизкейки. Только встречала их на картинках, любовалась и думала: когда-нибудь и я приготовлю такую красоту и вкусноту! Ромовая бабка рецепт Ромовые бабки из постного дрожжевого теста Прихожу я однажды в магазин недалеко от дома, а там… ромовые бабки!!! Свежие, недавно привезенные из Киева, с шикарной сахарной глазурью-поливкой...Здорово научиться печь такие же дома! Как приготовить пиццу с грибами Домашняя пицца с грибами постная Хороший вариант постной выпечки к обеду – домашняя пицца с грибами.  Приглашаю Вас на мой сайт, чтобы прочитать рецептик полностью! А также посмотреть пошаговые фото рецепта:)

http://рецепты-юльетты.рф

Пирожки - "сумочки"

Пирожки - "сумочки"

Читать далее...

Пирог "Лакомка" с орехами и вареной сгущенкой

Пирог "Лакомка" с орехами и вареной сгущенкой



Ингредиенты:

молоко сгущенное (вареное) - 1 банка (400 гр.);
яйца - 3 шт.;
орехи грецкие - 1 стакан;
разрыхлитель - 1,5 чайн. ложки;
мука в/с - 2/3 стакана;
сахар - 1/3 стакана;
молоко цельное - 0,5 стакана;
чернослив сушеный - 100 гр.

Приготовление:

постный апельсиновый бисквитный ТОРТ с постным апельсиновым кремом и цукатами

Этот постный торт можно легко приготовить на день рождения постящихся друзей и родных или на свой собственный, если вы соблюдаете Великий пост, но не представляете праздник без именинного пирога. Постный апельсиновый бисквит- это безумно вкусно, пышно и нежно.

Да, и никому не говорите сразу, что торт постный, ни за что не догадаются! ...

ароматные жаркое с рыбными фрикадельками с приятным вкусом - необычно и очень вкусно

Иногда вспоминаю былое: четверг - рыбный день! Нет чтобы просто отварить или просто пожарить! Не хотелось опускаться до примитивной еды, поэтому усложнила себе жизнь, поддалась декадентским соблазнам, колдовала на кухне около двух часов. Но оно того стоило, уверяю вас.


Очень интересный и вкусный способ подачи рыбных фрикаделек! , я сама не ожидала этого...

супер- вкусный САЛАТ морковный с колбасой и сухариками - По-зимнему сытный, по-летнему яркий, по-осеннему ароматный!!!

Если честно, то даже не помню откуда в моей семье появился этот рецепт, так давно и прочно он живет у нас. Салат очень прост, быстро готовится, с минимальным количеством ингредиентов… Может быть не совсем праздничный, но на каждый день – вещь незаменимая!!! Хотя если колбаску заменить отварным мясом, любым на ваш вкус, то не стыдно его и гостям предложить!!! К тому же у него есть один большой плюс! Он очень вкусный!!! Попробуйте!!! Ну а для меня самый главный критерий это то, что муж сегодня после ужина сказал: «А завтра еще раз сделаешь?

Поверьте, от такого блюда не откажутся ни взрослые, ни детки!

Картофельные оладьи

 

Картофельные оладьи или деруны или драники можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира на ужин.

Картофельные оладьи рецепт

Пляцок с орехами

Читать далее...

Чебурек-чебурек! Я тебя съем!

Ну кто из россиян, хоть раз отдыхавших в Крыму и на Кавказе, не знает, что такое чебурек? Именно его – сочный, хрустящий и сытный – можно считать самым что ни на есть «народным» отечественным фаст-фудом.

Само название этого блюда говорит о том, что появилось оно в рамках азиатской кулинарной традиции: одни источники утверждают, что чебурек имеет тюркско-монгольское происхождение, другие, что корейское, но большинство склоняется к тому, что чебурек в том виде, который знаком нам сейчас, появился на Крымском полуострове. Собственно, само название его происходит от крымско-татарского çüberek: хотя в кухнях других народов есть почти идентичные блюда, называются они совсем по-другому – «хуушуур» у монголов, «ət qutabı» у азербайджанцев и пр.

ДАЛЕЕ