-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 16437
Комментариев: 292
Написано: 17061


ПИРОЖКИ "ВЭРЗЭРЕ" С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И РИСОМ

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом

(500x375, 99Kb)

Вэрзэре - это молдавские пирожки с квашеной капустой, которые заворачивают в виде небольших рулетиков. Я вам предлагаю в них завернуть начинку из соленых огурцов и риса. Тесто у этих пирожков одно из самых легких в приготовлении, а пирожки получаются очень нежные, слоистые, просто тают во рту.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

ШАМПИНЬОНЫ, МАРИНОВАННЫЕ В ЛИМОННОМ СОКЕ И КОНЬЯКЕ

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАМПИНЬОНЫ, МАРИНОВАННЫЕ В ЛИМОННОМ СОКЕ И КОНЬЯКЕ

Такие маринованные в лимонном соке и коньяке шампиньоны хороши сами по себе в качестве закуски, а так же в составе бутербродов и салатов. Готовятся на раз-два и доступны в продаже практически в любое время года. Для маринования шампиньонов подготовьте ингредиенты

 Читать дальше …

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/маринованные грибы

ВКУСНЮЩЕЕ ПИРОЖНОЕ «ВУПИ» — НА РАДОСТЬ ВСЕМ СЛАДКОЕЖКАМ!

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющее пирожное «Вупи» — на радость всем сладкоежкам!


Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками — это просто БОМБА.

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г

Крем:

Сливки 35% — 150 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л.

Приготовление:

1. Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерить нужное количество сахарной пудры и молока.
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты (муку, какао) и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.
8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень в форме небольших круглых лепешек — они увеличатся в размере при выпекании.
9. Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180°C 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, приготовить крем.
10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой. Можно слегка присыпать пирожные сахарной пудрой.


источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные

ШОКОЛАДНАЯ ВАТРУШКА

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная ватрушка

Шоколадная ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно необычно и красиво, а на вкус получается просто изумительной. 


Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца куриные (для теста) — 2 шт.
Яйца куриные (для начинки) — 3 шт.
Сахар (для теста) — 150 г
Сахар (для начинки) — 100 г
Сметана — 200 г 
Мука — 160 г
Какао — 4 ч. л.
Масло сливочное — 50 г 
Сода — 1/2 ч. л. 
Соль — 1 щепотка
Крупа манная — 30 г 
Ванильный сахар — 1 ч. л. 

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Для этого в миску вбить 2 яйца, всыпать сахар и щепотку соли. Перемешать.
2. Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать.
3. Добавить просеянные муку, соду и какао. Перемешать, тесто будет как густая сметана. Приготовить начинку. Для этого творог размять вилкой и добавить 3 яйца. Перемешать.
4. Добавить сахар, ванильный сахар и манку, перемешать. Затем взбить начинку погружным блендером до однородной массы.
5. Форму для выпечки застелить фольгой или бумагой для выпечки и выложить сначала шоколадное тесто. Затем в центр ватрушки аккуратно выложить творожную массу.
6. Отправить форму в холодную духовку. Включить на 180 °C и выпекать минут 40-45. Тесто получится слегка пружинящим. Вынуть ватрушку из духовки и из формы и оставить остывать на решетке. Ватрушка готова.
7. Украсить по желанию.







источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом

ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СОК С АПЕЛЬСИНОМ.

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и полезный тыквенный сок с апельсином.

Если у Вас имеется тыква -  Вы счастливчик! Вы сможете приготовить очень вкусный и полезный тыквенный сок с апельсином. Его полюбят все: и взрослые и дети.


YlH8T1t3-pw (604x453, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/соки,компоты

ПЛЯЦКИ.ПОДБОРКА

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцки.Подборка

Картинки по запросу пляцки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пляцок

ЧТО ТАКОЕ ГИПЕРАКТИВНЫЙ МОЧЕВОЙ ПУЗЫРЬ И КАК ЕГО ВЫЛЕЧИТЬ?

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое гиперактивный мочевой пузырь и как его вылечить?

Существуют специальные физические упражнения, которые позволяют укрепить мышцы тазового дна, которые контролируют удержание мочи.

В этой статье мы расскажем тебе о том, что такое «гиперактивный мочевой пузырь» и как справиться с этой проблемой с помощью физических упражнений и полезных привычек. 

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/аптечка

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ НА СКОРУЮ РУКУ

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ НА СКОРУЮ РУКУ

Пирог на скорую руку по рецепту от "Так Просто!" вам понравится настолько, что готовить его вы будете не раз и не два…
С тестом, напоминающим бисквит, не возникает никаких хлопот, а для начинки в закромах всегда найдется баночка густого варенья или джема: что еще нужно для успешного кулинарного предприятия?!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
200 мл молока
90 мл растительного масла
400 г муки
200 г сахара
1,5–2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1–1,5 ст. густого варенья или джема

ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запеченная в духовке

Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Вам понадобится:
1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки)
2. Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц)
3. Майонез
4. Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев)
5. Специи
Приготовление:
1. Рыбу чистим, режем кусочками.
2. Лук чистим, режем полукольцами.
3. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
4. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово!
Приятного аппетита!источник

 

Серия сообщений "**Блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба в кляре
Часть 2 - Рыба-пицца
...
Часть 43 - Скумбрия в горчичном соусе
Часть 44 - Селедочный тортик
Часть 45 - Скумбрия, запеченная в духовке
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с рыбой

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ НА ТОРТ ИЛИ КЕКС:

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная глазурь на торт или кекс:

Как приготовить глазурь

Как готовится глазурь на основе какао или шоколада?
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/крема,украшения для торта

ШОКОЛАДНЫЕ РОЛЛЫ "ДОБРОЕ УТРО"

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные роллы "Доброе утро"

Шоколадные роллы "Доброе утро"

_rolly_dobroe_utro (604x402, 239Kb)

Ингредиенты:

на 10 - 12 порций
Для шоколадных блинчиков:
- молоко - 1,5 -2 стакана
-яйцо 2 шт
-сода 1\2 ч.л
-какао - 3 ст.л
-мука,
-растительное масло
-сливочное масло
Для начинки:
-творог - 400 гр
-сметана - 4 ст.л
-сахар, ванильный сахар или ванилин на кончике ножа
(можно вместо сахара использовать сахарную пудру)

Приготовление:

далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины,оладьи

СЫРНИК «ИРИСКА»

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник «Ириска»

Сырник «Ириска»

82676-ed4_wide (580x450, 347Kb)

Описание

Творог по-украински звучит, как «сыр», поэтому и название творожной выпечки «сырник». По сути, это творожные запеканки со всевозможными начинками, самые популярные — с изюмом и цукатами и обязательно в шоколадной глазури. Рецепт старый, «бабушкин». Сейчас во многих кафе стали предлагать к кофе сырник, и очень приятно, что старинные традиции не уходят в небытие, а снова в моде. Сырники и различные творожные запеканки частые гости на нашем столе. Пеку очень часто, предлагаю и вам, угощайтесь!
далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом

СТРУФФОЛИ - ЧАК-ЧАК ПО-НАШЕМУ

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Струффоли - чак-чак по-нашему

Струффоли – это традиционный неаполитанский рождественский десерт. В его основе – шарики из жареного теста и медовый сироп.
Фото к рецепту: Струффоли
В Италии этот десерт готовится в больших количествах и преподносится в качестве подарка родным и близким.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ - 5 СУПЕР РЕЦЕПТОВ!

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная курочка на каждый день - 5 супер рецептов!

Вкусная курочка на каждый день - 5 супер рецептов!


0 (3) (604x378, 277Kb)

1) Куриные голени в сметане с картошкой

Ингредиенты:

● 500 гр картофеля
● 10 куриных голеней
● 200 гр сметаны
● Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправы", соль, красный молотый острый перец)
● 50 гр тертого сыра
● растительное масло
● зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)

Приготовление:
далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями



Всем известно, что раз в день нашему организму требуется жидкая еда: супчик, борщ, рассольник и т. д. И хочется уметь вкусно их готовить. Так вот, гороховый суп с копченостями придется по вкусу всем любителям горохового супа и тем, кому горох не противопоказан. Но если вы не любите гороховый суп, такой супец вам оочень понравится и вы скажите, что более вкусного супа еще не ели. Суп, надо сказать, просто обалденный, и вкусный, и красивый. И очень сытный. Не буду много говорить, приступим к ознакомлению с рецептом. Кстати, не менее вкусные супы «Солянка сборная» и «Шурпа» из говядины. Пробуйте!

Рецепт Гороховый суп с копченостями:

Копченая свиная рулька или кусок грудинки, колбаски;
Кусок свежей голяшки теленка или говядина на косточке;
Горох сухой 235 г;
1 луковица;
700 г картофеля;
1 морковь ;
Корень сельдерея;
Соль, свежемолотый перец,
мускатный орех – по желанию,
чеснок, лавровый лист

Как готовить Гороховый суп с копченостями:

далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые блюда

МЯСНОЙ ПИРОГ

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог

Мясной пирог




Недавно готовили мясной пирог и были в полном восторге – невероятно вкусно! Аромат на кухне стоял умопомрачительный, пока пекся. Мясной пирог довольно сытное блюдо и отлично заменит обед или ужин. Рекомендую вот такой простой рецепт.

Продукты для мясного пирога:
далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с курицей

ГУЛЯШ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш из куриных желудков

Гуляш из куриных желудков



Сегодня на обед у нас довольно легкий как для пищеварения, так и в приготовлении, гуляш из куриных желудочков. Хочу сказать, что субпродукты многие недооценивают, а зря. Их рекомендуют включать в рацион питания пару раз в неделю. Кроме того, на основе субпродуктов можно приготовить массу вкуснейших блюд – такой гуляш не является исключением. В данном кушанье нет масла – желудочки достаточно долго варятся в воде, благодаря чему становятся необыкновенно нежными и буквально тают во рту. Ну что, готовим?

Ингредиенты:

Куриные желудочки — 1 кг
Вода — 3 литра
Морковь — 2 штуки
Лук репчатый — 1 штука
Соль — 0.5 чайной ложки
Томатная паста — 2 столовые ложки
Сметана — 100 граммов
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Перец черный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточки
Категории: Вторые блюда
Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 10

Приготовление блюда по шагам с фото:
далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и субпродуктов

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с тыквой

Простота и легкость в приготовлении - отличительная особенность всех домашних пирогов на наливном тесте. Тем не менее, несмотря на свою незатейливость, подобную выпечку всегда можно назвать по-настоящему вкусной, уютной и ароматной. Давайте приготовим заливной пирог с тыквой, в котором отлично сочетается мягкое, нежное и сочное тесто с душистыми солнечными кусочками овощей. 

Ингредиенты:

Наливное тесто:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 250 граммов
  • Ряженка — 250 миллилитров
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Сахар — 100 граммов
  • Масло сливочное — 50 граммов
  • Сода пищевая — 0.5 чайной ложки
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Ванилин — 1 щепотка

Начинка:

  • Тыква — 500 граммов
  • Сахар тростниковый — 50 граммов
  • Корица молотая — 1 чайная ложка

Как приготовить...

350 (700x467, 116Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

ПРАЖСКИЙ ТОРТ - САМИ ЗНАЕТЕ, ОН БЕСПОДОБЕН!

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пражский торт - сами знаете, он бесподобен!

Пражский торт - сами знаете, он бесподобен!

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока

2 яйца

1 стакан муки

1 ч. л.

соды, гашеной уксусом

3 ст. ложки какао

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт шоколадный

ПИРОГ "СИБИРСКОЕ КРУЖЕВО" С ВИШНЕЙ

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Сибирское кружево" с вишней

Сладкий пирог с вишней имеет замечательный вкус и будет украшением семейного застолья.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 796 ... 686 685 [684] 683 682 ..
.. 1 Календарь