-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 16526
Комментариев: 292
Написано: 17153


Домашняя вареная колбаса из курицы

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя вареная колбаса из курицы

Колбаса, приготовленная своими руками, имеет целый ряд существенных преимуществ перед магазинным продуктом:

  • Домашняя колбаса не содержит вредных добавок, красителей, усилителей вкуса и консервантов – вы полностью контролируете процесс приготовления;
  • Меньшее количество жиров и калорий чем у покупной колбасы — на 100 грамм готового продукта около 130 ккал.  Можно сказать, что это диетический продукт;
  • Отличное качество и прекрасный домашний вкус домашней колбаски.

Сейчас я поделюсь с вами хорошим рецептом домашней колбасы.

Домашняя вареная колбаса из курицы

Ингредиенты для приготовления:

Domashnjaja-varenaja-kolbasa

  • Филе куриное (или филе индейка) — 700 грамм;
  • Сливки или молоко — 300 миллилитров;
  • Яичные белки — 3 штуки;
  • Соль — 1 чайная ложечка;
  • Черный молотый перец — 0,5 чайной ложечки;
  • Чеснок — 2 зубчика (чеснок добавляем по вкусу);
  • Также по вкусу можно добавить немного красного острого перца и другие приправы.

Приготовление колбасы:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/домашние колбасы

Мозолей больше нет!

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозолей больше нет!

images (183x275, 3Kb)
Избавиться от сухих болезненных мозолей помог репчатый лук.

Залила 9% уксусом разрезанную пополам луковицу, чтобы она была полностью покрыта жидкостью. Поставила в теплое место на сутки. Затем отрывала по "листочку" от луковицы, накладывала на мозоли, закрепляла лейкопластырем и надевала носки на ночь. После четырех процедур удалила мозоли без труда.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за ногами

Куриные отбивные с сыром и грибами

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные с сыром и грибами

Для отбивных из птицы лучше всего подойдет мясо курицы, вкус которого прекрасно дополнят сыр и грибы. В нашем рецепте для куриных отбивных возьмем грибы шампиньоны, а сыр будет плавленный. Для полного приготовления отбивных хватит 40 минут, при этом задействуем только сковородку (сотейник). Приготовить дома такое блюдо из птицы можно и в будний день и на выходные. Куриные отбивные с сыром и грибами такое идеальное мясное блюдо, что вопрос, что сделать на второе, исчезнет сам по себе.

куриные отбивные с сыром и грибами

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Быстрая сырная лепешка «Cырное чудо»

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая сырная лепешка «Cырное чудо»

Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление - предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Правда, то, что получится, имеет с классическими хачапури довольно отдаленное сходство, но вкусно невероятно! А главное, никакой возни, готовится исключительно быстро – и такой великолепный результат!
865951_58314nothumb500 (466x700, 107Kb)
0099 (50x50, 21Kb)Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Творожные пончики

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики

Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/vypechka/tvorozhnye-ponchiki

  Ах, как хороши в морозный зимний день творожные пончики, приготовленные своими руками и поедаемые с горячим чайком! Простые, вкусные и очень домашние изделия из теста с творогом (вот оладушки с ним), эти "колобочки" так напоминают детство. Я никогда не отказываюсь приготовить такие пончики, так как с творогом и выпечкой у всех домашних сложились очень теплые отношения. Простой рецепт приготовления, минимум времени и вот творожные пончики пышут ароматом и просят их немедленно съесть. Что мы с ними в дальнейшем и делаем. Ингредиенты для рецепта будут самые простые и обиходные, времени на все про все - минимум.

творожные пончики

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом

Свиная рулька запеченная в духовке

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька запеченная в духовке

Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda/svinaya-rulka-zapechennaya-v-duhovke

 Свинина славится сочным и мягким мясом, а это значит, что приготовить ее невкусно нужно еще умудриться. Рулька - часть свиного окорока (голяшка), замечательно подходящего для того, чтобы запечь его в духовке (вот еще вариант приготовления в ней этого мяса с сыром). Я предлагаю собственный рецепт свиной рульки, запеченной в духовке, который, наверняка, займет почетное место среди мясных блюд в кулинарном сборнике любой хозяйки. Подготовка в виде маринования к приготовлению рульки занимает большое количество времени, поэтому лучше всего обрабатывать мясо свинины с вечера. Чтобы все домочадцы наелись, мне для запекания потребовался кусок окорока весом побольше.

свиная рулька запеченная в духовке

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Сало в луковой шелухе

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в луковой шелухе

 И снова еще одна вариация на тему сала в луковой шелухе:) Когда так делала моя мама, что-то почитала в интернете, в итоге нашла свою золотую середину, свой рецепт, который повторила много-много раз и каждый раз удачно ( удачу я оцениваю по скорости поедания и количеству попросивших рецепт).

Ингредиенты для "Сало в луковой шелухе":
Сало (На мой взгляд, лучше всего подходит грудинка с хорошей прослойкой мяса) — 0,5 кг
Шелуха луковая (Как минимум, если больше - даст более насыщенный цвет) — 1 горст.
Соль (Можно больше, если хотите сильно соленое) — 50 г
Чеснок (2 средние головки или одну большую) — 2 шт
Специи (Можно использовать самые разные, для рассола я беру: перец горошком ( штук 10), лавровый лист (штук пять). Для "обваливания" есть специальные специи для сала, но можно заменить смесью перцев, например, или любыми другими на свой вкус.)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Блинчики «И первый без кома...»

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики «И первый без кома...»

Фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины,оладьи

Блинчики на пиве

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики на пиве

На выходные решила испечь блинчики , а молока оказалось мало . unknown 
Где-то читала, что можно печь на пиве , даже набросала на листочке примерный рецепт. Вот и решила , что момент настал . 
Буквально из рук выхватила у мужа последнюю бутылочку пива . girl_haha 
Но он не в обиде, т.к. блины ему очень понравились. 
Вот и решила поделиться с вами . 
 

Фото



Поискала у нас -не нашла unknown .....или плохо искала. girl_haha 

Нам нужно . 

2 яйца 
1 стакан молока ( у меня вообще 1,5 % оказалось girl_haha ) 
1 стакан пива 
1 ст.ложка сахара 
0,5 ч.л.соды ( можно разрыхлитель, но его побольше ) 
1 стакан муки (можно больше ) 
3-4 ст.л. растит. масла (в тесто ) 
щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины,оладьи

Курица запеченная с овощами в духовке целиком

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица запеченная с овощами в духовке целиком

Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda/kuritsa-zap...s-ovoshhami-v-duhovke-tselikom

Такое блюдо из курицы (а вот еще одно - филе с орехами), запеченной в духовке, может стать одним из тех, которые называют "фамильными". Красивый и несложный рецепт приготовления привычного в домашнем меню продукта - курицы, запеченной с овощами в духовке целиком, по-иному подчеркивает ее вкусовые качества. Здесь не нужны экзотические продукты, только самые простые овощи. Даже те, которые предлагаются в данном рецепте, легко заменить другими, теми, что у Вас под рукой. Нет репы - возьмите тыкву или корень петрушки, не любите или не едите картофель - отлично подойдет корень сельдерея. Весовые пропорции любимых овощей каждый может взять свои, а мы вернемся к нашему блюду. На днях я купила настоящую домашнюю курицу, поэтому решила ее целиком запечь в духовке.

курица запеченная с овощами в духовке целиком

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Исцеляющий хвойно-лимонный настой

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исцеляющий хвойно-лимонный настой

4716146_limonniyvitaminniynastoy (300x240, 37Kb)

Укрепить организм и иммунную систему, нормализовать обменные процессы, очистить сосуды от вредных веществ вам поможет уникальное средство – хвойно-лимонный настой. Кроме того, настой просто незаменим для профилактики вирусных и инфекционных заболеваний в период осенне-зимних холодов.
 
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные напитки

Печеночный говяжий торт

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный говяжий торт

Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda/iz-myasa/pechenochnyj-govyazhiy-tort

 Людей, любящих десерты и, в частности, торты, по-моему, большинство. Но мы будем готовить дома не сладкого представителя этих блюд, а вкусный и сытный печеночный торт из говяжьей печени. Практически не содержащая жира, любая печенка- очень полезный продукт для организма. Домашние любят из нее салаты, жареную, паштеты, котлеты и многие другие блюда.

      В сегодняшнем рецепте закуски используем говяжью печень, хотя можно задействовать абсолютно любую. Приготовить ее достаточно быстро и очень просто. Печеночный говяжий торт с морковью и луком будет хорош и в праздники и в будние дни.

печеночный говяжий торт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и субпродуктов

Домашняя шаурма с курицей

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя шаурма с курицей

Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/zakuska/domashnyaya-shaurma-s-kuritsey

 Дочки - погодки моей подруги, находясь в подростковом возрасте, часто просят купить им в кафе или ларьках шаурму. Дурманящие ароматы шаурмы с курицей будоражат детскую фантазию, вызывая чувство голода, но, к сожалению, там ее качество оставляет желать лучшего. Поэтому я и предложила детям научиться готовить шаурму с курицей и овощами дома и делать эту закуску, при желании, постоянно. А они у меня частенько учатся различным кулинарным премудростям (знают, как делать рулет из лавашакекс "зебра", ...), и маме своей уже стали большими помощниками.

      Рецепт приготовления домашней шаурмы (она же шаверма) очень прост. Можно использовать не только курицу (самый экономичный вариант рецепта), но и говядину или баранину. Детки, сходив в магазин, купили для блюда из птицы куриные голени, но можно использовать в нем и бедра. Правда, если дома лень возиться с обрезкой, отдайте предпочтение грудкам, но тогда и мясо в шаурме будет несколько суховатым.

домашняя шаурма с курицей

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с лавашом
КУЛИНАРИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Болезни и вредители огурцов

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болезни и вредители огурцов

Источник: http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/bolezni-i-vrediteli-ogurtsov

Огурцы на даче (здесь представлены их лучшие сорта) могут поразить болезни и вредители, которые не только значительно снижают их урожайность, но и губят все растение. Наиболее часто им вредит бахчевая тля и отмечаются следующие болезни: мучнистая роса, гнили, бурая пятнистость, антрактоз. Зачастую эти болезни поражают огурцы при высаживании данной культуры на участках, где в предыдущем сезоне выращивали другие овощи семейства Тыквенных. Поэтому, в качестве их профилактики, ежегодно меняем место высадки растений.

      Наиболее распространенные вредители огурцов - такие насекомые, как бахчевая тля, ростковая муха, белокрылка. Они ослабляют растение, чем существенно снижают его урожайность. С вредителями боремся химическими и народными методами.

болезни и вредители огурцов

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи - огурцы

Лучшие сорта огурцов для теплицы (открытого грунта)

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие сорта огурцов для теплицы (открытого грунта)

Источник: http://sotkiradosti.ru/dacha-svoimi-rukami/luchshi...dlya-teplitsy-otkrytogo-grunta

 Огурцы - одни из лучших овощей, которые выращивают на каждом дачном участке. Растут и хорошо плодоносят огурцы как в теплицах, так и на открытом грунте. В зависимости от сорта огурцов и вкусовых предпочтений, их можно мариновать, солить, консервировать (здесь рецепт без стерилизации)с другими овощами, делать многие заготовки на зиму.  Полагаю, если бы об этом знали многие, то большую часть огорода на дачном участке отводили бы под эту овощную культуру (шучу). Но есть несколько необходимых для выполнения условий посадки этих растений и их выращивания:

  • прежде всего, следует учитывать природные условия и состав почвы той местности, где находится дачный участок
  • правильно выбрать и подготовить почву
  • выбрать семена лучших сортов огурцов
  • правильно ухаживать за овощной культурой

     Если соблюдать все эти правила, то и в теплице и на открытом грунте можно получать прекрасный урожай огурцов на даче в течение всего лета.

лучшие сорта огурцов для теплицы (открытого грунта)

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи - огурцы

Гвоздика китайская многолетняя, посадка и уход

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гвоздика китайская многолетняя, посадка и уход

Источник: http://sotkiradosti.ru/dacha-svoimi-rukami/gvozdik...a-mnogoletnyaya-posadka-i-uhod

  Многолетняя китайская гвоздика является частой гостьей на дачных участках. Посадка и выращивание китайской гвоздики не составляет труда. При этом растение быстро приживается практически на любых грунтах. Высаживание данных многолетних цветов можно производить на клумбах, в миксбордерах, на альпийских горках и рабатках. Они, наравне с мимулюсами и низкорослыми георгинами, используются в качестве бордюрных растений, благодаря ярким и пестрым цветкам отлично смотрятся и на фоне зеленых газонов. Гвоздика китайская многолетняя используется в ландшафтном дизайне дачи благодаря своей декоративности и неприхотливости в уходе.

гвоздика китайская многолетняя, посадка и уход

Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/уличные цветы

Сорта малины

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сорта малины

Источник: http://sotkiradosti.ru/derevya-i-kustarniki/sorta-maliny

  Малина - это вкуснейший плод, который полюбился нам с детства. Ароматная ягода, имеющая сладковатый вкус, которую можно кушать, как свежую, так и в виде разнообразных заготовок на зиму (компотваренье, желе, мармелад) и блюдах кулинарии. Выращивать этот кустарник вовсе не сложно (о его посадке и уходе можно прочитать здесь), просто необходимо запастись терпением. Поэтому различные сорта малины хорошо культивируются в садах и на участках около дач.

     Множество людей разводят на даче кусты сладковатых сортов ягод малины, рассчитанные на применение в натуральном, только что созревшем виде. Чаще всего культивируются сорта производственного характера, больше всего подходящие для обработки.

сорта малины

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/кустарники-малина

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из картофеля и мясного фарша

3560462_P1200133 (640x480, 89Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

Любимое картофельное пюре (несколько разных рецептов)

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое картофельное пюре (несколько разных рецептов)

Любимое картофельное пюре (несколько разных рецептов)

Не ошибусь, если скажу, что для большинства из нас, картофельное пюре самый любимый гарнир. поэтому и хочу предложить несколько простых рецептов, как можно приготовить это блюдо. Оказывается, кроме классического рецепта картофельного пюре есть и другие. Может быть кто - то из Вас уже и применяет на практике, а для тех, кто еще не готовил иначе это блюдо, думаю, что будет интересно узнать.

картофельвое пюре 5 (640x452, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Простые пышные пирожки.

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые пышные пирожки.

Эти пирожки готовятся по самому простому рецепту с очень простым набором ингредиентов. Самое главное в этом рецепте, тесто не требует расстойки. Замесили тесто и сразу лепим пирожки с любой на Ваш вкус начинкой. Вкусно, быстро и недорого.


Y1Ndi1LWUKo (604x453, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 800 ... 606 605 [604] 603 602 ..
.. 1 Календарь