-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 16437
Комментариев: 292
Написано: 17061


БРАУНИ С ТЫКВОЙ

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАУНИ С ТЫКВОЙ

 

 

 
 

 

Эти вкусные и красивые пирожные оценят как любители шоколадной выпечки, так и тыквенной... Они довольно  просты в приготовлении, но очень вкусны и ароматны. Вкус тыквы почти не ощущается, а лишь угадывается в цвете...
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Торт с летними ягодами и белым шоколадом

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летними ягодами и белым шоколадом

 
 
Статья целиком

[​IMG]
[​IMG]

Ягодная прослойка:
Пюре из клубники – 150 г
Пюре из малины – 200 г
Пюре из красной смородины – 100 г
Базилик (свежий) – 35 г
Цедра половины лимона
Бальзамический уксус – 4 капели
Сахар – 100 г
Вода – 50 г
Агар – 3,5 г
Корж-основа:
Яйца – 3 шт.
Миндальная мука – 75 г
Сахар – 60 г
Сливочное масло – 40 г
Мука пшеничная – 40 г
Яичные белки – 3 шт.
Пропитка для коржа:
Вода – 30 мл+ белая ванильно-сливочная часть ирландского ликера Sheridan’s – 30 мл

Баварский крем с белым шоколадом:
Белый шоколад – 280 г
Молоко – 250 г
Желтки – 6 шт
Сахара – 40 г
Стручок ванили –1 шт
Агар – 7 г
Вода – 50 г + молоко – 50 г = для разведения агара
Сливки (35%) – 500 г
Глазурь:
Белый шоколад –180 г
Сливки (35%) – 130 г
Мед – 15 г
Пектиновая глазурь:
Вода – 125 г
Сахар – 50 г
Пектин – 8 г
Сок лимона – 20 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Творожные кексики

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Siestra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексики

Кекс творожный.

5463572__1_ (604x404, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом
КУЛИНАРИЯ/кексы

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления



Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Пирожные "Киндер милк слайс"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Киндер милк слайс"



на тесто:
яйца куриные -4 шт.
сахар - 80 гр.
молоко -20 мл.
масло растительное - 100 мл.
мукa — 4 ст. л.
какао-порошок - ст. л.
мёд - 2 ст. л.
разрыxлитель теста - 1 ч. л.
на крем:
сахар - 50 гр.
молоко -100 мл.
молоко сгущенное (крем) - 200 мл
мёд - 2 ст. л.
ванилин - щепотка
сливки (или сметана 20 %) - 200 мл
желатин - 25 гр. (1 пакет)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные

Дрожжевые булочки с сыром

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые булочки с сыром
 

Домашняя выпечка всегда ценится высоко, предлагаем вам сделать булочки с плавленым сыром.
Для теста:
- 200 г молока,
- 1/3 палочка дрожжей или 1 ч. л. сухих,
- 1 ст. л. сахара,
- 2,5 ст. муки,
- 2 ст. л. растительного масла. 

Для начинки:
плавленный сыр для гамбургеров (10 шт.).

 

Дрожжевые булочки с сыром: фото 3146874
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/булочки

Трюфельный рулет

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный рулет

Сочный, шоколадный, ароматный, очень даже полезный и аппетитный рулет.

 

Трюфельный рулет: фото 3869693
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкие рулеты

Рыбка под маринадом

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка под маринадом

Рыбка под маринадом
3290568_10704177_727905657286769_4443390280523569458_n (600x400, 28Kb)
Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу!

3290568_daleeclik (50x29, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с рыбой

Луковый пирог

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог

Вкусный, необычный пирог - для тех, кто не любит сладкое. Луковый пирог просто приготовить и требуются простые ингредиенты.

 

Луковый пирог: фото 3767324

Нам понадобится:
1. слоёное тесто 500 г, 
2. лук большие 3 шт., 
3. твёрдый сыр 100 г, 
4. яйца 3 шт., 
5. сметана 4 ст. л., 
6. чёрный перец молотый, 
7. растительное масло.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Слабосоленая скумбрия домашнего посола

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слабосоленая скумбрия домашнего посола

Слабосоленая скумбрия домашнего посола

Какой человек не любит выпить? А где выпивка, там и закуска (то чем закусывают выпитое). Рядом с пунктами приёма стеклотары и цветмета, пивными ларьками, нередко и на городских свалках, можно встретить людей, которые зачастую пьют всякую гадость, не всегда закусывая, а если закусывают, то закусывают чем попало. Водку лучше закусывать! Что пить и чем закусывать обычно выбирает тот кто пьет, ведь сложно представить русского человека, пьющего крепкое спиртное без закуски. Можно, конечно,  закусывать салом и огурцами,  сочным мясом или свежим салатом, долькой лимона, маринованными грибочками,  зелёным луком... Слабосоленая скумбрия домашнего посола отличная закуска под выпивку

Для приготовления потребуются одна-две свежие скумбрии. Для литрового рассола воды необходимо:

- соль (4-5 ст.л.),

- сахар (3 ст.л.) ,

- пол чайной ложки кориандровых семян,

- ягоды можжевельника (3 шт.),

- семена горчицы (1 ч.л.),

- душистый перец (3 горошины),

- черный перец (10 горошин),

- лавровые листы (3 шт.),

- масло растительное без запаха (2 ст.л.).

Рыба солится ровно двое суток (48 ч.)

Приготовление происходит в 3 этапа.

Подробнее об этом вы можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/маринованная рыбка

Куриные котлеты с ананасами (еще один вариант любимого рецепта)

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с ананасами (еще один вариант любимого рецепта)



Сегодня хочу поделиться еще одним простейшим рецептом приготовления курицы с ананасами (сразу скажу, что рецепт на любителя подобного сочетания продуктов, потому как мясо с фруктами понимают не все))) Мы как раз из тех, кто мясо с фруктами уважает, я б даже сказала - обожает.
Когда-то в гостях меня угощали подобными котлетками с грибами (кстати я готовила и такой вариант, и это тоже очень вкусно)... Я как всегда переделала рецепт под себя, перепробовала разные начинки и в итоге он стал одним из любимых (учитывая его простоту)) и прочно прижился на нашем столе...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Шоколадные пирожные

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пирожные

Ароматные, самые шоколадистые из шоколадных пирожные. Размер - любой, вкус потрясающий.

 

Шоколадные пирожные: фото 3991495

Нам понадобится:
1. яйца 4 шт., 
2. горький шоколад 110 г, 
3. сахар 2 стакана, 
4. мука 1, 5 стакана, 
5. ваниль 2 ч. л., 
6. пекарский порошок 1 ч. л., 
7. соль 1 ч. л., 
8. масло.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные

Салат "Первый снег"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Первый снег"

(500x375, 99Kb)

200 гр. вареной курицы
3 вареных яйца
80 гр. сыра
40 гр. грецких орехов
виноград без косточек
майонез
соль по вкусу
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Кекс с "секретной начинкой"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с "секретной начинкой"

Главное фото рецепта: Кекс с "секретной начинкой" ^_^

Я в последнее время в ударе... По кексам... Тем более такой повод - новая форма!
Сегодня у меня кекс с "секретной начинкой".
Секрет на самом деле прост - карамелизированные яблоки, цедра лимона и миндальные хлопья.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУРАГОЙ

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУРАГОЙ

Анимашки Куклы от 5350 до 5400Рецепт творожного печенья с курагойТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУРАГОЙ – отличный вариант не только вкусного, но еще и полезного десерта. Этот простой рецепт поможет приготовить замечательное творожное печенье с начинкой из кураги.

Творожная выпечка нравится многим, даже тем, кто в обычном виде творог не очень любит. Печенье – один из самых простых вариантов выпечки с творогом, как правило, оно имеет весьма простое приготовление. Предлагаемый рецепт творожного печенья с курагой – именно такой, простой и быстрый.

Курага в данном случае используется в качестве полноценной начинки печенья, без добавок, а тесто готовится в два счета. Попробуйте!

Творог для приготовления этого печенья можно брать любой жирности по вашему вкусу.
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПЕЧЕНЬЯ С КУРАГОЙ


ИНГРИДИЕНТЫ:

- по 200г творога и муки
- 150г сливочного масла
- 1 яйцо
- ½ стакана сахара
- ½ ч.л. разрыхлителя для теста
- курага
- соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить творожное печенье с курагой. Горячей водой залить курагу. Размягченное сливочное масло растереть с творогом, вбить яйцо, всыпать сахар и разрыхлитель, добавить просеянную муку, щепотку соли и замесить тесто. Разделить тесто на части, каждую часть раскататать поочередно, вырезая из пласта теста около 2-3мм толщиной с помощью стакана кружки диаметром около 5-7мм. Выложить в центр половины кружков курагу, накрыть вторым кружком и защипнуть края по кругу – получатся круглые печенья с начинкой внутри. Слегка запанировать печенья в сахаре, выложить на противень, застеленный сухим пергаментом (не смазывать ничем), поставить в нагретую до 180 градусов духовку и готовить печенье до зарумянивания. Приятного чаепития!

Курагу можно заменить черносливом, изюмом или другими вариантами начинки, подходящими по вкусу.
ВИДЕОРЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПЕЧЕНЬЯ


Отчеты о поездках - Страница 8 - Наш домик
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Тестирую йогуртницу: творог и блиц-запеканка из трех ингредиентов

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тестирую йогуртницу: творог и блиц-запеканка из трех ингредиентов

Творог в можно готовить и не в йогуртнице. В следующем сообщении будут самые разные рецепты приготовления домашнего творога. А сейчас - рецепт приготовления творога в йогуртнице

3740065_P1130922 (700x525, 251Kb)

и рецепт приготовления творожной запеканки. Исходник последнего рецепта я взял с сайта Миртесен. 

3740065_105157084_8cd2d07d624b (100x100, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом

Пирог с творожно-сырной начинкой.

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожно-сырной начинкой.

Этот пирог с творожно-сырной начинкой чем то напоминает хачапури, так что, если Вы любитель такой выпечки, обязательно ознакомьтесь с рецептом. Это очень вкусно и быстро в приготовлении.


E_NZ8TxLUKU (604x428, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом
КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Творожный десерт с варёной сгущёнкой.

Среда, 12 Ноября 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт с варёной сгущёнкой.

Я уверена, никто не сможет отказаться от такого десерта. Его с удовольствием употребляют и взрослые и дети. Творожный десерт с варёной сгущёнкой готовится очень быстро, просто и легко. Знакомьтесь с рецептом.


k_4aNygEBE8 (374x604, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом

ТВОРОЖНЫЕ ТОРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ ТВОРОГА

Среда, 12 Ноября 2014 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения бабуня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ ТОРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ ТВОРОГА



творожный тортик с желе
чиз-кейк
ватрушка с ежевикой
творожные ватрушки
чиз-кейк №2
торт-мусс
творожный торт
творожный кекс
торт с творожным кремом и персиками
творожный кекс с изюмом
тирамису
два творожных торта
сырный пирог с вишней и шоколадом
творожные лапы
сырник
творожные пирожки
творожное печенье
королевская ватрушка
торт "трио"
творожный торт
русский творожный торт
творожные косички
творожные батончики
творожный торт с бананом
шоколадный сюрприз
творожное наслаждение
торт "Ирина"
торт "клубничка"
творожно-яблочная запеканка
абрикосово-шоколадная нежность
Творожно-яблочный пирог
Творожные десертики
Творожные облачка
Очень быстрый и полезный рецепт из творога
Банановые сырники
Апельсиновые колобки
Торт "улей"
Творожная запеканка
Чизкейк с крошкой
Творожное печенье
Яблочный пирог с творожным бисквитом
Сырники
Творожная запеканка с безе
Творожные рулетики
Пирог творожно-маковый
Кексы из творожной массы
Яблочные розы
Пирог с творогом и вишней
Творожное печенье
Плюшки из творожного теста
Творожный торт-мусс
Пончики творожные
Творожно-клубничный пирог
Шоколадный пирог с творогом и вишней
Торт творожно-сливочный с клубникой
Творожно-кокосовые брауни с вишней
творожно-черничный пирог ll
Сырники
Творожный пирог с яблоками и грушами
Пирожное "сырник вареный"







Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА , МОЛОКА И СЫРА":

Часть 1 - РЕЦЕПТЫ БЛЮД С ТВОРОГОМ
Часть 2 - МГНОВЕННЫЙ СЫР ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДКЕ
...
Часть 46 - БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
Часть 47 - ДОМАШНИЙ СЫР *ЯНТАРЬ*
Часть 48 - ТВОРОЖНЫЕ ТОРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ ТВОРОГА
Часть 49 - МАЦАРЕЛЛА


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ

Среда, 12 Ноября 2014 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Zheniya86 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ.

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ.



 

КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ.

Спасибо Ирочке Бурловой, что я вспомнила про замечательный коктейль, который я готовлю очень часто себе на завтраки. Самое привлекательное в нем, что  овсянка там неразличима, и пьют его даже те, кто ее люто ненавидит.
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке (я мелю впрок). Одну- две (на любителя) столовые ложки получившейся муки, положить в стакан для взбивания, добавить, чайную ложку меда, горсть любых замороженных ягод и залить молоком. Взбить в миксере. 
Приятного аппетита!



Алла Чеканова
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки безалкогольные


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 796 ... 525 524 [523] 522 521 ..
.. 1 Календарь