-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 16671
Комментариев: 296
Написано: 17305


Крема для пирожных и тортов

Вторник, 27 Мая 2014 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крема для пирожных и тортов

(500x375, 99Kb)

КРЕМ-БРЮЛЕ

1 ст. л. сахара
5 ст. л. сливок
4 желтка
200 гр. мелкого сахарного песка
20 гр. желатина

Прогреть на слабом огне 1 ст. л. сахара, высыпав его в сухую кастрюльку, до темного цвета. Затем прибавить 5 ст. л. сливок, растертых с 4 желтками и 200 гр. мелкого сах. песка. Тщательно размешивая, прогреть на слабом огне до загустения; следить, чтобы желтки не свернулись. Затем добавить в крем 20 гр. предварительно замоченного и растворившегося а. Готовый крем хорошо охладить.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/крема,украшения для торта

ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА.

ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА 
 (300x225, 35Kb)Автор текста: Елена Хозина 
"Сначала предисловие. Лет так …дцать назад, совсем давно, када я была еще юная совсем (ЭЭЭХ… ), я читала один женский роман. Там повествовалось о даме 42 лет, которая считала себя еще молодой девушкой и выглядела соответственно!!! И там же давался подробный рецепт крема, которым она пользовалась, когда коже была нужна экстренная поддержка. Я еще, помню, очень удивилась: надо же, рецепт крема в художественной книге. Но так как я всеже посчитала бредом, что в 42 можно молодо выглядеть… (я думала, что вообще не доживу до сей дряхлости ), то и рецепт списывать я не стала. Но!!! Каким-то волшебным образом название этой книги осталось у меня в голове.

3140201_0_7c654_8dda50af_L1 (68x70, 20Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за лицом

Рекомендации по защите клубники

Вторник, 27 Мая 2014 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендации по защите клубники


ИСТОЧНИК



Вредители и грибковые заболевания, кроме снижения урожайности из-за повреждения тканей и органов растений, служат переносчиками большого количества вирусных и грибных инфекций, ослабляют иммунитет и создают благоприятные условия для развития заболеваний. Причины заселения насекомых и болезней :
           - стрессовые факторы ( снижение тургора клеток и тканей в результате действия засухи и высоких температур, нарушение покрова тканей в результате механических повреждений или поражения заболеваниями, ослабление иммунитета растений в период адаптации к неблагоприятным условиям, нарушение гормонального баланса ( увеличение концентрации этилена и снижение ауксина))
            - дисбаланс элементов питания (Избыток азота и дефицит калия, кальция, приводят к формированию тонких клеточных стенок, которые легко повреждаются вредителями, избыток азота снижает рН клеточного сока, делая его привлекательным для вредителей, дефицит калия снижает содержание сухого вещества в клетках, избыток влаги в клетке, возникающий при дефиците К, Мо, Zn, Cu и избытке N, улучшает условия питания вредителей)

Земляничная нематода

  Автор фото Маринча.jpg    Земляника 2.jpg
Мелкие червячки длиной 0,5-1 мм. Признаками появления - это скрученные молодые листики земляники и деформированные, укороченные черенки, растение становится хрупким и ломким. Проявляется также утолщением и разрастанием стеблей, междоузлий («цветная капуста»). Пораженные нематодой растения фактически не плодоносят, те ягоды, которые есть деформированы и мелкие. Крайне опасный вредитель, так как очень быстро размножается. 

Способы борьбы

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/земляника,клубника

Творожно - ягодный чизкейк

Вторник, 27 Мая 2014 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно - ягодный чизкейк

Творожно - ягодный чизкейк

Предлагаю Вам еще один вариант приготовления чизкейка. Такой чизкейк готовится быстро, у него изумительный вид и очень приятный вкус. Хотите попробовать, тогда берите рецепт и приготовьте такой чудесный чизкейк.
1359061738_chizkejk-iz-tvoroga (471x337, 189Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом

МИНДАЛЬНО-КУРИНЫЙ ХЛЕБ С ОВОЩАМИ

Вторник, 27 Мая 2014 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНДАЛЬНО-КУРИНЫЙ ХЛЕБ С ОВОЩАМИ

66765-real

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Торт "Клубничный поцелуй"

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубничный поцелуй"

С€ (480x636, 201Kb)

 

Этот торт мы с дочерью пекли в прошлом году по рецепту тортов известных во многих кондитерских мира. Сейчас сезон ягод, в том числе и клубники, и просто было бы преступление не опубликовать и вот этот рецепт, надеюсь он кому-то пригодится. Итак, нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Волшебная зубная паста, домашнего приготовления!

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная зубная паста, домашнего приготовления!

2pzQ3y3gMfE (604x376, 45Kb)
Понадобится :
Перекись водорода
Сода пищевая
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за лицом

Фитоспорин защита растений от болезней

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская_кладовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитоспорин защита растений от болезней

0_6f437_75573e63_XL (504x70, 11Kb) 



0_6f437_75573e63_XL (504x70, 11Kb) 

Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/советы для огорода

Творожное печенье из гречневой муки

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Предлагаю вам рецепт творожного печенья из гречневой муки. Очень хорошо подойдет для деток! 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Такой целебный - Хмель!

Суббота, 24 Мая 2014 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хмель. То, что вы, возможно, не знаете.

Хмель. То, что вы, возможно, не знаете.
Шишки хмеля обладают тонизирующим и общеукрепляющим эффектом, а по своим лекарственным свойствам они превосходят салициловую кислоту.

1. Мучает бессонница? Хотите успокоиться?
«Хмельной» чай: 1 ч. ложку шишек залейте стаканом кипятка и настаивайте 15-20 мин. Пейте 2 раза в день по 70-100 мл. Обязательно пейте такой чай перед сном. А можно просто положить под подушку горсть хмеля или сделать хмельную подушку.

2. Скрутил радикулит?
Сделайте мазь для растирания. Приготовьте крепкий отвар, уваривая шишки хмеля: 1 ст. ложка на 200 мл воды, варите на медленном огне, пока количество жидкости не уменьшится вдвое. Затем возьмите 1 ст. ложку отвара на 4 ст. ложки вазелина, размешайте и применяйте при ушибах, синяках, ссадинах.

3. Есть проблемы с волосами?
Отвар: 1 ст. ложку шишек хмеля заварите стаканом кипятка, 15-20 мин. настаивайте в теплом месте, процедите и пейте по 1 ст. ложке 3 раза в день. Одновременно втирайте отвар в кожу головы. Это эффективно при раннем облысении.
7WEt9ER4ToE (700x468, 43Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лекарственные травы,растения

Несколько советов по выращиванию своих домашних помидоров.

Суббота, 24 Мая 2014 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько советов по выращиванию своих домашних помидоров.

0017 (500x403, 248Kb)

  Первый совет, удаляйте пасынки, их должно остаться не больше 2-х штук. Самые крепкие побеги и дадут урожай, а мелкий только забирают влагу себе.
Далее следите за тем, когда появятся первые плоды и начнут потихоньку увеличиваться советую вам отрывать по листику над каждой кистью.как оказалось этот не хитрый прием позволяет быстрее созреть помидору и покраснеть.
Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи - помидоры

Борьба с комарами.

Пятница, 23 Мая 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ehdu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борьба с комарами.

Борьба с комарами.

Лето началось с нашествия комаров. Утром и вечером от них нет житья. Интересное сообщение опубликовано в http://lifehacker.ru/2014/05/21/lovushka-dlya-komarov/



Вроде легко и просто. Попробую испытать на даче.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/аптечка

Защита от комаров и мошек.

Пятница, 23 Мая 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Защита от комаров и мошек.

 

Комар приготовился к укусу. 

далее
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/аптечка

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

Пятница, 23 Мая 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!
N5YgFP45I0s (601x434, 43Kb)
Ингредиенты:

●Творог – 500 г.
●Яйца – 5 шт.
●Масло сливочное или маргарин – 50 г.
●Изюм – по вкусу.
●Цедра – с одного лимона.
●Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
●Сахар – 100 г.
●Сметана – 50 г.

Приготовление:

Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..

Теперь необходимо взбить белку в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Соединить с творожной массой. Ни в коем случае не взбивать, а аккуратно перемешать лопаткой или деревянной ложкой. Ну, если уж совсем не хочется возиться, то можно воспользоваться миксерными мешалками на малой скорости. Венчики лучше отложить в сторону до лучших времен. Таким образов пузырьки, составляющие белковую пену – сохранятся в максимальном количестве и поднимут все творожную масса до высоты вкуснейшего кулинарного шедевра.

Форму для запекания смазать маслом, можно присыпать манкой, вылить тесто

и сверху помазать сметаной. В зависимости от творога, консистенция может получаться разной. Если она достаточно густая, сметану просто можно размазать ложкой по поверхности запеканки. Или нарисовать какой-нибудь узор, выдавливая сметану из пакетика со срезанным носиком.

Выпекать при температуре 160 градусов, пока запеканка не зарумянится. Еще учтите, что она сильно поднимается во время выпекания, форму нужно взять поглубже.
https://vk.com/sladkoedim?w=wall-65295371_4952



Серия сообщений "Молочные продукты.Запеканки с творогом.":

Часть 1 - Живые йогурты, миф или реальность?
Часть 2 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 3 - Брынза домашняя
Часть 4 - Манная каша
Часть 5 - Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда с творогом

Как сделать освежающую и вкусную воду для утоления жажды

Пятница, 23 Мая 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать освежающую и вкусную воду для утоления жажды

Если вы заботитесь о своём здоровье и хотите перейти на здоровое питание, то самое время отказаться от газировки и соков с высоким содержанием сахара и перейти на употребление вкуснейшей воды собственного приготовления. Главное преимущество этого напитка заключается в его пользе, вкусе и способности отлично утолять жажду. Такую воду можно брать с собой на работу, тренировку или просто наслаждаться её  приятным вкусом у себя дома. Ниже несколько рецептов чудо-воды, незаменимой в жаркое время года.
Как сделать освежающую и вкусную воду для утоления жажды
Не ожидайте взрыва вкуса и какого-то очень сладкого напитка. Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом. Настолько лёгким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Кстати, и приготовить её очень просто. Вам даже не понадобится никаких приспособлений, вроде блендера, миксера и прочих. Только несколько банок, в которых вы потом будете хранить напиток в холодильнике.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки безалкогольные

Самые потрясающие бесконечные бассейны, с которых открывается фантастический вид

Пятница, 23 Мая 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые потрясающие бесконечные бассейны, с которых открывается фантастический вид

Бассейны бывают разные, для кого-то это яма во дворе, для кого-то бассейн фитнес-центра, но все они в подметки не годятся этим бесконечным бассейнам. Бесконечный бассейн назван так не просто так, он устроен так, что не видно где он заканчивается, так как вода идёт в уровень со стенкой, ограничивающей размер бассейна, а если в нем ещё и прозрачные стенки, то плавание в таком вы запомните на всю жизнь. Предлагаю 20 самых потрясающих бесконечных бассейнов с видом на невероятную красоту.
Гарантированно захватывает дух!
Самые потрясающие бесконечные бассейны, с которых открывается фантастический вид
Бесконечный бассейн на крыше 55-этажного отеля Marina Bay Sands в Сингапуре
Читать далее...
Рубрики:  интересные события

Лещину (фундук) вырастить легко…

Среда, 21 Мая 2014 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Living_Garden [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лещину (фундук) вырастить легко…

Многие считают, что лещина - растение исключительно южное. Глубокое заблуждение! Вырастить фундук можно практически на всей территории СНГ. И сделать это совсем не сложно.

Размножение отводками
Первый урожай фундука я получил через семь лет после посадки куста. Собрал орехи в литровую банку вместе с соплодиями, они так красиво смотрелись - сидели по три и четыре штуки на одной плодоножке.
Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/кустарники,деревья разные

Помидоры в собственном соку. Рецепт.

Среда, 21 Мая 2014 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Living_Garden [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в собственном соку. Рецепт.

Консервированные помидоры в собственном соку


Хочу поделиться очень простым, но в то же время вкусным и практичным рецептом консервированных помидор – это помидоры в собственном соку. Помидорчики получаются ароматные и в меру кислые, всегда желанные на обеденном столе. Натуральный томатный сок хорош, чтобы пить и чтобы готовить из него томатный соус. Из специй только соль и сахар, а больше ничего и не нужно, чтобы раскрыть вкус этого чудного овоща, выросшего на благодатной земле.
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

Вяленые помидоры – рецепт.

Среда, 21 Мая 2014 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Living_Garden [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры – рецепт.

Вяленые помидоры - вкуснятина невероятная! Можно есть так, можно как приправу к мясу или рыбе. к шашлыку или в пиццу,
везде будет вкусно!



Вяленые помидоры в духовке

Итак, если вы решили приготовить необычную закуску на своей кухне, рецепт приготовления вяленых помидор в духовке придется весьма кстати.
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

Вкусный кетчуп - своими руками! Рецепт.

Среда, 21 Мая 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Living_Garden [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный кетчуп - своими руками! Рецепт.



Главное, что необходимо для приготовления вкусного домашнего кетчупа – хорошие спелые помидоры. Из некачественных и неспелых помидоров хороший кетчуп получиться просто не может. Если вы гурман, то лучше всего использовать помидоры не магазинные, а дачные или деревенские – выращенные на огороде без применения химических удобрений: кетчуп из таких томатов будет очень ароматным и насыщенным по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/соусы,кетчупы, аджика


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 807 ... 465 464 [463] 462 461 ..
.. 1 Календарь