Пирожки сладкие бездрожжевые со щавелем. |
Пирожки сладкие бездрожжевые со щавелем.
Вот и дождалась я свежего щавеля и своих любимых пирожков. Катуш приносит мне его много с лугов, когда гуляет - поэтому сегодня именно этот рецепт. Да и Бастет напомнила 
Ингредиенты:
Замешиваем тесто. В кефире гасим соду. Затем добавляем сахар (1 ст.л)+соль+мягкое масло+яйцо.Частями всыпаем муку замешиваем тесто.Тесто должно быть плотное, но эластичное. Щавель моем. Режем мелко, чтобы удобно было закладывать в начинку, и пересыпаем 4 ложками сахара.
Тесто раскатываем толщиной примерно 5 мм . С помощью стакана вырезаем круги, пальцами или скалкой его ещё подрастягиваем. Каждый второй круг по ободку смачивам водой (кисточкой или пальцами). В середину кладем начинку из щавеля .
Накрываем вторым кружком, защипываем края и в этом моменте я всегда ещё добавляю кофейной ложечкой начинки и подсыпаю ещё сахара. Потому что, если положишь её мало, а щавель конкретно уменьшается при любой термобработке, то в итоге получается - мало начинки и много теста. Кстати, можно, конечно, слепить пирожки любой формы да и тесто своё любимое завести, не обязательно моё. Завтра испеку ещё конвертики на совсем постном и тонком тесте, может тоже сфотографирую
Защипывать края нужно тщательно, потому что вдруг вытекающий сок сладкий и будет гореть на сковороде.
Жарим пирожки с двух сторон на растительном масле, сами понимаете - недолго. Есть, конечно, лучше сразу... остывшие они уже не такие мягкие и вкусные, а если всё-таки остыли и залежались - разогрейте в микроволновке, будет тот же аромат.
Отрываю рецепт, так сказать, от сердца... потому что эти пирожки я люблю очень-очень. И всегда жду весны и сезона свежего щавеля. Пирожки - ароматные, а вкус - весьма необычный: кисловатый и сладкий одновременно.
|
Творожные пончики с курагой |
Творожные пончики с курагой
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57043/
Автор: Татьяна Самойлова
Вкусные, ароматные творожные пончики понравятся и детям, и взрослым. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Светлана 6232 под названием "Творожные пончики", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
|
Гуси и утки.видео. |
|
Маффины кокосовые |
|
Дайджест кращих рецептів з 18.04.2014 по 25.04.2014 |
|
|
|
Неймовірно ніжна сметанкова паска
|
|
Кексики "Пасхальне гніздечко"
|
|
Варианты посадки хвойных растений |
|
План цветника с хостами, схема |
/
|
Домашняя шаурма |
|
Салат Цезарь с курицей |
|
Пирог с малиновым вареньем |
|
Сбитень |
Танцы от плиты и до компа !!
Напиток старинный и почему-то забытый. А зря, ведь он очень вкусный. По вкусу сбитень похож на пряный лимонад. Сбитень отлично идёт зимой в горячем виде вместо чая, а летом в охлаждённом со льдом.
|
Салат из курицы с сыром |
|
Банановые кексы с овсянкой. |
Замечательный рецепт выпечки. Банановые кексы с овсянкой получаются очень вкусными не смотря на простой рецепт. Вы можете приготовить по этому рецепту хоть большой кекс или же вот такие маленькие в формочках. Знакомьтесь с рецептом.
|
"Декупаж)) М.К."(много) |
|
Овальная хлебница+маленький МК |
http://stranamasterov.ru/node/391453
Автор Ričardas
Текст автора.
|
Тесто из творога - лучшие рецепты |
Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков
По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге. Посыпьте их цветной кокосовой стружкой, лучше ярких цветов, даже те, кто не очень любит кокосовый вкус, с удовольствием съедят творожный вариант.
Ингредиенты:
творог (250 грамм),
сахар (100 грамм),
мука (280 грамм),
разрыхлитель,
яйцо (1 шт),
масло сливочное (50 грамм).
Начинка: кокосовая стружка, сахар, корица, растительное масло.
Способ приготовления
Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем. Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике. Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку и растираем с тремя ложками сахара. На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку.
Сворачиваем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 2 см. Вторая часть теста делается точно так же , но в качестве начинки выступает сахар смешанный с корицей. Выкладываем полученные спиральки на противень, устланный пергаментной бумагой. Так как при выпекании изделия увеличиваются в объеме, оставляйте расстояние на противне. Выпекать в духовку при 180 градусах примерно 15-20 минут. Если вы любите более сладкую выпечку, посыпьте готовые рулетики сахарной пудрой.
|
Конфеты из сушеного инжира с орехами |
Конфеты из сушеного инжира с орехами
Они полезны, богаты клетчаткой и очень вкусны! А еще дарят организму прилив энергии, бодрости и трудоспособности, активизируют деятельность мозга и улучшают настроение!
На 25-30 штук понадобится:
1 стакан изюма
10-12 штук сушеного инжира
5 фиников
1/4 стакана измельченных орехов (миндаль или фисташки)
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
сахарная пудра для украшения (по желанию)
Как готовить:
Замочите изюм, сушеный инжир и финики в холодной воде на ночь или в теплой воде на 4 часа. Слейте воду и измельчите сухофрукты в пюре.
Нарежьте орехи и поджарьте в течение 5 минут на среднем огне. Нагрейте сковороду с толстым дном, налейте оливковое масло, добавьте пюре из сухофруктов и варите на среднем огне около 10-15 минут, чтобы пюре начало сгущаться. Добавьте измельченные орехи, сахар и ванильный сахар. Готовьте еще 10 минут.
Смажьте плоскую прямоугольную форму для выпечки небольшим количеством масла и равномерно распределите по дну фруктовую массу. Дайте немного застыть и нарежьте на небольшие квадраты. Посыпьте сахарной пудрой по желанию и подавайте.
|
Пирог Любимчик |
|
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный |
|
Луково-сырный пирог |
|
