Яблочный пирог на сметане. |
|
Пирог луково-щавелевый (гибрид) |
Пирог луково-щавелевый (гибрид)
http://gallery.ru/watch?ph=bimG-fps2q
Прежде всего хочу сказать спасибо Светику, МариС за рецептик щавелевого пирога :-* именно он подтолкнул меня на экспериментик :)
Тесто:
Муки - 1.5 стакана;
Сахар - 2 столовые ложки;
Масло или маргарин - 100 гр.;
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.;
Соли - небольшая щепотка;
Сметана – 3-4 ст.л.;
Яйцо - 1 штука;
Муку, сахар, соль, разрыхлитель, масло, соль порубить ножом или перемешать в комбайне до состояния крошки. Добавить яйцо и сметану, вымесить пластичное тесто.
Тесто убрать на 1 час в холодильник.
Начинка:
Лук – 4 крупных луковицы;
Щавель – 75-100 гр;
Укроп – 50 гр;
Специи – молотый чёрный перец, мускатный орех, базилик (или на свой вкус).
Почистить и порезать лук полукольцами. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета, добавить специи и соль.
Щавель и укроп промыть, просушить, порезать, добавить в остывший лук.
Заливка:
Сметана – 1,5 ст.;
Яйца – 3 шт.;
Сыр – 150 гр.
Взбить яйца со сметаной и добавить тёртый сыр. Можно немного оставить сыра для посыпки сверху.
Кастрюльку мульти смазать сливочным маслом, тесто распределить в виде чаши с бортиками.
Выложить лук с зеленью, залить заливкой. Готовить на режиме « Выпечка» 70 мин., после выключения дать постоять минут 10.
Для духовки: выпекать при температуре 220 градусов 40-45 мин.
|
Твердый сыр. Делаем сами! |
Сегодня предлагаю вам рецепт как сделать твердый сыр в домашних условиях. Но не обольщайтесь: домашний сыр (как и Домашний шоколад) никогда не будет таким же, как в магазине - твердым, желтым, дырчатым. Все потому, что в промышленном варианте в сыр добавляют пальмовое масло (весьма низкого качества, потому что хорошее масло оч дорого), а также всякие добавки для затвердения, сохранения итд. И это еще один повод, чтобы все-таки решиться сделать твердый сыр самому.
|
Тарелка для яиц из газетных трубочек |
|
Булочки к завтраку с варёной сгущёнкой. |
|
СЫРНЫЕ БАРАНКИ |
|
*ПЕТРОВСКОЕ* ТЕСТО. КРЕНДЕЛИ ИЗ *ПЕТРОВСКОГО* ТЕСТА |
Крендель — это немецкое изобретение и в переводе «kringel» означает «завитушка». В Россию крендель впервые привез Петр I из Выборга. Но традиционно немецкие крендели бывают солеными, а в России прижились именно сладкие, сдобные изделия из дрожжевого теста.
|
РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ |
|
Натоптыши. Лечение народными средствами. |
Натоптыши - это уплотнения ороговевшей кожи подошвы, которые возникают из-за постоянной нагрузки на стопу при физических нагрузках, при ношении тесной обуви, а также обуви на высоком каблуке, плоскостопии. Часто причиной натоптышей является избыточный вес. Желательно устранить провоцирующие причины их появления. Ступни точно так же нуждаются в уходе, как и лицо, шея, кожа рук. Всего лишь 20 минут внимания пару раз в неделю и ваши божественные ножки будут просто великолепными! Народная медицина имеет немало рецептов от натоптышей.
|
Супы с ветчиной: 5 рецептов + видео |
Фото: slivkoed.ru
Супы с ветчиной – это быстро, просто и очень вкусно. При минимуме затрат времени вы получаете максимум вкуса и аромата – прекрасный сытный обед или ужин для всей семьи. В этой подборке – 5 лучших рецептов супов с ветчиной.
|
Шоколадный пирог с яблоками |
|
Запеканка творожная "Лакомка" |
Надо кушать творог... "Надо кушать творог", - уговаривала я себя, будучи в ожидании чуда, но творог, как назло, не хотелось категорически! Вот в тот памятный момент я и облюбовала творожные запеканки! Сейчас к моей любви к этому лакомству подключился и мой сыночка! Вкусный вариант творожной запеканки! За идею спасибо Natali!
|
Красивые пасхальные яйца своими руками! |
|
Пасхальный барашек с рыбой |
Пасхальный барашек с рыбой
|
Вкусные конвертики |
|
Домашняя ветчина из свиной рульки с языком |
|
Сталик: Эсик Флейш, кисло-сладкое мясо |
|
Классические закуски: делаем и оформляем бутерброды с красной икрой |
Первый способ оформления бутербродов с красной икрой, о котором мы расскажем, предполагает использование тех же ингредиентов, что для классической версии: хлеб, масло, икра и петрушка. Однако выложены они иначе: размягченное масло отсаживается на хлеб из кондитерского мешка или шприца в виде красивой горочки, на верхушке которой – икринка, икра выкладывается в виде треугольничка, а по бокам кладутся два листика петрушки. Чуть по-другому, и уже интересно!
|
Украинские бублики с маком (по ГОСТу) |
|
Закуска из сельди |
|
