Цитата сообщения v2r
Квас из топинамбура
Простой рецепт кваса из топинамбура
Пять средних клубня топинамбура надо хорошо почистить и помыть.
Нарезать кубиками и положить в трехлитровую банку или кастрюлю.
Залить топинамбур водой и поставить в теплое место, можно добавить немного дрожжей.
Через два дня квас из топинамбура готов.
Процедите его и пейте на здоровье.
Источник
