Комментарии (0)

Бабушкины пирожки

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины пирожки с луком и яйцом.

БАБУШКИНЫ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Забытый, в суматохе дней, бабушкин рецепт теста. Да и начинка не самая обычная. Весенняя, веселая и очень вкусная. Для приготовления нужно:

Читать далее...

Рубрики:

кухня/тесто

Комментарии (0)

Фаршированный перчик по-французски

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный перчик по-французски - Poivron Farci

сладкий перец (красный)
фарш( св.-гов.)
лук
зелень
соль, перец
панировочные сухари
сливочное масло
сыр

В фарш добавить рубленую зелень (укроп и петрушку), мелконарезанный лук, соль, перец по вкусу, всё хорошо перемешать.
Разрезать перец пополам , вынуть семена , положить фарш в каждую половинку, посыпать тёртым сыром, сверху панировочными сухарями и положить кусочек масла.
Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180-200 ° С
Безумно вкусно!
щз (640x480, 75Kb)

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Венский гуляш

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский гуляш

Мясо получается изумительно вкусным.
Подходит к любому гарниру, да и готовится не сложно.

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Штрумбы кубанские

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрумбы кубанские

Штрумбы, это блюдо для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их. Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин!

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Творожно-мясные тефтели

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели из мясного фарша с творогом

big_6______________________________ (680x680, 109Kb)

Ингредиенты
фарш мясной 0.5 кг
рис примерно 0.5 стакана
творог 100 гр
томатный сок 250 мл
соль, паприка, чёрный перец по вкусу
Соединить мясной фарш, творог, рис, сваренный до полуготовности, паприку, черный молотый перец и соль.
Перемешать, сформировать тефтели.
Тефтели положить в смазанную форму и залить томатным соком.
Запекать в духовке до готовности.

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Шурпа

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП "ШУРПА"

Такой обалденно вкусный получается - как раз по моему вкусу, это один из вариантов приготовления такого супчика, и возможно далеко не настоящий классический суп шурпа, но меня очень устраивает!)

Рубрики:

кухня/супы

Комментарии (0)

Котлетки под молочно-сырным соусом

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки на луковой подушке под сырно-молочным соусом.

Котлеты
фарш(свинина+говядина),
лук,
чеснок,
панировочные сухари,замоченные в молоке,
соль,перец.

Соус
на сковороде растопить сливочное масло(1 стол. ложка),добавить муку(1 стол.ложка), постепенно добавлять по чуть-чуть теплое молоко(пол литра), постоянно помешивать, чтобы не было комочков, посолить, поперчить.
Снять с огня и всыпать 100 г. тертого сыра.

Приготовление:
порезать 2 большие луковицы-полукольцами, посолить, поперчить и пожать руками до мягкости, сформировать котлетки, обвалять в муке, затем в смазанную маслом форму выложить слой лука, котлетки и поставить в духовку минут на 15, достать-залить соусом и запечь до готовности!

Рубрики:

кухня/мясо

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Мясо в луковом соусе с черносливом

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО "ОТРАДА"

Замечательный рецепт для любителей мясных блюд. Готовится просто, вкус замечательный. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и Вы получите огромное удовольствие.

Правильнее было бы назвать этот рецепт "мясо тушеное в луке", ведь весь смысл в том, что мясо готовится с большим количеством лука, но в результате готовки получается нежнешее мясо в пикантном соусе .
Радует также то, что этим способом можно спасти самое жесткое, резиновое мясо - от тушения в луковом соке оно обязательно станет мягким.

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Азу по-татарски

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

Хорошо знакомое всем блюдо, решила забрать рецепт в свою копилку, возможно и вам пригодится!

Рубрики:

кухня/мясо

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Свинина Стир-фрай

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА СТИР ФРАЙ

Очень нарядное глянцевое ароматное блюдо получается. А главное готовить его быстро.

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Чикен-бекон

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИКЕН БЕКОН

Очень вкусно, запах - соседи набегут! Плюс отличный соус!

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Печень под шубкой

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБКОЙ

Вкусная,нежная печень с овощами и зеленью под сырной шубкой.

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Печеночное суфле

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из печени "Детский сад" с томатно-сметанным соусом

Нежное, воздушное суфле, совсем как в детском садике!

Рубрики:

кухня/мясо

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Гречнево-куриные тефтели

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕФТЕЛИ ГРЕЧНЕВО-КУРИНЫЕ

Такие тефтельки пользуются успехом у моих домочадцев, и сметаются без остатка, думаю понравятся и вам.

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Картофельно-мясная запеканка по-французски

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель с мясным фаршем под сыром

Для тех, кто пришел с работы, но не хочет провести весь вечер у плиты! Простой и быстрый рецепт очень вкусного блюда.

Рубрики:

кухня/мясо

Комментарии (0)

Колобки

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО-ОВОЩНЫЕ КОЛОБКИ

фарш (говядина+свинина)500-600 гр.
картофель сырой 1 шт.
морковь сырая 1 шт.
лук 1 шт.
перец болгарский 1 шт. не большой
зелень по вкусу
соль,базилик,перец чёрный молотый

Картофель, морковь, лук, перец, зелень смешать в блендере, добавить к фаршу, добавить специи, перемешать. Слепить колобки и выложить на противень. Отправить в духовку t 200, на 30 минут. Минут за 10 до конца приготовления накрыть фольгой, так как хорошо уже зарумянятся.
service_001 (128x89, 3Kb)