
Антиоксиданты, содержащиеся в чернике, предотвращают долгосрочные повреждения клеток. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, что бы защитить кожу от экологических агрессоров. Кроме черники, также полезны ягоды клубники, ежевики и голубики, плоды сливы, бобы и артишоки.
Лиза Дрейер, диетолог: «Потребление пищи с высоким содержанием антиоксидантов является одним из самых простых решений, которые вы можете предпринять, если речь идет о качественном повышении статуса вашего здоровья и вашей красоты».

Кроме того, что эти фрукты - клубника, киви и гуава - очень вкусны , они лидеры по стимуляции выработки коллагена. Всего 100 граммов в день любого из этих продуктов продлит молодость вашей кожи на несколько лет.
Ликопин , содержащийся в томатах — важнейший защитник кожи от солнечного излучения, содержится в томатах, которые выросли в естественных условиях. Удивительно, но термическая обработка или охлаждение не умаляет достоинства этих плодов — ликопин к любым воздействиям относится спокойно. Так же ликопин снижает риск и тяжесть солнечных ожогов, однако никто не отменяет важность кремов с SPF! Но и это не все полезные свойства ликопина. Так, например, Институт проблем рака Дана-Фарбер утверждает, что двукратный прием в неделю продуктов содержащих ликопин снижает риск заболевания раком на 34%.
Устрицы - идеальность даров моря часто преувеличена, диетологи отмечают высокий уровень холестерина после отпуска, сопровождающегося чрезмерным потреблением морепродуктов. Но содержащийся в устрицах цинк — незаменим для женской красоты, он помогает поддерживать необходимый уровень выработки коллагена, который, в свою очередь, является незаменимой структурной поддержкой тургора кожи. В качестве бонуса: плотные эластичные ногти и волосы. Но во всем хороша мера, в том числе и в употреблении этого продукта питания.
Дикий лосось - Омега-3 жирные кислоты позволяют продлить молодость вашей кожи. Воздействие этих кислот сопоставимо с действием химического пилинга, и незаменимо для курящих женщин, кожа которых часто тяготеет к мелкой морщинистой сетке, которая трудно поддается неинвазивным воздействиям. Ежедневная необходимая доза Омега-3 жирные кислот содержится всего в 30 граммах рыбы и существенно снижает уровень триглицеридов. Но уже 100 грамм дикой красной рыбы содержат половину дневной нормы витамина B12, ниацина, селена, витамина B6 и магния. Стоит отметить, что качество дикого и фермерского продукта сильно рознится, и это стоит учитывать при составлении меню.
К сожалению, привычка пить какао осталась в прошлом, а ведь этот напиток содержит высокий уровень флавоноидов. После 12 недель регулярного приема какао выявляется существенное увеличение притока крови к кожной ткани, улучшение гидратации кожи и снижение проблем, связанных с шелушением. В отличие от зеленого чая, который также — мощный источник флавоноидов, какао не влияет на возбудимость нервной системы и обладает мягким седативным действием.
Cамый важный элемент красоты — чистая питьевая вода в достаточном количестве. Диетологи спорят об оптимальной дневной норме, однако все сходятся в одном — вода приносит пользу лишь если она хорошего качества.