Всем доброго дня! Готовила салат «сельдь по-баварски», нам очень понравился, простые ингредиенты, а на вкус само совершенство, делюсь рецептом.

На первый взгляд покажется что очень странное сочетание продуктов, но поверьте салат просто объедение.

 

 

 

Для салата лучше всего использовать сочные, кисло-сладкие яблоки.

Яблоко очищаем от кожуры, и нарезаем мелким кубиком.

 

 

 

 

 

 

Перекладываем в миску, добавляем 2 ст л с горкой сметаны жирностью 25 %, 1 ч л горчицы и хорошо всё перемешиваем, чтобы яблоко не потемнело.

Добавляем мелким кубиком нарезанные маринованные огурцы.

 

 

 

 

Лук нарезаем тонкими четверть кольцами, прижимаем ножом чтобы дал сок и выкладываем в миску к овощам.

 

 

 

 

 

 

Мелко порубим зелень укропа.

 

 

 

 

 

 

 

Филе слабо солёной сельди также нарезаем мелким кубиком и отправляем в миску.

 

 

 

 

Салат перчим, перемешиваем и подаём к столу.

 

 

 

 

Салат получается сочным, с лёгкой остринкой, а кисло -сладкое послевкусие делает салат просто отменным. Такой салат займёт достойное место и на праздничном столе.

 

 

 

Ингредиенты:

300 г филе слабо солёной сельди

2 маринованных огурца

1 сочное, кисло-сладкое яблоко

зелень укропа

1 луковица

2 ст л сметана жирностью 25%

1 ч л горчицы

щепотка чёрного молотого перца

Вкусных всем выходных!

Яблоки нарежем на полосочки

 

 

 

Огурцы также нарежем соломкой. Отправим вместе с яблоками в глубокую миску

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мясо нарежем на кусочки, но можно разделить на волокна. Отправим в миску

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Красный лук нарежем на полукольца и отправим в миску

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавим жаренные грецкие орехи

 

 

 

Салат солим и перчим

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заправим майонезом или сметаной с горчицей. Перемешаем и подаём на стол.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!!! 

#рецепт

• Яблоко 1 шт.
• Солёные герцы 3 шт.
• Лук красный 1 шт.
• Куриное филе 150 г.
• Грецкие орехи 40 г.
• Соль, перец.

Давайте жить вкусно!!!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Крабовые палочки - 100 г
• Красная фасоль (консервированная) - 100 г
• Яйца (отварные) - 2 шт.
• Зелень укропа и петрушки - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Майонез - 1 ст. л.

Приготовление салата:

1. Яйца отварить и остудить.
2. Крабовые палочки и яйца нарезать кубиками.
3. Зелень мелко порубить.
4. Ко всем ингредиентам добавить красную консервированную фасоль.
5. Посолить салат по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Кальмары (очищенные) - 3 шт.
• Яйца (отварные) - 3 шт.
• Огурец - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу

Для украшения:

• Укроп
• Зелёный лук

Приготовление салата:

1. Очищенные кальмары отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут. Нарезать тонкой соломкой.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на небольшом количестве масла. Готовый лук выкладываем на сито, чтобы избавиться от лишнего масла.
3. Огурец нарезаем соломкой. Отварные яйца нарезаем кубиками.
4. Выкладываем все подготовленные ингредиенты в миску, добавляем соль, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Готовиться такой салат из простых и доступных продуктов, которые гармонично сочетаются между собой.

Ингредиенты:

• Куриная печень - 350 г
• Огурцы (маринованные) - 3 шт.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сыр - 80 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез - по вкусу
• Укроп - для украшения

Приготовление салата:

1. Отварить печень и яйца.
2. Лук и натертую морковь обжарить до мягкости.
3. Подготовить все составляющие салата, натерев их как и морковь на крупной терке.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Сборка (между слоями майонезная сеточка): 1 слой - печень, 2 слой - огурчики, 3 слой - морковь с луком, посыпать слой чесноком, 4 слой - яйца, 5 слой - сыр.
6. Украсить бока салата нарезанным укропом и можно пробовать, но лучше дать настояться пару часов.

Ингредиенты:

• Сельдь (слабосоленая) - 0,5 шт.
• Картофель (отварной) - 2 шт.
• Яйца (отварные) - 2 шт.
• Плавленый сыр - 50 г
• Сливочное масло - 20 г
• Соль, перец - по вкусу
• Укроп - 100-150 г

Приготовление закуски:

1. Отварной картофель и яйца натираем на крупной терке. Солим и перчим по вкусу. Добавляем плавленный сыр.
2. Пучок укропа меленько рубим и немного рубленного укропа добавляем в общую массу. Перемешиваем.
3. Добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем. Я этот пункт пропустила и масло не добавляла.
4. Селедку нарезаем кубиками 1х1 см. (я использовала готовое филе, которое продается с масле) и отправляем ко всем ингредиентам. Хорошо все перемешиваем.
5. Можно катать закусочные шарики. Для этого мокрыми руками берем немного массы и катаем шарик, размером с перепелиное яйцо или чуть больше.
6. Готовый шарик кладем в мисочку с мелко рубленным укропом и обваливаем. Для контрастности украшаем закуску зернами граната.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Кальмары (очищенные) - 3 шт.
• Яйца (отварные) - 3 шт.
• Огурец - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу

Для украшения:

• Укроп
• Зелёный лук

Приготовление салата:

1. Очищенные кальмары отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут. Нарезать тонкой соломкой.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на небольшом количестве масла. Готовый лук выкладываем на сито, чтобы избавиться от лишнего масла.
3. Огурец нарезаем соломкой. Отварные яйца нарезаем кубиками.
4. Выкладываем все подготовленные ингредиенты в миску, добавляем соль, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Крабовые палочки - 100 г
• Красная фасоль (консервированная) - 100 г
• Яйца (отварные) - 2 шт.
• Зелень укропа и петрушки - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Майонез - 1 ст. л.

Приготовление салата:

1. Яйца отварить и остудить.
2. Крабовые палочки и яйца нарезать кубиками.
3. Зелень мелко порубить.
4. Ко всем ингредиентам добавить красную консервированную фасоль.
5. Посолить салат по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!