Давно хотела опробовать эту начинку, а тут звёзды встали как надо. В холодильнике был отварной рис, около стакана, с вечера замесила Хрущёвское тесто. Очень люблю это тесто, особенно в пирогах. Оно получается тоненьким и хрустким, и в пирожках (пироге) мноооооого начинки.

Пирог с начинкой из печени трески, риса, яиц и зелёного лука

Недорогое сытное блюдо, которое требует больше мастерства, чем средств или продуктов. Минимальный набор ингредиентов и грандиозный результат! Домашняя вкусная еда по рецепту наших бабушек.

Самое вкусное в этих варениках – тоненькое тесто и начинка с хорошо ощутимой структурой. Они действительно отличаются от обычных вареников с толченой картошкой. А уж шкварки – это очень аппетитно и вкусно!

Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов. Чебуреки-блинчики или блинчатые пирожки, не знаю, как и назвать эти изделия из теста. Готовятся они как блины, имеют начинку как пирожки, выглядят как чебуреки. Но суть не в названии, а во вкусе, а точнее, во вкусности. Как бы вы их не назвали, ваши домашние всегда будут просить приготовить таких еще. И скажу я вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!

предлагаю фантазию на тему Чебуреков...

Жареные пирожки на дрожжевом тесте без подхода

Мы все любим сладкое, но без выпечки тоже довольно скучно. Чтобы не занимать долгое время на кухне с готовкой, предлагаю испечь пирожки дрожжевые без подхода. Они получаются также вкусными, пышными, румяными. Начинка может быть любая, в том числе, и сладкая. У меня был зеленый лук  с вареным яйцом, со свежей капустой, со щавелем и с рисом яйцом. Кому какой попадется!)

Начинку я думаю вы сумеете приготовить, а как сделать тесто, берите на заметку!

В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!

Сытный пирог - это потрясающе!

Ингредиенты:

Берем:

Фарша= 600 г

яйца=2 шт

панировочных сухарей=3 ст. л.

сметаны=1 ст. л.

соль

перец

луковицы=2 шт.

грибов=400 г

риса=150 г

слоеное тесто=1 упаковка 900 г

петрушка

Готовим:

Рекомендую -"Ленивые пельмени"

Свои домашние пельмени, или пельмени самолепные вкуснее их, кажется не бывает и ничто не заменит, поэтому такие ленивыее пельмени будут совершенно с другим вкусом, но также вкусно и необычно. Советую приготовить.

Берем

 кефир (жирный)=1 стакан

мука = 1 стакан

яйцо =лучше 1 яйцо + 1 желток)

лук зеленый = 1 пуч.

сода = 1/2 ч. л.

 соль = 1/2 ч. л.

 масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

Готовим:

Зеленый лук мелко нарежем

В жирный кефир всыплем соду, размешаем.

Затем добавим соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешаем до однородности.

Добавим зеленый лук и перемешаем

Жарим с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.

Подавать горячими со сметанкой

Приятного аппетита!

  Продукты:
  вода 0,5 литра
  дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)
  масло растительное 3-4 ст.л.
  соль 1 ч.л.
  сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)

 мука примерно 6 стаканов

Приготовление.

Рекомендую! Домашние чебуреки

Горячие чебуреки с мясом любят все. И лучше их готовить дома, а не покупать где-то...) Тесто для чебуреков не дрожжевое, а заварное. Выпечка получается необычно вкусной.

И так, готовим вкусные чебуреки с мясом. Нам понадобится:
- 4 стакана муки;
- 1 яйцо;
- 320 мл воды;

ПИРОЖКИ "ДЕРЕВЕНСКИЕ"

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
500мл.кефира
9 гр.сухих дрожжей
2 ст.д.сахара
1 ч.л.соли
2 яйца
100 гр.маргарина/растопить/
900 гр.муки.
начинки:
картофельное пюре/крутое/+жареный лук+соль.перец
жареная капуста с луком.укропом и 2 ст.л.томатного сока.соль.перец.
масло для жарки.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Очень понравилась идея быстрого дрожжевого теста "парниковым"способом.

Отличный рецепт жареных пирожков— пригодится не только в дни поста, но и в любое другое время. Начинка может быть любая, а у меня на этот раз -с картошечкой! Румяные, пышные и очень вкусные!

Ингрндиенты

тесто:

• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 3 столовые ложки сахара
• 1, 5 стакана воды
• 1\2 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки растительного масла + для жарки
• 3-3, 5 стакана муки

начинка:

• 4-6 картофелин
• зелень укропа
• соль, перец