-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛЮДМИЛА_КВ

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рукоделие. вязание. вышивка.кулинария.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2012
Записей: 20876
Комментариев: 835
Написано: 22453


Узоры для вязания крючком

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания крючком 69

Нажми на картинку


Ананасов много не бывает - 2

Схемы филе.Подборка из инета2.

 


Жаккард.... филе.... много.

 ФИЛЕЙНАЯ САЛФЕТКА - ДОРОЖКА "ГОЛУБИ"

Ажурный узор крючком

 http://www.liveinternet.ru/users/4513034/post352237376/

Вишивка-монохром. Можно использовать как рисунок филейки


"Узелки" крючком. МК


Кайма

Узор

Узорчик

Ленточное кружево из журнала "Дуплет"

Ленточное кружево из журнала "Дуплет"

3731083_ade8524192705c9aededb1561b4104e6 (152x78, 43Kb)
Узоры для вязания крючком 68

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post355987705/

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ: УЗОРЫ

Метки:  

Советы и наставления схимонахини Антонии (Кавешниковой)

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения -Sergey- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы и наставления схимонахини Антонии (Кавешниковой)

arXf7puF19c (386x600, 45Kb)

Просите Всевышнего, не забывайте Его день и ночь. Лучше всего молиться рано утром и ночью.

- С полуночи до трех часов святое небо открыто. Очень ценная молитва в эти часы. После полуночи хорошо класть три великих поклона с молитвой к Спасителю, Матери Божией и Ангелу Хранителю.

Схимонахиня Антония благословляла своих духовных чад учить на память молитвы: "Отче наш", "Богородице Дево, радуйся", "Символ веры", 50-й и 90-й псалмы. Советовала читать краткое молитвенное правило прп. Серафима Саровского, и молитву: "Господи, просвети мой ум, успокой мое сердце, помоги мне в жизни, избавь меня от лукавого"...

- Если болеют дети, надо читать 90-й псалом и "Отче наш" по семь раз. Если что-то серьезное, читать надо по двенадцать раз... Если несчастье случилось с человеком, надо читать 90-й псалом... Если неспокойные дети, болезненные, то над спящими надо почитать сорок раз молитву "Богородице Дево, радуйся" и три воскресенья подряд причастить детей Святых Христовых Таин... Когда бывают нечистые помыслы, уныние, тоска, - много раз читать молитву "Богородице Дево, радуйся". Господь непременно ради молитв Божией Матери даст мир душе...

- Надо только с крестом вкушать пищу. Вот придут времена, будет все отравлено. Но если вы с верой перекрестите, то живы будете. А другой выпьет или съест то же самое, не перекрестив, - умрет.

- Закрой свой рот получше, на семь замков, как говорят святые отцы, знай свое дело: твори Иисусову молитву, сколько она добра приносит в жизни. Молчание - это ангельская молитва. Она не сравнится с нашей человеческой молитвой. Помалкивай больше и прислушивайся побольше, потому что от нее (ангельской молитвы) помощь во всем! Язык мой - враг мой, оно так и есть. Сколько зла и расстройства приносит он в жизни... Если мы осуждаем ближнего за какой-то грех, значит, он в нас еще живет. Если человек не осуждает, значит, этот грех не касается его. Когда душа чистая, она никогда не станет осуждать. Потому что "не судите, да не судимы будете" (Мф. 7, 1)".

- Старица советовала ежедневно читать 17 кафизму, говорила: "На мытарствах 17 кафизма будет уже в защите за вас". Схимонахиня считала, что пасхальные свечи дают особую благодать, в частности говорила: "Когда посещаешь больного человека, прочитай молитву за болящего или акафист и обязательно зажги пасхальную (красную) свечу".

Читать далее...
Рубрики:  ПРИМЕТЫ. СУЕВЕРИЯ/разное

Метки:  

РИТУАЛ НА ПОИСК РАБОТЫ

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения savdya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РИТУАЛ НА ПОИСК РАБОТЫ

Если Вы долгое время не можете найти работу несмотря на все резюме и поиски вакансии. можно воспользоваться следующим ритуалом. Если все сделаете правильно, Ваши проблемы скорей всего решатся в течение месяца. Что примечательно, Вы получите дополнительный заряд энергии и избавитесь от неуверенности в себе.

Ритуал выполняется на растущую луну ( в июне луна растет до 10-го числа). Купите белый носовой платок не торгуясь и не беря сдачи. Заговорите покупку в тот же день, как купили:

"Шепчу - зашоптываю, узлом завязываю. Удачу в дороге, успехи в работе себе забираю. Куда не пойду - там работу найду. Не видать мне отказов, не слыхать слова "нет". Да будет так!"

Прочитайте заклинание трижды, платок завяжите узлом и носите с собой. Как только найдете работу, закопайте платок под любым плодоносным деревом.

http://vk.com/public87069651
****************************************************************************
Рубрики:  ПРИМЕТЫ. СУЕВЕРИЯ/разное

Метки:  

узор спицами

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный узор спицами

11133795_838796782859862_5435017419766784735_n (400x300, 39Kb)



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/узоры

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как покрасить одежду анилином в бутылке.

Вторник, 31 Марта 2015 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как покрасить одежду анилином в бутылке.

Если вы хотите изменить цвет ткани
или просто обновить одежду,
проверенный краситель анилин,
и он не только в широком диапазоне цветов,
но также в зависимости от типа волокна
(натуральный или синтетический),
а также, как будете красить:
холодным или теплым методом.
Для хлопка, красят холодным,
и как, я собираюсь научить.
Важно найти хорошую технику для окрашивания,
чтобы избежать нежелательных результатов,
таких как пестрая- одежда,
неровный цвет, неустойчивый цвет и т.д.,
поэтому сегодня я разделяю технику,
которая никогда не подводила меня,
простой, эффективный и чистый:

метод бутылки.

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/мелочевка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ажурный жакетик (подбор узора)

Вторник, 31 Марта 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурный жакетик (подбор узора)



1.
y1 (532x700, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН/кофточки

Метки:  

Как правильно медитировать или медитация для занятых

Вторник, 31 Марта 2015 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно медитировать или медитация для занятых

Слишком заняты, чтобы быть счастливой? Или настолько заняты, что даже некогда думать о счастье? Тогда, возможно, пришло время научиться искусству медитации и узнать, как правильно медитировать. Многие слышали о пользе медитации, но мало кто задумывался об этом всерьёз. А ведь медитация может сделать вас счастливее, улучшить здоровье и общее самочувствие. Причём, это научно доказанный факт безо всяких преувеличений... Подробнее здесь

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  
Цитата сообщения Alina_Mix

Как носить французскую косынку

Вторник, 31 Марта 2015 г. 21:20 + в цитатник
Просмотреть видео
1460 просмотров
Как носить французскую косынку

Как носить французскую косынку - шарфик-франтон. 6 интересных и модных вариантов:)))

Смотрите по ссылке как пошить французскую косынку.

Рубрики:  ШИТЬЕ/платки

Метки:  
Комментарии (0)

узор

Вторник, 31 Марта 2015 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ: УЗОРЫ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

На что способна обычная микроволновка

Вторник, 31 Марта 2015 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На что способна обычная микроволновка

 
 

Ваша микроволновка способна на многое: от выпекания удивительных сырных мисочек до отклеивания марок с конвертов. Она многофункциональна, как швейцарский нож, но о многих её возможностях вы даже не подозреваете. Но мы вам расскажем! Готовьтесь удивлять друзей и коллег.

 

Выдавливайте больше сока из лимонов и лаймов

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кулинарные полезности

Метки:  

Белый ажурный пуловер

Вторник, 31 Марта 2015 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения gallios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый ажурный пуловер

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН/кофточки

Метки:  

ЛЕЧЕНИЕ ИНФЕКЦИОННОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ

Вторник, 31 Марта 2015 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения savdya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧЕНИЕ ИНФЕКЦИОННОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ

Чертим с правого угла, соединяя попарно руны: Альгиз и Тейваз - оградиться поддержкой высших сил; Лагуз и Наутиз - лечение инфекционного заболевания.

https://www.facebook.com/groups/1068405163186566/
****************************************************************************
22705_1104214882937864_4119151043451960355_n (454x454, 51Kb)
Рубрики:  ПРИМЕТЫ. СУЕВЕРИЯ/руны-здоровье

Метки:  

Хвощ поможет сбросить лишний вес и укрепить организм!

Вторник, 31 Марта 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хвощ поможет сбросить лишний вес и укрепить организм!

Хвощ или конский хвост — это лекарственное растение с многочисленными полезными для здоровья свойствами: он помогает устранить задержку жидкости в организме, поэтому рекомендуется при различных диетах, когда люди хотят избавиться от лишнего веса и при этом постоянно чувствуют себя отекшими. К тому же это прекрасное средство для улучшения состояния наших волос, ногтей и кожи.

Сегодня мы расскажем вам о том, как правильно принимать хвощ, чтобы ощутить на себе все его преимущества, и где его можно достать. Многие наверняка удивятся, насколько это «счастье» окажется близко.

Хвощ и его полезные свойства

Ниже мы рассмотрим основные полезные свойства полевого хвоща или конского хвоста, как его еще называют:

Мочегонное действие: возможно, это наиболее известное из лекарственных растений, помогающих благодаря высокому содержанию калия, флавоноидов и сапонинов удалить избыток жидкости из нашего организма. Потребление хвоща поможет увеличить количество выработки мочи до 30%. Именно по этой причине это растение рекомендовано людям, страдающим от задержки жидкости в теле, наличия камней в почках или инфекции мочевыводящих путей, а также при отеках, ревматизме, подагре и др.
Способствует похуданию: это свойство вытекает из предыдущего, то есть благодаря своим мочегонным качествам хвощ поможет нам похудеть, только нужно учитывать один важный факт — из организма будет выводиться лишняя жидкость, но никак не жир.

Очищает организм: способность удалять лишнюю жидкость дает еще одно преимущество — выведение токсинов и других вредных веществ из организма, а в сочетании с другими растениями, например такими, как чертополох, крапива, одуванчик или лопух, эффективность будет еще выше. Процедуру очищения организма полезно проводить раза два в год, весной и осенью, ежедневно принимая настой из этих трав.

Реминерализация организма: благодаря высокому содержанию минералов это растение является прекрасным источником питательных веществ для организма, оно идеально подходит для укрепления костей и предотвращения их повреждений в результате таких заболеваний, как остеопороз или кариес, оно также будет весьма эффективным в процессе заживления костных повреждений.

Улучшает состояние кожи и ногтей: высокое содержание кремния в хвоще, которое способствует выработке коллагена, глубоко питает наши ногти и кожу, а благодаря очищающим свойствам этого растения, кожа и ногти остаются чистыми, то есть свободными от проникновения токсинов, различных бактерий и грибка. Таким образом, можно утверждать, что хвощ помогает предотвратить появление прыщей, экзем, морщин и даже избавить от растяжек.
Укрепляет здоровье волос: содержание кремния в хвоще оказывает благотворное воздействие и на волосы, способствуя их росту и улучшая текстуру. Это растение предотвращает также облысение, появление седины и перхоти.

Восстановление клеток: хвощ оказывает восстанавливающее действие на клетки нашего организма и способствует быстрому заживлению различных ран и повреждений кожных покровов.

Останавливает кровотечение: благодаря своим вяжущим свойствам, хвощ помогает контролировать или даже останавливать кровотечения. В случае наличия кровоточащих ран, кровотечения из носа, язв на коже или обильных менструальных выделений рекомендуется применение данного растения.

Улучшает гибкость сухожилий: хвощ необыкновенно полезен тем людям, у которых имеются проблемы с сухожилиями (наличие болей, например), а также тем, кто занимается спортом и часто выполняет силовые упражнения.

Как его правильно принимать?

Наиболее распространенным способом принимать конский хвост является настой из этого растения. Чтобы его приготовить, необходимо вскипятить воду и подержать в ней хвощ в течение пяти минут, затем дать немного настояться (еще минут пять). Если мы хотим справиться с каким-либо конкретным недугом, а не для профилактики, то рекомендуется пить настой из хвоща по три раза в день в течение полутора месяцев, после чего сделать перерыв на несколько недель. Такой курс лечения можно повторять несколько раз в год.


Источник:https: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_86545%2Fall

Ларилорхен
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/почки

Метки:  

топ

Вторник, 31 Марта 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН/топики, пальто

Метки:  

Поговорим о пряже

Вторник, 31 Марта 2015 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поговорим о пряже



Смотрите далее…
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ/пряжа

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАРТА РОЖДЕНИЯ.

Вторник, 31 Марта 2015 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ALZHIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТА РОЖДЕНИЯ.(получено по почте)

 
 

Карта рождения. Матрица судеб

КАРТА РОЖДЕНИЯ — идентичность нашей души в текущей жизни.
Карту рождения можно назвать картой солнца, она во многом напоминает нам наш астрологический солнечный (зодиакальный знак). Эта карта правила нашей планетой в тот день, когда мы родились. Все люди родившиеся под правлением определенной карты несут определенную вибрацию этого символа. Выбор определенной карты рождения можно рассматривать как ограничение своеобразный футляр, в который мы себя помещаем на всю жизнь .
Карта рождения – самый сильный и самый важный символ того, кем мы будем в текущей жизни.

КАЛЕНДАРЬ ДНЕЙ РОЖДЕНИЯ

Карта рождения. Матрица судеб




СМОТРИТЕ ДЕНЬ И  МЕСЯЦ СВОЕГО РОЖДЕНИЯ И ЧИТАЙТЕ, ЧТО ЗНАЧИТ ВАША КАРТА:

читай дальше....
Рубрики:  ПРИМЕТЫ. СУЕВЕРИЯ/гороскопы

Метки:  

Пончики - 50 рецептов с фото

Вторник, 31 Марта 2015 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики - 50 рецептов с фото

Читать рецепты пончиков
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/пирожки

Метки:  

Став "Дубли"

Вторник, 31 Марта 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Став "Дубли"

Данный став создавался довольно давно. Прошел все виды тестов какие можно. НО! Получился с характером - избирателен к операторам! С кем то сразу начинает контачить и это чувствуется на уровне физики. Либо наоборот - если не признает оператора - начинает отторгать от себя (из наблюдений подопытных: -" супер, интуиция до мелочей работает, предугадываю действия и еще не сказанные фразы окружающих легко, но как не понимаю, просто это происходит, странно и потому что раньше ничего подобного не было, способностями к ясновидению никогда не обладала...", "Жесть!!! Вещь сильная, но не МОЯ. Нанесла - через полчаса как будто энергетический вихрь, в голове шум сильнейший и ожидание взрыва, сняла с благодарностью..", "Я теперь как маньяк, сделал талисман ,ношу с собой везде, забавная вещь, особенно метод подачи информации, внимательность на максимуме, без лишних усилий фильтрую и понимаю всю приходящую инфу, респект автору")

Став создавался в момент жизни, когда у меня было много вопросов, а вот в ответах я терялась! Существующие ставы не помогали получить нужную инфу,либо давали в ответ абстракцию, которую я не могла дешифровать. Тогда, дабы насытить разум я придумала свое "блюдо". 
Принцип подачи информации: дублирование.
Как Вы не старайтесь, не перепутаете ответ на свой вопрос ни с чем.
Поясню на примере, как он работает:
Я искала работу, не могла определится с направлением, т.к. работала большую часть в политческих PR мероприятиях (сложно подобрать работу).Помимо этого могу многое, потому и растерялась куда сунуться. Став сам всплыл в голове,утром, случайно,как молния. Тут же нанесла. Запросила ответ на вопрос- в каком направлении идти по работе. 1 сигнал: Через час стучат в дверь, открываю: стоит тетка: Ой, по моему ошиблась, это не Вы квартиру продаете? Нет,говорю. Вроде соседи ремонт делали, мож они. А,ну,извините,вот визитка,если будете продавать -звоните,поможем. 1 сигнал мимо меня, ну всякое бывает. Вечером приходит муж, фильм принес на флешке "Легок на помине" (не знаю о чем, садимся смотреть - опять риэлтор ) 2 сигнал (уже дублирующий) - опять моя слепоглухонемая реакция. На след. утро звонит сестра, говорит, мол, достали все на работе (работает продажником в рекламе) ,уволюсь к чертям, лучше в РИЭЛОТОРЫ пойду, там хоть потолка в заработке нет...И ТУТ ДО МЕНЯ ДОПЕРЛО...Меня мордой тыкали, а я не видела очевидного) Господа, сейчас я весьма успешный риэлтор! 
P/S Дубли могут быть во всем: сочетание цветов, животные, действия людей,мелодия.Ваше подсознание само знает на что Вы обратите внимание и работает через это.
Еще примеры: Женщина,без детей,похоронила мужа, состояние - отчаяние, на грани суицида. Ее вопрос мне: Что теперь делать мне? (просто в разговоре)Ни во что не верит. Написала ей на пальто ручкой на подкладе,она не знала. Встречаю через 2 недели. Не узнаю. Вся на позитиве (я,грешным делом,подумала не наркота ли)Как ты,спрашиваю? ЕЕ рассказ: Как мы с тобой посидели, еду в автобусе,гляжу в окно -на остановке котенок,тощий, трясется весь. Не успела выйти из автобуса.Проехала одну остановку вернулась пешком,его нет уже.Как сквозь землю..Ну не судьба ...Сажусь в маршрутку..Там соц.объявление на стекле: Не покупайте породистых животных-возьмите друга в приюте. Я уже начинаю понимать,что происходит..Говорю ей,ну-ну и слушаю дальше. Подхожу к подъезду,Гена, сантехник наш и дворник в подвале копошатся. Здороваюсь, мол чего там лазеете? Отраву для кошек раскладываем((( История закончилась тем, что наша героиня пошла относить дворовых приблуд в приют,дабы их не потравили,да так там и осталась волонтером. В конце она мне сказала - а ты знаешь , я опять встаю каждое утро как раньше, с мыслью,что во мне нуждаются и любят, и жить таааак хочется и творить, и радоваться)

Рабочие руны:
2 Перта, 6 Лагузов, 3 Эваз
Перты - усиками обращены к Вселенной, где есть вся инфа,которая аккумулируется в стволах лагузов.Лагузы обращены лицом друг к другу - слияние всего информационного потока в единое русло - Эваз(фильтрация и подача инфы в понятном для оператора форме подачи)

Автор Хамелеон

Рубрики:  ПРИМЕТЫ. СУЕВЕРИЯ/руны

Метки:  

абрикосовое варенье

Вторник, 31 Марта 2015 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Веснухина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

абрикосовое варенье

 

источник smashno.ru!

Ну вот, друзья, лето уходит, а печали, как в песне, нет. Просто некогда печалиться, у меня еще вкусное варенье из абрикосов на зиму не заготовлено, поэтому эта статья будет о том,

как сварить варенье из абрикосов

Как сварить варенье из абрикосов

Походил я вчера по рынку - абрикосы с прилавков исчезают вслед за жаркими июльскими деньками. Зато цены на эти уже последние «брызги лета» растут с космической скоростью. Торговаться с нашими бой-бабами продавщицами бесполезно, себе дороже выйдет, а вареньица хочется…

Анекдот на эту тему:

На рынке.
- Ну, и почем ваша лошадь?
- Какая лошадь, я продаю курицу, куда вы смотрите!
- Я смотрю правильно, я смотрю на цену.

«Раскошелился» я значит и купил жердельки (не культурные, полудикие сорта абрикосов), но варенье из них получается ого-го. А брать нужно спелые, но не переспевшие абрикосы, чтобы хорошо отделялась косточка, можно даже чуть недозревшие.

Как сварить абрикосовое варенье

Так вот, решил я сварить абрикосовое варенье с ядрами. Не теми ядрами, на которых Мюнхгаузен летал, а ядрами из косточек самих абрикосов, можно сказать почти с миндалем. Что нам для этого понадобится:

  • 3 килограмма абрикосов;
  • 2,5 килограмма сахара;
  • 1 средний апельсин;
  • 1 лимон.

Абрикосы я помыл

Вкусное варенье из абрикосов

через дуршлаг отцедил воду и высыпал их на полотенце – чтобы лишняя водичка ушла и абрикосы обсушились слегка.

Абрикосовое варенье с ядрами

Посмотрел, нет ли среди них подгнивших - без этого не бывает, несколько штук нашел и выбросил. Дальше надрезал каждую абрикосинку, разделил на половинки и вынул косточки.

Как сварить варенье из абрикосов

Косточки не выбрасывайте, они нам потом понадобятся.

Вкусное варенье из абрикосов

Подготовленные абрикосы складываем в таз для варенья. Желательно его иметь, если вы часто варите варенье, при этом тазик должен быть из «нержавейки» или медный, или латунный, на худой конец – эмалированный.

Как сварить варенье из абрикосов

Апельсин с лимоном тщательно моем, со щеточкой, разрезаем на дольки и вместе с кожурой и косточками (если они есть) пропускаем через мясорубку, вот какая красота получается:

Вкусное варенье из абрикосов

Эту цитрусовую кашицу добавляем к абрикосам в таз и засыпаем все сахаром. Таз хорошо встряхиваем, чтобы абрикосы перемешались с сахаром. Оставляем так на пару часов, пусть абрикосы пустят сок.

Абрикосовое варенье с ядрами

Чтобы время не терять, будем ядра добывать – берем молоток в руки и начинаем колоть абрикосовые косточки, аккуратно, нужно стараться, чтобы ядрышки получались целыми. Учтите, что соседям снизу это занятие может не понравиться. Вот вам картинка моего рабочего места.

Как сварить варенье из абрикосов

А вот это добытые ядрышки

Вкусное варенье из абрикосов

они горьковатые на вкус в сыром виде, но абрикосовое варенье с ядрами косточек получается особенно вкусное, с «изюминкой».

А вот так выглядит содержимое тазика после двух часов томления в сахаре.

Абрикосовое варенье с ядрами

Ставим таз на огонь, вооружаемся деревянной ложкой или лопаткой для помешивания и тарелочкой, куда будем собирать пенку. Периодически помешивая, доводим абрикосы до кипения и делаем огонь совсем слабым. Выделяющуюся при кипении пенку собираем ложкой или шумовкой.

Как сварить варенье из абрикосов

Если хотите получить варенье густое и темное - варите минут 15-20 от начала кипения, если нравится более жидкое и светлое - 5-10 минут покипит и достаточно, снимаем с огня и даем варенью «отдохнуть» 8-12 часов.

Через 8 часов я повторно поставил тазик на слабенький огонь, довел варенье до кипения. В этот раз пенки почти нет, собирать нечего. Зато по всей квартире приятный такой запах - цитрусы с абрикосами. Не забываем помешивать, пусть побулькает от начала закипания такое же время, как и в первый раз – и снова на «отдых» на 8-12 часов.

Вкусное варенье из абрикосов

Пока в третий раз вкусное варенье из абрикосов доходит до кипения, подготовим тару: полулитровые баночки нужно тщательно помыть и простерилизовать. Как это сделать? Да очень просто. Я взял вот такую примитивную решеточку, положил ее на дно глубокой кастрюли.

Как стерилизовать банки дома

Налил воды, чтобы она на 1 сантиметр не доходила до верха решетки, довел ее до кипения, на решетку горлышком вниз поставил банки и накрыл кастрюлю крышкой.

Стерилизация банок

Выделяющийся пар будет стерилизовать банки. Через 15 минут они готовы. Вынимаем рукавичкой, ставим на полотенце. Крышки для банок просто кипятим несколько минут в воде и накрываем ими банки. Есть и другие способы стерилизации, о них можете почитать здесь.

После того, как варенье закипит в третий раз, всыпаем в него ядра косточек, помешиваем, варим опять от 5 до 15 минут. Чтобы проверить готовность варенья, можно положить капельку остывшего сиропа на ноготь,

Как сварить варенье из абрикосов

если не растекается, значит готово. Можно налить немного охлажденного варенья на тарелку тонким слоем, протянуть ложкой канавку, если полоска остается и не заплывает вареньем - значит готово.

Вкусное варенье из абрикосов

Горячее варенье расфасовываем по банкам. Закатываем банки крышками и укутываем полотенцами или покрывалами до полного остывания.  Можно варить варенье и в один прием, при этом время варки увеличивается, варенье получается более светлым, но и более жидким. Выбирайте на свой вкус и цвет.

Вот какой замечательный получился «портрет»

Абрикосовое варенье с ядрами

а вкус, я вас уверяю, не менее замечательный, попробуйте, именно за это варенье, а еще и за вот это печенье Мальчиш-Плохиш продал Мальчиша-Кибальчиша поганым буржуинам, не смог устоять перед искушением.

Кроме варенья все мальчишки и девчонки, а также их родители любят абрикосовый компот .

На этом будем закругляться, если мой рассказ как сварить варенье из абрикосов вам понравился, поделитесь им с друзьями. Жду комментариев. Всего доброго и до новых рецептов! Чуть не забыл, всего получилось 7 полулитровых баночек варенья.

С уважением, Сергей Самойлов.

Простой рецепт абрикосового варенья от Цептер:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты.печенье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Томатный соус

Вторник, 31 Марта 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный соус


томатный соус (600x400, 126Kb)

Берем:

томатной пасты=4 ст.л.

горячей воды=1 ст.

 соли=1 ч.л.  

сахара (можно меньше)=5 ч.л.,

молотого черного перца=½ ч.л. ,

молотой гвоздики=,¼ ч.л

 корицы=.¼ ч.л.

Готовим:

Помещаем всё в большую кружку , кроме воды. Наливаем кипяток в стакан. Постепенно добавляем кипяток из стакана к пасте с приправами и хорошо перемешиваем. Смотрим, чтобы образовалась нужная для вас консистенция – не жидкая и не густая. Обычно уходит ровно 1 стакан кипятка или чуть меньше. Хочу заметить, что давно не покупаю кетчупы и томатные соусы, а делаю их очень просто из томатной пасты .

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы, аджики

Метки:  

Поиск сообщений в ЛЮДМИЛА_КВ
Страницы: 1043 ... 613 612 [611] 610 609 ..
.. 1 Календарь