-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛЮДМИЛА_КВ

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рукоделие. вязание. вышивка.кулинария.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 22060


Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы

Уход за батареей отопления

Теплоотдача отопительных приборов в какой-то мере связана с их окраской. В отличие от алюминиевой или бронзовой красок цинковые белила или терракотовая эмаль, растворенная в бензине (матовая), увеличивает теплоотдачу батарей на 7-10%.

Нужно учитывать, что чем больше слоев краски лежит на батарее, тем теплоотдача хуже, а подкрашивать батареи, борясь с подступающей ржавчиной, приходится довольно часто. В таких случаях применяется специальная теплопроводная краска, не требующая грунта. Рецепт ее несложен. Готовится она из любого нитроцеллюлозного клея (например АГО "подошвенный") и алюминиевой пудры. Одну объемную часть пудры и две части клея тщательно перемешивают, при необходимости разбавляют растворителем. Два-три нетолстых слоя наносят с
промежутком в 30 минут на очищенные от пыли и грязи трубы и секции отопления.

Очень эффективна установка теплоотражающих экранов из алюминиевой фольги. Ее наклеивают под обоями рядом с батареей. Если это трудно сделать, за радиатором устанавливают лист фанеры или ДВП, оклеенный фольгой. Таким образом часть тепла, обычно уходящую на обогрев внешней стены, вы возвращаете в комнату.


Мягкий карандаш в быту

Мягкий графитовый карандаш может выручить во многих случаях, когда в домашней технике что-нибудь заедает, скрипит, не крутится и так далее. Например, графитом можно восстановить легкость поворота пробкового крана, переключающего воду в ванну или в душ, убрать скрип дверных петель, колесиков тележки, улучшить скольжение крючков по металлическим карнизам и массу всего другого.

Лед в трубе

Замерзший в трубе водопроводной скважины лед можно удалить простым способом. Нужно взять металлическую трубку диаметром 10 миллиметров и надеть на нее резиновый шланг с воронкой. Трубку опускают до упора в лед и начинают лить через воронку кипяток. По мере таяния льда трубка будет опускаться и через несколько минут скважина очистится.

Масло для предотвращения испарения воды

В системе отопления индивидуального дома приходится постоянно пополнять уровень воды в расширительном бачке. Советуем залить в бачок 20-30 грамм машинного масла. Тонкая масляная пленка будет препятствовать испарению воды, и убыль ее прекратится.

Прочистка канализационных труб

Протянутый однажды и находящийся постоянно в трубах от мойки до умывальника и от ванны до мойки капроновый шнур даст возможность легко и быстро прочистить засорившиеся трубы. Концы шнура смотаны и закреплены снаружи к сифонам. В местах соединения труб и сифонов выходящий шнур не создает помех. Для чистки достаточно снять сифоны и привязать к шнуру металлическую мочалку и протянуть ее несколько раз по трубе. Чтобы пропустить шнур в трубы, вначале в поток воды пускают привязанную к нитке пластмассовую пуговицу.

Защита зеркала от влаги

Зеркало в ванной комнате обычно недолговечно: влага разрушает амальгаму. Обклейте зеркало по обрезу липкой лентой из пластика или (что еще лучше) обмажьте пластилином - это защитит амальгаму и надолго продлит срок его службы.

Ремонт эмали ванны

Старой ванне с ноздреватой эмалью можно вернуть прежний опрятный вид. Вначале поверхность хорошо обезжиривают ацетоном (или растворителем № 646 или 647). Затем в чистую ванну заливают немного белой нитрокраски и тщательно растирают. Так делают несколько раз, пока поры в эмали не заполнятся. Излишки краски снимают тампоном, смоченным растворителем. Окончательный слой нитроэмали наносят из аэрозольного баллончика.

Источник сайт: http://www.freebook.moneytut.com
Архив бесплатных электронных книг, заходим и качаем!

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/домашнее хозяйство

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веточки в инее

На новый год хочется украсить сявой дом по особенному, быстор и со вкусом )))


1)Взять пустые бутылки


caryn-1


2) загрунтовать и покрасить … я сделал 1 и 2 слоя краски.


3) Посыпать щедро крупной соли на газету, обвалять бутылку в соли


4) распылить спрей клей по всей поверхности бутылки


обвалять бутылку в мелкой соли


 


caryn-2 caryn-3 caryn-5


6)Обсыпать солью равномерно  всю поверхность


caryn-4 caryn-6


Покрасьте спреем  ваши ветви белой краской.
когда высохнут,  распылять слой клея на ветвях, затем положить их на горизонтальную поверхность и и посыпать крупной соли на них.


 


Обрызгать ветки спреем с клеем еще раз. Переместить их обратно на лист, посыпать грубой блеск. Повторите этот процесс с  блеском.


 


После высыхания у Вас есть красивые блестящие веточки в инее.. Это было практически бесплатно!


 



7) Украсили и наслаждайтесь плодами своего труда!


caryn-11


 


P.S. В детсве веточки инеем покрывали более загадочным процессом: веточки укладывали в концентрированный раствор соли и чудо рождалось на глазах - сристаллы постепенно нарастали на ветвках. Чувствовала себя,  если не Дедом Морозом, то его спутницей Снегурочкой ))))


источник
http://svoimirukami.forblabla.com/blog/45641309326...k=43144888613&bpid=43144888613

Рубрики:  НОВЫЙ ГОД

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения на ёлку — звёздочки из ленты

Украшения на ёлку — звёздочки из ленты


Украшения на ёлку — звёздочки из ленты

Вам понадобится:

Репсовая лента разных цветов
Клей

Украшения на ёлку — звёздочки из ленты
1. Совет: чтобы звёздочка получилась, завязывайте все узлы в одном направлении.






Украшения на ёлку — звёздочки из ленты 2. Отрежьте кусок ленты (мы брали ленту следующей ширины и длины: 1,3 см на 46 см, 1,5 см на 56 см, 2,5 см на 81 см). Зажмите один конец ленты в левой руке, между указательным и большим пальцем, так, чтобы оставшийся конец ленты был направлен под углом 45 градусов в сторону кончика указательного пальца. Оберните ленту вокруг указательного пальца, чтобы получилась петля с перекрещенными концами.

3. Вытащите палец и просуньте противоположный конец ленты в петлю. Аккуратно затяните, чтобы получился плоский узел.

Украшения на ёлку — звёздочки из ленты 4. Повторите 5 раз, подтягивая каждый узел так, чтобы его нижний левый край касался нижнего правого края предыдущего узла. Обрежьте концы ленты, оставив по 1—1,5 см с каждой стороны.

5. Просуньте концы ленты в узлы с противоположной стороны, аккуратно подтяните. Закрепите каплей клея.

6. Звёздочки можно вешать на ёлку.
Использование материала возможно исключительно при наличии активной ссылки на источник www.thesoul.ru.
http://www.thesoul.ru/needlework/1151-ribbon-ornaments.html
Рубрики:  ПОДЕЛКИ/Из бумаги
НОВЫЙ ГОД

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски из лаваша. 13 вариантов

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6. 200 г ветчины нарезать пластинами, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7. 200 г ветчины нарезать пластинами, 100 г сыра натереть на терке. Добавить укроп и майонез.

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 мелко нарезанным болгарским перцем и майонезом.

10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа

Все перечисленные варианты - только идеи! Любой продукт можно заменить по вашему усмотрению!
С наступающим Новым годом!



http://vkusno.forblabla.com/blog/45183080872/Zakus...k=43735237635&bpid=43735237635

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/кулинарные полезности

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "Новогодние колокольчики!"

Sirma Root




Мастер-класс

Это скорее не МК, а предновогодние полезные советы (секреты), как можно сделать новогодние игрушки из разбитых бокалов.))


У многих из нас есть дома хрустальные рюмки и бокалы из богемского стекла. Такая посуда украшает любое застолье, поднимает настроение и сама по себе создает праздничную атмосферу. Но у этого благородного стекла есть один недостаток - оно очень хрупкое. Не успеешь оглянуться: рюмка в одной стороне, а ножка в другой.)) Вот и у меня оказались два бокала богемского стекла (расписанных мной несколько лет тому назад) ... без ножек. Выбрасывать жалко и меня попросили вдохнуть в них новую жизнь. Новый год - это время чудес, так почему бы двум некогда прекрасным бокалам не превратиться в замечательные елочные игрушки - колокольчики из богемского стекла!


Итак, приступим!


Нам понадобятся:

<<
Читать далее...
Рубрики:  НОВЫЙ ГОД

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский венок за 3 часа!

Ирма Иванченко




Мне заказали сделать Рождественские венки на входную дверь. Я хочу поделиться с вами маленьким МК на эту тему, может быть процесс изготовления такого венка поможет создать рождественское настроение и в вашем доме...



 


 


Для работы нужно:


1. Гофрокартон


2. Полоски синтепона


3. Еловые шишки

<<
Читать далее...
Рубрики:  НОВЫЙ ГОД/веночки

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самостоятельно сделать лак для волос

Женщины всегда уделяли особое внимание своим волосам. Ведь, если макияж или наряд можно легко поменять, то шевелюра так быстро не корректируется. Когда локоны сильно повреждены, даже самая красивая причёска выглядит не так эффектно, как планировалось.

Всему виной – переизбыток химии в шампунях и дополнительных средствах по уходу. Поэтому многие дамы постепенно переходят на домашние рецепты, которые обеспечивают 100% натуральность.

Как ни странно, но в домашних условиях можно сделать даже лак для волос. И сегодня мы вас познакомим с самыми популярными рецептами его изготовления.

«Лимонный» лак для волос
Возьмите один небольшой лимон и тщательно очистите его от кожуры (не задевая при этом сердцевину фрукта). Из оставшийся мякоти выдавите сок и перемешайте его с 200мл чистой воды. В ёмкость с полученной жидкостью добавьте снятую ранее корку.
Следите, чтобы смесь полностью покрывала кожицу лимона, и не оставляла её на поверхности. Для этого можно нарезать его тонкими полосками, перед тем, как бросать в стакан. Теперь накрываем полученную настойку крышкой и отправляем в холодильник на 5-7 дней.
Когда лак для волос будет готов, выньте всю кожуру, а саму воду перелейте в ёмкость со спрей-насадкой. Наносите его на чистые волосы, а уже потом начинайте работать над укладкой.

Лак для волос на основе ржаного хлеба
Вам потребуется половинка ржаного хлеба. Поделите его на небольшие кубики и положите в ёмкость из железа, залив их 2 стаканами тёплой воды.
Поставьте всё на слабый огонь и доведите до кипения. После этого дайте отвару хорошенько остыть и процедите его. Конечный результат можно переливать в ёмкость для лака и начинать использовать.
Данный рецепт дарит локонам гладкость и лёгкий блеск, что особенно заметно у обладательниц тёмных волос.

Лак длдя волос из сахара
Более сильную фиксацию можно заполучить с помощью лака на основе сахара. Правда, в силу своего «качества», описанный ниже метод при многократном использовании делает шевелюру ломкой. Поэтому старайтесь применять его как можно реже, только перед самыми важными событиями.
Перемешайте 2 чайные ложки измельчённого сахара и 200мл воды. Смесь поставьте на слабый огонь и, периодически помешивая, доведите до кипения. Дальше жидкость нужно охладить и нести на пряди насадкой-спреем.

Подручные продукты для создания собственного лака для волос найдутся на кухне у каждой хозяюшки, ведь рецепты не требуют много усилий для готовки, поэтому самостоятельно ухаживать за своей причёской под силу любой женщине.
http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Krasotka...no_sdelat_lak_dlya_volos_.html
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/косметика

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

EMAMI. Как сшить платье-трансформер. Обалденное видео о кардигане-трансформере

Все, я опять заерзала на стуле и руки мои зачесались! Обязательно сошью себе EMAMI - волшебное платье-трансформер!

Но сначала, очень хочу, чтобы вы посмотрели вот это видео о превращениях кардигана-трансформера. Получила огромное удовольствие от просмотра. Кардиган из коллекции известного дизайнера Иоанны Kourbela.



tranquility4 (700x280, 76Kb)

0_9a1a2_1a5a8995_M (97x300, 15Kb)0_9a19c_3ec180f0_M (140x300, 21Kb)0_9a19e_3cc137c5_M (123x300, 18Kb)0_9a199_fd499844_M (128x300, 18Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки крючком - мастер-класс!!!

Для изготовления нам нужно - стельки, пряжа, крючок, игла .
1 (635x306, 26Kb)
Стельку аккуратно обшиваем иголкой с ниткой.
2 (635x377, 32Kb)
Вот так должно получиться.
3 (635x334, 32Kb)
Теперь вяжем верх наших тапочек:
Далее самое интересное...
Рубрики:  НОСКИ.ПИНЕТКИ.ТАПОЧКИ

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя новая диванная подушечка.Имитация гобеленовой вышивки. Небольшой М.К.

Есть в вышивании такая техника-ЛОНГСТИЧ.Это стежки в горизонтальном и вертикальном направлении,один из видов гобеленовой вышивки.
Этот способ можно применить и в вязании.Я давно знакома с ним и даже вводила в обучение в бытность преподавания на курсах.
Давно хотела поделиться и с вами этой техникой,т.к . в интернете ничего подобного не нашла.
Все не было времени.Но вот вывязала подушечку и заодно сделала небольшой фото мастер класс.
Очень хочется,что бы и Вам понравился этот легкий и простой способ,который легко можно отнести к жаккардам.
Прежде всего похвастаюсь работой,а потом покажу мастер класс.

Это в процессе работы
процесс (700x525, 343Kb)
СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН/шали, палантины
ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе для взрослых! Обалденная идея на праздничный стол!


Представьте, что на вечеринке, куда вас пригласили, совсем нечего выпить. Ни сока, ни кофе, ни коктейлей… Между тем, гостям все нравится, они веселятся и нахваливают креативного хозяина. Такое возможно лишь в том случае, если все напитки на праздновании превращены из жидкого состояния в … желеобразное!!!
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты.печенье

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша_визави [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление цветочных горшочков. Работы Саиды Магомедовой.

Оформление цветочных горшочков. Работы Саиды Магомедовой.
 (640x480, 53Kb)
 (640x480, 47Kb)Читать далее
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/для дома
ЦВЕТЫ

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочек из сердечек Мк



























http://www.stranamam.ru/post/3207763/
Рубрики:  ЦВЕТЫ/из ткани

Игрушка из ниток

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Kozlovenikaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушка из ниток

Источник: Источник: сообщество очумельцев "Поделки дома" (http://podelkidoma.ru/node/1286)

Игрушка из ниток

Опубликовано svetlana в Пт, 01/22/2010 - 10:04

Возьмите два воздушных шара и надуйте их размером примерно с яблоко, но так. чтобы диаметр одного шара (деталь туловища) был больше диаметра другого шара (деталь головы], завяжите шары. Затем вденьте нитку в толстую иглу и с краю проколите иглой бутылку с силикатным клеем насквозь, протащите нитку сквозь бутылку. Снимите с нити иглу.

игрушки из ниток

Дизайн: Валентина Гуляева. Фото: Дмитрий Королько. Стиль: Елизавета Яхно. Журнал Ручная работа.

Клей поставьте в поддон, сделанный из пластикового стаканчика. Протаскивая пропитывающуюся клеем нитку, начните хаотично наматывать на один из шаров. Аналогичную процедуру проделайте со вторым шаром. Оставьте заготовки на сутки до полного высыхания. Заготовки-коконы должны быть твердыми.

Иглой проколите шары внутри нитяного каркаса и аккуратно вытащите шары.
С помощью иглы с ни-Ч^ тью сшейте обе заготовки между собой.
Используя предложенные шаблоны, вырежьте из цветной бумаги все детали. На вырезанных деталях крыльев из бумаги черного и белого цвета сделайте надрезы по специально обозначенным на шаблонах прямым линиям. Затем клеем ПВА склейте детали, совмещая надрезы и придавая объем заготовкам. Чтобы сделать хвост, сложите уголки детали из бумаги черного цвета и бумаги белого цвета по линиям сгиба (пунктир), потом склейте детали между собой, наложив их одна на другую. Деталь нагрудника белого цвета наклейте на деталь нагрудника черного цвета. Клюв склейте из двух деталей из бумаги черного цвета и сложите по специальной линии сгиба. Отогните -ушки- - с их помощью клюв будет прикрепляться к голове. Также вырежьте из бумаги черного цвета полоски, имитирующие перья на голове, и намотайте их на карандаш, чтобы сделать из заготовки небольшие завитки. Затеи вырежьте круглые детали щек и склейте детали глаз.
 Приклейте заготовленные детали к туловищу птицы: нагрудник, крылья, хвост, лапки, а также соответствующие детали к голове птицы клюв, глаза, щеки и перья.
Завяжите на шее птицы бантик из белой атласной ленты. Бантик меньшего размера завяжите и приклейте к перьям на голове сороки.

игрушки из ниток

игрушки из ниток

игрушки из ниток

Рубрики:  ПОДЕЛКИ/куклы
ПАСХА

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажный ангел.Украшение на яйцо.

шаблон
Рубрики:  ПОДЕЛКИ/Из бумаги
ПАСХА

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЙ ПЕТУШОК вырезалка и др.

Украшение на пасхальное яйцо.
 Поделка, изделие Вырезание силуэтное: ПАСХАЛЬНЫЙ ПЕТУШОК вырезалка Бумага Пасха. Фото 1

Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ/Из бумаги
ПАСХА

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Снесла курочка яичко..."

"Снесла курочка яичко..."
img_1738 (520x292, 51Kb)
http://stranamasterov.ru/node/189876
Рубрики:  ПАСХА

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Lina_Korm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пасхальное яйцо из алебастра своими руками! Урок от Елены Пересторониной



 

 



Рубрики:  ПАСХА

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный барашек с рыбой

Пасхальный барашек с рыбой



29.03.2012 | Автор: Irina







Совсем немного времени осталось до самого любимого, самого почитаемого и самого главного православного праздника Пасхи. Что же поставить на пасхальный стол кроме традиционных крашеных яиц и куличей? Раньше к этому светлому дню обязательно готовили и пасхальных барашков, символизирующих жертвенную гибель Иисуса Христа во искупление грехов человечества. Традиционно барашков пекли из сладкого теста или лепили из масла, но почему бы не приготовить его с рыбной начинкой? Подать такого барашка можно и в качестве горячего блюда, и в качестве пирога. Попробуйте!






СОСТАВ:


Для рецепта вам понадобится:


Для теста: (стакан = 250 мл)


¼ стакана воды



¾ стакана молока


1 чайная ложка сухих дрожжей


1 чайная ложка сахара


1 чайная ложка соли


около 2 стаканов муки


5 столовых ложек растительного масла


Для начинки:


500 г рыбного филе


пучок зелени укропа



2 столовые ложки тертого сыра


соль


перец


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


В воду добавьте сухие дрожжи, сахар и 1 — 2 чайные ложки муки. Размешайте до однородного жидкого теста без комков и оставьте в тепле на 15 – 20 минут. За это время дрожжи, почувствовав сахар, проснутся, и на поверхности появится пенная шапочка. Если этого не произойдет, дрожжи следует заменить.


В просторную миску просейте муку, добавьте соль и перемешайте.


В центре мучной горки сделайте лунку и влейте дрожжевую смесь и молоко.


Подсыпая муку с краев в центр, замесите тесто средней консистенции (не очень крутое). При необходимости добавьте немного воды или муки. Замешанное тесто хорошенько вымесите.


В процессе вымешивания добавляйте малыми порциями растительное масло.



В результате у вас должно получиться гладкое эластичное тесто, которое не липнет ни к разделочной доске, ни к рукам.


Вымешанное тесто накройте пленкой или полотенчиком и оставьте в тепле до удвоения в объеме.


Подошедшее тесто хорошенько обомните и дайте подняться во второй раз.


Вторично подошедшее тесто еще раз обомните, отделите небольшую часть для головы и ножек барашка, а остальное раскатайте в прямоугольник размером 30 на 45 см.


Рыбное филе тонко нарежьте и разложите на раскатанное тесто, оставив 5 – 7 см от верхней кромки без начинки.


Рыбу посолите – поперчите, посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа и натертым сыром.



Тесто с начинкой сверните по длинному краю в рулет.



Аккуратно нарежьте рулет на кусочки толщиной 2.5 – 3 см. У меня их получилось ровно 16.




Из нарезанных кусочков сложите тело барашка. Для более плотного сцепления теста смазывайте кусочки рулета водой.


Из остатков сформируйте голову, ухо и ножки. Каждую деталь смажьте водой и прикрепите к телу барашка.



Готового барашка накройте пленкой и оставьте на 20 – 30 минут для расстойки.


Выпекайте при 180 – 200 С до зарумянивания и готовности рыбы (около 20 – 30 минут).


Сразу же после выпечки смажьте барашка сливочным маслом.


Светлой вам Пасхи!


Видеорецепт на сайте
http://pechemdoma.ru/pasxalnyj-barashek-s-ryboj.html#more-670
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба
КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА/пироги
ПАСХА

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная выпечка в яичных скорлупках

Скоро Пасха. Если хотите испечь к Пасхе яйца (да! да! именно испечь), готовиться нужно заранее: копить скорлупки. В них мы и будем печь. Можно назвать, как угодно куличики в скорлупе или просто кексы. Тесто очень вкусное, мягкое.

Рецепт
Рубрики:  ПАСХА


Поиск сообщений в ЛЮДМИЛА_КВ
Страницы: 1027 ... 190 189 [188] 187 186 ..
.. 1 Календарь