-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скуби_ду

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2012
Записей: 3537
Комментариев: 18
Написано: 3558


Длинный пуловер с ажурной кокеткой спицами

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный пуловер с ажурной кокеткой спицами.

Рубрики:  вязание/спицы

Вязаная куртка с меховым воротником

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная куртка с меховым воротником

Вязаная куртка с меховым воротником

 
 
Размер: 38-42 Вам потребуется: пряжа Schachenmayr «Merino Extrafine 85» (100% овечья шерсть, 85 м/50 г): 1100 г светло-серого мелированного цвета № 00290; прямые спицы № 5 и 6, круг. спицы № 5 длиной 60 см; крючок № 5; 6 светло-серых кнопок 20 мм диаметром, меховой воротник от Aheadhunter арт. воротник-стойка Fox Steel Grey.

                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицы
вязание/араны

Домашние ватрушки с творогом

Четверг, 10 Августа 2017 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом

Ностальгия по деревне! У бабули всегда такие были!

Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка — сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Закуска из овощей в маринаде

Четверг, 10 Августа 2017 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из овощей в маринаде

(500x375, 99Kb)

Любимая закуска в нашей семье, вот уже на протяжении двадцати с лишним лет. В сезон баклажанов она не "сходит" со стола. Ее свободно можно взять с собой на дачу или на пикник. Она красиво смотрится на любом столе, хоть на праздничном, хоть в будни.
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/заготовки

Сладкий рулет со щавелем и пирог "Солнышко" из турецкого теста

Четверг, 10 Августа 2017 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий рулет со щавелем и пирог "Солнышко" из турецкого теста

(500x375, 99Kb)

Продолжаю экспериментировать с Танюшиным турецким тестом. В этот раз пекла сладкий рулет с щавелевой начинкой и очень понравился её пирог похожий на солнышко, я его так и назвала.

Оригинал рецепта теста здесь:

https://prigotovimvkusno.com/1188376647111281080/t...

Рубрики:  кулинария/выпечка

ТУРЕЦКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Вторник, 08 Августа 2017 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРЕЦКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - СУПЕР СОЧНЫЙ И ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ

ТУРЕЦКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - СУПЕР СОЧНЫЙ И ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ

182345 (400x300, 46Kb)

Турецкий яблочный пирог считается одним из самых вкуснейших.

Его невероятная простота приготовления покорила множество домохозяек, а божественный вкус пришелся по душе многим сладкоежкам.

Нежная, воздушная выпечка с ароматной начинкой может стать вашим любимым десертом!

 
b1796a (400x300, 41Kb)

Ингредиенты:

  1. Мука пшеничная 275 грамм
  2. Пекарский порошок 1,5 чайной ложки
  3. Масло сливочное 225 грамм (в тесто) и 30 грамм для формы
  4. Сахар песок 175 грамм
  5. Сметана 2 столовые ложки
  6. Яблоко 5–6 штук (большие)
  7. Корица молотая 1 чайная ложка
  8. Пудра сахарная 4 столовые ложки (для начинки) и по вкусу для сервировки
  1. Шаг 1: подготавливаем духовку и форму для выпечки
В первую очередь включаем и разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия. Затем берем прямоугольную форму для запекания, желательно 30 на 22 сантиметра, если таковой у вас не имеется можно воспользоваться небольшим противопригарным противнем. 

От общей массы сливочного масла отрезаем ножом небольшой кусочек, вполне хватит 30 грамм, и смазываем дно формы и внутренние стороны бортиков жиром. После посыпаем слой масла 2 - 3 щепотками обычной пшеничной муки.

Шаг 2: подготавливаем сухие ингредиенты.

мука в сите

Просееваем муку, добавляем 1,5 чайной ложки пекарского порошка и смешиваем венчиком до однородности.

Шаг 3: готовим тесто.

взбитое масло

Затем в отдельную глубокую миску кладем 225 грамм сливочного масла, и всыпаем 175 грамм сахарного песка. Устанавливаем их под лопасти миксера и взбиваем до полного растворения сахарных крупинок. Действуем неспеша, увеличивая скорость кухонного прибора с минимума до максимума. Примерно через 10 – 12 минут интенсивного смешивания масло приобретет пышную гладкую текстур, добавляем к нему 2 столовые ложки сметаны и повторно смешиваем на средней скорости до однородности в течение 2 – 3 минут.

тесто на столе

После удаляем миску из-под лопастей миксера и начинаем, вводит в нее смесь из муки и пекарского порошка. Действуем постепенно ложка за ложкой, одновременно замешивая тесто. Когда столовый прибор перестанет помогать, продолжаем замес чистыми руками, пока мучной полуфабрикат не примет мягкую, однородную текстуру. Готовое тесто скатываем в шар, накрываем кухонным полотенцем и даем отстояться 10 – 15 минут.

Шаг 4: подготавливаем яблоки.

яблоко на терку

После берем 5 – 6 мягких и очень спелых яблок любого сорта, лучше использовать плоды которые подходят для варки яблочного варенья. Промываем яблоки под холодной проточной водой от любого рода загрязнений и чистим от кожуры, при помощи ножа для нарезки фруктов. Теперь действуем по желанию яблоки можно мелко нарезать или натереть на крупной терке в глубокую миску, турецкому варианту присущ второй способ, но вы можете действовать так как вам удобно.

яблоко и корица

Даем измельченным яблокам время постоять и пустить сок, вполне хватит 5 – 6 минут. После отжимаем их руками от лишней жидкости, добавляем 1 чайную ложку молотой корицы, 4 столовые ложки сахарной пудры и перемешиваем до однородной консистенции.

Шаг 5: формируем пирог.

пласт теста

Теперь присыпаем кухонный стол небольшим слоем муки, выкладываем на него тесто и делим на 2 равные части металлическим кухонным шпателем. Одну из частей отправляем обратно в миску, а вторую раскатываем в пласт толщиной до 5 – 7 миллиметров. Его размер должным быть чуть больше дна формы для запекания.
тесто в форме
Накручиваем пласт теста на скалку, переносим его на противень и разравниваем нижнюю основу чистыми пальцами рук по всему дну емкости.

яблоки на тесте

Затем сразу же выкладываем яблочную начинку, распределяя ее ровным слоем.
тесто на яблоках
Тем же способом раскатываем вторую часть теста и накрываем им начинку. Плотно защипываем края двух мучных пластов так, чтобы не было щелей.

Шаг 6: выпекаем турецкий яблочный пирог.

пирог в форме
Проверяем температуру духовки и если она разогрелась, устанавливаем в нее форму со сформированным пирогом на средний стеллаж. Выпекаем в течение 25 – 30 минут до корочки светло-золотистого румянца. .

пудра на пироге

Даем выпечке остыть до комнатной температуры, посыпаем пирог по вкусу сахарной пудрой, нарезаем на порционные кусочки размером 5 на 5 сантиметров, раскладываем их по десертным тарелкам при помощи десертной лопатки и подаем.

Шаг 7: подаем турецкий яблочный пирог.

пирог на тарелке

Турецкий яблочный пирог подается в теплом или охлажденном виде как десерт к сладкому столу. По желанию каждую порцию этой невероятно вкусной выпечки можно дополнить шариками мороженого, домашней сметаной или сливками.
тарелка с пирогом
На вкус пирог получается в меру сладкий с нежной яблочной кислинкой. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– По желанию в тесто можно добавить 1 пакетик ванильного сахара, этот ингредиент надо взбивать вместе с маслом и обычным сахарным песком.

– Иногда натертые яблоки тушат на сковороде до мягкости, чтобы выпарить излишки сока.

– Если вы не нашли муку с разрыхлителем, не расстраивайтесь, ее можно приготовить самостоятельно, смешав 1 стакан обычной пшеничной муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя. И после добавить к этой муке 1,5 чайной ложки пекарского порошка.

– По желанию противень можно просто застелить листом пекарской бумаги.

– Тем же способом можно готовить пирог с грушами, ананасами, бананом, айвой, персиками и сливами.

Источник

Рубрики:  кулинария/выпечка

>КРАСИВЫЙ МУЖСКОЙ ПУЛОВЕР(ЖАККАРД)

Вторник, 01 Августа 2017 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Iirin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЙ МУЖСКОЙ ПУЛОВЕР(ЖАККАРД)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицы

Вязание.Журнал"VERENA"

Вторник, 01 Августа 2017 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA_1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание.Журнал"VERENA"


Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицы
журналы/Verena


Понравилось: 1 пользователю

Комментарий на тему ремонта

Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комментарий на тему ремонта:что когда куда и как...)) (из моего недавнего опыта)

 Без особых вступлений и лишних слов постараюсь написать себе шпаргалку на тему ремонта - ну, может, и кому еще пригодится...))

По порядку, насколько это возможно, т.е. начинаем с понятия "купить" и зачем..))

1.                 Купить плотную пленку - парниковую, она продается двойная шириной 150, т.е. в разворот получается 3 метра. Сколько? я думаю, на следующий ремонт буду покупать метров 30-40, чтоб обеспечить себе относительную чистоту в квартире. В разворот заклею все шкафы, серванты с помощью малярного скотча, стеллажи с книгами - т.е. всё буду заклеивать скотчем, чтоб у пыли шансов было поменьше. Предварительно убрать абсолютно всё, что стоит на открытых полках. Скотча понадобится тоже немало - рулона 3-4,как минимум. Скотч именно малярный - он неплохо держит пленку на нужном месте и не только пленку, при этом не оставляет липких следов и без проблем им можно приклеивать пленку даже к обоям - снимается запросто. Он стоит недешево (около 200 рублей рулон, смотря где покупать), бывает разной ширины, для моих целей ширина 4-5 см будет оптимальна: шире - лишние деньги, Уже - будет хуже держать.

2.                 Купить  мусорные мешки плотные - самые большие! -  для постели, пледов, покрывал, верхней одежды и прочего мягкого. Это будет необходимо в том случае, если нужно освобождать шкафы, чтоб передвигать их, и некуда перевесить в другой шкаф. Складывать на диван (например) в свободной от ремонта комнате - не вариант, всё равно будет всё в пыли аж до химчистки. Лучше в мешки аккуратно и потом уже на диван..))))

3.                 Приготовить  коробку примерно формата А4 - туда складывать все возможные печатные материалы, от рекламных проспектов по установке дверей или о распродажах до чеков за купленные товары и визиток мастеров. Эта коробка должна стоять в таком месте, куда легко дотянуться "одной рукой", а не по принципу: открыли шкаф  - открыли дверку в шкафчике внутри шкафа -вытащили коробочку - положили чек - закрыли коробочку - поставили в шкафчик - закрыли дверку шкафчика - закрыли шкаф... Как показывает опыт - третий чек вы уже положите куда-то, где он  "пусть полежит, потом уберу все сразу", т.е. потеряете.

много-много буковок..))
Рубрики:  дизайн

Вышивка крестом- большое количество схем - предметы обихода, одежда, инструменты

Пятница, 30 Июня 2017 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом- большое количество схем - предметы обихода, одежда, инструменты



Читать далее...
Рубрики:  вышивка/крестик
птицы

Ажурный шарфик - вязание крючком

Пятница, 30 Июня 2017 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный шарфик - вязание крючком


Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючок

Покрывало и подушки из пряжи с бахромой (имитация шкур) ☆ вязание крючком

Пятница, 30 Июня 2017 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывало и подушки из пряжи с бахромой (имитация шкур) ☆ вязание крючком



Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючок

Бабочки и змейки " - узоры спицами ☆ Ирландское вязание

Пятница, 30 Июня 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" Бабочки и змейки " - узоры спицами ☆ Ирландское вязание

"Бабочки" - это два жгута, расположенные рядом и перекрещенные в разные стороны...

Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицы
вязание/араны

>Ажурные перчатки ( несколько вариантов ) ☆ вязание крючком

Пятница, 30 Июня 2017 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные перчатки ( несколько вариантов ) ☆ вязание крючком



Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючок

>Основы вязания на спицах ☆ сборка и формовка (большая подборка )

Пятница, 30 Июня 2017 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы вязания на спицах ☆ сборка и формовка (большая подборка )



☆  окончательная обработка, закрытие петель, формовка, сшивание деталей  ☆
Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицы

Цветочные мотивы ☆ Вышивка гладью + курс для новичков

Пятница, 30 Июня 2017 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные мотивы ☆ Вышивка гладью + курс для новичков


Читать далее...
Рубрики:  вышивка/гладь

>Сумки, кошельки, куклы-тильды в стиле шебби ☆ кройка и шитьё

Пятница, 30 Июня 2017 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки, кошельки, куклы-тильды в стиле шебби ☆ кройка и шитьё


Предлагаю действительно простые в изготовлении, но вместе с тем очень красивые модели сумочек и аксессуаров в стиле пэчворк для дома: с выкройками и пояснениями для мастериц лоскутного шитья. А самым главным украшением коллекции станут очаровательные куколки-тильды, добрые ангелы домашнего уюта, которых легко будет создать, следуя подробным рисункам и схемам. Здесь же можно научиться искусству оригами из лоскутков ткани.
Читать далее...
Рубрики:  шитьё
Лоскутное шитьё

Подборка одежды для младенцев ☆ вязание крючком

Пятница, 30 Июня 2017 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка одежды для младенцев ☆ вязание крючком



- крестильные платья, сарафанчики,кофточки, шапочки, пинетки, пледы и болеро ...
Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючок

Многофактурный жакет ☆ вязание спицами и вышивка по вязаному полотну

Пятница, 30 Июня 2017 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многофактурный жакет ☆ вязание спицами и вышивка по вязаному полотну

... В этом жакете целый каскад рукотворчества, вязание разнофактурными квадратами, вышивка по вязаному полотну, аппликация вязанными элементами и даже жгут гусеничка румынского кружева для петлиц. В подборке также материал о вышивке лентами и шерстяными нитями по вязанию. Желаю отличного настроения и вдохновения !
Читать далее...
Рубрики:  вязание/спицы

Рецепты на каждый день МАРТА

Пятница, 30 Июня 2017 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты на каждый день МАРТА

Ежедневные завтраки, обеды, ужины... Это достаточно тяжелый труд для каждой хозяйки. Здесь собраны рецепты вкусных блюд на каждый день МАРТА !!! Это супы и вторые блюда, салаты и холодные закуски, десерты и выпечка с учетом времени года, праздничных и выходных дней.
Готовьте с удовольствием и ешьте на здоровье!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в скуби_ду
Страницы: 173 ... 159 158 [157] 156 155 ..
.. 1 Календарь