-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хельга_Хикари

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.08.2012
Записей: 6500
Комментариев: 79
Написано: 6608


Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем!

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем!

Наверняка, у каждого... ну или у большинства из вас есть подобная тетрадь, куда годами аккуратно складывали рецепты ещё ваши бабушки и мамы , вырезая их из "Работниц", "Колхозниц" и других журналов, а также переписывая их из различных источников или со слов знакомых.
 Вот интересный вариант приготовления грудинки. Озаглавлено было "Копчёное сало в луке".
12983193199927 (590x442, 570Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Мясное

Скумбрия малосольная

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения вера_бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия малосольная

 

 

скумбрия малосольная

Предлагаю вам рецепт быстрой засолки рыбы в домашних условиях, рыбка просто тает во рту

рецепт
Рубрики:  Рецепты/Рыба

Как закоптить скумбрию в домашних условиях?

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка1983 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как закоптить скумбрию в домашних условиях?

ФОТО 197 (700x525, 200Kb)
Значит так дорогие мои...Многие из вас пробовали копченую скумбрию. Ну и конечно цену на нее вы тоже знаете. Многие покупают ее просто так, многие на праздники. Но я вам хочу дать рецепт, по которому вы сможете приготовить такую же скумбрию, еще вкуснее, но получается она дешевле в три раза)))

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рыба

Селедочка

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша_Маркова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка


Селедочка(бесподобный способ засолки)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку:

3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Рубрики:  Рецепты/Рыба

Скумбрия слабосоленая

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия слабосоленая.

Скумбрия слабосоленая (700x463, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рыба

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ»

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ»

 

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ»

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ

 Горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при этом способе засолки она превратится в  нежную и сочную! Готовится быстро и проводить дегустацию можно  уже через час.

Понадобится:

- филе горбуши, порезанной на ломтики. (Подмороженуя рыбу размораживать не следует, будет резать легче).
- насыщенный солевой раствор с холодной кипячёной водой, на 1л. 4 — 5 ст.л. соли. Очищенный картофель должен всплывать в Вашем растворе).

Готовим:

Рыбу ложим  на 40-60 минут в соляной раствор. Вынимаем, промываем, осушим  салфеткой, укладываем
слоями в подходящую посуду и поливаем растительным маслом  без запаха.
Ставим на 30-40 минут в холодильник.

album_pic.php (572x480, 58Kb)
Подаем с луком, лимоном, зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рыба

Шпроты по-домашнему

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпроты по-домашнему



Читать далее


0 (100x89, 22Kb)


Моя рецензия-отчет
Рубрики:  Рецепты/Рыба

Шпроты из мойвы или кильки

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпроты из мойвы или кильки


Если вы хоть раз попробуете сами сделать шпроты, вы будете их вспоминать вечно, ну или если не вечно, то всегда, когда открываете магазинную баночку. Вкусы просто несравненны, свои намного вкуснее, свежее и дешевле. Готовятся очень просто, если придерживаться рецепта, даже духовка не нужна.
Итак:
Взять крупную жирную свежую кильку или мойву.
Отрезать голову, тушки промыть холодной водой.
На дно кастрюли сложить рядами рыбу, выстилая ею все дно .
Слоев может быть несколько.
Залить заливкой.
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус)
1 столовая ложка соли
1 чайная сахара
1 стакан очень крепкой чайной заварки
Неполный стакан растительного масла
7 лавровых листьев
Несколько горошин черного перца
Все компоненты заливки смешать и залить прямо с шелухой, убрать её потом не сложно.
Тушить на плитке на слабом огне, накрыв крышкой полтора часа.
Остудить, хранить в холодильнике. Долго все равно не прохранятся, так как будут скушаны, долго храниться будут только воспоминания о шпротах.
Рубрики:  Рецепты/Рыба

ВЕШЕНКА МАРИНОВАННАЯ

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мудрая_Джой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕШЕНКА МАРИНОВАННАЯ


Ингредиенты

-вешенки 350гр
на литр воды:
-соль 3 ч.л.
-сахар 1-1,5 ч.л.
-перец черный и душистый горошек
-гвоздика
-лавровый лист
-уксус 2 ст.л.

Способ приготовления

Делаем маринад: в кипящую воду отправяем все составляющие,затем порезанные вешенки,варить 5минут и дать остыть в этом рассоле.

Переложить в баночку и хранить в холодильнике.

Ароматная вешенка готова!
Рубрики:  Консервируем

Вяленое мясо

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленое мясо

Вяленое мясо

Читать далее

___________________________________________________

Когда необходимо срочно вызвать такси, воспользуйтесь услугами желтого такси и вы останетесь довольны! На сайте www.nyt.ru/ вы сможете сделать это круглосуточно. Профессионализм водителей со стажем, быстрая реакция операторов, а также доступные цены порадуют клиентов. Вы никода не опоздаете на встречу и всегда доедете с комфортом домой после вечеринки или командировки!

Рубрики:  Рецепты/Мясное

Огурчики по-корейски

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики по-корейски

Огурчики по-корейски
Источник
Такие огурчики можно сделать и покушать сразу, а можно и консервировать.
огурчики по-корейски (500x300, 55Kb)
Ингридиенты :
4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чеснокодавку
1 столовая ложка красного молотого перца.

Читать рецепт полностью...
Рубрики:  Консервируем

Маринованная и соленая скумбрия

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная и соленая скумбрия

Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…

4403711_skumbriya__carica_morej_recept_1_zasol (450x440, 137Kb)

>>>

Рубрики:  Рецепты/Рыба

Небольшие хитрости в курятнике.

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения лапушка2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшие хитрости в курятнике.



Рубрики:  Сад-огород


Понравилось: 1 пользователю

Выращивание гвоздики

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание гвоздики

Разведение гвоздики посевом семян и черенкованием. Существует несколько видов гвоздики: китайская гвоздика, гвоздика Шабо, гвоздика однолетняя, и китайская махровая. Описание растения и видов гвоздики делать не буду, этой информации очень много в интернете. Дам общую информацию о размножении этого садового растения. Гвоздика хорошо растёт на всех почвах, кроме кислых. Этот недостаток при выращивании можно легко исправить прогипсовав почву. Выберите для посадок светлое место, в тени гвоздика плохо растёт. Все виды гвоздики легко размножаются. Посев семян обычно начинают делать в конце февраля - начало марта. Семена для посева должны быть свежие, если семена хранятся более двух лет, то им обязательно надо провести обработку переменными температурами. Проще говоря семена окунают на пару секунд, то в холодную воду, то в горячую воду.
Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород/Цветы

ЗАГОВОР НА УДАЧУ В РЕШЕНИИ ЛЮБЫХ ВОПРОСОВ

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОВОР НА УДАЧУ В РЕШЕНИИ ЛЮБЫХ ВОПРОСОВ

78675755 (400x250, 51Kb)Утром, еще до завтрака, возьмите пятикопеечную монету в левую руку и протяните ее к свету – таким образом, чтобы на ладошку падал луч солнца. Сначала шепотом, затем чуть громче, а потом хорошо поставленным голосом произнесите следующие слова:
Читать далее...
Рубрики:  Заговоры/Денежные ритуалы

Топ с косами и круглой кокеткой связанный спицами

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с косами и круглой кокеткой связанный спицами




Топ с косами и круглой кокеткой спицами


Привет! Сегодня в моей копилке топ с косами и круглой кокеткой, связанный спицами. Описание дано на размеры 34, 36, 40 , 42, 44, 46. Это скан из журнала, поэтому все в принципе понятно должно быть. Сам текст я даю в виде картинки, это удобно и в плане закачивания и в плане красоты восприятия.


Итак, переходим от слов к делу, вот первая часть описания:

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Туники, жилетки

узоры спицами

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узоры спицами



1.
у1 (300x296, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Узоры

Как выглядят полудрагоценные камни

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения звездачет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выглядят полудрагоценные камни

Когда отдыхаю на юге, всегда покупаю себе бижутерию из полудрагоценных камней. Они такие красивые , эти камешки, теплые, отдают силу гор и глубину высокого синего неба.
камни (600x542, 100Kb)
Рубрики:  Разное

Домашний шоколадный зефир

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколадный зефир

   Также хочу порекомендовать вкусные рецепты на сайте queen-time.ru. Зайдя в этот журнал вы всегда подберете отличные рецепты изысканных блюд, которые просто приготовить из обычных продуктов. Каждое из этих блюд поражает оригинальными вкусовыми качествами. Я рекомендую этот журнал!!!

OovhiXEEdBM (485x301, 76Kb)

 

 
Ингредиенты:
желатин - 2 ч.л.
вода - 2/3 ст.
сахар - 3/4 ст.
мед - 1/2 ст.
шоколад 70% - 100-110гр.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Американский способ размножения роз

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения -Дачница- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский способ размножения роз

1. Весеннее черенкование из отходов после зимовки.
2. Замена КОРНЕВИНА и ГЕТЕРОАУКСИНА ивовым чаем и рецепт его приготовления.
3. Размножение роз отводками в конце июня.
4. Привитые и корнесобственные розы. Мозаичность роз.





Серия сообщений "Розы":

Часть 1 - РОЗЫ
Часть 2 - Размножение роз из букета черенками.
...
Часть 12 - Размножение роз черенками
Часть 13 - Весенняя подкормка роз.
Часть 14 - Американский способ размножения роз


Рубрики:  Сад-огород/Цветы


Поиск сообщений в Хельга_Хикари
Страницы: 305 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь