-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина_52

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.08.2012
Записей: 7541
Комментариев: 911
Написано: 9786


ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ни один пост у нас не проходит без этого печенья!

Не постесняюсь напомнить этот рецепт.

 (500x299, 106Kb)


ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ
Рубрики:  выпечка
пироги сладкие
печенюжки

Теперь подробнее про украшения из яблок

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь подробнее про украшения из яблок.

 (554x256, 65Kb)


РОЗОЧКИ ИЗ ЯБЛОК
Рубрики:  выпечка
кулинария
торты без выпечки
пирожные
торты
пироги сладкие

Мармелад. Сладкая жизнь!

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мармелад. Сладкая жизнь!

Не смотря на то, что это не самый популярный продукт среди кондитерских изделий, своих почитателей мармелад, все-таки, имеет. Кому-то нравится неповторимый вкус, кто-то использует мармелад как альтернативу другим сладостям, а кому-то мармелад порекомендовал доктор. Да да, именно так. Вопреки общему мнению, что сладости наносят вред здоровью, мармелад имеет ряд полезных свойств. Это благодаря высокому содержанию пектина.

Мармелад, по способу изготовления, можно классифицировать на:
фруктово-ягодный, в виде мармеладных пластов,
желейный, в виде мармеладных долек или фигурок,
желейно-фруктовый,
жевательный.


В зависимости от применяемого желейного вещества:
мармелад на основе пектина,
мармелад на основе агара,
мармелад на основе агара и пектина,
мармелад на основе желатина.

Фруктово-ягодный мармелад получают традиционным увариванием фруктового пюре с сахаром. В качестве желирующей основы используют пектин и фруктовое пюре. Мармелады в виде пластов, не смотря на потерю былой популярности, можно отведать и сегодня. Выглядит обычно незатейливо: темно-бурый пласт, похожий на твердый джем или повидло.

Что касается желейного мармелада, то его создают из агара, путем уваривания последнего с сахаром и патокой, а для придания вкуса добавляют ароматизаторы. Кроме агара, в качестве студнеобразователя применяют пектин. Желейный мармелад подразделяют на формовой (в виде фигурок, например мармеладные звездочки) и резной (к примеру, апельсиновые дольки).

Жевательный мармелад появился сравнительно недавно и стал популярен не только благодаря своим вкусовым качествам, но и способностью хранить их на протяжении длительного времени, что давало возможность брать его с собой на прогулку или даже в дорогу. В основе жевательного мармелада - желатин, придающий ему упругую структуру. Обычно это лакомство выпускается в виде маленьких красочных фигурок, и родители нередко покупают его детям вместо жевательной резинки.

Сегодня ассортимент мармелада значительно шире, чем это было лет 10 назад: всевозможные фруктовые дольки, рулетики, улитки, многослойный мармелад (с пастилой), с кокосовой стружкой, в шоколадной глазури и пр. А упругая консистенция жевательного мармелада раскрыла самые сокровенные фантазии кондитеров – от мармеладного алфавита до популярных сказочных персонажей.

А что полезней? Все эти компоненты природные, правда качество сырья бывает разное. Смотрите из своих вкусовых пристрастий. Самые полезные - это пластовый фруктово-ягодный мармелад или мармелад на основе агар-агара и пектина.

РЕЦЕПТЫ С МАРМЕЛАДОМ
Рубрики:  выпечка
кулинария
торты без выпечки
пирожные
торты
пироги сладкие

Торт Баноффи

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Баноффи

Оригинал Restoran.ru

Торт Баноффи


Невероятно вкусный торт! Я даже сама не ожидала. Делается элементарно. Я приготовила к своему дню рождения - папа и муж были в неописуемом восторге. Кстати! При том, что я не люблю вареную сгущенку, здесь абсолютно органичное переплетение вкусов. Хочется, чтобы такой тортик все время стоял в холодильнике.

Ингредиенты:

пряное (имбирное) печенье - 75 гр;

обычное печенье (у меня с топленым молоком) - 75 гр;

сливочное масло - 100 гр;

бананы - 2 шт;

вареная сгущенка - 250 гр;

маскарпоне - 200 гр;

сахар - 50 гр;

сметана 15% - 400 мл;

какао и сахарная пудря для обсыпки - по ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  торты без выпечки
без выпечки
торты

Канадское пирожное "Нанаимо"

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канадское пирожное "Нанаимо"

Оригинал povarenok.ru

Канадское пирожное "Нанаимо"


Я так давно хотела приготовить этот десерт и наконец-то решила это сделать! Закупила все продукты, перечитала все комментарии в оригинале и приступила. И в самый разгар приготовления обнаружила, что у меня нет необходимого количества сахарной пудры..

Расстроилась ужасно, но решила закончить, заменив сахаром. Из-за этой замены средний слой пирожного у меня получился слишком тонкий, но на вкус это не повлияло! Вкус божественный!

Нам понадобится:

масло сливочное (для основы – 100 г; для крема – 70 г; для глазури – 80 г) — 250 г;

сахар — 50 г;

какао-порошок — 5 ст. л.;

яйцo куриное (слегка взбитое) — 1 шт;

ванилин — 1 ч. л.;

крошка вафельная — 1,5 стак.;

стружка кокосовая — 1 стак.;

орехи грецкие (рубленные) — 0,5 стак.;

пудинг ванильный (в порошке) — 3 ст. л.;

молоко — 50 мл;

сахарная пудра — 2.5 стак.;

шоколад черный — 200 г.

Приготовление:
Рубрики:  выпечка
пирожные

Торты с сайта "Акилежна"

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты с сайта "Акилежна"

Торты, пирожные

Пирожное «Стефания»
Торт «Банановый аромат»
На страницуНа страницу: 12 ]
Пирожное «Медовая магия»
Пирожное «Black&White»
На страницуНа страницу: 12 ]
Пляцек «Вишованка»
На страницуНа страницу: 123 ]
Бисквитный рулет «Европейский»
На страницуНа страницу: 12 ]
Пирожное «Будапешт»
На страницуНа страницу: 123 ]
Торт «Восход солнца»
На страницуНа страницу: 12 ]
Пирожное маковое «Анна»
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
торты без выпечки
торты

Блюда из песочного теста. Коллекция лучших рецептов

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из песочного теста. Коллекция лучших рецептов


Все самое интересное о выпечке из песочного теста с множеством рецептов!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
пирожные
торты
пироги сладкие
печенюжки


Понравилось: 1 пользователю

Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО...

Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.

Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.

А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.

А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов

КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ

Вишневый творожный крем 
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый  
Крем белковый заварной  
Крем десертный "Капучино"  
Крем для торта "Монастырская изба"  
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)  
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный 
Крем ягодный желированный  
Крем-брюле  
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями  
Творожный крем с клубникой и медом  
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем  

КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ

Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем 
Кофейный крем
Крыжовниковый крем  
Сметанный крем  
Тропический 
Чайный крем

ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ

Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин  
Заварной крем мамин 
Заварной крем с ягодами  
Кофейный крем
Крахмальный крем
Крем "Гляссе"  
Крем "Лимонный"  
Крем "Новый"
Крем заварной английский  
Крем заварной шоколадный
Крем из лесного ореха  
Крем молочный с кофе
Крем с яйцом
Крем сливочный  
Медовый крем с маскапоне 
Молочно-ванильный крем  
Молочно-шоколадный крем
Ореховый крем
Шоколадно-апельсиновый крем

СЛИВКИ И СЛИВОЧНЫЕ КРЕМЫ

Взбитые сливки  
Крем сливочно-яичный с желатином 
Крем сливочный с желатином
Крем сливочный с наполнителями
Крем сливочный яично-молочный
Крем со взбитыми сливками и белым шоколадом  
Сливочный ванильный крем
Сливочный крем с клубникой или малиной
Сливочный лимонный крем
Сливочный крем очень вкусный  

МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ

Ванильный крем  
Карамельный крем  
Кофейно-ореховый крем
Кофейный масляный крем
Кофейный крем  
Крем масляный с бананами
Крем масляный с белками
Крем масляный с кофе
Крем с какао
Крем сливочно-шоколадный  
Крем сливочный со сгущенным молоком  
Лимонный крем  
Масляный крем с яичными желтками  
Пралиновый крем
Сметанный крем  
Творожный масляный крем
Фруктовый крем
Шоколадный крем

Рубрики:  выпечка
кулинария
торты


Понравилось: 1 пользователю

Дизайн ванной: шкафчики из гипсокартона

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн ванной: шкафчики из гипсокартона.

Ванная комната, которая совмещена с туалетом, дает полет фантазии для выполнения оригинального дизайна интерьера. Можно выполнить дизайн зонами, контрастно отделив ванну от туалета, а можно выполнить все в в ансамбле. Безусловно, ванную комнату невозможно оборудовать без шкафчиков и полочек. Даже в самом крохотном помещении можно соорудить шкафик из гипсокартона с удобными полками, благодаря чему зона станет функциональной. Чем декорировать шкаф - решайте сами. Это может быть чисто декоративное направление, что обуславливают вазочки, свечи, статуэтки, или же практичное - на полки шкафа можно поставить моющие средства.

Шкафчик можно разместить над ванной или туалетом, как вам больше нравится. Идеи встроенных полок - тоже интересны и своеобразны. Эта подборка фотографий интерьеров ванной комнаты поможет вам сделать достойный выбор. Удачных решений!

1.
project-bathroom-constructions1 (650x490, 185Kb)

ФОТОГРАФИИ

3368205_90533659_3368205_Rreklama (89x30, 1Kb)


Новые квартиры в Вишневом с улучшенной планировкой - это качество и доступные цены. Современный жилой комплекс недалеко от Киева позволит каждой семье жить в комфорте. 

Рубрики:  дизайн
декор

РУЛЕТ РОЛЛ

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ РОЛЛ

86288171 (700x465, 51Kb)
еще одна простая закуска от Домовушки)
читаем далее
Рубрики:  закуска
блюда из рыбы

Нежность в букетах

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежность в букетах





Смотрим дальше!>>
Рубрики:  разное

МОЯ ЛЮБОВЬ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЯ ЛЮБОВЬ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов

Уж не знаю, интересна ли Вам тема выпечки хлеба в домашних условиях, но я не так давно очень активно пекла хлебушек дома, почти год мы не покупали хлеб в магазине, но муж и я (хотя старалась поменьше кушать этот чудесный и ароматный продукт) стали набирать вес, поэтому эту практику пришлось прекратить...
Но пройти мимо вкусных рецептов домашнего хлеба не могу до сих пор.На сайте МОЙ КОМПАС обнаружила целый клондайк хлебной вкуснятины, если и Вам интересно. читайте .

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  выпечка
несладкая выпечка

Осеннее рагу с курицей в рукаве

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осеннее рагу с курицей в рукаве

Вы только посмотрите, какой  замечательный рецепт! Все очень просто и ОЧЕНЬ вкусно!

Осеннее рагу с курицей в рукаве
Минимум усилий и максимум удовольствия — свойство всех блюд в рукаве...
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  гарниры/картошка
кулинария
мясо, курица, субпродукты
овощи
горячее

7 уроков от Уэйна Дайера

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 уроков от Уэйна Дайера


Уэйн Дайер - один из наиболее известных в мире авторов, которые пишут на темы саморазвития. Он добился больших успехов как в жизни, так и в карьере - большинство из написанных им книг стали бестселлерами.

Вот 7 уроков от Уэйна Дайера

Читать далее

Рубрики:  психология, фэн шуй

Топ-15 блюд с баклажанами.

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-15 блюд с баклажанами.

Источник.

Топ-15 блюд с баклажанами

 

Баклажан можно назвать «ягодой долголетия», а все потому, что в нем содержится масса полезных веществ: калий, полезный для сердечной деятельности, железо и медь, благотворно влияющие на кровь и улучшающие цвет лица, пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами, и многое другое.

Иногда баклажаны приобретают горький привкус из-за вещества, которое называется «соланин». В молодых баклажанах концентрация его мала, но «с возрастом» она увеличивается. Если есть подозрение, что баклажаны давно сорваны с ветки, просто подержите их 10-15 минут в подсоленной воде, чтобы удалить неприятный привкус. А если их ошпарить кипятком, то кожура будет немного мягче.

Passion.ru предлагает подборку рецептов из этой замечательной ягоды, вам остается только выбрать по своему вкусу.   

Читать далее...
Рубрики:  овощи

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛиРушных ДРУЗЕЙ... из комментов к посту... СПАСИБО!

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛиРушных ДРУЗЕЙ... из комментов к посту... СПАСИБО!...

Вчера попросила помощи - потеряла в собственном дневе торт (я забыла прикрепить его к рубрике- вот и потеряла).

И попросила поделиться любимыми рецептами. Очень много пришло в комментариях. СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!

С Вашего позволения, размещаю их в этом сообщении - они наверняка понравятся кому-то ещё. И вообще, это сообщение я на какое-то время сделаю "вечным" (пардон за каламбур). Т.е. оно будет постоянно первым. Можно в комментариях к посту писать, обмениваться своими любимыми рецептами. А я их (комментарии с рецептами) буду ПОСТОЯННО переносить в сообщение...

ЕЩЁ РАЗ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

SuperLissa Это, торт, наверное - "Битое стекло": вот такой: http://kamelena.ru/recipe/Tort-Bitoe-steklo/

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post244372268


uxi-lopuxi http://www.pechenuka.ru/news/tort-bitoe-steklo-recept/ Битое стекло- в студию))


 tusiy http://img839.imageshack.us/img839/6606/81047941.jpg http://www.liveinternet.ru/users/tusiy/post236095271 делала без кинзы и базелика, а дибавила жидкую приправу для капусты (можно для моркови) по-корейски. Гости остались довольны!


Туттам //s48.radikal.ru/i120/1203/3f/4fae48f886df.jpg Ссылка на ообщение, как найти пропажу в своём дневнике.


к_арина САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК, ЛОСОСЯ, АВОКАДО И МАСЛИН.
очищенные креветки — 200 г
Лосось холодного копчения — 250 г
Авокадо — 2 штуки
Маслины — 10 штук
Лимоны — 1 штука
Зеленый салат — 1 пучок
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Креветки отварите до готовности. Плоды авокадо очистить от кожуры и удалить косточки. Рыбу порезать на маленькие кусочки и сбрызнуть немного лимонным соком. На тарелку выложить листья салата, сверху положить рыбу, затем креветки, потом маслины без косточек и в завершении ломтики авокадо. Все посолить и поперчить.Я добавляю чуть-чуть майонеза,буквально каплю,для связки.

Читать далее


litysik Вместо битого стекла предлагаю вот этот торт, они чем-то похожи, но этот станет вашим любимым на долгое время. Готовить очень просто http://litysik.xn----mtbqfo1a4d.com/post195304641/


hameleocha http://www.liveinternet.ru/users/hameleocha/post247179500/


Lika35 //s44.radikal.ru/i104/1008/5e/028ef1c44202.jpg даю ссылку на свой рецепт из мяса. Быстро и легко. Без этого рецепта не представляю праздничного стола, почитай, может надумаешь http://www.liveinternet.ru/users/lika35/post165191649/



//s61.radikal.ru/i173/1008/e4/abb65fad7d6a.jpgа это рецепт торта, но только с выпечкой (этот торт тоже всегда рядом на столе в праздник) http://www.liveinternet.ru/users/lika35/post165188020/


Arigo СЕЛЕДОЧКА В ХЛЕБНЫХ КОРЗИНОЧКАХ :http://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2009/05/18/b_21863.gif?1290188812http://www.liveinternet.ru/users/arigo/post203881871/
Галантин из курицы с оливками и грибами (мастер-класс) :http://www.liveinternet.ru/users/arigo/post247179645//
Кабачковый торт - хит сезона :http://www.liveinternet.ru/users/arigo/post247180526//
Салат "Наш Ответ Шубе" :http://www.liveinternet.ru/users/arigo/post246253799
Суши, они же Роллы.. : http://www.liveinternet.ru/users/arigo/post202909051


магда1957 Торт называется "Битое стекло".Берете 5 разных желе,разливаете до застывания в емкости.Потом на 700 гр сметаны,збитой с сахаром,добавляете пачечку быстрорастворимого желатина,уже растворенного.Но сметаной начинаете заниматься после того,как застывшее желе,порезанное на кубики будет в миске.Выстеливаете емкость пищевой пленкой,и вываливаете туда кубики цветного желе перемешанного со сметанным желе.Можна добавить в семь кубики бисквита или сладкий крекер.Когда застынет переворачиваете на блюдо и снимаете пленку.


Аелена  Сама не люблю кальмары,но делаю всегда-очень нравится друзьям. Просто и можно накануне приготовить,а перед столом на плите приготовить.
Кальмары с/м почистить и отварить не больше 3-х минут. Порезать крупными полосками в 1см примерно,лук репку тоже порезать крупными полосками. Сложить в сковороду,добавить сметаны (не майонез!)и много сливочного масла.
Если сразу есть-ставьте на плиту и тушите минут 15-20,если на завтра-убираете в хол-к,а готовите перед подачей. Можно и заранее потушить,а потом разогреть.
==================
Соус вкусный-брынзу смешать со сметаной,доб.зелень укропа,кинзы и мелко натёртый свежий огурец. Если густо можно разбавить молочком. И по желанию чеснок выдавить.
Люблю его очень!
amess Вот мой любимый салат, домашние в восторге.http://cs405231.userapi.com/v405231219/32af/WWX34d47AZM.jpg http://www.liveinternet.ru/users/amess/post246874315/
А еще я готовила салат на свадьбу брата мужа. Ушел на ура самым первым. Нужно вареное филе курицы и кальмары. Филе разбираем на мелкие кусочки, кальмары опускаем на минуту в кипяток и очищаем, затем режем соломкой. Лук тоже соломкой. Добавляем майонез и все перемешиваем. Готово.
Вот еще одна закуска, которая уходит хорошо. Начинка может быть любой http://www.liveinternet.ru/users/amess/post241174895/
martiny_mila  Да тут по коментам пройтись - одно удовольствие!
//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/444/87444192_0.jpg   http://www.liveinternet.ru/users/martiny_mila/post221250996
Мои любят этот десерт, но делаю я его на сметане и твороге.
Зульфира Салат "Дранная курица". На крупной терке протереть сырую морковь, вареную курицу разобрать по волокнам, добавить промытый изюм, измельченный грецкий орех, (не очень мелко), добавить чеснок пропущенный через чесновыжималку. заправить майонезом с вечера, чтобы пропиталось.
Анжеличка всем спасибо за вкуснятину. Торт делала- вкусно и легко.
Tatjana56 У нас все очень любят салат, который вначале называли Клавин, по имени научившей его делать подруги, а позже, когда он стал ходить но знакомым и родственникам, его назвали СВЕТОФОР, за цвета, наверное. Компонентов 5:
яблоко, кисло-сладкое -3 шт.;
перец болгарский зеленый + красный + желтый по 1 (но иногда одного цвета делаю);
ветчина -граммм 300;
сыр -грамм 300 (я бру Свалю);
орехи грецкиее - 1 стакан (всегда мою,, слегка обжариваю, измельчаю не мелко).
Всё (кроме орехов) резать тоненькой соломкой (ну не тонюсенькой, но и не ломтями).
Смазать майонезом. На следующий день, если останется, мне этот салат еще вкуснее кажется!
Буду рада, если понравится!
Best-I-A Выложите рецепты постами, народ! Такие интересные!! Отсюда не скопировать, а плагиатом не хочу заниматься (делать собственный пост из Ваших рецептов). Не в качестве рекламы, а по просьбе
Любимые испробованные рецепты..
: http://www.liveinternet.ru/users/best-i-a/rubric/1643604/ Здесь не все рецепты успела собрать, которые испробованы. Некоторые очень интересны....
таня_заречная Милена , мне очень нравится салат - 1 банка красной фасоли в собст. соку + 1 банка шампиньонов + 2 крупных луковицы(обжарить полукольцами ) + 1 свежий огурец + отварное мясо ( лучше говядина ) + зелень + майонез. Просто , но очень вкусно ! Рецептом поделилась моя старшая сестра..
Frosinda  Быстрая острая закуска картошка по корейски: картофелину натереть на терке для корейской моркови, обдать крутым кипятком (можно минуту проварить - зависит от того, насколько картофель разваривается) заправить пассированным мелко порезанным луком, уксусом, чесноком иперцем - красным и черным по вкусу. всыпать резанную зелень. Можно добавить колбасу кубиками, перемешать и в баночку в холодильник на часок-другой! Можно и сразу есть, но если постоит, будет вкуснее. И устроить викторину среди гостей "Из чего это сделано?" Вряд-ли кто угадает... Рецепт от гостившей у меня кореянки, живущей на Камчатке

милена70

Ну, и я внесу свои пять копеек. Бисквит к этому торту буду печь по собственному рецепту. Впервые мама спекла его на мой день рождения, когда я была в 5 классе. Так с тех пор этот рецепт и поселился в нашем доме.

Рецепт очень прост, но пропорции нужно соблюдать неукоснительно.

Продукты:

5 яиц

11 столовых ложек муки

13 столовых ложек сахара

200 г майонеза (без запаха, без всяких там трав)

100 кефира

разрыхлитель для теста (раньше добавляля соду, погашеную уксусом)

ванилин

Приготовление

Яйца, сахар, майонез, кефир, разрыхлитель, ванилин размешать хорошенько, добавить туда муку. Хорошенько всё вымешать  и в духовку минут на 30.

Примечание - сахарный песок - штучка сыпучая. Его больше нормы на ложку не поместишь. А вот муки при желании в ложку можно много вместить. Так вот, нужно столько муки (визуально будет видно) в ложку захватить,  сколько и песка.

Кажется, что это очень долго. На самом деле даже руку набивать не надо - очень скоростной пирог.

И ещё - кефира ровно 100 г. Если больше - есть риск, что будет сыроват. Если меньше - суховат. За десятилетия руку набила ещё кАк!

В качестве крема обычно добавляю сметанный крем (сметана плюс сахар). Разрезаю ОСТЫВШИЙ пирог на два коржа очень длинным ножом и промазываю ОБЕ лепешки. А сверху украшаю как в голову придёт.


Милая Милли     Десерты без выпечки
 //s003.radikal.ru/i202/1001/36/88dcacc57ee1.jpg А ЭТО НЕМНОГО ДРУГОЙ РЕЦЕПТ Желейного торта "Битое стекло"
Рубрики:  выпечка
кулинария
закуска
торты


Понравилось: 1 пользователю

Мини такос - это просто!

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини такос - это просто!

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

a2007ad6f550c2f2c00f3d14b415f5b7 (216x640, 51Kb)

Хотите очень быстро перекусить ? Прекрасно. Есть очень быстрый рецепт и он Вам понравится. Начинку можете брать любимую. Готовится мини-такос очень легко и просто.  Это очень вкусно,поверьте. 

Итак :

Делаем пельменное тесто,Ваше любимое. Это не сложно. Берём любую готовую начинку на ваш вкус. Всего то на  5-8 минут в духовку при 220 С. Всё - готово.

Приятного апетита!

 

Вы уже подумываете о пенсии? Как быть и что сделать лучше ? Знакомьтесь : негосударственный пенсионный фонд . Может это выход? Узнайте , что представляет собой договор  об обязательном пенсионном страховании.

Рубрики:  выпечка
несладкая выпечка

Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"



Наверное многие знают или слышали о немецких рождественских пирогах-штоллен (Stollen), которые выпекаются с сухофруктами, цукатами, орехами. Вариаций имеется большое количество. Я хочу предложить вам вариант творожного штоллена в виде мини-кексов. Они получаются не менее вкусные, чем один большой штоллен Еще плюс для меня в том, что им не надо настаиваться почти 3-4 недели, как это советуют для больших штолленов, а всего 2-3 дня. При этом их можно заранее испечь в рождественскому столу, что тоже немаловажно, так как обычно в преддверии рождества хочется приготовить много разных вкусностей и порой времени на что-то не хватает Делать их легко, главное дать кексам время настояться.
Читать далее
Рубрики:  выпечка
творожная выпечка
печенюжки

Цельнозерновые картофельные мини-фокаччи с розмарином

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цельнозерновые картофельные мини-фокаччи с розмарином

1 (464x700, 243Kb)
Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  выпечка
несладкая выпечка

Творожный ролл с сухофруктами

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения mari1a1a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный ролл с сухофруктами

Для приготовления Вам потребуется:

200 гр творога
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. кокосовой стружки
3 кураги
3 чернослива

Приготовление:
1. Творог перемешать с сахарной пудрой.
2. Чернослив и курагу нарезать соломкой.
3. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять.
4. На творог выложить чернослив, затем курагу (также как если бы вы делали обычные роллы), свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник.
5. Нарезать рулет на порционные кусочки. !Если творог будет прилипать, нож обмакните в воду.
6. При подачи присыпать сахарной пудрой и украсить шоколадом или вашим любимым конфитюром.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Рецепт от Марины Квон
bmkmdbUzGpw (604x462, 43Kb)
Рубрики:  без выпечки
пирожные
творожная выпечка


Поиск сообщений в ирина_52
Страницы: 274 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь