Нету у меня телевизора, отдала за ненадобностью. Но передачу "Званый ужин" посмотреть я люблю, иногда интересные рецепты попадаются. Один из увиденных недавно - торт от Алёны Коневой, который она назвала "Утоли мои печали", очень мне приглянулся. Это очень вкусно! Правда, я совсем немного изменила рецептуру, потому что в оригинале требовалось добавлять в пропитку и крем белый ром, а оно нам совершенно не надо; и украсила по-своему. Итак, приготовить тесто:
3 яйца,
1,5 ст. сахара,
200 г сметаны,
1,5 ст. муки,
100г слив. масла,
0,5 ч. л. соды (погасить уксусом);
затем в половину теста добавить 50 г какао.
Тесто выкладывать в центр подготовленной формы по одной ложке - темное и светлое, пока оно не закончится. Выпекать при 180 - 200 градусах около 35 минут (в рецепте - 40, мне хватило полчаса).
Пропитать крем ананасовым соком, сверху залить сметанным кремом (100 г сахара, 200 г сметаны) и украсить.