Комментарии (0)

Пирог с творогом и черносливом

Среда, 09 Января 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Сладкие пироги

Комментарии (0)

Печенье "Цветочки"

Среда, 09 Января 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Цветочки».

Оригинальные и вкусные печенюшки.

Рецепт взяла у Оксанки с ЕД.

Понадобится:

200 гр. муки (у меня ушло немного больше),

150 гр. маргарина или сливочного масла,

6 ст. л. сметаны,

100 гр. сахара,

щепотка соли,

1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),

ванилин,

2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада).

Приготовление:

Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.

Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.

Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.

Сложить их внахлест, чередуя цвета.

Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.

Разрезать рулон из кружочков посередине.

Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)))

Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

Сильно не румяньте, чтобы не пересушить. Получилось у меня 31 печенько)))

Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!

Приятного вам аппетита! Smile

Рубрики:

кулинария/Печенье

Комментарии (0)

Торт "Скарлет"

Среда, 09 Января 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Скарллет"

Торт "Скарллет"

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Торты

Комментарии (0)

Шоколадный кекс

Среда, 09 Января 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс - для будней и праздников!

Особо нравится тем, что его приготовление разбивается на два этапа. Можно накануне вечером сделать заготовку, а утром испечь к завтраку. Или, наоборот, перед работой заварить заготовочку, а испечь после трудового дня.

Итак, первый этап. Заготовка. Нам понадобится:

1 стакан молока;
100 г маргарина;
100 г сливочного масла;
1 стакан сахара;
4 ст. ложки какао.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Кексы

Комментарии (0)

Творожный пирог

Среда, 09 Января 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения неси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка или очень вкусный творожный пирог

200 гр слив масла (предварительно заморозить)

2 стакана муки, просеять

1/2 ч л соды

2/3 стакана сахара

Для начинки:

400 гр творога

2/3 стакана сахара

3 яйца

крахмал пару столовых ложек, если творожная масса будеть очень жидкой, загустеет потом.

Духовку разогреть до 220 град.цельсия

Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.

Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я добавляю в тесто ванилин и кондитерский шоколад.Сегодня я добавила немного мака в начинку.

Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см.Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить понемногу начинку аккуратно разровнять. Сверху - оставшаяся крошка.

Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам опкажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до полного остывания. У меня нынче съели ещё теплым.

(700x525, 98Kb)

289733c891de (500x467, 80 Kb)

Рубрики:

кулинария/Сладкие пироги

Комментарии (0)

Творожные кексы со сгущенкой

Среда, 09 Января 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ

Все любят свежеприготовленные домашние кексы. Эти лёгкие в приготовлении творожные кексы, со вкусной сладкой начинкой из варёной сгущенки и грецких орешков готовятся всего за несколько простых шагов. Их можно приготовить в любых порционных формочках для маффин или мини-кексов.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Кексы

Комментарии (0)

Вкусные кексики 3

Среда, 09 Января 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям вкусных кексов 1!!!

кексы с шоколадом.

Ингредиенты:

Мука - 200 г
Крахмал - 75 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахар - 75 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйца куриные - 4 шт
Масло сливочное - 125 г
Шоколад - 75 г

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс миндальный

Ингредиенты:

Яйца куриные - 7
Сахар
Мука - 1 стак.
Миндаль - 1 стак.
Масло сливочное - 1 стак.

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

кексы с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Шампиньоны консервированные - 1 банка
Ветчина - 100 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 3 ч.л.
Яйца куриные - 3 шт
Молоко - 200 мл
Сыр российский - 150 г
Перец
Соль - 1-2 ч.л.

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Яблочно-медовый кекс

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 стак.
Корица - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль - 1/2 ч.л.
Имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
Мед (гречишный) - 250 г
Масло растительное рафинированное - 150 мл
Кофе (крепкий) - 100 мл
Яйца куриные (крупные) - 2 шт
Сахар коричневый - 50 г
Виски - 50 мл
Яблоко (сладкое) - 2 шт

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс с яблоками и кишмишем

Ингредиенты:

Масло сливочное - 150 г
Сахар - 3/4 стак.
Яйца куриные - 1 шт
Цедра лимона - 1 шт
Ванилин - 1 ч.л.
Молоко - 1 стак.
Мука - 1,5 стак.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Яблоко - 1 шт
Вишня (замороженная) - 100 г
Изюм - 100 г
Кальвадос - 50 мл

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кексы «финансье» со вкусом чая мате

Ингредиенты:

Мука миндальная - 100 г
Сахарная пудра - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Мука пшеничная - 100 г
Яичный белок - 8 шт
Мате - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Малиново-шоколадный кекс

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 г
Шоколад (поломанный на куски) - 100 г
Сахар (тростниковый, неочищенный) - 245 г
Мука "самоподнимающаяся" - 100 г
Соль
Порошок пекарский - 1/2 ч.л.
Малина - 150 г
Яйца куриные - 3 шт
Сахарная пудра

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс с томатами и фисташками

Ингредиенты:

Помидоры (сушеные) - 100 г
Фисташки (очищенные) - 150 г
Мука пшеничная - 100 г
Мука гречневая - 50 г
Яйца куриные - 3 шт
Масло сливочное - 1 шарик
Вино белое (сухое) - 4 ст.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Сахар (песок) - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Перец (молотый)

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Волшебные кексики

Ингредиенты:

Масло сливочное - 120 г
Сахар - 100 г
Соль - 2 щепотки
Яйца куриные - 2 шт
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль (или корица)
Сливки (для взбивания) - 0,5 л
Сахарная пудра - 2 ст.л.

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Миндальные кексики и жареные ягоды

Ингредиенты:

Для смазывания

Масло сливочное - 25 г
Мука пшеничная - 25 г

Для жареных ягод

Малина - 500 г
Смородина красная - 100 г
Клубника - 100 г
Сахар - 150 г
Цедра лимона - 1 щепотка

Для кексиков

Сахар - 150 г
Мука пшеничная - 50 г
Миндаль (пудра) - 75 г
Яйца куриные (белок) - 3 шт
Масло сливочное (растопленное) - 140 г

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс с финиками и кунжутом

Ингредиенты:

Финики - 100 г
Яйца куриные - 3 шт
Сахар - 150 г
Йогурт (натуральный) - 1 шт
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Семена кунжута - 2 ст.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Масло сливочное - 1 шарик

Для соуса

Мед - 100 г
Лимон (сок) - 50 мл
Семена кунжута - 1 ст.л.

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Порционные кексы со сливой

Ингредиенты:

Кефир - 1 1/2 стак.

Начинка

Слива - 5-6 шт
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 1/2 ч.л.

Для теста

Масло сливочное (размягченное) - 125 г
Сахар - 1 стак.
Эссенция ванильная - 1 ч.л.
Яйца куриные - 2 шт
Мука пшеничная - 3 стак.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Слива (разрезать пополам, удалить косточку и сделать надрезы ) - 6 шт

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Розовый кекс

Ингредиенты:

Малина - 150 г
Миндаль ((пудра миндального ореха)) - 170 г
Сахарная пудра - 125 г
Мука пшеничная - 100 г
Масло сливочное - 160 г
Яйца куриные - 4 шт
Сахар (песок) - 75 г
Молоко - 2 ст.л.
Варенье ((сироп из розы)) - 3 ст.л.

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Маленькие сливовые кексики

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 3/4 чашки
Сахарная пудра - 1 1/4 чашка
Миндаль (измельчить в порошок) - 150 г
Масло сливочное (растопленное) - 180 г
Яйца куриные (белки) - 6 шт
Чернослив (крупный, порезать на половинки) - 6 шт

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс с соусом лимончелло

Ингредиенты:

Кекс (лимонный) - 1 шт
Ликер (лимонный лимончелло) - 6 ст.л.
Сироп из тростникового сахара - 6 ст.л.
Сливки (охлажденные) - 200 мл
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахар (с корицей) - 1 пакетик
Шоколад (черный) - 75 г

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Рубрики:

кулинария/Кексы

Комментарии (0)

Вкусные кексики 2

Среда, 09 Января 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям вкусных кексов 2!!!

Кекс с соусом лимончелло

Ингредиенты:

Кекс (лимонный) - 1 шт
Ликер (лимонный лимончелло) - 6 ст.л.
Сироп из тростникового сахара - 6 ст.л.
Сливки (охлажденные) - 200 мл
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахар (с корицей) - 1 пакетик
Шоколад (черный) - 75 г

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кексики с черешней

Ингредиенты:

Черешня - 400 г
Миндаль (пудра миндального ореха) - 100 г
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Яйца куриные (белок) - 4 шт
Сахар - 125 г

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Очень шоколадный кекс

Ингредиенты:

Шоколад (черный) - 300 г
Яйца куриные - 6 шт
Сахар - 200 г
Масло сливочное (очень мягкое) - 150 г
Ром (золотистый) - 1 ст.л.
Ваниль (экстракт) - 0,5 ч.л.

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Маковый кекс с лимонной глазурью

Ингредиенты:

Масло сливочное (мягкое) - 250 г
Сахар (мелкий) - 250 г (можно меньше)
Яйца куриные (взбить) - 4 шт
Мука "самоподнимающаяся" - 250 г
Лимон (сок и цедра) - 1 шт
Мак - 100 г

Для глазури

Сахарная пудра - 250 г
Лимон (цедра и сок) - 2 шт

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Рождественский кекс кристштоллен (Christstollen)

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1 кг
Дрожжи - 80 г
Молоко (комнатной темп-ры) - 1/4 л
Сахар - 180 г
Масло сливочное - 250 г
Соль - 1 щепотка
Изюм - 250 г
Цукаты (цитрусовые, мелко нарезанные) - 150 г
Миндаль (крупно нарубленный) - 250 г
Сахарная пудра

Для смазывания

Масло сливочное (растопленное) - 50 г

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Мраморные банановые кексы

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 стак.
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные - 2 шт
Бананы - 3 шт
Кефир - 100 мл
Сахар - 1 стак.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Соль
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кокосовые кексы

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 250 г
Сахар - 150 г
Кокосовая стружка - 100 г
Масло сливочное - 120 г
Яйца куриные - 3 шт
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль
Молоко - 150 мл

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Рождественский кекс

Ингредиенты:

Кекс (готовый, весом 500 г) - 1 шт
Сироп из тростникового сахара - 100 мл
Ром - 50 мл
Сливки взбитые

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кексики пралине

Ингредиенты:

Для теста

Шоколад (черный) - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар (песок) - 100 г
Яйца куриные - 3 шт
Мука пшеничная - 50 г
Паста ореховая - 50 г

Для глазури

Шоколад (черный) - 50 г
Сметана - 25 г
Масло сливочное - 1 шарик

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Шоколадный кекс с кумкватом

Ингредиенты:

Шоколад (кулинарный (61% какао)) - 150 г
Масло сливочное (мягкое) - 175 г
Мука пшеничная - 180 г
Сахар (песок) - 150 г
Какао-порошок - 30 г
Кумкват (засахаренный) - 150 г
Изюм - 75 г
Яйца куриные - 4 шт
Дрожжи - 2 ч.л.

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кексики с шоколадом

Ингредиенты:

Шоколад (+12 квадратиков) - 100 г
Яйца куриные - 3 шт
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Сахарная пудра - 80 г
Гранат (зерна)

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Рубрики:

кулинария/Кексы

Комментарии (0)

Вкусные кексики

Среда, 09 Января 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям вкусных кексов 3!!!

Каштановые кексики в лимонной глазури

Ингредиенты:

Яйца куриные - 6 шт
Сахарная пудра - 2 чашки
Пюре из каштанов - 1 банка
Мука миндальная - 1 чашка
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для украшения

Цукаты (из лимонной цедры)

Для глазури

Масло сливочное (растопленное) - 1 ст.л.
Лимон (сок и цедра) - 1 шт
Сахар (мелкий) - 2 чашки

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Мини-кексы

Ингредиенты:

Мука "самоподнимающаяся" - 125 г
Сахарная пудра - 125 г
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Масло сливочное - 60 г
Цедра лимона - 1 шт
Яйца куриные - 2 шт
Сыр (плавленый) - 100 г
Сахарная пудра - 200 г
Ваниль (экстракт)

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс с кедровыми орешками

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 150 г
Кедровые орешки - 200 г
Яйца куриные - 3 шт
Молоко - 4 ст.л.
Масло сливочное - 1 шарик
Масло оливковое - 4 ст.л.
Сахар (песок) - 1 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Пряности ((черный перец, мускатный орех, корица)) - 1 ч.л.
Мак (зерна) - 1/2 ч.л.

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс с инжиром и пармезаном

Ингредиенты:

Инжир (сушеный) - 200 г
Яйца куриные - 3 шт
Мука пшеничная - 150 г
Йогурт (белый) - 1 пакетик
Масло сливочное - 115 г
Сахар (песок) - 1 ст.л.
Пармезан (тертый) - 100 г
Анис - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс с артишоками

Ингредиенты:

Помидоры (сушеные) - 150 г
Артишоки (консервированные в масле) - 150 г
Яйца куриные - 3 шт
Мука пшеничная - 100 г
Мука ржаная - 50 г
Масло сливочное - 1 шарик
Лен (семена) - 1 ч.л.
Молоко - 100 мл
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сахар (песок) - 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 6 щепоток
Соль - 1/4 ч.л.
Перец (молотый)

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Апельсиновые кексы

Ингредиенты:

Апельсин - 2 шт
Масло сливочное - 75 г
Сахар (песок) - 150 г
Яйца куриные (взбитые) - 5 шт
Лимон (цедра) - 1 шт
Миндаль (пудра миндального ореха) - 250 г
Порошок пекарский - 2 ч.л.

Для сиропа

Сахар (песок) - 150 г
Сок апельсиновый - 150 г
Ликер Cointreau - 150 мл

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс с изюмом и орехами

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 275 г
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Изюм (смесь разных сортов) - 120 г
Грецкий орех (ядра) - 120 г
Масло сливочное - 100 г
Масло сливочное - 1 шарик
Яйца куриные - 3 шт
Корица (молотая) - 1/2 ч.л.
Имбирь (молотый) - 1/4 ч.л.
Ром - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль - 4 щепотки

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Кекс с фисташками

Ингредиенты:

Фисташки - 250 г
Сахар (песок) - 150 г
Крахмал картофельный - 60 г
Яйца куриные (белки) - 4 шт
Масло сливочное - 1 шарик

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Шоколадный кекс

Ингредиенты:

Шоколад (черный горький) - 200 г
Сахар (песок) - 100 г
Яйца куриные - 3 шт
Масло сливочное - 150 г
Масло сливочное - 1 шарик
Мука пшеничная - 50 г
Фундук (измельченный) - 75 г

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Яблочный кекс

Ингредиенты:

Яблоко - 4 шт
Яйца куриные - 4 шт
Сахар (песок) - 150 г
Мука пшеничная - 250 г
Миндаль (пудра миндального ореха) - 50 г
Кедровые орешки - 50 г
Мускат - 150 мл
Сливки - 150 мл
Миндаль (горький, экстракт) - 4 капли
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 1 шарик

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Шоколадный кекс с нугой

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 180 г
Какао-порошок - 40 г
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Курага (мягкая) - 125 г
Сахар (песок) - 165 г
Нуга (миндальная, мягкая) - 140 г
Яйца куриные - 4 шт
Молоко - 150 мл
Шоколад (горький) - 70 г
Имбирь (засахаренный) - 55 г
Масло сливочное несоленое - 180 г

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Рубрики:

кулинария/Кексы

Комментарии (0)

Печенье "Тающее мгновение"

Среда, 09 Января 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье"

Один из самых простых рецептов вкусного печенья, буквально тающего во рту, благодаря добавлению крахмала...

Рубрики:

кулинария/Печенье

Комментарии (0)

Кексы

Среда, 09 Января 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кексы

http://www.kekses.ru/031.php

Рубрики:

кулинария/Кексы

Комментарии (0)

Торт "Вышиванка" с вишней

Среда, 09 Января 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вышиванка" с вишней. Рецепт с фотографиями.

Вишня - прекрасный, ароматный наполнитель для тортов и десертов, активно используется в украинской национальной кухне. А по названию торта сразу становится понятной его принадлежность именно к этой кухне. Даже те, у кого слово "вишня" вызывает оскомину, не думаю что откажутся от подобного лакомства. Для своего торта я использовала полтора килограмма вишни, она прекрасно сочетается с двумя видами крема, сметанным и заварным, также в большом количестве. Мне в нем нравится то что торт свежий с легкой текстурой, но очень сытный. Времени на его приготовление потратить нужно немало, но зато хватит надолго.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Торты

Комментарии (0)

Розы

Среда, 09 Января 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка из сахарной мастики. РОЗЫ

Предлагаю вам ознакомиться с фото мастер-классом лепки роз из мастики или марципана.

АВТОР Janka22

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Украшения для тортов

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 09 Января 2013 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна

Рулет или рецепт очень удачного бисквита...

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Рулеты

Комментарии (0)

Шоколадно-творожный пирог

Среда, 09 Января 2013 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог шоколадно-творожный

Утащила у РЕНАТА_32 c http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/6418.html?p=4#message_587666

Пирог шоколадно-творожный

Нам понадобится для шоколадного теста:
1 пачка масла или маргарина
250 гр. шоколада (я брала весовой шоколад)
250 гр. сахара
4 яйца
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
Способ приготовления: шоколадного теста.
В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром , продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой. Получается вот такая масса

творожной массы:
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить микстером.
Получается вот такая смесь

Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять,
сверху в нескольких местах творожной смеси,

затем шоколадной и так пока не закончится все смеси. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок. Вот такой у меня получился мрамор. почувствуйте себя художником

Поставить в духовку на 175 градусов по цельсию или 350 по фарингейту. Выпекать примерно 1 час.
Вот что получилось

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
ВдогонкуВкус получается такой нежный -шоколадный это нежный сочный бисквит, а белый нежный творожок, попробуйте сложного нет ничего, а вкус умопомрачительный Very Happy

Рубрики:

кулинария/Сладкие пироги

Комментарии (0)

Печенье "Смайлики"

Среда, 09 Января 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье - Смайлики

(540x360, 67Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Печенье

Комментарии (0)

Яблочные печеньки "Тучки"

Среда, 09 Января 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Margosha_Rita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные мягкие печеньки "Тучки"

Начну с того, что накануне я делала торт. И сливки (35%), предназначенные для крема не хотели взбиваться. Я психанула и взяла другие, а эти оставила. Естественно, постояв ночь в тепле, они загустели. Вот их то я и добавила в печеньки, но об этом потом.

Итак, ингредиенты:

150 гр. мягкого слив масла, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, вышеупомянутые сливки (350 мл), 1,5 стакана муки, 1,5 чайных ложки разрыхлителя, ванильный сахар, 1 яблоко (большое). По желанию, изюм или сушёная вишня (горсточка).

Всё перемешиваем, в указанном порядке. Муку естессно просеиваем вместе с разрыхлителем. Яблоко чистим и режем мелкими кубиками, сбрызнем лимонным соком и добавим в тестичко. Всё перемешать и высадить на противень. Оный простелить бумагой, смазанной сливочным маслом. При желании, вишенки или изюминки вставить в середину печеньки и утопить немного. Печеньки расплывутся на противне, как тучки. Отсюда и название. Выпекаем при t 180 uh до золотистости. Посыпать сах пудрой.

Печеньки наинежнейшие, на один присест!

P.S. Если добавить ещё стакан муки, печеньки будут потвёрже и пособраннее.

Приятного аппетита, друзья!

Рубрики:

кулинария/Печенье

Комментарии (0)

Пирожное "Лепестки"

Среда, 09 Января 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные пирожные полностью оправдывают свое название!

Идеальны как для вечернего чая, так и для утреннего кофе!

ПИРОЖНЫЕ "ЛЕПЕСТКИ"

IMG_0251 (550x584, 101Kb)

Рубрики:

кулинария/Печенье

Комментарии (0)

Масляное печенье "Рождество"

Среда, 09 Января 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье очень нежное...

...поэтому на елочку не подвесится - упадет!
А вот в сладкий рождественский подарок будет кстати - ароматное, рассыпчатое и очень сливочное! Прекрасное лакомство)))))))))

МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "РОЖДЕСТВО"

PC304627 (600x554, 120Kb)

Рубрики:

кулинария/Печенье

Комментарии (0)

Печенье "Творожные заичики"

Среда, 09 Января 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье очень вкусное в теплом виде!

Поэтому пеките одну порцию - примерно 15 штук, и съедайте в первые двое суток. Потом оно станет суховатым!

ТВОРОЖНЫЕ "ЗАЙЧИКИ"

PB064364 (600x508, 111Kb)

"Утром в газете, вечером в куплете!" ))))

AL_SHAMSI уже напекла и даже назвала "пищевым развратом"!
Вот это я понимаю оперативность))))

Рубрики:

кулинария/Печенье

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

кексы с шоколадом.

Ингредиенты:

Кекс миндальный

Ингредиенты:

кексы с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Яблочно-медовый кекс

Ингредиенты:

Кекс с яблоками и кишмишем

Ингредиенты:

Кексы «финансье» со вкусом чая мате

Ингредиенты:

Малиново-шоколадный кекс

Ингредиенты:

Кекс с томатами и фисташками

Ингредиенты:

Волшебные кексики

Ингредиенты:

Миндальные кексики и жареные ягоды

Ингредиенты:

Кекс с финиками и кунжутом

Ингредиенты:

Порционные кексы со сливой

Ингредиенты:

Розовый кекс

Ингредиенты:

Маленькие сливовые кексики

Ингредиенты:

Кекс с соусом лимончелло

Ингредиенты:

Кекс с соусом лимончелло

Ингредиенты:

Кексики с черешней

Ингредиенты:

Очень шоколадный кекс

Ингредиенты:

Маковый кекс с лимонной глазурью

Ингредиенты:

Рождественский кекс кристштоллен (Christstollen)

Ингредиенты:

Мраморные банановые кексы

Ингредиенты:

Кокосовые кексы

Ингредиенты:

Рождественский кекс

Ингредиенты:

Кексики пралине

Ингредиенты:

Шоколадный кекс с кумкватом

Ингредиенты:

Кексики с шоколадом

Ингредиенты:

Каштановые кексики в лимонной глазури

Ингредиенты:

Мини-кексы

Ингредиенты:

Кекс с кедровыми орешками

Ингредиенты:

Кекс с инжиром и пармезаном

Ингредиенты:

Кекс с артишоками

Ингредиенты:

Апельсиновые кексы

Ингредиенты:

Кекс с изюмом и орехами

Ингредиенты:

Кекс с фисташками

Ингредиенты:

Шоколадный кекс

Ингредиенты:

Яблочный кекс