-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталишна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.07.2012
Записей: 9825
Комментариев: 398
Написано: 11959


ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)


Ну очень вкусно!!
Сварить 1 стакан риса. Две горсти сухих грибов замочить на 30мин. в воде, воду не сливать( у меня были грибы из банки)

2 шт. луковицы порезать, 1шт. морковь натереть на тёрке и всё обжарить на растительном масле.

Размоченные грибы измельчить при помощи блэндера и отправить их к зажарке.( я крутила на мясорубке) Всё вместе обжарить несколько минут и добавить 1 ст. л.томат.пасты.

Мелко порубить капусту, посолить и сделать ее мягче.Я положила в микроволновку в тарелке.Можно залить кипятком или немного проварить. Капусты должно быть столько же сколько варёного риса.Теперь всё соединить и хорошо перемешать. Поперчить, посолить, добавить любимые приправы и 2ст.ложки муки.

Теперь мокрыми руками делаем котлеты и выкладываем на противень.
Делаем заливку-жидкость от грибов+ постный майонез+кетчуп и немного чеснока.
Ставим в духовку без крышки.

Рубрики:  ПОСТНЫЕ БЛЮДА /Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Печенье из фундука

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения alladenadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из фундука

 (428x640, 58Kb)

«

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Храни меня, прошедшая любовь!

Суббота, 31 Октября 2015 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyc [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Храни меня, прошедшая любовь!


Храни меня, прошедшая любовь,
Во благо обрати мой горький опыт.
От нежности храни, в которой - топят
И обращают в нищих и рабов.

Храни меня всей памятью своей,
Не дай застыть с протянутой рукою.
Скажи - неужто испытав такое,
Мы все же не становимся мудрей?

Храни от веры, страстной и слепой,
В то, что случайность обернется вечным.
А встречный остается только - встречным,
Не встреченным, собой, а не судьбой.

Храни меня, прошедшая любовь,
Храни! - как заклинанье повторяю.
Пусть снова, как тебя, всё потеряю,
Но не успеет стать всесильной боль.

Храни до той, что может в миг любой
Произойти, последней - первой встречи,
До тех небес, что не согнут мне плечи -
Храни меня, прошедшая любовь.

До музыки, свободной, как прибой,
Без томной канители патефонной,
До той руки, надежной, путеводной,
Храни меня, прошедшая любовь.

До той тропы, оставленной тобой,
Где безысходно прозябала я лишь,
Где ты себя живой любовью явишь -
Храни меня, прошедшая любовь!

Римма Казакова

Рубрики:  СТИХИ


Понравилось: 1 пользователю

Мясо в котлетах — не главное

Пятница, 30 Октября 2015 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в котлетах — не главное

МЯСО В КОТЛЕТАХ- НЕ ГЛАВНОЕ
5 рецептов аппетитных котлет без привычного ингредиента.
Так просто!

Овощные котлеты – это отличное блюдо, которое понравится как вегетарианцам, так и мясоедам. Употребление мяса в больших количествах — вредно для здоровья, поэтому овощные котлеты помогут тебе разнообразить меню и сделать его более здоровым и полезным. Такие котлеты можно подавать не только как самостоятельное блюдо, но и как гарнир. Приготовь котлеты из картофеля, капусты, свеклы, баклажанов, моркови и яблок на выбор! Мы предлагаем тебе 5 рецептов вкуснейших котлет, которые готовятся без мяса.

1. Котлеты из картофеля и шампиньонов
Котлеты из картофеля и шампиньонов (500x350, 46Kb)
Ингредиенты :
750 г картофеля;
200 г шампиньонов;
120-150 г лука;
60 мл растительного масла;
2-3 ст. л. муки;
1 cт. л. мяты или сухой крапивы (по желанию).

Читать рецепт полностью...
Рубрики:  ПОСТНЫЕ БЛЮДА /Вторые блюда
Кулинария разная /Овощи


Понравилось: 1 пользователю

Доброе утро! Завтрак в постель или причуды перфекциониста..

Пятница, 30 Октября 2015 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброе утро! Завтрак в постель или причуды перфекциониста...

Голландские художники Лернерт и Сандер вырезали из сырых продуктов 98 кубиков идеальной формы 2,5 х 2,5 х 2,5см, создав таким образом выставку, от которой буквально слюнки текут. Это двойное наслаждение: инсталляция даже заочно радует вкусовые рецепторы, предвкушая вкусную еду, а идеальная форма продуктов порадует настоящих перфекционистов. Выбирайте какой завтрак подать Вам в постель????

Идеальные кубики сырой еды.

 

Читать далее...
Рубрики:  Красивые фотографии

Салат из свеклы и яблок с орехами и медом

Пятница, 30 Октября 2015 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свеклы и яблок с орехами и медом

Что приготовить на Спас 2015

 

Вкусный, нарядный, а главное — полезный салат, в состав которого входят традиционные продукты. Причем, очень простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 2 свеклы,

  • 1 яблоко,

  • 100 г изюма,

  • 100 г грецких орехов,

  • 1 ч. ложка меда,

  • 1 ч. ложка лимонного сока,

  • 2 ст. ложки майонеза или йогурта,

  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Свеклу отвари до готовности. Изюм залей кипятком и оставь на 10 минут. Грецкие орехи слегка подсуши на сковороде, подроби и обмакни в мед.

  2. Свеклу очисти и потри на крупной терке. Для украшения салата кусочек свеклы порежь тонкими ломтиками, сверни лепестками и вложи внутрь по кусочку грецкого ореха, как показано на фото.

  3. Яблоко очисти от кожуры и сердцевины, потри на крупной терке и сбрызни лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

  4. Соедини свеклу, яблоко, изюм и орехи, посоли, перемешай, заправь майонезом или йогуртом по вкусу. Укрась салат свекольными лепестками и подавай. Приятного аппетита и с Яблочным спасом Вас!!!

Рубрики:  Кулинария разная /Салатики
Кулинария разная /свекла

вегетарианская пицца

Четверг, 29 Октября 2015 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испекла пиццу:)

DSCN3927 (200x267, 59Kb)

Больше месяца питалась очень простой пищей -кашами да салатами-фруктами (ну иногда еще сгущенкой и шоколадкамиblush2:)..И вдруг сегодня тааааак захотелось чего-то такого непростого:))...

Достала свою любимую книжку - "Вегетарианская пицца" и сотворила вкусняшку:)..

Тесто получилось тонкое и вкусное,хочу поделиться рецептом:)

DSCN3930 (350x263, 99Kb)

Рецепт простой
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/с сыром
ВЫПЕЧКА/выпечка несладкая

Ржаные хлебцы с зирой

Четверг, 29 Октября 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаные хлебцы с зирой

ff (460x345, 270Kb)

Почти месяц как уехал Виталик, и почти месяц я не пеку хлебушек:)...

А сегодня очень захотелось хлеба,и за пол-часа я испекла очень простые и вкусные хлебцы:)..

Рецепт:

стакан кефира

ч.л.соды

100 грамм растопленного кокосового масла(можно подсолнечное или сливочное)

щепотка сахара и щепотка соли

полтора стакана ржаной муки

пол-стакана манки

один стакан пшеничной цельнозерновой муки(с отрубями)

ч.л. цельной зиры

 

Всё смешать,вымесить тесто ( чтоб не липло к рукам,если надо - подсыпайте муку)..Сформировать лепешки,проткнуть в нескольких местах китайской палочкой или вилкой:)..

Выпекать в зараннее разогретой духовке при температуре 150` ,примерно 25 минут:)

Бон-аппетит!:)

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/выпечка несладкая

желе "Топленое Молоко"

Четверг, 29 Октября 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

желе "Топленое Молоко"

 (500x375, 124Kb)
Желе из топлёного молока с шоколадом

Рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто.

рецепт желе
Рубрики:  Кулинария разная /Вкусняшки

лимонный пирог:)

Четверг, 29 Октября 2015 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наш любимый лимонный пирог:)
 

Очень полюбился нам этот пирог:)..Рецепт нашла в интернете,немного адаптировала под себя.

Слив.масло 200 г (холодное) натереть на терке и смешать с 3-мя стаканами белой муки.Перемешать..Руками сделать горку и добавить 250 г сметаны.Замесить тесто.Полученное тесто поставить в холодильник на пол-часа.

А в это время делаем начинку...

Для начинки: один вымытый лимон натереть на терке вместе с кожурой.Добавить 1 стакан сахара.Перемешать.

Через пол-часа достать тесто,разделить на две равные части,раскатать.Одну часть выложить в форму (у меня керамическая форма, её ничем смазывать не надо),сверху аккуратненько разложить начинку из лимона и сахара,предварительно немного отжав лишний сок (сок выпить;)...Можно в начинку добавить немного орешков или семечек.Сверху накрыть тестом и кончики защепить,чтобы лимонная начинка не вытекала.У меня начинка все равно немного вытекла,но на вид и вкус пирога это особо не повлияло:)

Выпекать обязательно в хорошо разогретой духовке.

К сожалению, многие хозяйки ставят выпечку в холодную духовку,и тесто плохо и неравномерно пропекается, а потом девушки сетуют на плохой рецепт.Так вот разогреть духовку  очень важно.Я прогреваю почти до 200`..А потом выставляю температуру на 160`, и время - на пол-часа.Иногда пол-часа не хватает, и я добавляю еще 5-7 минут.

Вот и всё:)...Удачного приготовления и приятного аппетита;)

1 (525x700, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/выпечка сладкая
ВЫПЕЧКА/с лимоном и др. цитрусами

Очень вкусный манник (без яиц)

Четверг, 29 Октября 2015 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный манник (без яиц,естественно:)

Нашла  хороший рецепт (у Кати), манник получается очень вкусным.Правда я кое-что добавила от себя,как обычно.

РЕЦЕПТ:
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/манники
ВЫПЕЧКА/с кефиром

Рецепт очень удачного бисквита

Четверг, 29 Октября 2015 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рулет или рецепт очень удачного бисквита  Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

3925311_rylet_v_shokolade (640x425, 109Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/тесто и др.хитрости

Варенье из сосновых шишек

Среда, 28 Октября 2015 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из сосновых шишек



Молодые сосновые шишки собирают в разное время. Варенье можно варить из тех шишек сосны, которые легко разрезаются ножом или прокалываются ногтем. Для сбора подходят шишечки, достигшие 1-4 см в длину.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Заготовки на зиму

Домашняя куриная колбаска (пряная)

Среда, 28 Октября 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная колбаска (пряная)

4121583_4JU19fIPlw8 (604x402, 42Kb)
 
далее
Рубрики:  Кулинария разная /Курица
Кулинария разная /Колбаса домашняя

Мясной пирог "Чайная роза"

Среда, 28 Октября 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог "Чайная роза"
 

4121583_xoGRVDO6H1k (604x385, 150Kb)
 
 
Понадобится:
 
-куриная грудка - 2 шт.
-лук репчатый - 1 шт.
-грибы маринованные - 1 банка
-морковь отварная - 3 шт.
-сливки 22% - 3-4 ст.л.
-масло оливковое - 3-4 ст.л.
-специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) - по вкусу
-сок 1 лимона
-твердый сыр - 150 г
 
далее
Рубрики:  Кулинария разная /Праздничные блюда
Кулинария разная /Курица
Кулинария разная /готовим в духовке

Куриное филе в яично-томатном соусе

Среда, 28 Октября 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в яично-томатном соусе

4121583_avprvapr (600x480, 201Kb)
 
далее
Рубрики:  Кулинария разная /Курица
Кулинария разная /серия "повседневная"

ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН

Среда, 28 Октября 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН

247d copy

Всем привет! Ciao а tutti!

Хочу рассказать еще об одном эксперименте, результат которого меня потряс! На этот раз я делала куриный бульон по методу Хестона Блюменталя. Тут многие знакомы с творчеством этого одаренного шеф-повар, одного из немногих обладателей трех звезд Мишлен в Великобритании и апологетов научного подхода в кулинарии. Мне тоже нравятся его умные и интересные рецепты, как, например, суперароматный насыщенный куриный бульон. Сразу хочу заметить, что «гениальность» этого бульона не моя заслуга, я лишь использовала  все секреты Хестона.

далее
Рубрики:  Кулинария разная /Курица

Красивые мясные кексики!

Среда, 28 Октября 2015 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые мясные кексики!

Получаются сочные и очень-очень вкусные "кексы",да еще и очень эффектные.

4121583_130201503251423059221 (700x437, 432Kb)

 

далее
Рубрики:  Кулинария разная /Курица
Кулинария разная /серия "повседневная"

Фарш по "французски".

Среда, 28 Октября 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарш по "французски"...
 

4121583_praprapr (700x525, 225Kb)

Время приготовления - 40 минут. При 180 градусах.
Смазываем противень растительным или оливковым маслом.

далее
Рубрики:  Кулинария разная /из фарша
Кулинария разная /серия "повседневная"
Кулинария разная /готовим в духовке

Домашний деликатес - куриная ветчина в банке!

Среда, 28 Октября 2015 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний деликатес - куриная ветчина в банке!

4121583_original (440x330, 89Kb)
 
Куриная ветчина в банке - вкус настоящего домашнего деликатеса!В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
 
далее
Рубрики:  Кулинария разная /Курица
Кулинария разная /Колбаса домашняя


Поиск сообщений в Наталишна
Страницы: 433 ... 318 317 [316] 315 314 ..
.. 1 Календарь