-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталишна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.07.2012
Записей: 9825
Комментариев: 398
Написано: 11959


Тоюг Лявянги - фаршированная курица

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тоюг Лявянги

Тоюг Лявянги

ЛЯВЯНГИ ИЗ КУРИЦЫ (НАЧИНЁННАЯ КУРИЦА)
 

Ингредиенты:
2 маленькие курочки цыплёнка
2 большие луковицы
1 стакан грецких орехов
1 стакан кишмиша (изюма)
1 стакан сливы без косточек
1 стакан алычи без косточек (или лавашана)
50 гр масла
Соль и Перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Праздничные блюда

Без заголовка

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЯВЯНГИ из рыбы

За неимением правильной рыбы можно приготовить лявянги с курицей, это тоже очень вкусно.

_MG_4902

Что нам нужно? Нам нужна хорошая свежая рыба - кутум. Нет кутума - берите сазан. Рыбка должна быть крупной. Нам нужны грецкие орехи - 1-1,5 ст., 2 головки лука, лавашана (тклапи), сахарный песок и соль.

IMG_0763
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Рыбный день

Балык из куриного филе

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балык из куриного филе

Огромная благодарность автору: allenka


Делала несколько раз с различным спиртным, но больше всего понравилось с лимончелло.
Грудки получаются как настоящий балык. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария разная /Закуски
Кулинария разная /Праздничные блюда
Кулинария разная /Курица

Рулет из свиной брюшины (подчеревка, пашины)

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свиной брюшины (подчеревка, пашины)


Пашина, брюшина, подчеревок - это мясо с прослойкой сала. Эту часть свиной туши получают из брюшной мышцы. Вареный подчеревок - это вкусный источник энергии, сытная праздничная нарезка, вкусный домашний бутерброд. Такой рулет можно приготовить на плите, используя обычную кастрюлю.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария разная /Закуски
Кулинария разная /Мясо

куриный рулет

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриный рулет
 

Нашла на просторах инета, Обалденное изложение рецепта. Одно удовольствие от прочтения.Так что сохраняю текст автора,а имя автора не нашла.

Я куриный рулет люблю. И магазинный тоже, но тут всегда лотерея: вкусный-не-вкусный, потому решил сделать его сам. На работе мы эти рулеты на банкеты делаем. Начинка может быть любой, в кабаках чаще всего курагу с черносливом и фисташками кладут, я же бекончик с чесночком поклал - вкуууусна!

Что нам потребуется? Прежде всего куриное мясо. Идеально взять ножки куриные без кости или бедра. С кожей или без - пофиг.
Кроме того нужен будет желатин и начинка.
Помимо этого нам потребуются пищевая пленка и фольга, а так же духовка.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Вторые блюда
Кулинария разная /Закуски
Кулинария разная /Курица

Мясо в "термосе"

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в "термосе"

93871921_9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

 Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…

101447_86461-640x480 (640x480, 88Kb)

Ингредиенты для "Мясо в "термосе""

Читать далее

94693662_cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

94693662_cb20cbdd2a66 (400x9, 11Kb)

94693662_cb20cbdd2a66 (200x9, 11Kb)

 

Рубрики:  Кулинария разная /Вторые блюда
Кулинария разная /Мясо

Мясные медальоны из свинины с грибами

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные медальоны из свинины с грибами
 


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Вторые блюда
Кулинария разная /из фарша

Вкусные и полезные блюда: рулет из куриной грудки

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные блюда: рулет из куриной грудки
 

 

4716146_ruletizkurinoigrudki (300x240, 34Kb)

Куриные грудки содержат минимум жира, поэтому, при приготовлении важно их не пересушить. Подходят почти любые способы приготовления: одни рецепты предлагают грудки отваривать или жарить на сковороде, другие - запекать в фольге или на гриле, третью - нарезать тонкими полосками и обжаривать в масле в течение нескольких минут. В любом случае, важно правильно определить время готовки. Грудки можно перед приготовлением оставить на несколько часов в маринаде или подержать в слегка взбитых белках. Можете попробовать запечь кусочки в смеси панировочных сухарей и сыра, тогда поверх мяса будет аппетитно хрустящая корочка.

Рулет из куриной грудки может стать украшением, даже самого взыскательного стола. Он получается необыкновенно сочным, благодаря тому что запекается в соусе из белого вина.

Рецепт приготовления рулета из куриной грудки

 
Рубрики:  Кулинария разная /Закуски
Кулинария разная /Праздничные блюда
Кулинария разная /Курица

Пряный рулет из свинины

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный рулет из свинины
 

 Пряный рулет из свинины

Прекрасная закуска и к праздничному столу, и на каждый день.  С такой вкуснотищей никакие колбасы не нужны. Раньше выкладывала мастер-класс по варенному рулету, этот же полностью запекается в духовке в фольге.


 Рецепт

Рубрики:  Кулинария разная /Закуски
Кулинария разная /Мясо
Кулинария разная /Праздничные блюда

Запеканка из куриной печени, риса и болгарского перца

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из куриной печени, риса и болгарского перца - это так просто, а еще и очень вкусно

173 (448x335, 93Kb)
Для быстрого и вкусного ужина – рисовая запеканка. Рецепт на случай "сготовить быстро и без лишних заморочек".

Давайте-ка, сегодня приготовим запеканку из куриной печени! А почему нет? Во-первых, это блюдо будет более диетическим и полезным, чем банальная жареная куриная печень в сметане. Во-вторых, это не так хлопотно, как готовить печеночный тортик. А в третьих, пора внести разнообразие в список обычных запеканок!

601375226 (73x92, 11Kb)Согласны со мной? Тогда вперед!
Рубрики:  Кулинария разная /Вторые блюда
Кулинария разная /Закуски
Кулинария разная /Завтраки
Кулинария разная /ПЕЧЕНЬ

Метки:  

"Мясной" кекс

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мясной" кекс

Ингредиенты:

копченое мясо (колбаса) — 350 г
фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
сыр — 100 г
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.
сода гашеная — 1 ч.л.
зелень

Приготовление:

Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.

Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.
Все перемешать.

Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Рубрики:  Кулинария разная /Завтраки
Кулинария разная /Мясо

Диагональный топ крючком

Среда, 02 Октября 2013 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диагональный топ крючком

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/жилеты, туники, топы

Шоколадная колбаска с печеньем и орехами

Среда, 02 Октября 2013 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Модная_Маргарита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаска с печеньем и орехами

 
Для этого нам потребуется:
  • 200г песочного печенья
  • 300г орехов, можно смеси разных орехов 
  • 200г масла 
  • 1 ст.сахара
  • 2 яйца
  • 3ст.л. какао
Приступим:
1. Пожарить орехи до золотистого цвета
2. Покрошить орехи и печенье, но не в порошок.
3. Яйца растереть с сахаром и добавить какао.
4. Затем растопить масло, в него медленно добавить сахарно-яичную смесь помешивая чтоб она не свернулась при вливании, и томить на маленьком огне, постоянно помешивая до закипания. После закипания сразу же снять с огня и остудить до температуры когда можно взять в руки и не обжечься.
5. Всыпать смесь орехов с печеньем и размешать.
6. Полученную массу немного остудить и сформировать из неё колбаски при помощи пакетов, затем туго завернуть  и убрать ненадолго в морозилку.
7. Достать хорошо застывшую колбаску, красиво и аккуратно нарезать и и подать к чаю.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария разная /Вкусняшки

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Среда, 02 Октября 2013 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Вторые блюда
Кулинария разная /Другое

Как правильно заморозить овощи

Среда, 02 Октября 2013 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно заморозить овощи
 

 

Замораживание овощей

Удобство замороженных продуктов очевидно, а их полезность не идет ни в какое сравнение с законсервированными или с теми, которые продаются в свежем виде зимой. Замораживать можно абсолютно любые овощи, фрукты,ягоды (ну или практически любые).

Я уже давно задалась вопросом как заморозить овощи, купила  большую морозильную камеру и  уже несколько лет заполняю летом ее до отказа разными сезонными вкусностями, чтобы облегчить и одновременно «витаминизировать» жизнь зимой. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Заготовки на зиму

Как заморозить тыкву. Рецепт с пошаговыми фото.

Среда, 02 Октября 2013 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Хранимира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заморозить тыкву. Рецепт с пошаговыми фото.
 

Экспертом по тыкве и ее заготовке на зиму я стала в прошлом году. Осень совпала с началом прикорма младенца, а в этом юном возрасте тыква и кабачок становятся лучшими друзьями молодых мамаш. С тыквой дружим до сих пор: она идет дополнением в кашки для дочки и в качестве основы длятыквенного кекса для нас с мужем.

 

Первые попытки заморозить тыкву были не вполне удачными. Во-первых, кусочки тыквы после разморозки напоминали пропитанную водой губку: были дряблыми и слишком водянистыми. Во-вторых, ломтики тыквы слишком много места занимали в морозилке. Первая проблема решается просто: тыкву перед заморозкой надо «обезводить» с помощью запекания в духовке. Она не только теряет значительную часть воды, но и становится слаще и вкуснее. А для решения второй проблемы я тыкву начала замораживать в виде готового пюре. И места занимает меньше, и обрабатывать после разморозки не надо. Например, тыквенные кубики (на фото) я использую при варке каши дочке: замороженный кубик легко растворяется в горячем молоке и становится приятной витаминной добавкой к пшенной, рисовой и даже манной кашам. Для других рецептов с тыквой я использую пюре в пластиковых стаканчиках – в каждом из них по 200 грамм тыквы. Очень удобно.

Замороженная тыква

Замороженная тыква

Как заморозить тыкву

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Заготовки на зиму
Кулинария разная /тыква
ЭТО ПРОВЕРЕНО МНОЮ!

Трафаретная роспись

Среда, 02 Октября 2013 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трафаретная роспись

Интересная книга по обучению трафаретной росписи на разных поверхностях.

Рубрики:  трафареты для витражей

Ленточное кружево. Подборка.

Среда, 02 Октября 2013 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лебедько_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленточное кружево. Подборка.
 






Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/мотивы, узоры , цветы, бабочки
вязание крючком/жилеты, туники, топы

Гурманский рецепт! Нежнейший паштет

Среда, 02 Октября 2013 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гурманский рецепт! Нежнейший паштет.
 

 
Напоминает слегка паштет запечённый, производства Дании, который продаётся в контейнерах из фольги, но не такой жирный. 
При желании паштет можно и на бутербродик намазать, он очень нежный.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Закуски
Кулинария разная /ПЕЧЕНЬ

Метки:  

Шарики из свеклы с сельдью

Среда, 02 Октября 2013 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарики из свеклы с сельдью
 

Шарики из свеклы с сельдью

Источник

shariki is svekli s seldiu 6 Шарики из свеклы с сельдью
Очаровательная миниатюрная закуска для тех, кто не хочет возиться с приготовлением “Селедки под шубой”…
shariki is svekli s seldiu 8 Шарики из свеклы с сельдью Ингредиенты:
  • 1 средняя вареная свекла
  • 50 г твердого сыра
  • 2 вареных желтка
  • Филе 1 сельди
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
Свеклу, чеснок и сыр натереть на мелкой терке. Добавить желтки и тщательно растереть до однородности (при необходимости добавить каплю майонеза для связки):
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария разная /Закуски
Кулинария разная /Праздничные блюда
Кулинария разная /свекла


Поиск сообщений в Наталишна
Страницы: 433 ... 119 118 [117] 116 115 ..
.. 1 Календарь