-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иишка81

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей: 4864
Комментариев: 281
Написано: 5369

КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ в горчично-сырной панировке.

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесподобно нежные и сочные КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ в горчично-сырной панировке - Минимум затрат времени и сил, максимум эффекта

В данном рецепте всего шесть ингредиентов, включая соль, и все они простые и доступные. На подготовку бедрышек уходит буквально 5 минут активного времени, а дальше вы лежите на диване и плюете в потолок дело за вас делает духовка. В итоге кусочки курицы получаются невероятно мягкими, сочными и нежными, и панировка на них отлично держится. Готовая курица покрыта золотисто-коричневой, хрустящей корочкой с пикантным вкусом горчицы и твердого сыра. Пальчики оближешь, и недорого!
IMG_1347 копия (678x509, 227Kb)

f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)Отличный вариант для повседневного, будничного ужина.
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Приготовление:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки ( у меня 2шт по 250гр) хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
getImage (604x453, 47Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Курочка без костей, фаршированная по-тоскански

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка без костей, фаршированная по-тоскански

Курочка без костей, фаршированная по-тоскански



Приготовление

Куриную тушку положим спинкой вверх и надрежем вдоль позвоночника по всей длине тушки - лишь кожу и очень тонкий слой мяса.
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

Это блюдо замечательно украсит любой стол.

 

Такую картошечку можно приготовить и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда:

 




d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

Курица, запеченная в духовке.

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная в духовке

IMG_0982 (700x525, 127Kb)

Быстро, вкусно и без особых затрат и усилий. Пока курица запекается в духовке, можно заняться другими делами.  А весь секрет вкусного сочного мяса – в кастрюльке с водой. Читать далее

Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Ленивая курятина.

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта для очень ленивых
 

Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать. 
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
 
3576489_DSCI0570 (700x525, 267Kb)

Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:

2 столовых ложки растительного масла     

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Курятина на «тарелке»

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курятина на «тарелке»
 

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

album_pic.php (640x479, 59Kb)
Всех блюд не приготовишь, как и всех денег не заработаешь, но так приятно освоить что-то новое, красивое и очень вкусное, обязательно попробуйте такой пирог, рецепт ну очень простой!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Омлет как в детском саду.

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим для ребёнка. Омлет как в детском саду

http://www.chudopredki.ru/3309-omlet-kak-v-detskom-sadu.html

 

На сайте много рецептов для детей!

Все мы помним высокий, вкусный и сочный омлет как в детском саду. Раньше его готовили в школах, детских садах, пионерских лагерях, а сейчас очень хочется вспомнить забытый вкус детства, ведь иногда обычный омлет «на скорую руку» надоедает.

 

 

Омлет как в детском саду
 

 

Рецепт омлета как в детском саду напоминает рецепт омлета в духовке, только при приготовлении омлета в детских учреждениях обычно используют жарочный шкаф.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /без мяса (крупы и т.д)

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И СОЧНЫМИ ПОМИДОРАМИ.

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И СОЧНЫМИ ПОМИДОРАМИ

2835299_Izmenenie_razmera_KARTOFELNAYa_ZAPEKANKA_S_FARShEM_I_SOChNIMI_POMIDORAMI (640x445, 42Kb)

 

Ингредиенты:

750 г картофеля

2 ст.л. растительного масла

соль

молотый черный и красный перец

100 г сыра гауда

1 луковица

500 г говяжьего фарша (у меня куриный)

1 банка кукурузы

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из фарша

Метки:  

Секрет приготовления настоящего "цыплёнка табака"

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет приготовления настоящего "цыплёнка табака" (წიწილა ტაბაკა)

Источник
При словах "цыплёнок табака" кому-то представляется Леонид Ярмольник с его известной эстрадной репризой, а у кого-то возникает ассоциация с табачной продукцией. Но сегодня мы не будем вести речь ни о первом, ни о втором, а вспомним легендарный рецепт цыплёнка табака, такой простой и такой вкусный! В Грузии название этого блюда произносится через букву "п" ("тапака"). Именно так называется грузинская сковорода со специальной тяжёлой крышкой-прессом, которая используется для приготовления этого блюда. Именно в этой технологии весь фокус. Встречайте гордость грузинской кухни!
читать рецепт
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Куриные бедрышки, томленые в духовке.

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедрышки, томленые в духовке - гарантированно ВКУСНО!

Куриные бедрышки, как и большинство блюд из курицы, это такая палочка-выручалочка — быстро, не чересчур калорийно и гарантированно вкусно. Очень вкусно получаются куриные бедрышки, запеченные в духовке, причем с минимальными добавками.
Куриные бедрышки при таком способе приготовления получаются очень мягкие, сочные и красивые.
kuriny-e-bedry-shki-gotovo копия (700x525, 271Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Предлагаю попробовать рецепт приготовления вкусных куриных бедрышек в духовке, пусть не самый быстрый, но совершенно простой.
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

ЖАРЕНАЯ РЫБА «АППЕТИТНАЯ»

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНАЯ РЫБА «АППЕТИТНАЯ» (МК ОТ ЕЛЕНЫ)

http://kuxaro4ka.ru/2013/01/23/zhar-ryiba-ap-mk-ot-el/

рыб1 (330x247, 81Kb)
Хочу поделиться очень простым и необыкновенно вкусным рецептиком приготовления рыбы. Жареная рыба «Аппетитная» получается нежная, сочная и очень вкусная. Приглашаю посмотреть пошаговый мастер-класс и рекомендую обязательно воспользоваться этим рецептиком — Вам непременно понравится.

Состав:
· Рыба — 1 кг
· Лук — 1-2 шт
· Кетчуп — 2 ст.л.
· Майонез — 1 ст. л.
· Горчица — 1 ст.л.
· Соль
· Перец

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Печень с луком и чесноком!

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень с луком и чесноком!

Любовь Холомонова (Телятникова) сайт http://cooking.forblabla.com/.
Печень и лук – хорошее сочетание, если к нему добавить чеснок блюдо получается необыкновенным.
Печень -500г в данном случае куриная
Лук репчатый – 2 большие луковицы
Чеснок – 3-4 зубка
Мука -3-4 ст. ложки
Соль, Перец черный молотый
Томатная паста – 2 ст. ложки
large (583x380, 116Kb)
Печенку промыть, вырезать протоки и нарезать ломтиками толщиной 1 см. печень посолить, поперчить и обвалять в муке. В сковороде хорошо разогреть растительное масло и обжарить печень.
Лук нарезать кольцами, обжарить отдельно на растительном масле до прозрачности. Добавить продавленный чеснок и томатную пасту.Затем соединить с печенью и потушить все вместе , не более 3-4х минут.
Непутевые заметки : Лук не экономить, добавить именно Две большие луковицы.



large (699x535, 669Kb)
Рубрики:  Вторые блюда /ни рыба ни мясо

Метки:  

курица в хрустящем лаваше.

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежная курица в хрустящем лаваше "Жизнь прекрасна!"

 

Этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен! Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.

То, что это красиво - не остаётся сомнений

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ8 РєРѕРїРёСЏ (700x526, 228Kb)
А вот насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо! Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!...

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Такая курочка в лаваше готовится на одном дыхании. Как впрочем и съедается…
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Картошка по-французски с сюрпризом.

Вторник, 29 Января 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-французски с сюрпризом



Как и в том рецепте, на дно противня я положила картошку, нарезанную кружочками, посолила, поперчила смесью разных перцев,



сверху выложила свиной фарш, смешанный с солью и перцем,



дальше – жареные грибочки с луком (грибы у меня были замороженные, а лук жарила отдельно от грибов, чтобы стал золотистого цвета).




Сверху, как обычно, смазала майонезом и посыпала тертым твердым сыром.



Поставила в разогретую духовку и выпекала около часа.



Получилось очень вкусно, а запах был просто обалденный.


93261114_PovarGotovka (72x67, 65Kb)
http://marafet.net/blog/recepti/4206.html
Рубрики:  Вторые блюда /из фарша

Метки:  

Курица «The ist class»

Вторник, 29 Января 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица «The ist class»



Простой и при этом праздничный вариант приготовления куриной грудки. Вкусная сырная корочка и сочное мясо птицы. Как всегда очень быстро и вкусно.
Читать далее
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Куриные отбивные в манке.

Вторник, 29 Января 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные в манке.

Куриные отбивные в манке/3414243_79193 (642x481, 127Kb)

Блюдо сверхпростое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуриный вкус...  dntknw

Рецепт старый, ещё с советских времён, но мало ли... может быть кто не знает...  blush2   

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Обожаю это блюдо! "Ленивый гусь"

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обожаю это блюдо! "Ленивый гусь"

 

"Ленивый гусь"

  •  
http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2012/01/15/4a082b.jpg
Сегодня я хочу вам предложить один из рецептов из своей коллекции «Для ленивых». Это не значит, что эту запеканку готовят только ленивые хозяйки! Рецепт понравится находчивым хозяйкам, которые любят угостить своих близких вкусным блюдом из обычных продуктов.

«Ленивый гусь» — так называют это блюдо в нашей семье. Возможно, так запеканка называется потому, что ее можно назвать аналогом запеченного в духовке гуся, только в «ленивом» варианте. Получается очень вкусно — это главное =)
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из фарша

Метки:  

Тушеная капуста с сосисками.

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками

Вкусное блюдо из тушеной капусты, лука и обжаренных сосисок.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /ни рыба ни мясо

Метки:  

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  Вторые блюда /из мяса

Метки:  

 Страницы: 17 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1