Цитата сообщения Лилёша Курица «Под снегом»

цитата SelenArt



Запечь курицу в духовке, разделить на куски уложить на противень и залить соусами. соль, рубленый чеснок(3 зуб чика).Полить курицу соусом

соус: 3 сырых желтка
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. сметаны
1 ч. л. раст масла
0,5 ч. л. уксуса
соль
3 зубчика рубленого чеснока

Сверху покрыть «снегом»: 3 белка взбить с 1ст.л лимонного сока, уложить аккуратно поверх соуса. Поставить на 10- минут в горячую духовкy.

источник