Плов с курицей в горшочках - вкусняшечка!

Ингредиенты:

• Окорочок куриный — 1 шт,
•  Морковь — 1 шт,
• Лук репчатый — 1 шт,
•  Рис — 6 ст. л.,
• Соль (по вкусу),
• Масло растительное,
• приправа (для курицы)

Приготовление:

Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.
Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут.

Приятного аппетита:)

Серия сообщений "БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ":

Моя_кулинарная_книга