liveinternet.ru/community/3...247285647/

Источник.



 

Баклажан можно назвать «ягодой долголетия», а все потому, что в нем содержится масса полезных веществ: калий, полезный для сердечной деятельности, железо и медь, благотворно влияющие на кровь и улучшающие цвет лица, пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами, и многое другое.

Иногда баклажаны приобретают горький привкус из-за вещества, которое называется «соланин». В молодых баклажанах концентрация его мала, но &laq

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Нежная запеканка из цветной капусты
Часть 2 - Шампиньоны под соусом сациви. Рецепт. :)
Часть 3 - Топ-15 блюд с баклажанами.
Часть 4 - Рецепты из тыквы
Часть 5 - Вкусные рецепты из тыквы: 15 блюд!
...
Часть 38 - Шампиньоны «Пикантные»
Часть 39 - Быстрое маринование грибов- "Вёшенки"
Часть 40 - Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!