-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Супер_Бася

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Рецепты_домохозяек Вяжем_спицами_и_крючком Твоя_кухонька Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2012
Записей: 11123
Комментариев: 61
Написано: 11210





Домашняя ряженка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя ряженка

Всем нам с детства знаком вкус ряженки, хоть и магазинной, но такой нежной и ароматной!

И о пользе ее мы наслышаны: ряженка богата витаминами B, C, E, PP и многими полезными минералами (кальций, магний, железо, фосфор и др.).

А пробовали ли вы когда-нибудь домашнюю ряженку?

Приготовленная в духовке, в горшочках, из свежего домашнего и жирного коровьего молочка, да, с румяной корочкой!

Потекли слюнки?

Тогда надо приготовить ряженку самим!

Ведь это совсем не сложно и даже очень увлекательно!

Приготовьте глиняные горшочки.

Именно в них наша домашняя ряженка приобретет аппетитный вид, пикантный аромат и волшебный вкус.

Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Имбирный чай с лимоном
Часть 2 - 10 целебных напитков от простуды
...
Часть 18 - Квас на яблочном соке
Часть 19 - Как приготовить квас?
Часть 20 - Домашняя ряженка
Часть 21 - Как готовить напитки из трав для лечения
Часть 22 - Кизил в народной медицине
...
Часть 29 - Полезные рецепты чаев для похудения
Часть 30 - Витаминная осенне-зимняя смесь
Часть 31 - ИМБИРЬ С ЛИМОНОМ И МЕДОМ для стройности


Малина в собственном соку

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малина в собственном соку

http://www.umhoz.com/newscat/newscat_det/newscat_det368.html#top

 

 

2835299_MALINA (700x525, 77Kb)

Хочу поделиться с вашими читателями рецептом консервирования малины. При этом способе консервации ягоды не теряют своей формы, не блекнут, и полезные вещества этой чудесной ягоды максимально сохраняются. Да и способ этот весьма мало трудозатратен. Так что берите на вооружение.

На 3 кг малины нужно 750 грамм сахарной пудры

.

Собранную малину надо положить в сито и быстро промыть холодной водой. Отставить сто в сторону, чтобы стекла вода. Далее ягоды осторожно перекладываем в эмалированную или фарфоровую миску, пересыпая ее сахарной пудрой. Оставляем миску с ягодами до следующего дня. Затем ягоды аккуратно складываем в подготовленные банки и заливаем их выделившимся за ночь соком. Банки герметично закрываем крышками и ставим их на пастеризацию в кастрюлю с кипящей водой. Время пастеризации – 3 минуты.

Вот и все. Замечательное лакомство готово. И вприкуску к чаю вкусно, и в пироги – восхитительно, и в морс – освежающе и питательно!

Красивой и вкусной вам консервации!flirt

 
Рубрики:  консервация

Клубничное желе

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное желе

http://www.umhoz.com/newscat/newscat_det/newscat_det283.html#top

Этот десерт готовится всего полчаса, но любой будний обед превратит в праздничный.

Читать далее...
Рубрики:  десерты

Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных

82bb2571441e Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных

«Ганаш» – французский крем на основе сливок и черного (горького) шоколада. В зависимости от того, где мы хотим использовать этот крем, его можно приготовить любой консистенции и густоты. Это зависит от пропорций ингредиентов в креме – чем больше мы добавим шоколада, тем гуще и плотнее станет структура «Ганаша».

Читать далее...
Рубрики:  мастика
крема

Пищевые краски для выпечки

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пищевые краски для выпечки

Пищевые краски для выпечки

image

    При изготовлении пюре для мармелада плоды протирают через более частое сито, чем для повидла, чтобы в прозрачной глазировке не было заметно частиц фруктов. Для мармелада используют плоды, содержащие много желирующих веществ, – в первую очередь яблоки ( лучше всего антоновские) и в меньшей степени абрикосы, черную смородину, сливы, кизил и некоторые другие.

Читать далее...
Рубрики:  крема

Помады

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помады

 

 

Помады

Для глазирования тортов, пирожных и других изделий применяется помада.

image
Ее наносят на поверхность изделий. Некрупные изделия можно окунать в помаду. Поверхность, глазированная помадой, становится ровной и блестящей.
Помаду получают из сахарного сиропа, уваренного до пробы на мягкий шарик и взбитого после охлаждения.
Помаду можно ароматизировать всевозможными натуральными ароматическими веществами, наливками, ликерами и ликерными кремами, виноградными винами, фруктовыми соками и сиропами, а также соками их компотов.
                                     Помада основная
                                     Продукты
Сахарный песок, ст. ложки      4          6          8         10
Вода, ст. ложки. . . . . . . . . . . . . 3          5          6            8
Выход помады, г . . . . . . . . . . .130     195      260       325
Читать далее...
Рубрики:  крема

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

 

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

глазурь шоколадная рецепт

Содержание:

О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.

Читать далее...
Рубрики:  крема

Лимонная глазурь, глазуть из ирисок

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная глазурь, глазуть из ирисок

 

 

Стандартный вариант сахарной глазури. В качестве жидкости берётся лимонный сок. Получается приятный баланс между сладким и кислым.

 

лимонная глазурь
Читать далее...
Рубрики:  крема

100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные рецепты домашнего варенья

 

Рецепты варенья

рецепты варенья домашнего

Читать далее...
Рубрики:  консервация
десерты

Шапочка - панамка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка - панамка

http://www.passion.ru/s.php/637.htm

 

Вязание крючком шляп с отворотом.

Предыдущая статья: Вязание крючком шляп для лета.

Вязание крючком шляп с отворотомВязание крючком шляп продолжим вязанием шляпки с отворотом. Это нечто среднее между шапочкой и шляпой с полями. Пряжу для такой шляпы лучше всего взять хлопчатобумажную светлой расцветки, но можно и яркую. Узор для вязания крючком шляпы очень простой и издали напоминает сеточку.

Вязание крючком шляп с отворотом.

Чтобы связать такую шляпу крючком нам понадобится хлопчатобумажная пряжа примерно 150 гр и крючок № 2. Схема вязания крючком шляпы с отворотом:

Вязание крючком шляп с отворотом.

Набираем цепочку из семи воздушных петель и замыкаем ее в кольцо соединительным столбиком.

Вяжем первый ряд: три воздушные петли для подъема ряда, четырнадцать столбиков с накидом вяжем в кольцо, ряд замыкаем соединительным столбиком в третью петлю для подъема ряда.

Вяжем второй ряд: три воздушные петли для подъема ряда, еще две воздушные петли, пятнадцать столбиков с накидом в столбики с накидом предыдущего ряда, между ними по две воздушные петли, всего должно получиться в ряду пятнадцать арок из двух воздушных петель, ряд замыкаем соединительным столбиком в третью петлю для подъема ряда.

Вязание крючком шляп с отворотом.Вяжем третий ряд: продвигаемся вперед на одну петлю с помощью соединительного столбика, три воздушные петли для подъема ряда, два столбика с накидом в арку из двух воздушных петель предыдущего ряда, три воздушные петли, три столбика с накидом в следующую арку предыдущего ряда, так вяжем до конца ряда, ряд замыкаем соединительным столбиком в третью петлю для подъема ряда.

Продолжаем дальше вязать по схеме повторяя два последних ряда еще одиннадцать раз. После рисунчатого ряда по краю шляпы вяжем  десять рядов столбиками без накида, делая прибавки в каждом восьмом столбике и довязываем поля примерно 4- 5 см. Заканчиваем край шляпки рачьим шагом.



Read more: http://nashirukinedljaskuki.ru/vjazanie-kruchkom/vyazanie-kryuchkom-shlyap-s-otvorotom#ixzz2XIy0yBLY

 Схема к шляпке N 2Модель выполнена крючком.

Вам потребуется: - 150 г. хлопчатобумажной Эти шапочки взяты с сайта "женские страсти"
шапочка №1

Свяжите основу шапочки по схеме, повторяя последние 2 ряда еще 11 раз. Затем провяжите по краю шляпы 10 рядов столбиков без накида, делая прибавки в каждом восьмом столбике. Поля провяжите шириной 5 см. Закончите вязание рачьим шагом.

Простая шапочка

 

Вязаная шапочка крючком

apelsin1

Серия сообщений "шапки, шапочки, панамки, шарфы":
Часть 1 - Шапочка и шарфик
Часть 2 - Шарф
...
Часть 19 - Шапочка сверху, набор петель
Часть 20 - Аккуратный шов на шапочках. Секреты мастерства от legendasun
Часть 21 - Шапочка - панамка
Часть 22 - Тюбетейки крючком (схема)
Часть 23 - Такие разные шапочки, связанные крючком
...
Часть 25 - Шапочка для девочки 4 лет
Часть 26 - Шляпка крючком
Часть 27 - Вязание детской шапки-шлема на ребенка | Kryuchek.ru
Рубрики:  шапочки крючком летние

Тюбетейки крючком (схема)

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шапочки крючком летние

Просто и симпатично! Летнее ажурное платье без рукавов. Крючок

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто и симпатично! Летнее ажурное платье без рукавов. Крючок



Размер: 46

Вам потребуется: пряжа «Ирина» (66% мерсеризованный хлопок, 34% вискоза, 334 м/100 г) - 600 г коричневого цвета, крючок № 3.

ОПИСАНИЕ >>>


Модель из журнала "Вязаный креатив" № 6 2013


Рубрики:  женские платья крючком

Вязание объемного цветка крючком.Мастер-класс.

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание объемного цветка крючком.Мастер-класс.




1. Как связать объёмный цветок, основ
Делаю первую петлю, в нее набираю 6 воздушных петель и замыкаю их в кольцо с помощью соединительного столбика. Делаю 1 воздушную петлю и в кольцо вяжу 11 столбиков без накида. В конце соединительный столбик. Делаю 6 петель подъёма, (10 воздушных петель и вяжу 1 столбик с 3 накидами через 1 петлю основания)х повторяю до конца ряда. В конце ряда соединительный столбик.

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  вязаные цветы большие

Учимся читать схемы вязания крючком

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "вязание - условные обозначение петель ":
Часть 1 - ЯПОНСКИЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ В ЖУРНАЛАХ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ
Часть 2 - Условные обозначения и как вязать по японским журналам
...
Часть 18 - >Условные обозначения и образцы вязания петель крючком!
Часть 19 - >Шпаргалка по вязанию
Часть 20 - Учимся читать схемы вязания крючком
Часть 21 - Таблица соответствия толщины нити номеру крючка
Часть 22 - Помощь в переводе вязальных терминов
...
Часть 29 - Японский крючок.
Часть 30 - Книга : How to Knitting . Крючок , техника вязания и обозначения ( Япония )
Часть 31 - Условные обозначения крючком

Рубрики:  вязание -уроки

Красивая обвязка - бабочка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения MaNiPa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая обвязка - бабочка

Читать далее...
Рубрики:  вязание-отделка и кружева

Берет крючком (моя работа)

Четверг, 27 Июня 2013 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Шишканакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет крючком (моя работа)

P1370881 (700x514, 183Kb)

 Импровизация




P1370884 (700x477, 258Kb)
Клинья прибавляла в процессе вязания.

P1370886 (700x525, 292Kb)

Рубрики:  шапочки крючком летние
шапочки крючком теплые

Вязание детской шапки-шлема на ребенка | Kryuchek.ru

Четверг, 27 Июня 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание детской шапки-шлема на ребенка | Kryuchek.ru

http://kryuchek.ru/detskaya-shapka-shlem-na-rebenka/

Детская шапка-шлем на ребенка связанная крючком.

Серия сообщений "шапки, шапочки, панамки, шарфы":
Часть 1 - Шапочка и шарфик
Часть 2 - Шарф
...
Часть 25 - Шапочка для девочки 4 лет
Часть 26 - Шляпка крючком
Часть 27 - Вязание детской шапки-шлема на ребенка | Kryuchek.ru
Рубрики:  шапочки крючком теплые

Чеснок избавит вас от фурункула

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок избавит вас от фурункула

Если вы довольно часто сталкиваетесь с фурункулами или как ещё их называют с чирьями на теле, тогда вам нужен этот народный метод, который избавит вас от этой проблемы. Суть данного метода состоит в том, что вы должны распознавать, когда фурункул только начинает созревать и именно в этот момент необходимо на него воздействовать нашим народным методом. Итак, а теперь расскажем обо всем поподробней.

Читать далее...
Рубрики:  секреты лечения

МК от Несвижанки - МАК

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Саша_Сорокина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

МК от Несвижанки - МАК

 

Как связать мак

 
  Есть огромное количество схем вязания маков. Эти цветочки используют  в качестве брошек,   украшений для волос, даже сережки маковые можно увидеть.
  Я  переделала одну схему из интернета, подстроив ее под свою пряжу и желаемый размер. Конечно, этот яркий цветочек применила в качестве резинки для волос))
 
    Использованы нитки YarnArt Begonia, крючок 1,6.
   1. Итак, сначала нужно связать серединку, ввязав сразу резинку. Как это сделать - здесь. Только для мака я вязала  чуть меньшую серединку,  прибавки делала не до 24, а до 18 петель.
    2. Привязать нить красного цвета, провязать по 2 ст. б/н в 3 петли.
3. Связать 2 в.п. подъема, затем в каждую петлю - по 2 ст. с/н ( = 11 ст. с/н).
    4. Связать 2 в.п. подъема, и в каждую петлю - 2 ст. с/н ( = 23 ст. с/н).
5. Повторить пункты 2-4 еще 5 раз.



   Лепестки можно заложить по-разному: вправо или влево:

 
  6. Вышить  черными нитками серединку, пришить черный бисер.
 
7. Теперь можно крахмалить. Я использую клей ПВА, если густой - развожу водой. Жесткой кисточкой крахмалю лепестки, хорошенько пропитывая цветок. Лишнюю влагу можно убрать, промокнув тряпочкой. Придать нужную форму пальцами - и отправить мак сушиться.
 



Вот схема мака: 
 Можно добавить листочки. Я их сначала пришиваю, а потом крахмалю вместе с цветком.
Схему листика нашла в японском журнале:

 
   Ну вот и всё. Надеюсь, кому-нибудь МК будут полезен, да и для меня есть "напоминалка"))))
 
Рубрики:  вязаные цветы большие

шаль с бабочкам

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шаль с бабочкам


231130dd1nmnehieizzbi2 (640x480, 69Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шапочки крючком летние


Поиск сообщений в Супер_Бася
Страницы: 556 ... 249 248 [247] 246 245 ..
.. 1 Календарь