Грибные баклажаны

Привет всем форумчанам с берегов великого соленого и Тихого! То есть из столицы Приморья - Владивостока! Отпуск мой заканчивается на днях, но вот не выдержала - решила поделиться рецептом прямо с кухни моей дорогой подруги Юли. А рецепт мне дала мама другой моей подргуи тетя Вера - пару дней назад были в гостях в Золотой долине (под Находкой) и там я впервые попробовала эти удивительные баклажаны - и пахнут они грибами (особенно когда готовишь) и на вкус практически невозможно отличить от грибов!

Рецепт тете Вере дала соседка-китаянка.

Читать далее...

Быстрые сырные лепёшки с колбасой

Быстрые сырные лепёшки с колбасой



Ингредиенты тоже довольно просты:

— 250 г сыра
— 1 стакан кефира
— 2 стакана муки
— 250 г колбасы
— 1/2 ч.л. соды
— 1/2 ч.л. сахара
— 1/2 ч.л. соли

Приготовление:

Треска в сметане

Афоризмы, забавные фразы и веселые выражения из Рунета.

Поздравлять учителя 1 сентября с Днем Знаний равносильно тому, что поздравлять лошадь с началом весенне-полевых работ.

Может быть, женщины и лишены удовольствия почесать яйца, но зато они всегда могут помять сиськи.

Не так трудно взять быка за рога, как потом уберечь от его рогов свою задницу.

Кто ходит в гости по утрам, уже к обеду будет в хлам.

К сожалению, для того чтобы понять, что последняя рюмка была лишней, её нужно выпить.

Верблюд может не пить две недели... Уважаю...

Выборы отличаются от лотереи тем, что в лотерее есть хотя бы теоретический шанс выиграть.

Смотришь на политиков и удивляешься: зачем дьяволу нужно было покупать столько душ?
Читать далее...

Обручальные кольца, приметы

Заключая брак, молодожены обмениваются кольцами, эта церемония настолько привычна, что мало кто задумывается о времени возникновения традиции обмена кольцами. Конечно же сегодня нельзя точно указать дату возникновения, предположений много. По некоторым данным это обряд древних римлян, и обмен кольцами символизировало обязательства которые брал на себя жених.

Читать далее...

Отличные мастер классы по пошиву штор

Ассиметричный сваг. Раскрой, сборка, особенности

http://www.krestyle.de/ru/swag/223-2011-02-05-11-44-51



Кроим равносторонний сваг без выкройки.

http://www.krestyle.de/ru/swagi-bez-vikrojki/136-2009-09-25-15-18-41



Кокилье. Раскрой и сборка
http://www.krestyle.de/ru/coquille/167-coquille

Серия сообщений "Шитье":

Часть 1 - Юбочка под елку
Часть 2 - Раздвижные шторы своими руками
...
Часть 16 - Шторы
Часть 17 - Шторы
Часть 18 - Отличные мастер классы по пошиву штор
Часть 19 - Хорошие мастер классы по пошиву штор
Часть 20 - Шторы на два окна
...
Часть 37 - Винтажные шторы
Часть 38 - шторы(лён,мешковина)- фасоны, детали, идеи
Часть 39 - Ламбрекен \"Шарф\"-просто и красиво!

Как приготовить дома сгущенное молоко

Ингредиенты :
Сахарная пудра (покупная) — 500 г
Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
Масло сливочное — 40 г

Читать далее...

КАЛЬКУЛЯТОР РАВНОМЕРНОГО ДОБАВЛЕНИЯ ИЛИ УБАВЛЕНИЯ ПЕТЕЛЬ


Калькулятор, размещенный на сайте http://tamica.ru/loopscalc/, рассчитывает равномерное прибавление или убавление петель в конце и начале ряда.

Приложение не требует установки и работает прямо в браузере (Opera, Mozilla Firefox, Google Chrome, Internet Explorer и т.д.).

При добавлении/убавлении петель при помощи калькулятора Вы сможете рассчитать, сколько петель и за сколько рядов нужно снять или добавить для получения необходимой "трапеции".
Несколько примеров результатов работы калькулятора:

Прибавление петель слева


Убавление петель с обеих сторон


Убавление петель справа

Красным цветом обозначены ряды, в которых нужно добавить/убавить петли.
Примером его использования может быть расчёт равномерного прибавления петель в рукаве.
Как пользоваться калькулятором?
В блоке "Высота" записываем информацию о высоте полотна, на котором необходимо сделать равномерные прибавления/убавления петель. Высоту можно задать в сантиметрах или рядах. Если высота задаётся в сантиметрах, дополнительно нужно ввести информацию о плотности вязания, а именно число рядов в десяти сантиметрах вязаного полотна.
В блоке "Ширина" записываем размеры ширины низа вязаного полотна, с которой будет начинаться равномерное прибавление или убавление петель, и ширины верха вязаного полотна, которая должна получиться после этих изменений. Ширину можно задать в сантиметрах или петлях. Если ширина задаётся в сантиметрах, дополнительно нужно ввести информацию о плотности вязания, а именно число петель в десяти сантиметрах вязаного полотна.

Для того, чтобы узнать плотность вязания, свяжите небольшой фрагмент полотна размером 10x10см и посчитайте количество петель и рядов в нём.
В блоке "Опции" выбираем, с какой стороны нужно прибавить/убавить петли и формат полученного изображения. Если Вы сомневаетесь, какой формат изображения выбрать, просто не изменяйте эту опцию.

После того, как внесены исходные данные, жмём кнопку "Рассчитать!". На отдельной вкладке загрузится картинка, на которой схематично отобразится расширенное или суженное полотно и заданные значения. Ряды, в которых количество петель изменяется, отмечены красным цветом.

Полученный результат можно сохранить на свой компьютер и распечатать или разместить у себя на странице как руководство для посетителей.

http://tamica.ru/loopscalc/

Салат «Изумрудный»

Салат «Изумрудный»

Ингредиенты:

-Ветчина — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Шампиньоны — 150 г
-Сыр (пармезан) — 100 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Майонез
-Соль
-Огурец (для украшения) — 2 шт

Приготовление:

Ажурный пуловер от Iris Von Arnim

Ажурный пуловер спицами с описанием и схемами:

Вязаные спицами платья. Подборка.

Вязаный сарафан - схема  Описание взято из журнала "Сандра" № 06/2009 г. Сарафан связан спицами № 3,5 и № 3 из 170 г пряжи "Vita Luster Wool" (100% шерсти, 336 м/100 г ). Размер ... Читать далее	Схема вязания платья спицами  Описание платья взято из журнала. Серое платье связано спицами №4 из 650 г хлопка. Размер 42-44. Схема вязания и описание платья ... Читать далее
Связать ажурное платье  Описание взято из журнала "Сандра" №5/2013 г. Платье - труба связано спицами №5 из 400 г пряжи ALIZE "Romantika" (8% металлика, 38% хлопка, ... Читать далее	Вязание спицами - платье  Описание взято из журнала Sandra 2005 г/07. Платье с кружевным узором связано спицами №3,5 и 4 из 250 г пряжи Cotton (100% хлопка, 185 м/50 г) ... Читать далее
Связать платье спицами  Описание взято из журнала "Сандра" №3/2013 г. Ажурное мини-платье связано спицами №3 из 400 г пряжи (38% хлопка, 32% акрила, 22% полиамида, ... Читать далее	Связать платье  Описание платья взято из журнала "Сабрина" №3/2013 г. Платье с кружевной вставкой связано спицами №3,5 и крючком №3 из 350/400/450 ... Читать далее
Как связать платье спицами  Модель взята из журнала "Вязание ваше хобби" №13/2013 г. Мини - платье связано спицами №3,5 из 400/450/500 г пряжи (50% хлопка, 50% полиакрила, ... Читать далее	Красивое платье спицами  Модель из журнала Sandra №1/2013 г. Синее платье связано спицами №3 из 380 г пряжи (96% вискозы эвкалипта, 4% нейлона, 160 м/50 г). Размер ... Читать далее
Связать платье спицами  Модель из журнала Sandra №1/2013 г. Черное платье связано спицами №2 из пряжи (70% шерсть, 30% акрил, 218 м/100 г). Размер 46-48. Как связать ... Читать далее	Вязание платья  Модель из журнала "Ксюша" №7/2012 г. Серое платье связано спицами №3.5 из 700 г пряжи (100% хлопок, 400 м/100 г). Размер 50-52. Схема вязания ... Читать далее

 

=ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" за 10 минут!=

Ну, очень вкусный торт!
Готовится легко и быстро!!!
Съедается еще быстрее!
Ингредиенты:
Тесто: -100 г сливочного масла
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-1/2 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао
Крем: -300 г сметаны
-150 г сахара
Приготовление: Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

Притча “Три старика”

Женщина вышла из своего дома и увидела на уличном дворике троих стариков с длинными белыми бородами. Она не узнала их. Она сказала “Наверное вы мне не знакомы, но вы должно быть голодны. Пожалуйста, входите в дом и поешьте.”

“А муж дома?”, спросили они.
“Нет”, ответила она. “Его нет.”
“Тогда мы не можем войти”, ответили они.

Вечером, когда ее муж вернулся домой, она рассказала ему о случившемся.
“Иди и скажи им что я дома и пригласи их в дом!”, сказал муж.
Женщина вышла и пригласила стариков.

Читать далее...

Маска для волос с витаминами


Ваши волосы также нуждаются в витаминном питании, как и вы. Недостаток витаминов может вызвать тусклость, слабость волос, усилить их выпадение и замедлить рост. Питать волосы можно не только изнутри — принимая специальные комплексы, но и снаружи — с помощью масок для волос с витаминами.

изумительный рыбный рулет "Наслаждение"

Вкусный, сытный рулетик! Нежный и ароматный! Рыбку предпочла использовать пожирней и без костей. Пангасиус вполне подошел! Рекомендую!



Восхитит своим видом и вкусом самых привередливых гостей!

=М о л и т в а=

Научи меня, Боже, скорбеть
О моих пред Тобой согрешеньях,
И в молитвах святых, песнопеньях,
О несчастных душою болеть.

Научи меня, Сильный, идти
Лишь стезёю святого ученья;
Одного лишь искать мне спасенья,
Правды вечной заветы блюсти.

Научи меня, Боже, любить
Всем умом Тебя, всем помышленьем,
Чтоб и душу Тебе посвятить,
И всю жизнь с каждым сердца биеньем.

Научи меня верить, Святой,
Что возможно души обновленье,
Что доступно грехов искупленье
И что милостив гнев правый Твой.

Научи меня, Отче, обнять
Всех лишь чистою братской любовью,
А за Церковь родную мне мать
Научи пострадать даже кровью.

Научи меня, Щедрый, отдать
Свои силы добру на служенье,
Чтоб страдальцам нести утешенье,
С ними славить Твою благодать.

Подкрепи, научи врачевать
Моих братьев душевные муки,
Чтобы горя замолкнули звуки
И чтоб некому было стонать!..

4 сентября 1886 г.,«К.Р.»
Павловск
внук Императора Николая I

Салат печёночный.

Этот  салат  печёночный, очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Отличный вариант и для будней и для праздников. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Закуски с баклажанами

Готовим баклажаны
 

Фаршированные баклажаны по-египетски	Баклажаны, фаршированные мясом
Баклажаны фаршированные	Баклажаны фаршированные
Баклажаны, тушенные со свежими помидорами	Баклажаны, запеченные с овощами
Баклажаны, фаршированные грибами	Баклажаны соте
Баклажаны с орехами	Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Баклажаны с орехами	Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью	Баклажаны с куриным филе
Баклажаны со сладким перцем	Баклажаны с сыром и помидорами
Баклажаны соленые	Баклажаны слоеные
Баклажаны с сыром	Баклажаны, запеченные с картофелем
Баклажаны с фасолью и морковью	Баклажаны, запеченные с сыром

Хе из баклажанов.


3 средних баклажана
- 2 средних сладких перца (красных)
- 3 средних головки лука
- 1 большая морковь
- укроп, петрушка (по половине пучка)
- 2 зубка чеснока
- 5 ст.л. яблочного (винного или светлого бальзамического) уксуса
- 100-150мл. рафинированного оливкового масла
- 1ст.л. соли
- острый красный перец, по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезать соломкой посолить, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов минимум. За это время ещё пару раз перемешивать.Затем отжать баклажаны и обжарить в растительном масле.
Морковь нашинковать соломкой, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить. Все овощи добавить к баклажанам,заправить уксусом и перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок,перец, соль, если потребуется. Всё перемешать и выложить в закрытую посуду, оставить настаиваться в течении 12 часов.

Баклажаны под грибочки

Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:) 3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь. Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл. Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее. Выход около 2,5литр. автор