Цитата сообщения lipa_fv ЗАКУСКА "БУКЕТ РОЗ"

И такой букет нам приятен! И не только на 8 марта...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

100 грамм ветчины
3 помидора
100 грамм брынзы
1 огурец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Делаем квадратом с задней стороны помидоров четыре разреза, вставляем в разрезы пластики брынзы и руками придаем «лепесткам» закруглённую форму.

Делаем в центре еще один разрез, также квадратный и вставляем в него брынзу.

Нарезаем тонко ветчину, разрезая на соломку.

Вставляем в середину меньшего квадрата палочки ветчины – своеобразные «тычинки», ну а в самый центр вставляем палочку огурца – это «пестик».

Перед подачей выкладываем закуску на плоское блюдо, перчим лимонным перцем, солим и оформляем «бутонами», вырезанными из полосок кожи помидоров зеленью либо листочками, вырезанными из огурца