-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лёля_Котик

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 499

Комментарии (0)

Хрупкий яблочный пирог

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрупкий яблочный пирог

Так как яблочных пирогов много не бывает, предлагаю вам рецепт еще одного вкуснейшего пирога с яблочно-ореховой начинкой, вкусным кремом и нежной хрупкой корочкой. Тесто, в котором нет ни грамма сахара, деликатно подчеркивает изысканный вкус пирога.
1044967_58590-640x480 (640x479, 95Kb)
1044968_79242-640x480 (640x479, 81Kb)
918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)Необыкновенно вкусный пирог, ни один торт не сравнится!
Рубрики:  готовим дома/Десерты

Комментарии (0)

Вкусный испанский десерт

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный испанский десерт

1 (364x318, 33Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

На 6 порций:

- 6 куриных яиц;
- 60 г кукурузной муки;
- 60 г муки;
- 120 г сахара;
- 1 чайная ложка ванили;
- 0,5 л молока;
- 1 чайная ложка корицы;
- 100 г сахарной пудры;
- 1 кусочек масла.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Ставим на огонь молоко.
В другой кастрюле растираем яйца, с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем.
Добавляем в нашу смесь кипящее молоко и, не переставая, помешиваем в течение 5 минут.
Крем должен получиться густым, если он, на ваш взгляд, не достиг правильной консистенции, то понемногу добавляем в молоко кукурузную муку, пока десерт не станет достаточно густым.
Чтобы избавиться от комочков, пропускаем получившийся крем через сито.
Хорошо смазываем маслом форму для выпечки (со стенками) и выливаем туда нашу смесь. Когда крем загустеет, разрезаем его на порции и вынимаем из формы.
Тем временем ставим сковороду с достаточным количеством масла на огонь.
Панируем порционные кусочки в муке и яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаем на блюде, предварительно посыпав сахарной пудрой и корицей.
Ну вот, наш необыкновенный испанский десерт и готов. А самые смелые и темпераментные могут облить его ликером и поджечь, это придаст блюду неповторимый особенный вкус и аромат и произведет должное впечатление.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  готовим дома/Десерты

Комментарии (0)

Белковый заварной крем

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый заварной крем

4346910_fb5c27012bf7bd2b528a5fe03304bd91_XL (700x473, 44Kb)

Потребуется:
3 белка
250 гр сахара
87-88 гр воды
1/3 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  готовим дома/Десерты

Комментарии (0)

Кофе по-...

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе по-...

В доме витает аромат свежемолотых зерен кофе...
kofe1 (250x250, 56Kb)kofe2 (250x250, 23Kb)
kofe3 (250x250, 10Kb)kofe4 (250x250, 15Kb)

За окном серо и дождливо, льет уже третий день подряд, и совершенно не хочется выходить на улицу. Хочется греться, пить кофе и мечтать о путешествиях. Кстати, именно этот напиток - прекрасный способ мысленно отправиться, например, в Ирландию: немного виски, и вы получите отличный кофе по-ирландски, который принесет вам силу ветров и свободу духа местных жителей. Турка и капелька сахара - и вот вы уже нежитесь под теплыми лучами солнца где-нибудь на побережье возле Анталии, а рядом - непременная чашка с кофе по-турецки. Роскошная "шапка" из сливок - и вы наслаждаетесь кофе по-венски, наблюдая, как по мостовым прогуливаются красивые люди, как туристы кормят голубей в городских парках, а остроконечные шпили соборов улетают в небо. Горячая чашка, горячая вода - и по дому разливается тонкий аромат кофе по-польски, а вместе с ним - и болтовня колежанок в кафе в центре Кракова, колокольный звон и птичий щебет.
izum.darievna.ru

f75035bc5be6e2c8115da37bd44bfecf (55x65, 0Kb)"Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно.Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется." Софи Лорен
Рубрики:  готовим дома/Десерты

Комментарии (0)

Запеченные яблоки с мороженым

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения кимким [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные яблоки с мороженым

                                                                                                                      

2 яблока, 2 столовые ложки сахара,  горсть изюма, 1 столовая ложка коньяка, 1 столовая ложка лимонного сока,
1 столовая ложка сливочного масла, ванильное мороженое

Растопить масло на сковороде,добавить сахар, изюм, лимонный сок и коньяк. Держать на огне, пока сахар не раствориться, помешивая.
Вылить полученную смесь в форму для запекания.
Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Положить в форму с соусом срезом вниз.
Запекать примерно 20 минут при температуре 180С, не переворачивая.
Подавать яблоки с теплым сиропом, в котором они запекались, и шариком ванильного мороженого.

http://makushilda.livejournal.com/30658.html

Рубрики:  готовим дома/Десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения кимким [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные яблоки с мороженым

                                                                                                                      

2 яблока, 2 столовые ложки сахара,  горсть изюма, 1 столовая ложка коньяка, 1 столовая ложка лимонного сока,
1 столовая ложка сливочного масла, ванильное мороженое

Растопить масло на сковороде,добавить сахар, изюм, лимонный сок и коньяк. Держать на огне, пока сахар не раствориться, помешивая.
Вылить полученную смесь в форму для запекания.
Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Положить в форму с соусом срезом вниз.
Запекать примерно 20 минут при температуре 180С, не переворачивая.
Подавать яблоки с теплым сиропом, в котором они запекались, и шариком ванильного мороженого.

http://makushilda.livejournal.com/30658.html

Рубрики:  готовим дома/Десерты


 Страницы: [1]