Урожай яблок ещё не закончен до конца, не знаю как у Вас , а у нас яблок много. Нашёлся замечательный рецепт повидла из яблок. Я уже приготовила несколько баночек. Готовила его в первый раз. Очень понравилось. Рекомендую и Вам приготовить. Это повидло получается со вкусом карамели, потому что в него добавляются конфетки типа коровка, я их и добавляла. Знакомьтесь- оригинальный рецепт.

Для тех кто любит капусту и баклажаны. Теперь Вы эту парочку сможете попробовать сразу. Закуска отменная. Рецепт не сложный . Такая капуста с баклажанами может у Вас храниться всю зиму. А как преподать, знают наверное все. Полив растительным маслом с запахом семечек , да лучка туда и за уши не оттянешь.

Очень хороший и простой рецепт заготовки грибов. Идёт маленькое количество воды и грибы получаются , как в собственном соку. Рассол , как желе. На вкус очень вкусные. Хранятся отлично, да при комнатной температуре. Этот рецепт можно проэкспериментировать сейчас на шампиньонах.  Ингредиенты: 2 кг грибов 3,5 стакана воды 3 ст.ложки соли веточки укропа 3 зубчика чеснока Приготовление: Всё сложить в кастрюльку и варить с момента закипания 25 минут, затем до

Салат из лёгкого

Салат из лёгкого



Состав 0,5 кг отварного легкого, 3 яйца, 1 банка консервированного зеленого горошка или кукурузы, одна средняя луковица, обжаренная на масле, 150 г. майонеза, соль и перец - по вкусу. Легкое очень мелко порезать, яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить, репчатый лук мелко порезать и обжарить, все положить в глубокий салатник, добавить консервированный горошек (кукурузу), соль, перец, заправить майонезом и хорошо перемешать. Можно сверху посыпать рублен

Салат «Печень под шубой»


Салат «Печень под шубой»
 


Мы все знаем про"Селедку под шубой",а вы когда нибудь пробовали "Печень под шубой"?

Это очень вкусно.

Делюсь рецептом:


Нам понадобиться:

Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, яйцо - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.,1 луковица, сыр колбасный - 150 г, майонез.

Ингредиенты для маринада:     Сахарный песок-1стопка    соль-1 ч.л.    вода-300-400мл    эссенция уксусная -1ч.л.    3-4 луковицы   Приготовление:      Порезать лук полукольцами. Залить ранее вскипяченным маринадом .   2 часа пусть постоит, чтобы лук обмяк и вышла горечь.Сливаем жидкость с лука.Сердце свиное (либо говяжье,куриное) -1кг - отвариваем,  нарезаем полосками. Сое

ИКРА ИЗ КУЛИНАРИИ:) ИКРА ИЗ КУЛИНАРИИ:) Рецепт от oks_mtv@bk.ru:  Очень хочу на выходные подкинуть вам рецептик:) Эту икру очень часто продавали в кулинариях (были такие магазинчики в сфере общественного питания). Я видела такую икру из морковки и свеклы, может ее делают еще из чего-нибудь, не знаю. Идет она как холодная закусочка накладывается на хлебушек.

К деньгам...

Это - Богиня Денег Лакшми.
Скопируйте в дневник
и через 4 дня
она принесёт Вам деньги.
Вы получите неожиданные деньги.

КЕТЧУП

3 литра томатного сока уварить до 1,5 литра.

Добавить приправы:
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка сухой горчицы
0,5 чайной ложки красного перца молотого
0,5 чайной ложки душистого перца молотого
150 грамм сахара
80 грамм уксуса
30 грамм соли
Варить 5 минут. Разлить по баночкам. Закатать.

Рыба - минтай, хек.
Лук
Рыбу чистим, моем, режем порционно. Лук порезать полукольцами или мелко. Форму для запекания смазать майонезом. Рыбу выложить в форму, посыпать луком, полить майонезом, посолить. Опять выложить рыбу, полить майонезом, посыпать луком и в духовку на маленький огонь. Когда лук подрумянится рыба готова. Рыба получается сочная, нежная.




Если вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку Нравится.
Всем заранее спасибо!

http://saechka.ru/recipes/recipe_5146



огурцы
укроп
чеснок
1 ст.л. с горкой крупной соли
1 ч.л. зёрен кориандра
1 ч.л. сухой горчицы
1 ч.л. 9% уксуса

Способ приготовления:

Кстати, делала малосольные огурчики - очень вкусный рецепт, мне очень понравилось...
Огурчики залить водой на 50 минут, на 1 час.
Сложить в ёмкость плотно. Сверху положить укроп и мелко нарезанный чеснок.
Делаю рассол: на 1 л воды 1 ст.л. с горкой крупной соли, 1 ч.л. зёрен кор

У всех есть уже сладкий / болгарский/   перчик ? Тогда заготавливаем очень вкусную икру



 

Музыкательная открытка. Лучший подарок другу. Для друзей в интернете.

 


Намного вкуснее обычных вареников с вишнями, и очень нежный и тающий вкус ленивых вареников, как говорится 2 в 1.



 А заменить нужно было всего один ингредиент!

 

 

Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам Ингредиенты • 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку  • 1 стакан кефира  • 3 ст. ложки муки  • 1 яйцо  • соль  • молотый черный перец  • приправы по вкусу  • зелень, мелко порезанная или сушеная Приготовление

Как легко и быстро приготовить квас дома.

У кого много клубники и мало времени!

...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))





Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?

А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!

ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем к

Ингредиенты:
Маринад на 1 л воды:
1 ст.л. крупной соли со стогом
3 ст.л. сахара без стога
1 ст.л. уксусной эссенции
укроп, чеснок, гвоздика, душистый перец, зерна горчицы, лавровый лист
Способ приготовления:
Этот рецепт использую вот уже более 10 лет. Помидоры получаются средней остроты, сладковатые, пряные.
На 3-х л банку идет 1,5 л воды, 2 кг помидоров.
Банки вымыть. Крышки положить кастрюльку, налить воду, поставить на огонь и пусть они находятся в кипящей воде

Супер-легкий способ закрутить перцы на зиму и потом удивлять гостей вкуснейшими нежнейшими перцами в собственном соку, который к зиме превратится в желе. Ингредиенты для "Жареные перцы на зиму"


Перeц болгарский (мясистый, среднего размера, целый) — 5 кг

Масло растительное для жарки — 1,5 л

Уксус столовый (9%) — 0,5 л


Рецепт "Жареные перцы на зиму"

 
На 1 литр воды 3 ст.л. соли,9 ст.Л. сахара,3 ст.л.9% уксуса.В банку положить 1 болг.перец (взяла зелёный и вырезала листочки), укроп, базилик красный, морковь цветочки, лук кольцами,2 зубчика чеснока,5 шт.перец душистый, хрен и гвоздика. .Залить помидоры кипятком на 15 мин.Слить.Добавить уксус в кипящий рассол,залить 2-ой раз и закрыть.Приятного аппетита !!!

источник