Чаще всего родители запрещают детям есть сладости, ведь они вредят растущему организму. Этот десерт — исключение, ведь он приготовлен из полезнейших ингредиентов. Творожное тесто получается очень нежным и воздушным, а апельсин прекрасно дополняет его вкус.

Творожники с апельсинами — угощение, которое захотят съесть даже те, кому не нравится творог. Испеките это шикарное печенье, и сами всё поймете!

Ингредиенты

Творог — 160 г
Пшеничная мука — 260 г
Сахар — 80 г
Разрыхлитель — 8 г
Сода — 0,3 ч. л.
Соль — 1 щеп.
Подсолнечное масло — 80 мл
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 20 г
Апельсин — 1 шт.

Приготовление

В глубокую посуду положите творог, добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Хорошенько всё перемешайте.

---

В творожную массу влейте яйцо, налейте растительное масло и перемешайте все ингредиенты.

---

Смешайте муку с содой и разрыхлителем, добавьте их в творожную массу и тщательно перемешайте.

---

Присыпьте разделочную доску мукой и переложите на нее получившееся тесто. Накройте тесто полотенцем и отставьте в сторону на 30 минут.

---

Очистите апельсин от кожуры и нарежьте его мелкими кубиками.

---

Тесто раскатайте и вырежьте из него кружочки одинакового размера.

---

Из обрезков теста скатайте тоненькую колбаску, выложите ее на края кружочков из теста так, чтобы у будущего печенья образовались бортики.

---

Противень застелите пергаментом для запекания и переложите на него печенье.

---

В центр каждого печенья выложите по 1 ст. л. начинки из апельсина.

---

Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

---

Достаньте противень из духовки и присыпьте десерт сахарной пудрой.

---

Поздравляем, восхитительное творожное печенье готово! Усаживайтесь поудобнее, наливайте чашечку ароматного чая и наслаждайтесь! 

http://coocook.me/33314